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1 # SuperSisters
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2 # 吃貨妮的日常
你好!推薦給你,1、桂格Quaker(始於1901年美國,全球最大的食品和飲料公司之一,百事可樂公司旗下品牌,麥片十大品牌,桂格食品北美公司)
2、西麥Seamild(來自於澳洲的麥片品牌,國內最大的燕麥食品生產基地之一,中國綠色食品,桂林西麥生物技術開發有限公司)
3、雀巢Nestle(創建於1867年瑞士,世界最大的食品製造商之一,大型跨國公司,十大世界咖啡品牌,雀巢(中國)有限公司)
4、金味(始創於1987年,新加坡金味集團旗下品牌,十大麥片品牌,穀類食品外資企業,汕頭市金味食品工業有限公司)。
這些都很不錯,去試試吧。
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3 # 好食顏物
燕麥的做法有挺多的:
煮/泡燕麥粥;
做成飲料;
烘焙零食。
這裡也給燕麥做個“廣告”。
燕麥它屬於粗糧,是一種低糖、高營養、高能的食品,特別值得一提的是,它富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖。
所以,日常食用一些麥片也是不錯的,因為我們現在生活節奏快,工作壓力大,平日裡叫餐多,吃的大多是高油高鹽的食物,偶爾吃些粗糧,對我們的身體機能也是有好處的。
有些人可能會覺得燕麥的口味比較單一,但現在市面上已經可以買到即食麥片,口味都不錯的。
這裡先推薦幾個(即食)燕麥的牌子,然後也分享一些做法,希望有幫助。
燕麥品牌推薦現在市面上的燕麥有分即食的、需要烹飪的,買的時候注意看下就好。
【桂格】
這個是燕麥中的“老牌”了,他們的產品系列也比較多,包括了燕麥片 、燕麥方脆 、即食燕麥片 、快熟燕麥片、桂格燕麥粉、即衝營養燕麥片等。
【西麥】
它是我們自己國家的品牌,是一家以燕麥產品的研發、生產、經營為主導產業的健康食品公司。
【家樂氏】
它們家主打是營養穀物早餐,產品系列也比較多,包括穀物早餐、餅乾、烘烤點心、冷凍烘餅等。
【雀巢】
這個牌子大家可能對它販售的咖啡更有印象,但實際上它是以嬰兒麥片起家的,所以他們家燕麥產品也是“老資格”了。
【皇室】
他們家衝調類產品大家應該都比較有印象,早年市場佔有率很高。
【卡樂比、欣善怡】
它們兩家即食麥片這幾年比較火,上班族可以考慮備一些做早餐或當作充飢的小點心。
燕麥烹飪食譜推薦這裡推薦烹飪方式都是比較簡單的,製作快又好吃,忙碌的上班族們也做的簡單又美味的餐食。嘻嘻~
【燕麥花生漿】
材料:花生、燕麥、白糖
做法:
1、花生、燕麥洗淨,倒入豆漿機,按粗糧鍵進行烹煮(這個就可以去刷牙洗臉)
2、豆漿機制作完成,按個人口味加入白糖,即可享用美味。一份簡單又有營養的早餐就做好了。
小貼士:
1、燕麥和花生可以在前一天晚上就浸泡,第二天撈起用豆漿機制作,口感更細膩。
2、喜歡和牛奶的還可以倒一些進去,口感更好。
3、這個配方里的花生,可以用核桃、紅棗、黑芝麻、香蕉等不同食材代替,可以做出很多口味的。
