可以嘗試開一家鼎哆味重慶火鍋食材超市。他們總部給予很大的扶持力度。這家的火鍋食材，足夠新鮮，而且型別全，報價上更合理。

投資加盟鼎哆味重慶火鍋食材超市，就可以掙到不少錢。我認同這個火鍋食材好專案。做它的加盟，就可以輕鬆獲利，而且有一定的前景。

大家好

關於開一家火鍋食材超市怎麼樣？這個問題，對於我這個愛吃火鍋的吃貨，我分別先從關於消費者方面去探討一下。

如果作為一個消費者，首先你開一個火鍋食材超市我覺的是不錯的，因為首先對於火鍋來說我相信大部分人都是比較喜歡的，火鍋中的，羊肉，肥牛，蝦滑，午餐肉，毛肚，百葉這些食品是比較大眾化的。

其次，就是這些食材對於火鍋食材超市都是已經加工好，包裝好，開袋即可以煮的東西，大大的便利了消費者，如果吃一頓火鍋去菜市場買這些食材的話，比如說買一整塊羊肉，回來給加工成羊肉卷相對來說比較麻煩，買回來很多鮮蝦，給製作成蝦滑的過程也是比較的複雜，所以說首先這個火鍋食材超市對吃火鍋的人提供了很大的便利。吃火鍋再也不用去菜市場跑來跑去的買，只用去火鍋食材超市直接拿就行，肯定買下來比下館子要便宜一些，只用在家裡準備水和一個能加熱的鍋就好。

下面說一下對於消費者的來說的弊端，當下的火鍋食材超市的定價來說是比較高的，去菜市場也許買起來很麻煩，但是價格上可以節省不少，所以說有利有弊。

而且囤積貨物上也是一個比較大的問題，因為火鍋食材圖一個新鮮，這樣的話如果說剛開始沒有賣完的食品囤積冷凍也相對來說比較耗費精力。

如果站在商家的角度來看，火鍋食材店對於開店要求來說也是相對來說要求比較嚴格，首先店面要乾淨，種類齊全，進貨的時候選擇也需要做一個小小的調研，並且在前期打口碑的時候要做不小力度的活動，因為營銷才是關鍵，並且現在火鍋食材店多，怎麼打出自己的特色也是一個值得思考的問題。

並且火鍋相對來說比較趨近年輕化，那麼開店的地址，社群化也是有選擇的，而且銷售渠道肯定也不能只是實體店這一個。

建議慎重考慮再開。。

1、我認為市場沒這麼大，老百姓自己在家吃火鍋機會不多。別看網上熙熙攘攘說火鍋，那正是說明火鍋平時很少吃，於是吃一次就當作稀罕的經歷需要到處說話。你見過天天吃的青菜蘿蔔大米飯需要討論的嗎？至於酒店飯館等店家，沒有必要讓你賺一道後到你的超市進貨，他們只會到你的上家進貨。

2、食料品種也沒有這麼多，大多數食料一般的菜市場和普通超市都能一次解決購物。

3、火鍋的地方特色太嚴重，很可能你看好的食料在一個地方完全沒有銷路。

4、我認為還是開一個普通超市，但是有幾個櫃檯貨架是你的火鍋食料調料就足夠了。

看了你的問題補充，覺得你這想法不錯，但是有幾個問題還是需要探討。

1、如果送貨上門，我認為最多隻能四十五分鐘的路程，否則送貨人員來回跑工作效率太低，甚至員工只能送一次貨。

2、是否送上餐具，比如大鍋、爐子等，如果要送上的，那送貨的人只能在那兒等別人吃完拿東西回來。要客人們繳納押金嗎？

3、這麼算下來，你的僱員不少，而且工作效率因為距離的關係不能太遠，如果近距離的生意，每天的生意不會太多，也許就是幾桌而已，這個生意賺頭就太小了。

4、估計送貨的員工每個月需要有十次送貨的業務，也就是你十次生意的利潤，才能支付他的工資，剩下的次數才是為你賺錢。如果他送不到十次，那就是你在白養人了。

4、如果不送貨，只讓客戶自己上門市購買，那就回到前面的問題了，你的優勢相對於一般的菜市場和超市體現再哪兒？

4、省下三分之二太多了，能省下40%客人就會很滿意。

很高興回答你的問題。我覺得可以呀只要覺得自己可以勝任的工作或者能幹的生意都可以去嘗試，只要努力奮鬥不管什麼工作都能出色的完成，開超市第一。要選擇好的位置。看看附近有沒有客流量人群。第二，要選擇好的食材。乾淨衛生最重要。第三，適當的宣傳一下。適當的價格只要努力用心一定會成功的。

