可以養肝，因為雞蛋含有大量的蛋白質，蛋白質是人體的基礎營養，只有人體營養充足，體內才會有充足的血液，血液充足就可以養肝。

你好，雞蛋的營養價值還是非常高的，每天一個雞蛋，不僅有助於養護肝臟，而且對我們的身體還是非常的好！

另外，春季養肝正當時，養肝還可以喝桑葚酒，因為桑葚是藥食同源的果實，而且中醫認為桑葚味甘、酸，性寒，入人的心、肝、腎經，有補肝益腎、滋陰補血、潤燥止渴等多種養生藥用價值。現代藥理研究也表明過，桑葚富含多種維生素、蛋白質、硒、白藜蘆醇、青花素等等營養物質，是“二十一世紀的最佳保健果品”。

所以啊，用桑葚做成的酒，桑葚的寒性會被酒的熱性給中和，兩者相互取長補短，非常適合想養肝的人飲用。

中醫理論認為肝臟具有藏血的功能，所以應當多吃補血的食物，可以起到養肝護肝的作用。

養肝護肝應當多吃有助於肝臟補血的補肝食品，如豬肝，菠菜，動物血製品，大棗，桂圓等。

現代醫學認為肝臟是用來代謝的器官，所以想要養肝護肝，應當多吃雞蛋，豆腐，魚類，牛奶，黑芝麻，牛肉，松子等高蛋白食物，這些食物中含有豐富的蛋白質，能起到修復損傷的肝細胞，促進體內肝細胞再生的作用。

多吃綠色或者深色的蔬菜也可以保護肝臟，因為含有較多的維生素A及B族維生素，對於肝臟的保護也很重要。

養肝需要大量的蛋白質，可蛋黃中又有大量的膽固醇，蛋清對肝有好處，膽固醇對肝又有負做用，所以吃雞蛋也要將究科學，多吃蛋白質高的食物，膽固醇的攝入量相對少些。

很多人知道雞蛋的營養成份高,每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質的需求了,事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質,其中豐富的卵磷脂還具有促進細胞再生,修復肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物,因此每天適當的吃一兩個雞蛋對春季養肝也是具有一定的保健價值的。

這個問題不是問題，雞蛋是營養吸收最好的食物，不論季節都可。春季養肝也是大家理解的偏頗，春季是生髮，萬物生長的季節，肝在五行中屬木，木生髮，所以，大家認為春季就要養肝。

肝的特性它就像“木”就像春季一樣，要舒暢、條達，所以，一年四季去養肝，就應該用舒暢，條達之性來養肝，保持肝是舒暢的條達的，一年四季肝才會舒暢，正本清源。

肝屬木，把五臟放到五行當中，是因五行的幾個屬性解釋了五臟的功能，目的就是讓五臟去順應、順時攝養，順時不是僅僅順了一個時間養生，這樣理解片面。春季養肝既要順時（時間），更重要的是要讓我們每一個髒，在每一天當中都順應那個節令的變化，這才叫養生。

春季養肝，每天順時養肝，按時睡覺，飲食營養平衡，雞蛋每天都需要吃，季節蔬菜有助於生髮，豆芽、芹菜、竹筍、蠶豆、毛豆……

以上是個人理解，僅供參考！

很多人知道雞蛋的營養成份高,每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質的需求了,事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質,其中豐富的卵磷脂還具有促進細胞再生,修復肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物,因此每天適當的吃一兩個雞蛋對春季養肝也是具有一定的保健價值的.