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1 # 藏地西行
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2 # 店長餐飲實戰
疫情衝擊下,損失比較大的應該是餐飲,娛樂,休閒為主的專案。我是做餐飲管理的,當可以開店營業的時候,有些選擇早開,有些觀望,有些推遲。選擇何時開店基本是根據市場需求來決定的。開的比較早的大多數是一些規模比較小的。不開店損失的只有房租,一旦開店,就要有成本產生。營業就會產生水電氣等的開支,但是開支最大的地方是人力成本。餐飲規模小,人力相對就小,開支就小一些。反之則就大了。所以餐飲規模比較大一些的,復工就相對晚。這也是市場需求不夠造成的!最後決定開不開,一是成本,二是市場需求!
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3 # 全浩說服裝
我是做服裝實體店的,目前有幾家門店在經營,相信情況和你差不多,每天都是在虧損中等待。與同期相比,這三個月業績都沒有達到2019年的30%,可以說:慘不忍睹。不敢進太多的貨,不敢招人,基本上都是在賣去年的老貨,但是不開又不行,畢竟多少有點生意,並且還要維護老顧客。
我的建議還是繼續開門營業,不要為了虧損而關門一個月,為什麼這樣說呢?
第一,這個時候你可以篩選人員,不錯的留下,日常不努力工作的裁員,如果都不合適,招人。今年找工作的人比較多,其中不乏很多優秀的人,要求也不會太高,招人成本沒有往年高。
我們店裡每天來找工作的人比較多,比來買衣服的顧客還多,你可以想象一下,那是一種什麼情況。
第二,壓縮成本。裁員是一種,還可以和員工協商,降一定的薪水,如果願意就留下,不願意就只能走人,另外,如果她們自己找到更合適的工作,可以走,大家都不強留。
第三,你繼續開門營業,至少你的同行和你的老顧客都會認為,你還在活著,同時他們也會認為你的門店會比其他的更好,以後恢復了,他們會優先選擇你。
如果關門一個月,她們會認為,這家店倒閉了,沒有機會了,對你的門店就會判定為在這條街你是最差的。
第四,如果你的資金還允許你堅持開門營業,那就繼續開著吧。如果確實不允許了,你就選擇直接關門轉讓好了。因為,就算一個月後,店鋪生意也好不到哪裡去,你又何必多虧一個月房租呢。
第五,每個實體店老闆都不願意關門倒閉,但是這是誰也阻止不了的,畢竟每個老闆後面都有家庭,都有妻兒老小需要照顧。儲存實力,等經濟恢復了再出來戰鬥也是不錯的選擇。
最後,我們要明確的知道:今年不談如何賺錢,今年最大的目標就是活著。看我們在這次浪潮下,還能不能活著成了最大的目標。
我們今年五個店營業,按目前情況來看,一定會關閉最少2個門店,必須優勝劣汰,壓縮成本,培養忠誠員工,畢竟人才是做生意最關鍵的因素。
另外,我們也在尋求其他出路,目前已經在農業種植上選擇了魔芋種植和小黃姜種植,今年先小投資的實驗,如果合適,明年會做規模化種植。為轉型做鋪墊。如果可以,你也可以看看有沒有更好的專案。農業專案,投入大,風險也高,只是相對來說,在這樣的環境下,是一個趨勢。
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4 # 田忠華
要看發展勢頭和前景。對於將來有前景的商店來說,關店意味著停業,會沒有顧客光顧,最大的影響力是該店已停業,誰以後還去,假如不想繼續開點,當然是關門大吉。
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5 # 不求人自媒體
你這個問題說到做生意人的痛處了,千千萬萬的生意人在此次疫情中都損失了很多。
如果是因為疫情導致的,關門沒有必要,畢竟現在如果店門關了,可能會導致客戶流失,目前生意不好,正是患難中見真情的時候。
目前生意下滑,
1 可以精簡員工,減少不必要的的開支,可以和房東好好商量是否少點房租啥的。
2 合理執行現階段可行銷售方案,比如如果是餐飲可以先做外賣,如果是培訓行業,
可以先做網路直播,如果是實體銷售,可以轉變下線上銷售。
3 線下促銷,打折,把自己的產品包裝出去。
方法總是有的,要相信政府,相信社會會一直進步的!
作為生意人我想說的是:大家一起共勉吧!
回覆列表
如果營業虧損更多,那就不如關門一個月,目前來說整體人流恢復還需要時間,但是實體未來還是需要的,人流肯定會恢復,需要時間;