我覺得現在很多人把養殖給理解錯了，如果沒有養殖都吃野生的了怎麼可能呢，現在科學養殖營養價值可能會有差別，但是不覺得更安全嗎，拒接野味從你我做起，改變野生和養殖有不同的思想，都是泥鰍。

大家好！我是蟲子，在廣東種桑養蠶。

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個人意見僅供參考！

吃養殖的泥鰍好嗎?

這個怎麼說?

我個人認為吃養殖泥鰍魚好嗎?具體有以下三點:

第一:養殖比野生泥鰍口味差。

第二:養殖比野生泥鰍營養差。

第三:養殖比野生泥鰍價格低。

唯一好處養殖比野生泥鰍衛生乾淨，細菌少。

純屬個人觀點，請勿噴。

好，因為泥鰍的養殖過程一般是高密度養殖，在養殖過程中，養殖戶會很注意預防泥鰍的病害，另外，養殖的環境是可控的，不會像野生的環境中，隨著泥鰍的覓食從而造成農藥、重金屬在身體內的富集，也能避免一些寄生蟲

1. 像現在很多魚類蝦啊…都是人工養殖的沒有什麼區別，如果說好吃那肯定野生的好吃些。

2. 其實現在什麼不是大棚呀反季節的都不是在吃嗎對不對?沒有什麼是絕對的，可能你會覺得養殖的口感不好

吃養殖的泥鰍魚好嗎？

泥鰍這種魚我相信一般的朋友都不會陌生，這魚因營養豐富被人們譽為“水中人參”，但是隨著野生的泥鰍越來越少很難滿足市場需求，最近幾年出現了不少專門養殖泥鰍的養殖戶，那麼吃這種養殖的泥鰍好嗎？

對於這一問題，踏火也曾養過幾年的食用泥鰍，因此來說一下個人的看法，相對來說人工養殖的泥鰍和野生的泥鰍如果僅從營養元成分來說，這兩者是沒有多大區別的，正如我們吃的豬肉一樣，沒喂飼料長大的豬和吃飼料長大的豬其肉質中包含的營養成分並沒多大區別，只不過因泥鰍的生長環境和吃的食物不一樣，我們在吃的時候在口感上會有一些差異。

養殖的泥鰍因其生長快，所以吃起來時肉質較鬆散，但是骨頭會嫩很多，特別是當年苗養大的泥鰍吃的時候骨頭幾乎全是軟骨。但是野生泥鰍因生長慢所以其骨頭相對來說會硬很多，但是這種泥鰍的肉質要緊一些，吃起來的時候味道也更濃。

如果是養殖的泥鰍在買回來之後最好先養上一段時間，這樣可以將魚體內過多的脂肪消耗掉，同時還可以將體內的一些沒有消化完的飼料全部消化掉。這樣處理過的泥鰍吃起來味道會好很多，特別是在溫度高、泥鰍吃食量大的情況下作用更加明顯。

因此說，吃養殖的泥鰍其本身並不會對人產生什麼不良的後果，而且營養成分與野生的沒有多大區別，如果你吃的慣這種泥鰍則儘管吃就是了。

建議適量吃就好，凡事都有個度，過了肯定是不太好的。有如下解釋：

1.把泥鰍皮貼在患風溼病、神經痛人的疼痛部位，有止痛效果；

2.臨近產卵的泥鰍體內，維生素A和脂肪的含量比鱔魚多的多。維生素B2、維生素D、鈣、磷、鐵、灰分的含量也比鱔魚多；

3.從營養價值的高低上來比，可以說三伏天的泥鰍和三伏天的鱔魚差不多。從泥鰍肉清淡的味道上，想象不出它含有那麼高的營養。當身體疲勞、體力下降時，可以吃些泥鰍補補身體。

要說好不好，其實現在我們吃的有很多都是養殖的，養殖雞，雞蛋，養殖魚，養殖鴨，鵝，豬肉也是。但是泥鰍應該大家都是吃的少，應該是沒有問題的

1.泥鰍屬於高蛋白食物，因此，不僅不乾淨的泥鰍不能吃，泥鰍過夜也不適合食用，以免引起食物重度。

2.泥鰍有很大風險感染寄生蟲，因此，泥鰍切忌不可生吃，而泥鰍熟吃食時也需要確保熟透，寄生蟲及蟲卵充分殺死。

吃泥鰍的注意事項

現代社會的發展，造成物質的獲取變得更容易，但似乎在品質上要略差些，甚至更多。就養殖的泥鰍，雖然泥鰍還是泥鰍，但養殖的和原生態的是沒法比的，養殖的泥鰍口感偏硬，不滑溜。而我們農村稻田裡掏出的泥鰍則要好吃的多。首先滑溜是必定的，其次口感好，再則放心。稻田裡野生的泥鰍吃著放心，配上芋頭或黃瓜、豆腐，絕對的美味。不過野生的泥鰍在夏天會比較多，其他季節相對較少，不容易品嚐到。看一下這是我們這邊的田。