1、歸屬不同

紅參是人參的一個種類，傳統的人參炮製產品有紅參。

2、製作工序不同

普通紅參則是由鮮人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾炮製而成。

3、成分不同

紅參含有小分子量、低階性皂苷，某些特有皂苷，精氨酸雙糖苷，精氨酸單糖苷，麥芽酚，揮發油。

人參含有多種皂甙，及糖類，多類氨基酸與維生素等。

人參是珍貴的藥材，有很高的藥用價值，人參性溫適用於寒症。紅參經過高溫處理後，藥性偏溫，更長於大補元氣，益氣攝血

人參為五加科植物人參的根。性味甘、微苦，平。歸肺、脾、心經。具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智功效。主治元氣虛脫證，肺脾心腎氣虛證，熱病，氣虛津傷口渴及消渴證等。

紅參是人參的熟用品，其加工方法是經過、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。

紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化。乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香。紅參較相人參比組織緻密、堅固、儲藏性良好。紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。

這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別，但在補虛方面一般認為紅參強於白參。

久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫藥上治療虛脫或強補多用紅參。

紅參和白參其實沒有哪個效果好，只是哪一種更適合自己。

紅參是白參的熟用品，紅參具有火大，勁足之特點，是陰勝陽虛者的首選補品。

而白參是日常保健常用的補品。人參具有雙向調節高血壓的作用，可以把過高或過低的血壓調到血壓正常值的範圍內，所以無論是高或的低血壓人都可以用人參來保健。同時也可以搭配來鹿茸片食用，也有很好的效果。