【燕麥牛奶南瓜】
材料:牛奶、燕麥、南瓜、葡萄乾、核桃
做法:
1、南瓜洗淨去皮,切塊,上鍋蒸熟。
2、燕麥提前泡好,與南瓜,牛奶一起倒入豆漿機,按粗糧鍵烹煮。
3、最後撒上葡萄乾、核桃,即可享用一份高顏值的早餐了。
【燕麥水果酸奶杯】
材料:草莓、原味酸奶、即食燕麥
做法:
1、草莓洗淨,切塊。
2、準備一個杯子,先倒酸奶鋪滿杯底,然後依次加入即食燕麥、水果、酸奶。杯子多大,你的料就放多少。裝滿杯子,就可以開始享用了。
小貼士:水果可以選用當季的新鮮水果,藍莓、獼猴桃、菠蘿等等,也可以做混合水果口味。
【紅薯燕麥大米粥】
材料:紅薯、大米、燕麥、白糖
做法:
1、大米和燕麥用清水淘洗,再用清水浸泡30分鐘。
2、紅薯洗淨去皮,切塊。
3、三種食材倒入電飯煲,煮半小時(燕麥熬爛),出鍋即可食用。
小貼士:
1、紅薯本身有甜味,所以白糖可以根據個人口味來選擇放多。
2、燕麥要提前浸泡,煮的時候才比較容易爛。
再介紹兩個略複雜一些的,需要動用到烤箱,可以做了當零食。
【紫薯燕麥牛奶球】
這個比較複雜一些,需要動用到烤箱。
材料:紫薯、即食燕麥、牛奶
做法:
1、紫薯洗淨去皮,切塊,上鍋蒸熟。
2、待紫薯涼了,將三種材料倒入碗內,用手揉捏,混合均勻。
3、將紫薯燕麥團搓成直徑小球(直徑2釐米左右),然後放入預熱好的烤箱,上下火180度烤15分鐘。一份好吃的燕麥零食就做好啦。
【燕麥餅乾】
材料:燕麥、麵粉、黃油、葡萄乾、白糖
做法:
1、黃油隔水融化,加入白糖拌勻,然後倒入雞蛋液拌勻。
2、把麵粉過篩,再與燕麥一起倒入黃油中,拌勻。
3、倒入牛奶、葡萄乾,搓成麵糰。
4、將麵糰整理寬4-5cm的長方形麵糰,切塊,厚度約5mm(太厚不容易熟)。
5、放入預熱好的烤箱,上下火180度烤20分鐘,可口的燕麥餅乾就完成啦。
小貼士:這裡的葡萄乾可以換成巴旦木、核桃、板栗、腰果等,也可以做幾種堅果的混合口味。
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4 # 使用者名稱美食愛好者
麥片是麥粒經過清理、脫殼、剝皮、碾軋等加工步驟後製成的。麥片食用方便又具有豐富的營養價值。麥片中含有大量的膳食纖維和維生素,具有葉酸、磷、鐵、鋅、錳等營養物質,是日常生活中可以經常看到。
麥片的吃法很多,可以用來煮粥,打豆漿,泡牛奶等等,也可以幹吃,幹吃麥片兒可以唇齒留香泡著吃則回味無窮。但是,美味不可多,用吃多了也會導致腹脹。那麼燕麥怎麼做好吃?
有一位醫生朋友她給我介紹了一款她經常喝的《燕麥紅棗豆漿》,好喝又營養,尤其適合更年期喝。我把它的做法分享給朋友們。
所需材料
黃豆40克,紅棗20克,燕麥片10克。
做法
1黃豆加水浸泡至變軟,洗淨;紅棗用溫水洗淨,去核切丁。
2將所有的原材料倒入豆漿機中,加水攪打成漿,並煮沸濾出豆漿,倒入杯裡就OK了。
需要注意的是,製造豆漿的時候不要用鮮棗,鮮棗適合生吃。最好選擇含鈣量更高的幹棗,有利於營養成分的吸收和利用。
燕麥有哪些品牌呢?有桂格、西麥、雀巢、家樂氏、金味、維多麥、黑牛、皇室、皇麥世家、雅士利正品、五穀磨房。如果是純燕麥片的話,味道都差不多,主要有免煮和非免煮兩例,但如果喜歡添加了味道的燕麥片,那就因人而異了。
以上的分享,僅供參考!
