韭菜

1、第一個想到的就是韭菜，韭菜根常年活著，每到春天就會發芽，可以一直收割到秋天。

2、大蔥，大蔥在春天花謝後，原來的那杆蔥就枯萎了，取而代之的是從原來大蔥根部長出的小蔥，我們叫它“外甥蔥”。

3、黃花菜，我們這邊經常把黃花菜種到地阡上，每年夏天黃花菜開花，冬天也凍不死。

4、蘆筍，蘆筍就和韭菜一樣，冬天地上部分枯萎了，根休眠，來年春天又會長出鮮嫩的蘆筍。

5、香椿，香椿被稱為“樹上蔬菜”，與蔬菜也是沾了一點邊的。在菜園周圍或是農家小院裡種上幾棵，每年春天都能吃到新鮮的香椿芽。

6、拔蒿，可以燉魚豬肉，莖葉燒的水還可以醃鹹菜，別看葉子柔弱，冬天它的根也是不死的。每年都會長出旺盛的一叢。

你好！春播季節，生菜、青菜、空心菜、木耳菜、紫背天葵、韭菜、水芹菜、葉用紅薯苗、涼麥菜、莧菜等都可以一次種植多次採收而且週期短。

生菜、青菜、涼麥菜、水芹菜、木耳菜每次採收時掰葉子，可以吃多次。

葉用紅薯苗、紫背天葵、空心菜、莧菜每次掐尖採收，不久又會爆側枝，下次又掐尖，可以採收多次。

韭菜是多年生的，一年至少可採5次。

以上都是葉菜，生長週期都不長，豆類、瓜類等茄果類，雖可多次採摘，但生長週期長。

春播季節，有什麼菜一次種植多次收採並且生長週期又短的菜

(1)，韭菜一次性栽進去，澆足水份，等它的韭菜老葉活了以後，在用刀把老葉割去，等代新的韭菜葉發出後，生長的韭菜葉長到25一30高，就可以收採做菜吃了，

(2)我誰便說幾個韭菜的家庭普通做菜，韭菜煮鱔魚味道可口，韭菜加肉沫包絞子可口，韭菜用60度水煮4分鐘拿起來用刀切成2公分長，用一個大碗裝好，大料花椒油，辣椒麵，食鹽，白糖，這幾樣料子放進裝韭菜的碗上面，然後菜子油燒致油漲，倒進韭

菜裡面拌一下，就可以吃了，這叫涼拌韭菜，非常好吃，韭菜切成0.5長備用，用大碗，雞蛋打入大碗，韭菜放雞蛋裡面絞拌好，菜子油放鍋裡燒漲，把拌好的雞蛋韭菜到鍋裡面堅炒，味道可口。

(1)，豌豆種植後，澆足水，一個星期後，豌豆苗長出來，15一30天，就可以去討摘來吃了，這個豌豆菜也是一次種植多次收採，並且生長週期又短的菜，

(2)豌豆菜，可以怎麼炒吃都可以，煮湯，煮火鍋，幹炒，反正誰便你整吃了。

(3)，豌豆菜成熟以後，你去摘了，過幾天它又發出新苗來了。

(4)，這個豌豆菜可以反覆摘吃

(1)小葉茼蒿菜，

茼蒿菜是一種生長週期快的菜，從播種到採收一般30天左右，而且它非常適合密植，種植一小遍就夠全家人吃，茼蒿是一種價值非常高的蔬菜，茼蒿味道清香。

(2)18天小白菜，

十八天小白菜是一種速生小白菜，只長葉子不包心，專門用來吃葉子的，它的生長速度真的快，就如同名字一樣，從播種到吃得只需十八天，這個菜也是整麼整吃都味道很好。

春播季節，有什麼麼菜可以一次種植，多次收採，並且生長週期又短的菜?

