酒糟屬工業下腳料，價錢不高，但營養較豐富，是育肥肉牛的好飼料。

具體育肥方法：選擇250至300公斤重的架子牛，經驅蟲、健胃後，分三個階段育肥，每階段的日糧是：

第一階段：30天（第一個月），每天飼餵酒糟10至15公斤，玉米秸粉3公斤，配合飼料1至1.5公斤，食鹽20克。

第二階段：30天（第二個月），每天飼餵酒糟15至20公斤，玉米秸粉或青乾草6.5公斤，配合飼料1.5至2.0公斤，食鹽30克。

第三階段：40至60天（第三—四個月），每天喂酒糟20至25公斤，青乾草或玉米秸粉6.5至7公斤，配合飼料2.5至3公斤,食鹽50克。

該種育肥辦法，投資少，收效大，育肥100至120天重可達400至450公斤，日增重1.2公斤以上，適用於城郊和距酒糟貨源較近的場戶採用。

為了防止酒糟發黴變質，可建一水泥池，池深1.2米左右，大小根據酒糟量確定。把酒糟放入池內，然後加水至漫過酒糟10釐米。這樣可使酒糟儲存10至15天。

牛的飼料日糧以粗飼料為主，如各類雜草、牧草、農作物秸稈及糟粕飼料。還需要喂精飼料，精飼料則需要採用玉米、豆粕、麥麩及預混料等原料進行科學配製。其他飼料如新鮮牧草、青貯玉米秸稈、大豆秸稈、花生秧以及酒糟等都是喂牛的優質粗飼料資源。

酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預防牛發生瘤胃臌氣。無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，這樣有利於牛食後安心趴臥和反芻，有促進牛長個育肥、縮短出欄率的積極效果。給牛投餵酒糟大約20～30天左右就會發現牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。

1、粗飼料

可供牛採食的粗飼料非常多，各類雜草、牧草、農作物秸稈及糟粕飼料均可供牛採食，然而各類粗飼料之間營養價值差異卻比較大。養牛戶可以根據當地資源條件選擇2~3種優質粗飼料搭配到一起，新鮮牧草、青貯玉米秸稈、大豆秸稈、花生秧以及酒糟等都是喂牛的優質粗飼料資源，不過對於妊娠母牛應謹慎飼餵酒糟以免影響胎兒的正常生長髮育。

2、精飼料

精飼料則需要採用玉米、豆粕、麥麩及預混料等原料進行科學配製，以滿足牛生長髮育對營養的需求，一些養牛戶只給牛喂玉米或麥麩這顯然是不行的。育肥牛精飼料配比方案參考：玉米60%，豆粕22%，麥麩10%、預混料4%、碳酸鈣1.2%、小蘇打2%、食鹽0.8%，大家可根據實際情況略作調整，例如育肥前期、中期可多喂一些豆粕和麥麩，而到了育肥後期則多喂一些玉米少喂一些麥麩。

3、其他飼料

新鮮牧草、青貯玉米秸稈、大豆秸稈、花生秧以及酒糟等。

最後總結一下，建議合理搭配混合餵養

釀酒過程中需要對米、麥、高粱等糧食進行發酵和高溫蒸煮，因此酒糟的粗纖維含量非常低，採用酒糟喂牛可以有較好的適口性和消化利用率，同時還可以在一定程度上避免瘤胃脹氣的發生。

　　酒糟含有一定濃度的酒精，牛採食後可以安心趴臥、反芻及休息，這樣便可以提高牛的生長速度。不過酒糟含有酒精也有壞處，那就是妊娠母牛採食酒糟後容易出現流產、早產及產弱犢等問題。

　　長期飼餵酒糟不僅會使牛皮毛變得更加光亮，而且可以增強牛的體質減少各類疫病的發生。同時牛肉品質和賣相還會得到大幅提升，其肉質好、纖維細、色澤嫩、有韌性。

酒糟營養雖然豐富，但仍不能代替精飼料，因此牛並不能只喂酒糟，必須搭配一定量的其他粗飼料和精飼料才可以。粗飼料可以以酒糟為主，可佔粗飼料總量的70%左右，然後適當配合一些優質青乾草或秸稈。精飼料則要根據牛不同生長階段對營養的需求合理配製，具體如下：