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5 # 紅姐的美食日記
1.燕麥可以用來做各種粥,甜的鹹的都可以。燕麥和牛奶香蕉煮在一起,味道絕了簡直。平時比較趕時間的話,可以用牛奶泡燕麥,然後放進微波爐熱一下,也挺不錯的。
2.我吃過捷森,桂格,卡樂比,nutri-brex的燕麥。
(1)最好吃的肯定是卡樂比,都可以當成零食吃,但大多數人吃燕麥的初衷應該是為了健康或者減肥什麼的,所以不推薦這個。
(2)桂格即食燕麥,便宜大碗,可塑性高,直接泡或者煮都可以,但他的燕麥沒有那麼飽滿,不過我覺得嚼起來還可以。
(3)捷森的燕麥特別真實,超級大顆,有嚼勁,是健康的味道,價格小貴。
(4)nutri-brex我不推薦,泡了東西之後稀稀拉拉的,可以直接吃,但味道詭異,像在吃木屑。不過也有人喜歡用他泡酸奶,一般燕麥都不能直接泡常溫或冷藏的酸奶,但這款可以,這大概是他最大的優點了。
3.總的來說,我最推薦桂格,便宜大碗,口感也不錯,做法多樣。最後放一張我用桂格燕麥做的粥,超級好吃!
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6 # L小夢
我推薦一款家樂氏水果燕麥片,這款水果燕麥片的話不是很甜,我比較喜歡泡牛奶吃,泡牛奶吃的話它還是很脆,很香很好吃的
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7 # 芸小廚
1、準備兩根香蕉,60克燕麥,20克蜂蜜
2、先把香蕉加入蜂蜜搗成香蕉泥;
3、再把香蕉泥倒入燕麥中攪拌均勻;
4、去一個六寸的派模具,刷上一層油方便脫模;
5、把燕麥香蕉泥倒入模具中用勺子按壓整理成型;
6、放入烤箱上下火180度20分鐘;
7、烤好後取出再上面倒一杯酸奶;
8、再在表面撒一次即時的燕麥片就可以了;
9、我們把派切開,就能感受到酸奶爆漿的感覺。
關於燕麥的品牌,我一般用的最多的是“西麥燕麥”來做各種美食,口感細膩綿軟,很不錯,您可以試試!
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8 # 哥屋欸醬
燕麥得話,其實比較推薦做成燕麥餅乾,方便即食
即食燕麥 200g 低粉 120g (也可以換成全麥麵粉)
糖粉 40g 黑芝麻 40g 玉米油 100g 水 100g 鹽1g
可適量加一些堅果碎,口感更香。
第一步:將除了水和油之外得所有材料放在一起,攪拌均勻
第二步:加入油和水,到燕麥片能抱團得狀態
第三步:25g麵糰,揉成球,按壓成餅。
第四步:烤箱170度預熱,中層18-20分鐘。根據烤箱脾氣而定。
低脂減肥小零食,你值得擁有~
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9 # 愛花晨
2015-07-21聊聊
麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾穀類為主要原料製成的即食或加熱食用的食品。目前市場上主要是有悅活Lohas,HAHNE亨利,皇麥世家,維他麥,塞寶,黑牛,一家人,冰泉,雅芙,王氏WANGSHI,多力,捷森Jason這些較為知名的麥片品牌,根據主要原料的不同,麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態上來看是壓碎的麥片,基本上沒有新增其他成分,會散發出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽,保留了麥類原料中的大部分營養,特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麥片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質含量,核桃、杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入,適合兒童和青少年以及對能量需求的人群食用。而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。經過速食處理的速食燕麥片有散碎感,但仍能看出原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠,有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。市場上出售的燕麥片種類很多,有生的、熟的、原味的、水果味的、添加了奶粉和堅果的……不同種類在營養上具有一定的差別。此外,燕麥片應該怎麼吃,加熱多長時間合適,也會對營養造成一定影響。有很多燕麥片品牌產品聲稱免煮。專家指出,自己煮的更好,能提供最大的飽腹感,升血糖速度最慢。而且需要煮的燕麥片往往沒有任何新增成分,如砂糖、奶精、麥芽糊精、香精等。一些速食純燕麥片只要一兩分鐘加熱即可,也是較好的選擇。而一衝即食的產品大多加入了糖分,降低了營養價值,而且有損燕麥片升血糖慢和高飽腹感的優點。也有很多產品加入了奶精,會讓燕麥片有益預防心血管疾病的好處打折扣。
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10 # 林音林語
減肥麥片吃法:
材料: 麥片少許,小白菜少許,雞蛋1個,鹽,香麻油.做法: 鍋內放水燒開,敲一個雞蛋入內,用筷子在鍋內把雞蛋攪散,把小白菜切碎放入鍋內,等水燒開後一分鐘,把麥片放進去不停的攪動,燒開後關火,加鹽,淋上香麻油即可. 另外,菠菜,茼蒿,薺菜,芹菜的葉子都可以煮麥片而且味道好極了.
