從中國一直以來的傳統來看，中國是禮儀之邦，是具有特色的酒桌文化，請客吃飯，酒是必備之品，人從一出生到離去都離不開酒，都離不開中國特有的酒桌文化。現在請客吃飯，不管是請什麼類別的客人吃飯，用酒始終是餐桌上費用最多的一項，請高階客戶喝高階名酒。用酒好壞都取決於自己所請之人。

所以，酒永遠是餐費中最高的！

縱觀華夏五千年！古有天子賜酒，美女勸酒，曹操煮酒之美談！素有酒中之八仙，稱之酒逢知己千杯少。正所謂無酒不成宴，無酒不歡也！

中國自古都是以酒會友，【把酒問青天】、【借問酒家何處有？】、【將進酒，杯莫停】、【濁酒一杯家萬里】、【煮酒論英雄】，即豪邁，又大氣，酒最能代表華人的氣節

所以你說華人愛酒嗎？當然愛！不然中國市值飛昇的不是類似”星巴克“這種，而是茅臺呢？因為中國傳統愛好酒文化，而非咖啡。

不過話說回來，好酒雖好，可不要貪杯哦

請客吃飯，以客為主。

親朋戚友，視客人而確定，喝什麼價格的酒。那天，我們8個人喝18年矛枱1瓶，兩仟多，確實貴。

一般醬酒，200一400元左右，三五知己或請客吃飯可以考慮的，但筵席就考慮一下經濟了！

總言言之，一切量力而行！情感在，友誼在，酒也就在了！

無酒不成宴，華人請客往往是把最好的給朋友，這樣就造成酒的價Grand SantaFe喝越高，現在請客基本上是一半菜錢，一半酒錢，酒錢超過菜錢的宴會也不在少數。但是喝的酒往往是追風的，人家用什麼我用什麼，這個是對被請物件缺乏瞭解和尊重，更不能投其所好。我請客一般會從側面打聽客人的愛好，喜歡什麼菜，喜歡喝什麼酒，他喜歡什麼就去準備什麼。一桌上同時出現幾種不同的酒也是常事。

請客吃飯，酒佔了消費的相當比例。俗話說“無酒不成席”，沒了酒的參與，宴請也就沒了靈魂。隨意扒啦幾口，說些不痛不癢的話，就草草結束，總覺得不夠正式，放佛沒請過一般。

所謂“酒場、酒場”，飯局多少都要上點酒水的。觥籌交錯、推杯換盞中，隔閡慢慢消失，距離漸漸拉進，不多時兄長弟短噓寒問暖親如一家，啥事都好說，什麼事情都好商量，改天我要請你，下週你要請我，酒場高潮迭起，氣氛融洽無比，不分你我，都是好兄弟，此為酒場宴請最高境界。沒有酒的遮掩，好多請求不便開口；沒有酒的迷醉，諸多風險不好忽略不計。酒的神通，光彩照人。

如果沒有酒，話說不多，菜吃不多，興致提不起來，氛圍無法帶動。求人之事，一時半會也不方便開口，只好一個勁地勸“吃菜啊，吃菜”。請客想達成的目的，總覺得不盡人意。

酒有好有差，好的千多元，差的幾十元。在我們這個五線小縣城，朋友相聚，一般是五六十元的酒，找人辦事，重要的客人一般是1573，中等的是瀘州老窖特曲或者海之藍，差點的就是孔府家府八、冠群芳的金冠綿柔。遇到好飲愛喝之人，一桌差不多一箱，一般的在兩到四瓶，再加上我們這裡流行“雪花蓋頂”，弄完白酒必喝一箱啤酒，有時再加上紅酒。而菜一般四五百元，所以有時候酒的消費佔了大頭。

看是什麼樣的飯局？如果是商務招待，需要酒水的牌子撐面子，則這個問題成立。這是周瑜打黃蓋，願打願挨的事。其其飯局的初衷是為達到遠遠超越酒水價格本身的事物，所以酒也就不貴了。否則，三五好友，小酌一下，一般大廠家的非主體品牌，也有價廉物美的酒水，所以這個問題就不成立了。