　　3~6月齡：玉米57%、麥麩15%、豆粕20%、牛預混料4%、碳酸氫鈉2%、碳酸氫鈣1.2%、食鹽0.8%；

　　7~12月齡：玉米62%、麥麩12%、豆粕18%、牛預混料4%、碳酸氫鈉2%、碳酸氫鈣1.2%、食鹽0.8%；

　　12月齡~出欄：玉米60%、麥麩10%、豆粕15%、牛預混料4%、碳酸氫鈉2.2%、碳酸氫鈣1%、食鹽0.8%。

　　相比不喂酒糟的牛，喂酒糟的牛在配製精料時可適當降低豆粕比例，這是因為酒糟含有較高的粗蛋白，另外酒糟中含有一定的酸性物質，因此需要新增一定量的碳酸氫鈉中和其酸性。日糧中精粗比例可為3：7或4：6，相比不喂酒糟的牛，喂酒糟的牛可以適當降低精料比例。飼餵時可將精粗飼料按照比例混合均勻，然後根據牛的大小及對營養的需求飼餵，飼餵時儘可能做到定時定量、少喂勤添，牛採食後應將剩料清理乾淨，以免出現變質和影響牛下餐的食慾。

酒糟的存放，酒糟含水量較大存放不當容易出現腐敗變質，一旦腐敗變質後則不能用於喂牛不然則會出現腹瀉或中毒，因此養牛戶必須加強酒糟的存放工作才可以，第一可將酒糟裝入發酵池、窖或袋中進行密封發酵，只要沒有空氣進入便不會變質，第二可以將酒糟晾乾或烘乾，乾的酒糟放在乾燥的地方也可以長時間存放。

　　酒糟喂牛的好處有很多，但是也一定要注意飼餵的量，酒糟中多少也還含有一些酒精，如果一次性飼餵太多也可能使牛出現不良症狀。

酒糟屬工業下腳料，價錢不高，但營養較豐富，是育肥肉牛的好飼料。

具體育肥方法：選擇250至300公斤重的架子牛，經驅蟲、健胃後，分三個階段育肥，每階段的日糧是：

第一階段：30天（第一個月），每天飼餵酒糟10至15公斤，玉米秸粉3公斤，配合飼料1至1.5公斤，食鹽20克。

第二階段：30天（第二個月），每天飼餵酒糟15至20公斤，玉米秸粉或青乾草6.5公斤，配合飼料1.5至2.0公斤，食鹽30克。

第三階段：40至60天（第三—四個月），每天喂酒糟20至25公斤，青乾草或玉米秸粉6.5至7公斤，配合飼料2.5至3公斤,食鹽50克。

該種育肥辦法，投資少，收效大，育肥100至120天重可達400至450公斤，日增重1.2公斤以上，適用於城郊和距酒糟貨源較近的場戶採用。

為了防止酒糟發黴變質，可建一水泥池，池深1.2米左右，大小根據酒糟量確定。把酒糟放入池內，然後加水至漫過酒糟10釐米。這樣可使酒糟儲存10至15天。

綜合來看酒糟是不錯的，但也要看你當地能否輕易獲得

我想題主還不明白這兩種飼料的作用，牛是反芻動物草是牛必須吃的粗飼料，而酒糟屬於精飼料，有很好的營養，兩者搭配牛才可以長的很大很重。母牛最好不要喂酒糟，時間長了會引起很多疾病，而育肥牛就不同了，育肥牛主要是為了讓它長肉，而酒糟有很高的營養價值，價格還不貴，這樣就可以降低養殖成本。酒糟作為低廉精飼料，有很多的替代品，比如豆腐渣，棉仔餅，而草是牛的不可或缺的粗飼料。不知道題主對我的回答是否滿意？最後祝題主養殖成功。