感謝邀請，我回答一下，我的看法，之前我家種了一畝韭菜，只有韭菜最適合這個回答！韭菜清明前就可以割第一茬了，基本上是春播最早上市的蔬菜！收割之後間隔時間短，二十多天就可以割第二茬了，第二茬割後肥水跟上，溫度回升了，最快15天就可以收割了！

但是不建議收割時間距離太短，會對韭菜產生傷害，為了早上市偶爾一次沒關係，不能經常提前收割，不然韭菜會根部死亡.前兩茬韭菜價格好，二.三塊錢一斤！

韭菜正常收割是22天左右，收割後，中耕除草，施肥澆水！

2017年我家種了一畝韭菜，中間有兩個月我沒在家，老爸一個人種的地多，韭菜價格也不好，就一直沒收割，長了2個多月。

由於沒有缺水，長出來的韭菜和小手拇指一樣粗，我回來後以為這韭菜只能丟了，沒想到還不少賣錢這只是最懶的做法！

韭菜地裡還可以隔三米套種甜糯玉米，清明節前一個月可以育苗，再栽到韭菜地裡，可以早上市，價格好，還可以增加收入！這樣種不會對韭菜產生影響，夏天還會起到遮陰的作用.第一茬玉米到80天后就收穫了，應該在6月1號都可以上市了！

接下來還是提前育苗6月1號栽種，8月15號上市出售，收穫後還可以再種植第三季玉米，提前育苗8.15號栽種10月20號收穫，這一季溫度下降生長期會長几天！

到這個時候霜降來臨了，韭菜已經不能露底種植了，可以以大棚模式繼續下去，也可以種植冬小麥，時間剛剛好！

這樣土地利用率最高，效益最好！

除了韭菜，清明節前還可以種植小白菜，要覆膜種植，白菜20天到40天就可以上市出售了，小白菜投資小回收快！

但是和韭菜比，小白菜不是一次播種多次採收，要勤快，不能懶惰，小白菜收穫期短，韭菜可以延長，所以說韭菜最適合你的！

在農村有很多蔬菜平時種植一次就可以連續收穫很多次，對於這種蔬菜通常都叫它“懶人菜”，因為它不需要怎麼管理就可以生長的很好。自己家裡採摘平時施些肥料即可。那麼有哪些蔬菜可以一次種植，而且卻可以連續多年採收呢？

韭菜是一種多年生的草本植物，種植一次可以多次收穫。通常能種植10～15年。種植韭菜時在選地的時候要注意一點，宜選擇便於灌溉，而且在一兩年內沒有種過蔥蒜類蔬菜的沙質土壤，這樣的土壤才更適宜種植。

蘆筍種植一次可以收穫至少十幾年，一般種植第二年就開始可以採收了，在春季和秋季都可以採收。蘆筍適宜疏鬆、肥沃、排水性好、通透性好的微酸性沙質土壤生長，種植前基肥施足。同時在生長期適當追施速效性氮肥，促進嫩芽生長。當嫩莖高度達到15釐米以上就可以採收了。

木耳菜也可以多次採收，它屬於多年高大草本植物，由於木耳菜吃起來爽滑、清脆、味道清香，因此受到很多人的喜愛。在北方地區基本上是一年種植，但是在南方氣溫比較高，可以多年生栽培。木耳菜在播種前施腐熟的農家肥。

春播季節，有什麼菜可以一次種植多次收採並且生長週期又短的菜？

春季是萬物生長的季節，是萬物復甦的季節，在這樣的春季，也是農民播種蔬菜的好季節。

春季農村菜園裡到處可以看到農民忙碌的身影，他們在整地準備趁著好天氣種植蔬菜。一般來說，農家常吃的蔬菜都可以種植了，題主說到的一次種植，可以多次採收，並且生長週期又短的菜？這樣的蔬菜，農家菜園裡有很多，今天我和大家說說：

第一種，綠葉蔬菜類：空心菜、韭菜、紅莧菜、紅薯尖等。這類綠葉蔬菜可以多次採收，並且採收後生長很快的。但是在採收之後為了快速生長，要澆點糞水，這樣相當於補充了農家肥。糞水肥效不是很強烈，很適合蔬菜採收之後澆灌，不會出現燒根的現象。