鮮奶麥片
材料:(4人份) 鹹味:麥片,3/5飯碗清水或肉湯1碗半,肉丁 、胡蘿蔔、青豆仁各3大匙、鹽1茶匙。甜味:牛奶4杯,糖適量,麥精片8大匙。做法: 鹹味:將肉等放進水中煮滾後再放下麥片煮8~ 12分鐘,(雜貨店所買的麥片要煮久些,才會爛) 。加蓋再燜5分鐘後,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加溫,並放下糖溶化後再 加入麥精片調勻即可食用。 2.牛奶在加溫時,要注意攪伴,以免焦底。
健康燕麥粥
主料:燕麥3/5杯 鮮奶(也可用豆漿) 葡萄乾適量作法:1.燕麥泡一小時,加水750cc。2.水煮開後轉小火約煮四十分鐘,嚐起來又Q又脆即可熄火。待涼放入冰箱。3.依個人喜好加入鮮奶、葡萄乾即可食用。
燕麥片的7種吃法:
一、燕麥片二至三匙,用煮沸的牛奶衝入,放置三五分鐘,待出現一些粘稠狀後(口感會有提高),食用。
二、以水赥蛋或雞蛋花(鹹、甜均可),衝入適量燕麥片,同樣稍加放置再食用。
三、燒煮好的米粥中,放入少量燕麥片,既增加粥的粘稠度,同時營養也更全面。
四、在燕麥片中加入適量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的熱水衝飲,口味獨特。
五、將少量燕麥片(半匙左右)加入燒煮好的各式葷、素菜湯中。
六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麥片。
七、在一些衝飲食品,如藕粉、蓮子粉中,新增少量的燕麥片食用,口味也不錯。
冬海皇粥-傳統風味,食出新滋味
材料(1人份):燕麥片25克 、新鮮蝦仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海參35克 、生薑4克 、蔥4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、鹽少許 、胡椒少許、芝麻油少許做法:1. 烹調前一天先將冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;蝦仁、海參洗淨,海參切丁,生薑去皮切絲,蔥去根切花,放入冰箱冷藏。2. 在鍋內加入水及桂格燕麥片,大火煮開後,轉用中火熬煮。3. 在鍋中放入隔夜備好的食材,用勺子輕輕攪拌均勻,煮約5分鐘,使粥呈糊狀,加入調味料及蔥花、芝麻油即可。
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11 # 虎妞小廚房
燕麥是一種低糖、高營養、高能量的食物,富含膳食纖維,經常食用可有促進胃腸蠕動、改善便秘、降低血糖等作用和功效。在日常生活中常見的食用方法就是燕麥米和燕麥片兩種方式,下面我就分別介紹一下怎麼做好吃,以及我經常吃的一些品牌推薦給您供參考。
一、燕麥米1、燕麥米由燕麥籽粒脫殼後得到的燕麥食品。燕麥米幾乎完整儲存了燕麥中所有的營養成分,可以直接蒸煮食用。我一般是在京東上面購買十月稻田和天地糧人這兩個品牌的燕麥米,或者有時候也會在超市的雜糧區購買。我感覺口感上面區別不大,一次不要買太多,因為畢竟是雜糧,平時用量不會太快,要和大米等穀物摻在一起吃才比較好吃。
2、燕麥米可以蒸飯、煮粥、打米糊或者和麵粉摻在一起蒸饅頭等等。不過由於燕麥米比較硬,在烹飪之前都要經過泡水這一環節,時間至少4個小時以上。我一般是前一天晚上泡好,然後放冰箱冷藏過夜;或者是早上泡好,晚上回來就可以拿來使用了。
3、燕麥米泡好後,可以和高粱米、藜麥、大米等混合在一起做成雜糧飯,口感非常彈牙,是一款美味又營養均衡的主食;還可與大米、小米等一起煮粥,也別具風味。下面再來推薦一種我認為最好吃的做法,將泡好的燕麥米放入電燉盅,加入適量水,選擇快燉模式,一小時後即可煮好,晾至40度左右可加入蜂蜜、白糖或煉乳等攪拌均勻,就是一道美味的甜品;或者將煮熟的燕麥米撈出,淋上酸奶,再加上各種果乾,QQ彈彈簡直太好吃啦!
