去年遇到一個做了20年中餐館的老闆，因為加盟一個以投影技術為噱頭的餐飲品牌，2個月就關門了！虧掉了所有的積蓄

1.沒事就註冊商標，一個公司註冊幾十個品牌，多個品牌甚至註冊多加公司，在不同的加盟網站上同時招商。

2.自己在當地開個店，這個店經常在各個平臺做活動，找人排隊，甚至就不賺錢，目的就是為了給有意向的加盟商看的。

3.建議:餐飲加盟一定要謹慎，首先看這個品牌的運作時間，檢視公司主體相關資訊，最好選擇自己有認知的品牌加盟，這樣的品牌有沉澱，會比較靠譜，千萬別相信那些什麼新品，網紅產品，你要知道，有實力的品牌方研發能力都不弱，仍然在專注某個品類，一定有人家的道理。希望對您有所幫助！

入坑的影響:交學費，賠房租，最後關門，這個不用多說。

1、考察品牌實力

確定商標和品牌，餐飲行業從品牌到經營模式，裝修等等，跟風很厲害，一不小心可能你聯絡只是一家專做加盟的餐飲公司，其本身的門店數量有限，運營管理能力不強。

如果加盟商帶去門店考察，請不要盲目的相信你的眼睛。不論多麼好的餐飲企業，不可能做到家家都賺錢。客流量多，營業額高也不代表就一定賺錢。網紅店更要小心謹慎，一夜爆紅和一夜消失的餐飲店舉不勝數。

在考察過程中，不管是直營店還是加盟店，一定要多瞭解該門店的租金，營業額，人力成本，周邊競爭等多個因素。考察後，拿考察的多個門店資料做一下對比。

餐飲加盟，必須有商務部批准的加盟許可。硬性條件是，必須有兩家直營店，並且經營時間超過1年。而且還要注意是否有自己獨立的商標.

是否有標準化手冊。標準化的手冊，不一定有多高大上，但一定要有。許多餐飲門店都有自己的文化牆張貼一些日常管理檔案等。後廚的衛生情況也是衡量一家餐飲門店日常管理水平體現之一。小到從收銀臺到客區、哪怕是清潔工具擺放，收納到更換週期，具備優秀門店管理能力的餐飲公司都會有標準的。

目前很多餐飲企業已經不是在加盟費上賺錢，而是原材料供應。在加盟的時候一定要問清楚，什麼東西自己買，什麼東西不是自己買，總部到底給你配送什麼？質量能不能保證？配送的物料是自己生產還是第三方代工，都要了解清楚。有的加盟商甚至會要求你在開業之前要進大批的調料，可能會用到半年以上。