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  • 1 # 棠某某讀書

    還是要看看我們需要向行業前輩學習的是什麼吧?

    第一點,手藝

    有手藝傍身的大佬,自然走哪都不怕。如果我們沒有這門手藝,最好的方式就是去打工學習,網上雖然也能搜到這種學習的影片,但是網上學習的再多,不實踐也並沒有任何用。但是我們如果有這門手藝,我們可以先將自己做的小吃給身邊的人試吃,如果你身邊的人願意花錢購買你的小吃,那我們就可以不用和老闆學習手藝這門知識

    第二點,供應鏈

    因為我們做的是線下門店,自然要知道我們應該去哪進貨,哪的貨又好又便宜,我們進貨的比例又應該是多少,這些東西怎麼儲存,在這裡我們可能面臨的一個問題是我們需要根據我們的銷量來決定進貨的結構,假如我們產品A的銷量不太好,我們進貨太多,可能就會造成浪費,但是假如我們產品B的銷量很高,但是原料不夠,這樣不耽誤了發大財的機會嘛,哈哈。

    第三點,銷售

    如今的網際網路更像是一個基礎設施,外賣更是成了大家的一個首選。既然我們做的是小吃,那就避免不了會點外賣。那這個時候又是有一個學習的好機會,因為你有機會觀察到什麼時候賣的多,什麼時候賣得少,網上買的多的產品是什麼?根據這些資料我們就可以進一步得出結論,為以後的開店積累經驗。

    當然,我們需要學習的地方還有很多,一些成熟的點能夠一直開下去的話,肯定有他的道理,因為沒有人會賠本賺吆喝,既然有他的道理,就會有我們值得學習的地方。而且我們也可以將它試做是自己開的店,想一想,如果你是老闆的話你會怎麼做?如何將產品做的更好,如何提高效率賣出更多的貨,如何提高客流量,如何提高網上的銷量等等。總的來說,如果保準的話,還是先去學習一下更好,畢竟實踐是檢驗真理的唯一標準。

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