二、燕麥片:市場上出售的燕麥片種類有很多,根據加工工藝和使用方法的不同,有預煮燕麥片和即食燕麥片兩種。
1、預煮燕麥片在食用前需要在沸水中煮5-10分鐘,市場上此類燕麥片品種不太多,如果家有中老年人的話,我推薦一款中國農科院出品的世壯燕麥片,應該是市場上少有的帶有保健食品標誌的燕麥片,明確寫著可以調解血脂,100%純麥片無新增。
這款燕麥片在吃的時候開水下鍋煮5-10分鐘左右,需要不停攪拌,煮好後十分粘稠且有濃郁的麥香味兒。直接吃就很好吃,也可以加入各種堅果和果乾,口感豐富營養也更全面。不過這款燕麥片不是所有超市都有賣,如果在北京的朋友們可以在首航超市各分店去購買,其他地區的朋友可能就要網購了,因為這款麥片是網紅食品,購買時還需要注意仔細甄別,避免買到假貨上當受騙。
2、即食燕麥片在熱水中浸泡3-5分鐘即可食用。根據原料與風味的不同,又可分為原味燕麥片和混合型燕麥片。原味燕麥片只有燕麥一種原料製成,不新增其他物質,保留了燕麥中的大部分營養,有種淡淡的天然麥香的味道。混合型燕麥片則是在生產過程中新增白糖、奶粉、大棗、枸杞、桂圓、核桃以及各種果乾等輔料,使燕麥片具有豐富不同的口感。
透過上述比較可以得出,添加了各種輔料的混合型燕麥片口感雖然好,但是往往增加了大量的糖分及熱量,使燕麥片的保健作用大大降低。因此從健康角度出發,我建議選購時儘量選擇原味的即食燕麥片比較健康。我推薦的品牌是桂格和西麥,這兩種品牌都歷史比較悠久,品質上乘,市場佔有份額大,幾乎所有超市都能找到它們的身影,因此比較容易購買到。
即食燕麥片吃法比較簡單,因為經過預熟處理,熱水或熱牛奶沖泡後,3-5分鐘後即可食用,方便快捷,也可加入堅果及葡萄乾、蔓越莓等各種果乾,豐富營養及口感。下面再介紹一道我經常喜歡做的紫薯燕麥餅,營養美味,低脂健康,可作為主食也可作為零食來食用。
具體做法如下:
1、紫薯洗淨削皮,切厚片放入鍋中蒸熟,趁熱用勺子壓成泥,加入燕麥片、酸奶和葡萄乾攪拌均勻。
2、烤箱200度上下火預熱10分鐘,烤盤墊錫紙,同時將混合物用手做成圓球狀,沾一點植物油放入錫紙上,然後按扁撒上熟芝麻,再用手心按一下固定芝麻。放入預熱好的烤箱,200度上下火烤20分鐘,美味的紫薯燕麥餅就可以出爐了!
