那一定是浙江餘姚的楊梅啦！

餘姚楊梅，顆大、色豔、汁多、味重，由此贏得“餘姚楊梅冠天下”的美麗盛譽，餘姚被中央農業部命名為“中國楊梅之鄉”。

餘姚的楊梅品種也繁多，有烏種、紅種、粉紅種、白種四大群系，大部分地區都是烏梅和紅梅，唯有姚西地區的馬渚、牟山產白梅和粉梅，據說極其珍貴，個大味鮮、回味清香、色澤晶瑩，粉粉的甚是可愛，它上市時間遲於荸薺種。即使餘姚其他地方的人也會特地來此購梅，愛上它那淡淡松香味。

浙江餘兆的楊梅最好吃，顆大、色豔、汁多，有“餘兆楊梅冠天下”的美譽，所以餘兆也被農業部授予“中國楊梅之鄉”。

確實現在有楊梅在賣，前段時間我們這邊賣到40多，你那賣16元，可能是在雲南挺近的一個地方，楊梅的產地，如果要講哪裡出產的最好，我個人覺得應該是江南那一帶，原因下面給大家講下：

江南名果（江南第一果），是楊梅的另一個稱呼，雖然廣東和廣西那些地方也有楊梅，不過那邊四大名果，給人的印象更深刻些，又因為那氣溫過高，雨水過量，楊梅的甜度都會受到影響。楊梅比較出名的產地有：

靖州楊梅、東魁楊梅、餘姚荸薺楊梅、舟山晚稻楊梅、溫州丁岙楊梅、臨海大早梅等。

像是我家鄉也有栽種東魁楊梅，不過我覺得比浙江那要好吃些，原因可能就是我們那是當天現摘現吃的，浙江發過來的，都已經出現了汁水外流的情況了，你手一碰到它們的表皮都能沾到紅黑色，說明已經是沒有那麼鮮了。因此我得出了一個結論，離你最近的地方，只要是那幾個名優的品種，味道不一定就比原產地要差。

雖然白楊梅不一定好吃，但是真的好久不見了

而題主所講的另外一個問題，其實我們只要瞭解下，白楊梅的來歷就知道了，這楊梅品種的起源傳說是和西施、范蠡有關，因此也就只有在江浙那一帶，栽種這種楊梅會比較多，比較出名的有上虞的白沙與西山。

其他省份一般就栽種的不多，就是有，也很少會在市面上賣，像是我家鄉福建，也有在栽種白楊梅，但很少會看到。我個人估計應該是量少，都讓人提前訂走了，或者它們沒有紅楊梅好吃，所以栽種的人並不多。綜上所述，楊梅，主要是集中在江浙各地區，栽種的一種鮮果，它們的保鮮期是很短的，要想吃上好吃的楊梅，最佳的是樹下剛摘下來不久的。那四大品種各有特色，都是非常好吃的。

無錫馬山楊梅最好吃，江南是楊梅的發源地，無錫楊梅栽培距今發展有2000多年曆史。蘇東坡曾評論：“間廣荔枝，西涼葡萄，未及吳越楊梅。”無錫將馬山定為特色果生產基地。馬山楊梅的優良品分佈十個之多，優質品牌有：“烏梅、潭東、雪桃”馬山楊梅色澤鮮豔，個頭大，汁水多，甜度高，酸甜適當，營養豐富。

無錫楊梅為什麼好最好呢？

第一點地理因素，馬山楊梅成長太湖流域地理環境，造就了溫暖溼潤亞熱氣帶候條件，海拔均在400米以下。

第二點土壤因素，丘陵山地土質為微酸性砂質黃土壤，連降水在1000毫米以上。土層深厚，最合種植楊梅。

第三點果實生長成熟週期長，馬山楊梅果實得到Sunny雨水，比較充足。

吃楊梅的好處【備註】

①楊梅可以生津止渴，因為楊梅中含有豐富的有機酸，能夠有效的促進口中津液的發生，因此對於口渴耐悶。

②能夠健脾開胃，因為楊梅能很好的促進食慾、提高人的脾胃運化功能。因此對於食慾不振、消化功能比較差的人。如果適當的食用楊梅，有著很好的促進消化液的分泌，增進食慾、提高脾胃運化功能。

楊梅的產地主要集中在江浙一帶，而又以餘姚栽培面積最大、歷史最長，其種植歷史至少已有兩千年，而且據境內河姆渡遺址的考古發現，七千年前就有野楊梅存在。目前餘姚的楊梅種植面積已有8.2萬畝，常年產量約2萬噸，栽培區域擴大到全市十九個鄉鎮，湧現了一大批以楊梅為主的特色村和“鶴頂”牌等著名，由此贏得了“餘姚楊梅冠天下”的美譽。1995年6月，餘姚被農業部命名為“中國楊梅之鄉”。此後，《光明日報》、《新民晚報》等報刊作了“餘姚楊梅甲天下”等報道。