經過飼料發酵液發酵後酒糟的營養價值經過飼料發酵液發酵後酒糟的營養價值發酵前啤酒糟的常規營養成分如下(折幹物質的啤酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纖維13.4%、無氮浸出物40.8%，並且具有特有的香味，動物特別喜食。發酵前啤酒糟的常規營養成分如下(折幹物質的啤酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纖維13.4%、無氮浸出物40.8%，並且具有特有的香味，動物特別喜食。發酵降解處理後，我們測定了其常規營養價值：含水量11.3%、粗蛋白質26.4%，粗脂肪4.23%、粗纖維8.56%、無氮浸出物44.58%。同時有一股濃濃的曲香味，帶有甜香味，動物非常喜歡吃，降解後維生素含量大增，同時可以看出，粗纖維含量下降最多，這與粗飼料降解劑中的酶分解有關，降低了粗纖維含量到10%以下，這本身意義較大，他極大地改善的物料的消化吸收率，降低了其抗營養的副作用，無氮浸出物相應增加一些。

發酵降解處理後，我們測定了其常規營養價值：含水量11.3%、粗蛋白質26.4%，粗脂肪4.23%、粗纖維8.56%、無氮浸出物44.58%。同時有一股濃濃的曲香味，帶有甜香味，動物非常喜歡吃，降解後維生素含量大增，同時可以看出，粗纖維含量下降最多，這與粗飼料降解劑中的酶分解有關，降低了粗纖維含量到10%以下，這本身意義較大，他極大地改善的物料的消化吸收率，降低了其抗營養的副作用，無氮浸出物相應增加一些。可見發酵後，粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多，差別很顯著，從表中可見，營養價值是大幅度的提高，另外，增加的營養還有多種益生素，B族維生素，有機酸，香味素等。可見發酵後，粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多，差別很顯著，從表中可見，營養價值是大幅度的提高，另外，增加的營養還有多種益生素，B族維生素，有機酸，香味素等。

2、發酵降解後的酒糟如何飼餵：發酵酒糟的喂量不要超過日糧的三分之一，即30%，主要是酒糟中的成分太過複雜，儲存時酸敗率高，自然產生的醛酸和果膠酸及甲醛量都比較高，如果不經發酵處理就只能在飼料中佔10%左右，且不能連續餵養。發酵和處理後的酒糟，建議喂量平均在25%左右。2、發酵降解後的酒糟如何飼餵：發酵酒糟的喂量不要超過日糧的三分之一，即30%，主要是酒糟中的成分太過複雜，儲存時酸敗率高，自然產生的醛酸和果膠酸及甲醛量都比較高，如果不經發酵處理就只能在飼料中佔10%左右，且不能連續餵養。發酵和處理後的酒糟，建議喂量平均在25%左右。飼餵前，建議先將飼餵發酵好的酒糟拿出透氣一個小時左右，飼餵時，新增適量多種維生素（就算添加了預混料再額外新增），每100公斤處理後的酒糟新增量為25克，否則可能會引起維生素缺乏症（主要是因為酒精的作用，因此需要的維生素較常規要多），影響生長。飼餵前，建議先將飼餵發酵好的酒糟拿出透氣一個小時左右，飼餵時，新增適量多種維生素（就算添加了預混料再額外新增），每100公斤處理後的酒糟新增量為25克，否則可能會引起維生素缺乏症（主要是因為酒精的作用，因此需要的維生素較常規要多），影響生長。1、大幅提高飼料蛋白量，經飼料發酵液發酵後的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配製全價料，可減少50％左右的蛋白質飼料的用量和不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。