第二種，根莖蔬菜類：辣椒、茄子、西紅柿、豇豆、黃瓜等。這些蔬菜是春季農民播種的很廣的蔬菜，也是人們非常愛吃的蔬菜。這些蔬菜都是結果的蔬菜，像豇豆、黃瓜等蔬菜還要搭架綁蔓，如果碰到旺長了，還要剪頂枝控旺。

第三種，瓜類蔬菜：南瓜、冬瓜等蔬菜也可以栽種了。這類蔬菜，農民一般不會多種，因為瓜類產量高，農民食用的頻率也不會很多。南瓜還可以用來餵豬，餵雞等。

以上這些蔬菜都是可以在春季播種的，生長也很快的。

關注農民一般一起學三農。

春播季節，有什麼菜可以一次種植多次收採並且生長週期又短的菜。我們這邊春季種的一般就有韭菜，韭菜生長快，收採期短，刮完一個星期後又可以刮第二次，在短時間內收刮一次又一次，能重複好幾次。

什麼菜一次種植多次採收生長週期又短？

今年春天我種了些這樣型別的蔬菜，當初選種的時候我首選了茴香。茴香按收割期有三個品種，有割一茬就不再生長的，有割二到三次後就不長的，最後一種就是隻要做好田間管理，有充足肥水，不長白粉病就可以一直收割的無限茬的。我種了無限收割的。去年種的割了四茬的老根今年春季返青後到4月25號已經全部收割完第二茬，今年種的新苗也已經有兩寸高。

第二種我選了空心菜，空心菜也屬於只要做好管理，有充足的肥水，良好通風，預防好蟲害也是可以從春天收割到11月份的。

春季是萬物復甦生長的季節，現在正是農家人春播春種的好時候，除了種植各種糧食作物，還會種植各種蔬菜，那麼有什麼菜可以一次種植多次採收並且生長週期又短呢？

其實像題主說的這種蔬菜還真有不少，小農女也知道幾種，下面就來說一說有那些，以供題主參考。

韭菜：韭菜大家都不陌生，但是很多城裡人不知道韭菜是如何種植出來的，其實種植韭菜有直接播種或者去集市上買韭菜根栽種。正常情況下，韭菜種子和根系一週左右就可以生根發芽了。只有水肥充足，植株生長速度快，要不了多久就可以吃了。韭菜不但一次種植多次採收，而且可以多年採收。

小蔥：昨天我在集上買了一捆蔥苗栽種在了家裡的小菜園子裡，如果種植面積大，可以自己育苗移栽，小蔥和韭菜一樣，也是一茬又一茬割著吃的，栽種的蔥苗要不了多久就可以吃了。

莧菜：莧菜是一種葉用蔬菜，每年春天把細小的種子撒在肥沃鬆軟的菜園子裡，十來天就會長出密密麻麻的小苗來，等展開2～3片真葉的時候，可以進行間苗，要保持土壤溼潤，幼苗生長速度很快，要不了多久就可以食用了。注意給莧菜澆水要小水勤澆，避免大水漫灌。

春播季節，有什麼菜可以一次種植多次收採並且生長週期又短的菜？

春季是蔬菜種植最適合的季節，因為春天氣溫慢慢升高，熱量慢慢積累，蔬菜需要的陽光和雨水都比較足，所以春播的季節，是農民種植蔬菜的季節。

在春播的季節，各種各樣的蔬菜都可以播種的，青菜瓜果類都是可以播種的，俗話說“蘿蔔白菜各有所愛”，農民根據自家喜愛吃德蔬菜進行種植。

題主問到什麼蔬菜，一次種植可以多次收採並且生長週期又短的蔬菜，栽培技術也易懂，到底有哪些呢？

1、絲瓜。很多地方叫水瓜，那是因為絲瓜含水量很大，絲瓜幹炒之後就會釋出很多水，所以絲瓜是很好的補水蔬菜。絲瓜種植一次就可以多次收採，並且產量還很高。絲瓜種植比較簡單，絲瓜種子可以用自留種，用種子直播的方式穴種，每穴放三顆種子，不要多放，保證出芽率就可以了，等苗長大後還要疏苗，最多留兩株秧苗就可以了。等絲瓜秧開始牽藤時就可以搭架了。絲瓜成熟之後用手指掐，要趁嫩吃。