2、餘姚楊梅品種繁多，有烏種、紅種、粉紅種、白種四大品種群系，其中最為著名的烏種的“荸薺種”，為目前國內首選的鮮食、加工兼用的良種。該品種果形圓整、色澤豔麗、味甜核小，盛產於姚東丈亭、三七市一帶。三七市鎮農技人員在石步村周邊普查古樹名木時，發現了大片古楊梅林，約有兩千株，樹齡在120－150年之間，當地政府已在這一帶建立了“古楊梅林景區”。產於姚西馬渚、牟山一帶的白楊梅也久享盛名，其優點是味鮮、甜酸可口，且上市時間遲於荸薺種，延長了楊梅上市時間。

我在福建，我吃過最好吃的就是漳州龍海浮宮的楊梅最好吃。浮宮楊梅，福建省龍海市浮宮鎮特產，中國國家地理標誌產品。

據史料記載，龍海人在南宋年間就開始種植楊梅，已有七百多年的歷史。浮宮楊梅特點：浮宮楊梅色澤紅潤髮紫、果大、汁多、味甜。不僅含有豐富的糖、有機酸、蛋白質等。

原產地獨特的氣候特點與地理特徵以及浮宮楊梅農業標準化工作的實施，造就了浮宮楊梅早熟、品質優良的特徵。浮宮楊梅單果重大、果實色澤豔麗、柔軟多汁、風味獨特、酸甜適口。

福建省龍海市浮宮鎮素有“福建楊梅第一鎮”之稱，擁有浮宮楊梅得天獨厚的生長環境。

據史料記載，龍海人在南宋年間就開始種植楊梅，已有七百多年的歷史，遍佈在浮宮、港尾、白水、東園、東泗、海澄、榜山七個鄉鎮。福建省楊梅最早發現文獻記載的是六世紀南朝梁代文學家江淹的《閩中草木頌》，其中有一詩歌頌楊梅：“實跨荔枝，芳軼木蘭，懷蕊挺實，涵黃糅丹。”（《福建省志——農業志》）。明朝黃仲昭《八閩通志》（1490年）記載：“福州諸邑皆有，懷安、桐口所產尤佳，建、泉、汀、延、邵皆產。”

《龍海縣誌·果樹》中記載：“浮宮楊梅，又稱安海種楊梅。南宋年間從晉江安海經海道引入‘安海種楊梅’，廣為種植，成為浮宮大宗果品，其果遂稱浮宮楊梅。”周邊鄉村種植的楊梅大部分從浮宮引種，因此自古龍海境內的楊梅均以最先引種的“浮宮”地名而命名，以致聲名遠播。

新鮮的楊梅最好吃。我是福建的，去年楊梅成熟季節是在南平帶孩子，剛好公公的朋友家有種楊梅，送了兩三次楊梅給我們吃。今年楊梅又開始上市了，想想他家的楊梅就開始分泌口水。他家楊梅個大籽小很甜。

在廈門上班的時候，漳州的楊梅也很不錯，在菜市場買的比較新鮮，不過有點貴。剛開始很饞楊梅，只要上市就經常買一兩斤吃。後期我老公有同事叫我少吃楊梅，因為在楊梅成熟時候還會再噴一次農藥，楊梅的農藥殘留太多了不敢經常吃，偶爾買點解解饞。

大家好，我是肥龍愛美食的肥龍說到那裡的楊梅最好當然是餘姚楊梅，顆大、色豔、汁多、味重，自古名噪海內外，由此贏得“餘姚楊梅冠天下”的美麗盛譽。1995年，餘姚被中央農業部命名為“中國楊梅之鄉”。餘姚市位於浙江省東部

南看新梅：梁弄鎮東溪。 餘姚重鎮梁弄

北看烏梅：丈亭和三七。

楊梅林地遍餘姚，最有名當屬烏種的荸薺種，丈亭和三七盛產此類，據說果形圓整、色澤豔麗、味甜核小

東看白梅：牟山和馬渚。

餘姚楊梅在浙江地區種植面積最廣，品種也繁多，有烏種、紅種、粉紅種、白種四大群系，大部分地區都是烏梅和紅梅，唯有姚西地區的馬渚、牟山產白梅和粉梅，據說極其珍貴，個大味鮮、回味清香、色澤晶瑩，粉粉的甚是可愛，它上市時間遲於荸薺種。即使餘姚其他地方的人也會特地來此購梅，愛上它那淡淡松香味。

