說句實話，我覺得做自助5元早餐不怎麼樣，說不定做不了多久就關門了。

我們運營一個早餐店，最基本的就是要盈利，沒有錢賺，房租水電費交不起、員工工資開不出來、食材買不起……，一個早餐店是很難運營下去的。

開一個自助早餐店，我覺得要有以下幾點:

第一點:要做到的就是吃的數量不限制

吃的數量不限制，當今社會，5元錢能買到什麼？再說好多人吃自助都是奔著不限量去的，胃口應該也不少

第二點:產品種類要豐富

產品種類豐富，自助店裡要有粥、肉類、包子、火燒、餅、牛奶、雞蛋、水果……，那幾樣結合，成本不都超過5元。

再加上多種食材，做飯的師傅也要比普通的小吃店多多，成本又會上升

第三點:早餐店要位於人流量的繁華地區

位於繁華地區，首先著店面租金就不會太便宜了

第四點:店面面積不要能太小，要能活動的開

店面面積不能小，讓人能自由的來回拿取食材，大的店面，租金不便宜，需要招聘的員工也不能太少。這些都是需要花錢

結合以上這幾點，5元錢很難支撐起來一個店面運作的。