2、藕帶。其實說到藕帶，大家並不陌生，這種蔬菜是很吃香的，所以到藕帶上市的季節價格好，還很搶收藕帶其實就是蓮藕在出芽初期的樣子，藕帶長大之後就是蓮藕。藕帶是水中蔬菜中的一鮮，單了上市季節，藕帶在水裡面泥土例生長很快，採收一波又一波，繁殖能力很強的，但是有些上藕的農民來說，捨不得大量採收藕帶，怕影響蓮藕的產量。

3、紅薯尖。現在已經是到了吃紅薯尖的季節了，其實在清明節氣前後就可以扦插紅薯尖，對，紅薯尖種植起來非常簡單，直接把紅薯尖品種剪去嫩尖就可以扦插了。最後選在下雨的時候扦插，因為這樣扦插成活率很高。紅薯尖成活後，返青很快，等長到10釐米長時就可以掐尖吃了，然後再發芽生長再採收。

空心菜

種空心菜可以多次採摘，跟韭菜一樣只要不連根拔起，採摘時從根部望上五公分處用刀割斷！基本上每七天就可以收穫一次！而且空心菜易管理只要保持足夠了的水份生長特別快，能從春夏吃到秋天，非常好的葉子菜！

春播季節，有什麼菜可以一次種植多次收採並且生長週期又短的菜？

生長週期長、收穫週期短的蔬菜非 “韭菜” 莫屬！

正值春暖花開的四月天，溫度適宜氣候條件優越，有不少農民朋友正忙碌于田間地頭，趁時間恰當積極播種蔬菜，對此有不少習慣種菜的朋友們會問，有沒有什麼蔬菜生長週期短且能夠多次收穫呢？

1，韭菜

韭菜屬於草本植物，一次種植可以多年持續收穫。韭菜是每年春季播種的蔬菜之一，正是韭菜的生長週期長一次種植後多年生長的特點決定了他是農戶心中的長久收穫菜的首選。在每年的的春季天氣回暖，韭菜迅速出芽生長，居民心目中的“頭茬”韭菜就出於此，此後收穫一茬後間隔10-15天即可再收穫下一茬。

2，香椿

家住農村的居民都瞭解，在一些農村人家院子裡或者田地邊會種上幾棵香椿樹，每年的春季來臨時便相處鮮嫩的香椿芽。食用香椿芽是春季的一大鮮特色蔬菜，可以用來做香椿炒雞蛋吃。一般情況下香椿樹只要不人為的破壞，香椿樹可以生長15-20年，這意味著至少可以食用10年以上。

3，蘆筍

蘆筍是世界上的名菜之一，富含的各類營養成分高現如今深受居民朋友的青睞。蘆筍的種植與韭菜類似，屬於栽培生長類，蘆筍也是食用收穫的芽，春季溫度高適宜生長髮出的鮮嫩芽。蘆筍的生命力頑強，對土壤的適應能力強，只要提供必要的水分和肥料便能持續生長髮育10年以上。

編者的家裡原來以種植蔬菜為生，其中蘆筍就是家中必種的蔬菜，記得小時候每年的4--6月份，靠蘆筍收入頗豐收。20年前，從地裡收穫的蘆筍到村裡固定的收購點出售一斤能賣2元錢，家中一畝多地的蘆筍一年的收益在3-4千元。

我是在農村長大，說起來對種植蔬菜還是比較熟悉的。對於提到的這個問題，春播季節，有什麼菜可以種植一次就可以採收多次？說實話，這樣的蔬菜確實挺受歡迎的，主要是因為種植這樣的蔬菜，可以省力省時間。本身在農村做農活已經夠累了，如果蔬菜只能收割一次，那就需要花時間、精力去種植了，所以很多人喜歡種一些可以收割多次的蔬菜，我說說我家裡經常種的一些。