西看玉梅：大隱九龍山。

杭甬高速大隱出口下到靠近寧波的九龍山，那裡的楊梅我說它是玉梅，並非色如白玉，而是在九龍山腳下有座“天下玉苑”，廣集世間玉器，滿山楊梅熟紅枝頭，山下白玉流碧，來此採梅，風景別樣，一邊帶上果中上品楊梅，一邊帶上圓潤的玉石，滿載而歸

楊梅很多地方都有產，像湖南楊梅，浙江楊梅，雲南楊梅這些都是比較有名的，楊梅也分很多品種，有：荸薺楊梅、晚稻楊梅、東魁楊梅、丁岙楊梅、大葉細蒂楊梅、大粒紫楊梅、光葉楊梅、烏酥核楊梅等等！

而且楊梅的營養價值也很高，據測定：優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。可見楊梅的營養價值多高了。

而且楊梅除了可以直接吃以外，還可以有其他的做法，比如：楊梅湯，楊梅酒，楊梅醬等等。

我記得我小時候放牛的時候，每逢楊梅熟的季節，最喜歡跑到山上摘楊梅。我印象中最深刻的一次就是，那天下午下雷暴雨，下的特別大而且雷聲特別響，那時候年紀小膽子也大根本沒想太多，傘也沒帶就跑去離家一公里外的山上去摘楊梅，恰巧那座山上只有一顆楊梅樹而且就在山頂的最中間，巧吧?是的就是這麼巧。

還好山不高，大概也就200米的樣子，就這樣頂著大雨和雷聲爬到山頂上，爬上去就是一頓摘，當時完全沒有意識說雷陣雨的時候不能去樹底下躲雨，這樣很危險的。其實現在想想都還有點後怕，笑自己的年少無知。這種行為很危險，千萬不能去做。

說實話，楊梅的品系和型別太多了，如果僅僅按照傳統的形態特徵來分，估計能有幾十上百種，絕對能把人給繞暈了，看來只有在分子分類學上才能分得清。

據現有資料，世界上楊梅科植物共有4個屬（目前依然有爭議），50多個種，而在中國僅有1屬，即楊梅屬，共4種。這4種分別為楊梅（Myrica rubra Siebold et Zuccarini）、毛楊梅（Myrica esculenta Buch.-Ham.）、雲南楊梅（Myrica nana Cheval.）、青楊梅（Myrica adenophora Hance），但也有學者稱國內有6種，多出來的兩種為大楊梅（Myrica arboresceus Li et Hu.）和全緣葉楊梅（Myrica integrifolia Roxb.）。

目前市場上常見的楊梅就屬於楊梅種（Myrica rubra Siebold et Zuccarini），主要分佈在長江以南區域，以江浙地帶產量最多。楊梅中，由於種植環境條件的不同以及培育方法的不斷改進，很多楊梅出現了不同的形態特徵，但依然歸類於楊梅種（Myrica rubra Siebold et Zuccarini）。

上述幾種不同的楊梅種的簡單介紹如下：

1.楊梅（Myrica rubra Siebold et Zuccarini）為喬木，在所有楊梅種中長得最高，一般在4-15米。其果實為圓球形，直徑1-1.5釐米，如果是栽培品種可達3釐米以上，成熟後是深紅或紫紅色，果期在六月至七月，如前述，楊梅主要分佈在中國南方，以江浙居多。

2.毛楊梅（Myrica esculenta Buch.-Ham.）通常為喬木，樹形高大，高約4-10米，其果實為橢球型，長1-2釐米，成熟以後是紅色，果期在三至四月，所以出現的比楊梅早。毛楊梅主要分佈在中國西南地區，以雲南、廣西居多。

3.雲南楊梅（Myrica nana Cheval.）為灌木，高0.5-2米，比楊梅樹、毛楊梅樹矮，所以也稱為矮楊梅。和楊梅一樣，它的果實也是圓球形，直徑1-1.5釐米，成熟後是紅色，果期是六月至七月。雲南楊梅主要分佈在雲南、貴州等海拔較高地區。

4.青楊梅（Myrica adenophora Hance）也是灌木，比雲南楊梅稍高，約1-3米。青楊梅主要分佈在廣東、廣西和海南，臺灣有它的一個變種。

事實上，目前市場上出現的所有楊梅，不管是黑紫色的、粉紅色的還是白色的，基本上都是被馴化成水果的楊梅（Myrica rubra Siebold et Zuccarini）這一種，其他種的楊梅，只能算是“野生”的。