大家好，我是小饕。對於這個問題，開一家火鍋食材超市怎麼樣？我的觀點是不太樂觀。有以下原因：

首先，火鍋食材超市越來越多，無論是北上廣大城市，還是三四線的小城市，這種型別的超市越來越多。你還記得泡麵小食堂嗎，當年也是席捲全國各地，火了不到幾年就黯然退場。

其次，火鍋食材超市的價格真的很貴。都是處理好的食材，確實會很方便，但是這個價格確實是個問題。如果你打算在居民區、三四線城市或者消費水品比較低的地區，開這類超市一定要思慮再三。而且，從價位上來說，去火鍋食材超市買半成品不如直接去火鍋店吃。

再次，火鍋食材超市主推的是火鍋食材，確實很豐富，但是準備吃火鍋的人不一定就只需要火鍋食材。假如我們要吃火鍋，去採購火鍋食材之外，是不是需要買飲料，有的還會買一些小菜、點心、零食，這是火鍋食材超市難以滿足的。相反，沃爾瑪等大型超市就更能滿足一站式快捷購物。

最後，現在有網購呀，大家去京東、淘寶等平臺看一看，火鍋食材在各個價位上都有豐富的產品等你選擇，冷鏈快運到家，它不香嗎？

這是個非常不錯的提議，不過我個人覺得要注意一下幾點。

1.季節的變化

火鍋雖然不是特定式美食，但其需求性會隨著溫度的變化而變化，必須注意好冬季和夏季的銷售差，做實體是長久的事情，如果只做短期的話是很難賺到錢的，夏季是火鍋的淡季如何應對是非常需要考慮的。

2.地域食材的選擇

做吃的食材的選擇是非常重要的，怎麼控制好食材的稀有性是需要考慮的，如果是對著漁民賣海鮮，對著牧民賣羊肉的話，那怎麼做都沒生意。只有是對著漁民賣羊肉，對著牧民賣海鮮才能有生意。

3.周邊競爭

做生意本來就是做統計學，只有資料調查的越清楚才能越有把握，像現在不少大型超市都有設立火鍋專區，要注意好這些有雄厚實力的店鋪在區內的分佈，避免撞車。

4.飲食習慣的調查

火鍋在群眾餐桌上的出現率高不高，會直接影響到生意的好壞，人群的調查的必然。例如廣東地區就算是冬天火鍋的出現率也並不高，而且主要還是肉煲類火鍋，涮鍋類火鍋並不多。飲食習慣的瞭解能讓店鋪有更好的經營方向

做生意就是算術題，算好了自然就有生意。

我覺得還可以，我附近就有一家賣火鍋食材的，他們連吃火鍋的一套廚具餐具都賣，生意還不錯，只要你賣的食材新鮮，正規，不是太貴生意肯定會好的

我感覺挺好，我們樓下開了一家，種類多，品種豐富，肉菜新鮮度好，可充值送鍋等裝置，感覺人流量挺大的，唯一不足的就是房租有點高。

這個感覺是的。

在濟南誠基中心那裡見過一家，裝修特別的日式、好看，然後各種火鍋底料啊、小菜啊、毛肚啊，什麼的都看的特別乾淨，價格也比海底撈之類的便宜，每次都超級多的人在那裡。

感覺肯定是賺錢的！

我覺得還是賺錢的 我三年前開了一家旋轉小火鍋店 一年房租電費六七萬 生意挺好 就是孩子長大了要上學了所以就轉手給房東女兒幹了 一般利潤還是挺高 做了幾年也還可以