1，紅薯苗。種過紅薯的人都知道，除了可以吃紅薯外，嫩苗也是可以吃的。嫩苗可以清炒，也可以煮湯。在摘紅薯嫩苗的時候，要留幾個節，這樣它又可以從節點長出來了。不過要記得施肥，否則就會比較老，吃起來口感就沒那麼好了。

2，空心菜。空心菜在我國很多地方都有種植，市場賣的也多，在旺季的時候，價格也不是很貴。空心菜可以播種後再育苗，也可以無性扦插。在採摘的時候，一般在根部附近留1-2個節點，到時候又會長出新苗出來了。只要施肥、澆水、採摘得當，可以吃好多次。空心菜在我村裡可是很多人都種植的呢，而且它也好吃。它可以水植，也可以旱栽，根據自己的情況來選擇栽種方式了。

3，南瓜。南瓜也很常見，而且也好栽種。在它結出嫩瓜的時候可以吃，成熟了也可以吃，除此之外南瓜苗也可以吃的。不過對於很多人來說，南瓜苗是好吃，但是剝南瓜苗的皮卻是一件很麻煩的事情，挺花時間的，而且皮剝的不乾淨，那就不好吃了。南瓜嫩葉上有一些刺，所以在清洗的時候，需要搓一下，讓那些刺掉出來，這樣吃起來就不難吃了。

除了以上3種，還有其它的，如韭菜、豌豆苗、茼蒿等等。不過需要注意的是，地方不同，溫差也有所差別，所以要種植，還是根據自己當地的氣溫來決定要不要種植吧。

一看這題目，似乎題主的要求太高了吧！季節在春季，種一次可多次採收，而且生長週期又很短，這種蔬菜我想誰都想種一些，關鍵是你居住的地方適宜種植不？

和你說，我們當地就有人家種植這一型別的蔬菜，只要你管理好，捨得澆水澆糞，生長週期短且菜品非常的好。接下來我就為大家推薦幾種。

韭菜

韭菜是全國通種的蔬菜，適應性強，味道鮮美，深受廣大群眾喜愛。許多人認為，春季的韭菜是最美味的，主要特點是鮮嫩，春季氣溫回升得快，如果韭菜管理得好，生長也是比較快的，而且也菜品也是槓槓滴。

薄荷

這種蔬菜在我的文章裡我不止一次說過，而是多次重複的說過，這是一種最划算種植的蔬菜，主要特點就是生長週期快，種一次可以多次採收，非常合適懶人種植。

龍葵

龍葵雖然是一年生植物，但是種植一棵以後可以不停地採收它的嫩葉尖，最主要的是掐尖後，植株會不斷的是長側枝。春季種植可以一直可以採收到秋季。

紫背菜

紫背菜是多年生宿根植物，只要不把根挖除，可以多生長。春季是紫背菜的生長旺期，這段時間的紫背菜吃起來比較鮮嫩，掐尖後及時把肥水跟上就可以多次採收。

枸杞菜

除了以上我介紹的這幾種，其實還有很多的蔬菜也是種植一次可多次採收的，生長週期也是比較短的，譬如說苦菜，臭菜等。但是有些蔬菜僅限於某些地域種植，並不是所有的地方都會種植的。

週期短的菜有很多，比如水鹹菜，小白菜，空心菜。特別是小白菜，從種植到採摘，一個月內就可以。大部分菜都需要一個月到兩個月才可以採摘。

薄荷。這是最好栽的了，不管什麼時候，在地裡，在家裡用花盆，都可以種的很好，而且隨時可以採。我們總是掐了吃早點，煮湯，燉雞蛋，或者放些辣椒麵涼拌，超級下飯哦。薄荷只需要挖點根來，一段一段地埋在土裡就8能生長。