提醒一下，買回來的楊梅吃之前最好用鹽水浸泡，否則你可能會吃到一堆蟲活體的噢

，而題主所講的另外一個問題，其實我們只要瞭解下，白楊梅的來歷就知道了，這楊梅品種的起源傳說是和西施、范蠡有關，因此也就只有在江浙那一帶，栽種這種楊梅會比較多，比較出名的有上虞的白沙與西山。

其他省份一般就栽種的不多，就是有，也很少會在市面上賣，像是我家鄉福建，也有在栽種白楊梅，但很少會看到。我個人估計應該是量少，都讓人提前訂走了，或者它們沒有紅楊梅好吃，所以栽種的人並不多。楊梅，主要是集中在江浙各地區，栽種的一種鮮果，它們的保鮮期是很短的，要想吃上好吃的楊梅，最佳的是樹下剛摘下來不久的。

餘姚市位於浙江省東部

餘姚楊梅，顆大、色豔、汁多、味重，自古名噪海內外，由此贏得“餘姚楊梅冠天下”的美麗盛譽。1995年，餘姚被中央農業部命名為“中國楊梅之鄉”

廣西的楊梅最好吃 ，因為廣西地理位置是在亞熱帶地產，Sunny，雨水比較充足，天地和空氣沒有任何汙染，所以出來的楊梅和各種各樣的水果都是純天然綠色，糖分高，汁水多，而且廣西的水果比較便宜。所以廣西的楊梅質量比較好，可以新鮮吃，也可以泡酒，或者製作話梅糖，比較酸甜可口。廣西楊梅最好吃 ，不接受任何反駁。

有句話是這麼說的，餘姚楊梅甲天下，仙居楊梅冠四方。農業部先後給十多個地點頒發了“中國楊梅之鄉”的稱號。餘姚因為是源產地，頒發最早。仙居楊梅是楊梅產業做的最好的。我主要評述下這兩個地方的楊梅。

江浙滬地區的楊梅主要有三個品種：荸薺種、東魁種、白楊梅，荸薺種原產於寧波的餘姚，因為果實成熟時呈紫黑色，跟荸薺有點像，所以稱作荸薺種。荸薺種楊梅是幾個品種裡面味道最好的楊梅，味甜微酸，核小汁多，也是最難貯藏的品種。目前荸薺種在仙居也有廣泛種植，仙居主要種植的楊梅品種是東魁楊梅，該楊梅以個頭大，果肉飽滿著稱。東魁楊梅原產於台州的黃岩，取 “東方之魁” 意。該種楊梅的果實成熟時間早於荸薺種，相對來說也方便運輸，大家在市面上容易見到的大多是這種楊梅。白楊梅在上虞、餘姚、福建、龍海、漳浦等地均有分佈，以餘姚牟山的西山白楊梅為最佳，本人對白楊梅瞭解不多，不便多寫。

楊梅是一個很嬌氣的水果，她的味道不僅僅取決於外觀，還與種植地點和植株大小有關係，因為楊梅樹本身很頑強，它能夠在乾旱貧瘠的土地上生長，並且具有良好的豐產性，不管有沒有澆水施肥照料都會長出一大片楊梅來。但是溼潤溫暖肥沃的環境下生長出來的楊梅，口感要明顯更好，其他地方種植的楊梅口味也比原產地的略遜一籌。再者，楊梅樹的樹齡越大，長出的楊梅口感越好。

楊梅的成熟期主要在每年六月中旬到七月初。

漳州龍海浮宮楊梅才是最好的。

龍海地區屬於閩南地區，這裡的氣候環境都非常適合楊梅生長，龍海地區大面石頭山這樣奇特的地貌確實楊梅生長最好的需求。這裡氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，四季長青。浮宮楊梅產區內丘陵山地資源豐富，土壤多數為紅壤或黃壤，九龍江下游河段縱橫交錯，有效地調節產地的溫溼度，利於浮宮楊梅的生產。

龍海人在南宋年間就開始種植楊梅，已有七百多年的歷史。浮宮楊梅特點：浮宮楊梅色澤紅潤髮紫、果大、汁多、味甜。

每年五一節我們都會開車到浮宮自己採摘楊梅價格也不貴5-6元一斤，如果沒有嘗過的朋友值得一去，自己採摘下來的楊梅才是最新鮮的。

我自己買的比較多的是雲南石屏的有機楊梅，個人感覺這個楊梅的品質很不錯，核比較小果肉大，也比較甜還是很好吃的，主要是價格也很實惠，送朋友也很不錯，現在特殊時期我都是在網上買的，價格也實惠，還經常有活動，還是很不錯的。