關鍵是想學，用心！

方式一：去培訓學校學習一段時間，再實踐；

方式二：去實體店學習，自己透過書籍、影片學習理論知識；

方式三：邊學邊練，練出來就開店。

最重要的是自主學習，敢於嘗試，學以致用！

你去學一個早餐。我們日常生活中所吃的東西，那必須要實踐多於理論，早餐店沒有多少理論，全部是實際操作，還有當地人的口味，你要抓住當事人的口味，你根據當地的口味去學當地的食物的做法。那麼實體店實際操作就是抓住口味，這是最關鍵的一步。所以你還是去實體店比較靠譜。

去培訓學校學的話，學的比較全面系統，口感掌握得好；去實體店學的話，口味方面怕琢磨不好，學的比較單一，自己後期早餐店口味會偏大眾化。

建議兩個地方都去！

先去實體店學習，第一能夠實際鍛鍊和實戰，第二一定有知其然不知其所以然的地方，這個時候再去培訓學校，就會豁然開朗！

在培訓學校學習，畢竟有專業的、既有實戰經驗，又有理論基礎，同時又有教學經驗的老師指導，一定可能早日學會。

學早餐我覺得還是去實體店學比較好。

因為實體店它面對的是主流人群。而且是能理論跟實踐相結合的地方，客人喜歡什麼口味……每天哪一類的早餐賣的比較好。

比較適合大眾化的口味，在實體店裡面都能凸顯出來，經過長時間的學習努力。我相信，當你離開實體店的那一天，這是你自主創業的那一天。

嚐盡天下美食，方知世間味道！

拳不離手 曲不離口！

在我看來，想要做好早餐店，還是去實體店學習更高一些。在我家附近有一條街道都是賣各種各樣的早餐，有的賣麵條；有的賣包子；有的賣糊辣湯……當然，老闆的年紀也是有高有低。有一對老年夫婦給我的印象深刻，他們是後進入這條街道的，租了房子，辦了營業執照……置辦了簡單的傢伙什兒就開始營業了。想要在這老街道有自己的特色，吸引到客戶，那也是一種挑戰，同時也是機遇！

老兩口為了節省成本就兩個人親自上陣，老大爺負責打雜跑腿（有時候也自己上手），大娘就負責用平底鍋做煎餅→一種素食的面煎餅；一種加雞蛋的煎餅。進門左手邊就擺好早起熬製好的白米稀飯，小米粥，玉米粥，種類不是太多，但配的有各種細心準備的小菜。關鍵是粥熬製的很到位，走進小店，聽到的最多的一句話就是大爺的“你自己盛”，還有就是大媽對大爺的絮絮叨叨……

就這樣堅持了很多年，直到現在，只要你早上去到店裡，依舊可以吃上一碗熱氣騰騰的粥，配上點兒味道可口的小菜，再來個煎餅。粥香撲面，餅也是油而不膩，簡單幸福！

說到這裡，我想他們應該是沒有專門為了做早餐而去學習培訓什麼的吧？在我看來，早餐就是乾淨衛生，經濟味美，能讓客戶體驗到在店吃的東西跟在家自己做的一樣。吃的舒服了，自然就越來越多的人光顧啦。

相信您看了這個也能明白，做早餐是需要花費時間精力去提前準備，找準定位（自己要做什麼食物），再就是自己店裡的特色，周邊居民人流量，與周圍餐飲門店的一個互補互利互惠……

想做就找個生意好的店鋪去學習，看老闆怎麼經營管理，如何服務顧客，又為什麼可以從眾多店中脫穎而出？只要能在實踐中積累經驗，學到門道，那接下來就靠你自己去不斷完善，把自己的生意做的越來越紅火啦！