（一）養殖規模的確定
養殖規模的大小根據預期達到的日產量來確定。以一個日產鮮活蠅蛆100千克的養殖場為例，在設計養殖場時要考慮以下幾個方面：
1、成蟲飼養規模 據觀察，每萬隻家蠅在卵高峰期每日可產鮮蛆1—1.5千克，若日產鮮蛆100千克，則需飼養處於產卵高峰期的成蟲100萬隻，考慮到其它因素影響，一個生產單元的種蠅飼養規模至少應達200萬隻。若同考慮種蠅的淘汰更新，一個更新週期需要4天，因此，要準備兩個單元的種蠅生產規模，才能保證持續不斷供應日產100千克蠅蛆需要的卵塊。
2、飼養成蟲需要的面積 目前飼養成蟲的方法有房養和籠養2種，其中房養的成蟲密度在夏季以1萬~2萬頭/立方米為宜，密度過大會導致成蟲的取食麵積相對減少、更換飼料頻繁、室內空氣流通不暢、人員操作不便等問題；密度過低則單位面積產卵量低，若通風條件較好可適當增加密度。籠養可大幅度提高成蟲飼養密度，試驗表明，在籠養條件下可以養殖8-9萬隻/每立方米。一個15~20立方米的房間飼養的成蟲即可滿足日產100千克蠅蛆需要的卵塊。
3、飼養蠅蛆需要的面積 在採用固體飼料飼養的情況下，每平方米養殖面積可產鮮蛆500克，日產100千克鮮蛆則需200平方米的養殖面積。室外養殖多采用平面養殖，加上走道等需佔地250平方米，按5個生產單元連續生產，需佔地1250平方米。室內生產多采用立體養殖，按4層計算1個70平方米的房間構成1個生產單元，5個生產單元則需要建350平方米大小的生產廠房。
（二） 養殖設施的建造
各種養殖設施的建造與否根據採用的養殖方法確定。一個完整的養殖過程包括成蟲的飼養、卵的收集、蠅蛆的飼養與分離等，涉及到各種設施。
1、種蠅房 專門用於飼養成蟲，要求室內空氣新鮮，溫度保持在24~30攝氏度，相對溼度50%~70%，每天光照14小時以上。新建的種蠅房應選擇遠離居民住宅區、光線較好、通風的地方，最好設計為坐北朝南的單列平房，北面設封閉式走道，可有效阻止成蟲外逃，冬季還能緩衝北風侵襲，利用室內保溫。中間有1個操作間，前後開門，兩邊蠅房北面開門，由工作間後門通向走道進入，南面為較大的玻璃窗，以便採光。每間房的面積根據養殖規模確定，一般20~40平方米，裝有紗門、紗窗、排氣扇和加溫管道等。若進行籠養，還要在室內搭好立體養殖架。
2、蠅籠製作 是籠養家蠅的必需設施。蠅籠的規格有多種，常見的有長、寬、高各50釐米正方形蠅籠；65釐米×80釐米×90釐米和100釐米×100釐米×80釐米長方蠅籠等3種(實際大小應該以房間高低大小科學設計,沒有嚴格要求)。製作時先用粗鐵絲、鋼筋或竹木條製成骨架，然後在四周蒙上塑膠紗窗或鐵紗窗，同時在蠅籠一側下角留一個直徑20釐米的操作圓孔，孔口縫接30釐米長的布筒，以便餵養、喂水和取放產卵墊，不用時紮緊，防止成蟲外逃。每個蠅籠中還應配備飼料盤、飲水盤和用於裝產卵物的小瓷盤。另外，可在籠內中間懸掛幾片尼龍紗網，以增加成蠅棲息面積。使用時像掛蚊帳那樣將蠅籠固定在架上，籠底託在一塊小平板上。為了掛拆方便和易於消毒清洗，蠅籠的四角可用夾或勾固定在立體養殖架上。
3、育蛆房 用於室內養殖。室溫要求保持在26~35攝氏度，溼度65%~70%。但幼蟲怕光，不需光照，應注意安裝遮光窗簾。室內其他養殖設施根據採用的養殖方法確定，如多層飼養架、育蛆盆、育蛆箱、育蛆池、育蛆平臺、自動化生產裝置和加溫、控制裝置等，一般將這些設施放在兩邊，中間留人行走道，既充分利用空間，又便於操作管理。
4、育蛆塑膠棚 用於外室加溫養殖。基本構造與目前推廣的反季節蔬菜大棚相似。面積和數量根據飼養規模確定，一般多用80~130平方米小面積棚，作為1個生產單元，常見的有平面和立體養殖2種。棚的東西南北方各開1個門，供通風換氣和進出料，在棚的上方安裝2臺排氣扇，棚內中間和前後各留1米寬的走道。
5、蠅蛆分離箱 用於固體飼料養殖時分離蠅蛆。分離箱是根據幼蟲的負趨光性而設計的，長、寬、高各50釐米，由篩網、暗室和照明部分組成，篩網上設強光燈。分離時把混有大量幼蟲的培養基質放在篩板上，開啟光源，人工攪動培養基質，幼蟲見光即下鑽，不斷重複，直至分離乾淨。
（三）養殖飼料的製備
飼料是養好蠅蛆的物質基礎。養殖蠅蛆所需要的飼料包括產卵飼料、成蟲飼料和蠅蛆飼料3類，根據飼料的物理形狀又分為固體飼料和液體飼料2類。