苦冷盤。三妹子家鄉種的多，春季撒子，然後掐了吃，據說清熱解毒效果不錯。這種菜也是多次採摘，我們地方上是煮湯吃，很受市場歡迎的一種菜。三妹子家鄉種的還有魚腥草，我們也是掐葉子吃的日子多，用於涼拌。另外，一些上架子的四季豆，豇豆等，也是可以採摘好長是時間的。

春播季節，有什麼菜可以一次種植多次收採，並且生長週期又短的菜？這種蔬菜在農村還是很多的，下面說下。

一、辣椒，開春後種植辣椒樹，辣椒可以收穫夏、秋二個季節，要到冬天打白霜才死樹苗，所以我覺得辣椒樹應該是符合題主的要求的，不僅可以採新鮮的辣椒鮮食，還可以做剁椒、白辣椒、酸辣椒、泡辣椒、乾紅辣椒等等一系列的菜餚，適合四季。

二、紅薯葉，這個東西在農村非常的常見，以前都是拿來餵豬的，但是自從聽人說吃紅薯葉可以抗癌之後，吃紅薯葉的人就多了起來，這個紅薯藤也只須種植一次，可以採收許多次紅薯葉，而且也是一直可以摘到冬天下霜前。

三、空心菜，這個是農村非常常見的蔬菜，得益於其強大的再生能力，可以像韭菜一樣，割一茬，再等下一茬，只要水、肥供應及時，也是可以吃2~3個季節的。

四、冬瓜，冬瓜是瓜類蔬菜，而且體型較大，一個大冬瓜可以吃好幾天。這個東西一般也是春天種植，秋天收穫瓜果，一個藤蔓上可以收好多個瓜，還可以放在家中貯藏，一般三五幾個月不會壞，農村人一般都是準備在冬天大雪紛飛，不宜出門摘青菜時吃的。

現在，在我們南方已經熱得穿短袖了，可以算得上是進入夏天了，這次應該不會再有倒春寒了吧，如果再有的話，那就是六月飛霜了。

在春夏之季，應該種植什麼菜，可以一次種植多次收菜呢？每個地方都有各自的特色蔬菜，就拿我那裡種的菜來說吧。

1:韭菜。韭菜可謂是很不錯的懶人菜了，一次種植可以收菜幾年，只要你肥料跟得上，一般可以收個三年以上。韭菜種植，有兩種方式，一種是直接用韭菜種子灑在地裡種植，還有一種就是，冒芽長到一定高度後，就移植種植。

一般來說，收割一次韭菜，然後及時施肥如磷肥鉀肥，或者用農家肥加草木灰，合理灌溉，一個月不到就又可以收割了。這個韭菜的生長週期還是比較短的。

2:番薯藤。番薯藤也是一種算的上是懶人菜吧。只要春天時種下，合理進行肥水管理，它就可以長得很茂盛。

番薯藤，長多長開始收割回家吃，這個真沒有一個標準。一般來說，都是長到30釐米到40釐米，藤上有十多個枝葉時，就開始收割了。因為讓它再長的話，會因為長得時間太長而變老，從而不好吃。

而且長得時間太長，那價效比也是不高的。當番薯藤在番薯地裡太濃密時，會影響番薯藤採光和通風性。

3:通心菜。通心菜也是種下去後，只要肥水管理得當，春天時只要種下一次，就可以一直摘到秋天過季。

通心菜，它的成長，我感覺有點像韭菜。想吃時，只要在它的離土5釐米左右處，割下就可以了。然後就是合理肥水管理，等過個半個月又在長出來可以再次收割。

種通心菜，在我們南方是很常見的。一般先把土翻一次，然後敲碎土塊，把地整平，然後開大約10釐米寬的溝，把種子間隔10釐米左右放進去，再稍微用土覆蓋一下就可以了。

通菜，它可以在春播季節裡很短時間收，又快速、生長。而且年頭收到年尾。

週期短有可多次採摘的，有韭菜，生菜。這個季節我家裡很多吃不完。