金谷202水稻品種在武陵山區

米質主要指標：整精米率47.2%，長寬比3.2，堊白粒率40%，堊白度5.0%，膠稠度63毫米，直鏈澱粉含量20.9%。具有長粒香型的獨特口感，米飯晶瑩剔透，清香誘人，筋道軟滑，回味綿甜。

金谷小米是金鄉縣馬廟鎮的著名特產，中國農產品地理標誌保護產品。

據>記載:金谷又名齊頭佔金谷,僅產於金鄉縣馬廟鎮的馬坡。金谷米和山東章丘米、山西沁州米、河北桃花米並稱中國四大名米。 金鄉的金谷小米，位居中華“四大名米”之首，被載入《辭海》。

由於馬廟鎮的土質特殊，屬於脫潮土（脫潮土是脫離了澇、鹼威脅高度熟化的一種潮土），所以生產的小米具有色澤金黃，質粘味香，懸而不浮，油而不膩，能多次凝結米油層的特點，俗稱“能挑七層皮”，歷史上被稱為金鄉“三大怪”之一。

關於金谷小米還有一個美麗的傳說：清朝康熙皇帝下江南時，路過馬廟境內一村莊，已是半夜三更，村民幾乎都關門睡覺了，只有莊東頭的一戶農家還亮著燈，騎著白馬的康熙帝就命隨從叫開了那戶人家的門，熱情好客的農家就讓康熙皇帝入住在家裡，女主人為他熬了一碗小米粥，康熙帝吃後稱是人間美味，從此金谷成為貢品御米，為皇家享用。

金谷米的產地也因康熙皇帝當時騎著一匹白馬而被命名為白馬坡。值國慶十週年時，周恩來總理曾用金谷米招待外賓，倍受青睞。金谷米被公認為純綠色食品，營養豐富， 金谷小米稀飯則聞之清香,食之甘美,具有熱補、潤腸功能,是難得的滋補佳品。

1985年金谷米被編入《山東農業名產》，同年選入《中國土特產大全》，為濟寧市的八大特產之一。馬廟鎮在1996年也被國家農業部命名為“金谷之鄉”。

有的人煮的米很好吃，掐點計算，水都得計算，放多少米，煮出來的米，晶瑩剔透，顆粒圓滿，吃起來口感很好，我就不會做，做出來都黏在一起，而且還爛在一起，感覺像吃無糖年糕

特徵特性：全生育期122.1天，比對照汕優46早熟0.2天。該品種株型適中，生長整齊，葉色濃綠，葉片較挺直，分櫱力強，有效穗較多，穗粒數多，結實率較高，熟期轉色較好。株高103.3釐米，畝有效穗20.0萬，每穗總粒數127.9粒，實粒數99.3粒，結實率77.6%，千粒重25.8克。出糙率80.0%，精米率67.9%，整精米率56.0%，堊白粒率56%，堊白度11.2%，直鏈澱粉含量26.5%，膠稠度43mm，粒長7.1mm，長寬比3.2。稻瘟病抗性自然誘發鑑定：苗瘟3級，葉瘟5級，穗瘟7級。

產量表現：2004-2005年參加江西省水稻區試，2004年平均畝產510.36公斤，比對照汕優46增產2.56%；2005年平均畝產448.74公斤，比對照汕優46增產0.58%。

適宜地區：全省稻瘟病輕發區種植。

栽培技術要點：6月20日左右播種，秧齡25天左右。插足基本苗，每畝插2.0-2.5萬穴，每穴插2粒谷。注意氮磷鉀配合施用，每畝施純氮10公斤，氮、磷、鉀比為1.0：0.5：1.0，以基肥為主。淺水插秧，深水護苗，薄水分櫱，夠苗曬田，乾乾溼溼，以溼為主，切勿斷水過早。注意病蟲害防治，嚴防稻瘟病和稻曲病。

提起金谷小米，在濟寧可謂是家喻戶曉。它外觀色澤金黃、入口質粘味香，備受大家青睞。早在1684年，康熙在南巡私訪中路過金鄉城西趙王河邊的大吳莊軍馬場，膳用小米粥後龍顏大悅，大加讚賞，稱此為“奇米”，此地也因康熙當時騎一匹白馬而得名。受到皇封，每年秋後都要挑選上等當地米送往京城，從此名聲大作