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南方的五月,街市上到處都有楊梅的影子,形狀圓滾滾的,顏色紫紅紫紅的,非常誘人。相信很多朋友已經被它吸引了。
但是楊梅的表面凹凸不平,容易藏有果蠅的小蟲子和灰塵等,光是用清水是比較難洗乾淨的。下面介紹幾種清洗方法給大家參考一下。一、鹽水浸泡法可以在清水中加入食鹽,大約1L水要2小勺鹽,只有濃度夠才能把小蟲子逼出來,並起到殺菌作用。把楊梅倒入濃鹽水中浸泡,並用筷子朝一個方向攪動,這樣楊梅里面的小蟲子就會被逼出,在離心力的作用下被甩出來。二、食醋浸泡法把適量食醋倒入清水中,把楊梅倒入,浸泡20分鐘左右,就能把小蟲子逼出來,還可以把楊梅上面的殘留農藥也清洗乾淨。三、生粉清洗法在清水中倒入生粉,調成稀糊狀,把楊梅倒入,攪拌使每個楊梅都被稀糊包裹住,然後來回晃動,這樣小蟲子和灰塵就會被粘住。然後把楊梅倒在一個籃子裡,拿到水龍頭下一邊晃動一邊沖洗,最後再清水泡一下即可。四、專用的果蔬清洗劑,和鹽水浸泡清洗法一樣,這樣就可將楊梅清洗乾淨,還可以把楊梅上面的殘留農藥也清洗乾淨。
楊梅好吃卻難清洗,3個方法教你把楊梅里面的蟲子洗出來!
又到了吃楊梅的季節,看著買回家的楊梅想要馬上吃掉!
可是再想吃也要洗一洗,因為楊梅里面除了一些髒東西,還有果蠅的幼蟲。雖說這種蟲子是一種對人體無害的優質蛋白質,但很多人接受不了,不願意把蟲子也吃下去,更多的人選擇把蟲子也洗出來。
那麼,怎麼洗楊梅才能洗的乾淨呢?今天給大家分享三種實用的方法!
第一種:把楊梅放在加了食用鹼的水裡清洗。水裡加一些食用鹼,放入楊梅後攪拌一下,然後浸泡10分鐘。浸泡完用清水把食用鹼洗乾淨,這樣才不會影響口感。
第二種:把楊梅放在加了白醋的水裡清洗。把白醋倒進水裡,放入楊梅攪拌一會兒,然後同樣需要浸泡10分鐘。浸泡好之後用清水把楊梅洗乾淨,這樣白醋才不會影響楊梅的口感。
第三種:把楊梅放在加了食鹽的水裡清洗。把楊梅放在洗菜盆裡,均勻的撒上食鹽,然後加水攪拌一會兒,再浸泡10分鐘到半個小時,最後把泡好的楊梅用清水洗乾淨。
這三種方法不僅可以洗掉楊梅身上的髒東西,還可以讓楊梅里面的小蟲子自己跑出來,可以把楊梅洗的乾乾淨淨!
另外,如果楊梅吃不完,需要放進冰箱冷藏儲存,也應該先把蟲子洗出來再儲存。
喜歡吃楊梅的你,趕快試試吧!