1、大幅提高飼料蛋白量，經飼料發酵液發酵後的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配製全價料，可減少50％左右的蛋白質飼料的用量和不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。2、提高飼料的營養水平，發酵液中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質降解為單糖和寡糖，並生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵物的營養水平。2、提高飼料的營養水平，發酵液中功能微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質降解為單糖和寡糖，並生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵物的營養水平。3、去除飼料中有毒物質，透過微生物自身的生命活動，使飼料內（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。3、去除飼料中有毒物質，透過微生物自身的生命活動，使飼料內（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。4、提高飼料的抗病能力，農盛樂飼料發酵液中微生物進入動物腸道後直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復和維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。4、提高飼料的抗病能力，農盛樂飼料發酵液中微生物進入動物腸道後直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復和維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。5、增加飼料的適口性，發酵後的發酵物色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節省燃料。5、增加飼料的適口性，發酵後的發酵物色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節省燃料。6、提高飼料的利用率，用飼料發酵液餵養的動物長勢明顯要好於傳統的養殖方法。6、提高飼料的利用率，用飼料發酵液餵養的動物長勢明顯要好於傳統的養殖方法。

圈養牛不可以只喂酒糟，不喂草料。酒糟是釀酒過程中的下腳料，一般酒糟含有一定量的酒精，以及酒糟發酵和酸敗後產生的有機酸和其他物質。

一般情況下，飼餵鮮酒糟，不超過牛總日糧的12％；飼餵幹酒糟，不超過牛總日糧的8％，以防導致牛酸中毒等疾病的發生。飼餵酒糟時，應加入一定量的玉米麵、麩皮等，並和幹粗料、青綠飼料、青貯飼料搭配。為防止酸度過高，也可每頭每日可新增50~60克小蘇打為宜。

　　酒糟養牛飼料配方，養牛場酒糟飼料配比，如何用酒糟養牛，這些是剛開始養牛的難題，酒糟是肉牛做好的飼料但不能過量飼餵。飼餵或多會引起肉牛犢消化不良，消化不動，酒精中毒等。酒糟配比的是否合適，影響到肉牛的漲勢，消化代謝。喂酒糟的肉牛糞便發黑發亮的說明酒糟用量比較合適。

　　酒糟，粗蛋白含量可達到25%左右，將其當做牛或其他動物的飼料是一個很好的選擇。但是，直接用酒糟喂牛或其他動物不但營養價值得不到充分利用，而且口感還差。所以，最好用乳酸菌發酵劑發酵後再喂牛或其他動物才更安全更好，這樣的飼料營養才更全，口感才更佳。

首先，您問這個問題其實就不是個問題！肉牛養殖飼料調配是個技術活。即要考慮飼養成本，又要考慮到牛調製飼料過程中配比給牛帶來的健康度。飼料調製主要成分分為4大類料。1、精料補充料，也就是配合飼料，佔牛體重的0.8-1.2%。根據不同的種牛比列不同。一般育肥前期的比列稍微低點，育肥後期稍微高點，土牛比列稍微低點。良種肉牛稍微高點。2、酒糟。一般酒糟分為白酒糟和啤酒糟。啤酒糟的能量含量更高，也就是更容易長肥，白酒糟要注意需要控制使用劑量。酒糟按照幹物質20%計算一般一頭500斤的牛全天不要超過15斤為宜。3、青綠飼料，青飼料中含有大量的維生素，禾本科植物主要含碳水化合物為多，特別是我們銷售的甜高粱。豆科類含蛋白質較高。適量的青飼料有助於牛羊的消化，大量野雜草只能填包肚子，容易導致營養攝入不夠。4、乾草，秸稈等粗飼料，這是牛必須要新增的，因為牛羊是反芻動物，需要粗纖維來降低瘤胃食糜的粘度，更加利於牛羊反芻，更適合維生物的繁殖！一般牛羊育肥期按照攝入幹物質的1.6-2.2%比較合適。希望對大家有所幫助，歡迎大家關注、點贊、交流！

現在搞養殖的，都在用飼料餵養，肉牛也不例外，我朋友的姐姐是養黃牛的，有幾十頭，每個月都要到酒廠去拉酒糟三四次，為了結約成本，也是省去了喂草的麻煩，所以不管是酒糟還是草，要效率提高才重要