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12 # 愛美食愛音樂
我自己的話,我吃的是,皇室、桂格。下面來介紹一些燕麥的做法。
煮燕麥粥的方法:
皮蛋雞茸燕麥粥
1。將約20克雞肉(瘦肉亦可)切成茸。皮蛋一個切成小塊。可在前一天晚上切好,儲存在冰箱中。
2。在小鍋中加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,開啟火,並加入準備好的雞肉茸和皮蛋。
3。煮開後轉中火約一分半鐘,關火。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
4。配以一個水果(約100克)便成為一份營養均衡的早餐。 也可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
鮮蝦冬瓜燕麥粥
1。將約20克鮮蝦仁切成茸。將冬瓜切成丁(份量隨意)。可在前一天晚上切好,儲存在冰箱中。
2。在不粘鍋中滴入少許(約2-3毫升)植物油,將蝦茸和冬瓜略翻抄一下,可用少許黃酒去腥。然後加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,煮開後轉中火約一分半鐘
3。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。關火
4。 配以100毫升牛奶和一個水果(約100克)便成為一份營養均衡的早餐。可將冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。"
豆芽燕麥粥
1。將約20克雞肉(瘦肉亦可)切成茸。可在前一天晚上切好,儲存在冰箱中。
2。在不粘鍋中滴入少許(約2-3毫升)植物油,放入肉茸和洗淨的綠豆芽50克略翻抄一下。然後加入一杯(約200毫升)水和40克燕麥片,煮開後轉中火約一分半鐘
3。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。關火
4。 配以100毫升牛奶和一個水果(約100克)便成為一份營養均衡的早餐。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。"
白菜火腿免煮燕麥粥
1。將約20克火腿或火腿腸切碎,可提前準備多份儲存在冰箱中(夏天不要超過兩天,冬天不要超過4天)。
2。將50克小白菜洗淨在開水中燙一下。再放在涼開水水中冷卻備用。若不立即使用需放入冰箱冷藏。
3。取40克免煮燕麥片,衝入250毫升熱水攪勻。涼至可食用溫度即可,
4。食用前拌入已準備好的火腿粒和小白菜,依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
5。 配以100毫升牛奶和一個水果(約100克)便成為一份營養均衡的早餐。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接衝入剛煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。"
果汁燕麥飲
1。在小鍋中加入一杯(約150毫升)水和40克燕麥片,煮開。
2。打入一個雞蛋,並將雞蛋攪碎,待雞蛋煮熟後關火。(可加入少許糖調味)
3。衝入100毫升鮮牛奶,完全放涼後放在冰箱中冷藏儲存。(以上步驟可在前一天晚上準備)
4。早餐時,根據個人喜好加入適量鮮榨果汁即可。
纖體養顏粥
1。 將胡蘿蔔25克,水發白木耳25克,葡萄乾和枸杞各5克洗淨。胡蘿蔔切丁,白木耳切碎。
2。 在小鍋中加入250毫升水,並加入胡蘿蔔和白木耳煮開,加入40克燕麥片再煮開約一分半鐘, 加入枸杞,關火。
3。 加入少許白糖並撒上葡萄乾即可。
4。早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用,營養更佳。
芝麻燕麥糊
1。黑芝麻40克洗淨,在不粘鍋中炒至香脆。用粉碎機打碎。(可一次性準備多份備用)
2。取40克免煮燕麥片,加入黑芝麻粉和10克山楂片,衝入250毫升熱水攪勻。加入少許白糖調味。
3。涼至可食用溫度即可。
4。早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用,營養更佳。
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大家好,我家有一個特別懂養生的老公,而且我們經常吃燕麥,我來分享一下燕麥的幾種煮法。
1.燕麥粥。燕麥不好煮,所以要先煮燕麥,煮半小時後再放大米。
2.燕麥炒牛肉
先用電飯煲把燕麥煮熟。牛肉切小丁,醬油,油,醃製3分鐘。紅黃椒切丁。
鍋加油,放牛肉,紅黃椒,炒拌後加燕麥再一起炒,加雞精,海鹽。出鍋開吃。
這是一款粵菜的做法。味道超級棒,可當菜也可當飯。