1、產卵飼料 用於引誘成蟲前來產卵的固體飼料，又稱為產卵物（資訊物）。這類飼料營養全面，多能同時滿足成蟲和蠅蛆的營養需求。並具有特殊的腥臭氣味，對成蟲有較強的引誘力。常用的有人畜和家禽糞便、各種腐爛動物肉和肉製品加工下腳料等，如人糞尿、豬糞、馬糞、雞糞、鴨糞等，死鼠、死魚、死雞鴨、死豬等動物腐屍，家畜屠宰下水和內臟、禽內臟、魚腸等，其中以腐爛的肉類對成蟲的引誘力最強。使用畜禽糞便或人工配製的蠅蛆飼料作為產卵物時，噴灑0.03%氨水或碳酸氫銨水溶液、人尿、爛韭菜等可顯著提高對成蟲的引誘力。
2、成蟲飼料 成蟲同其它動物一樣，也需要足夠的蛋白蛋、糖和水以維持生命和繁殖能力。在人工飼養條件下，必須配製能滿足這些需要的人工飼料。常用的飼料配方有：奶粉50%+紅糖50%；魚粉糊50%+白糖30%+糖化發酵麥麩20%；蛆粉糊50%+酒槽30%+米糠20%；蛆漿糊70%+麥麩25%+啤酒酵母5%+蛋氨酸90毫克；蚯蚓糊60%+糖化玉米粉糊40%，糖化玉米粉糊80%+蛆漿糊20%。糖化糊的製作方法為：將麵粉與水以1：7的比例調勻後加熱煮成糊狀，再按總量加入10%的糖化曲或酵母，在60攝氏度溫度下糖化8小時即成。我們推薦使用奶粉50%+紅糖50%。
3、蠅蛆飼料 又稱蠅蛆培養基，分液體和固體2類。液體飼料有人糞尿、屠宰廠血水、人工配製的液體飼料或沼液等。固體飼料含水量一般控制在65%~75%，含水充足，但沒有明水流出。常用的有農副產品下腳料和畜禽糞便2類，前者有麥麩、米糠、豆腐渣、醬油渣、酒糟、糖槽等，可加入屠宰場的下腳料等改善飼料的適口性。為提高飼料利用率，使用前最好經過12小時發酵或糖化處理。糞便飼料多用豬糞、雞糞、馬糞、牛糞等畜禽糞便和人糞尿等配製，要求原料短、細、鮮，使用前應將兩種或兩種以上飼料按比例混勻堆好，上蓋塑膠薄膜漚制發酵48小時以上。發酵後飼料的PH值在6.5~7.0之間，過酸可用石灰調節，過鹼可用稀鹽酸調節。常見的糞便飼料配方有：雞糞50%+豬糞50%；雞糞30%+豬糞70%；雞糞70%+豬糞30%；豬糞50%+雞糞30%+切碎的動物內臟20%。
（一）養殖規模的確定
養殖規模的大小根據預期達到的日產量來確定。以一個日產鮮活蠅蛆100千克的養殖場為例，在設計養殖場時要考慮以下幾個方面：
1、成蟲飼養規模 據觀察，每萬隻家蠅在卵高峰期每日可產鮮蛆1—1.5千克，若日產鮮蛆100千克，則需飼養處於產卵高峰期的成蟲100萬隻，考慮到其它因素影響，一個生產單元的種蠅飼養規模至少應達200萬隻。若同考慮種蠅的淘汰更新，一個更新週期需要4天，因此，要準備兩個單元的種蠅生產規模，才能保證持續不斷供應日產100千克蠅蛆需要的卵塊。
2、飼養成蟲需要的面積 目前飼養成蟲的方法有房養和籠養2種，其中房養的成蟲密度在夏季以1萬~2萬頭/立方米為宜，密度過大會導致成蟲的取食麵積相對減少、更換飼料頻繁、室內空氣流通不暢、人員操作不便等問題；密度過低則單位面積產卵量低，若通風條件較好可適當增加密度。籠養可大幅度提高成蟲飼養密度，試驗表明，在籠養條件下可以養殖8-9萬隻/每立方米。一個15~20立方米的房間飼養的成蟲即可滿足日產100千克蠅蛆需要的卵塊。
3、飼養蠅蛆需要的面積 在採用固體飼料飼養的情況下，每平方米養殖面積可產鮮蛆500克，日產100千克鮮蛆則需200平方米的養殖面積。室外養殖多采用平面養殖，加上走道等需佔地250平方米，按5個生產單元連續生產，需佔地1250平方米。室內生產多采用立體養殖，按4層計算1個70平方米的房間構成1個生產單元，5個生產單元則需要建350平方米大小的生產廠房。
（二） 養殖設施的建造
各種養殖設施的建造與否根據採用的養殖方法確定。一個完整的養殖過程包括成蟲的飼養、卵的收集、蠅蛆的飼養與分離等，涉及到各種設施。
1、種蠅房 專門用於飼養成蟲，要求室內空氣新鮮，溫度保持在24~30攝氏度，相對溼度50%~70%，每天光照14小時以上。新建的種蠅房應選擇遠離居民住宅區、光線較好、通風的地方，最好設計為坐北朝南的單列平房，北面設封閉式走道，可有效阻止成蟲外逃，冬季還能緩衝北風侵襲，利用室內保溫。中間有1個操作間，前後開門，兩邊蠅房北面開門，由工作間後門通向走道進入，南面為較大的玻璃窗，以便採光。每間房的面積根據養殖規模確定，一般20~40平方米，裝有紗門、紗窗、排氣扇和加溫管道等。若進行籠養，還要在室內搭好立體養殖架。
2、蠅籠製作 是籠養家蠅的必需設施。蠅籠的規格有多種，常見的有長、寬、高各50釐米正方形蠅籠；65釐米×80釐米×90釐米和100釐米×100釐米×80釐米長方蠅籠等3種(實際大小應該以房間高低大小科學設計,沒有嚴格要求)。製作時先用粗鐵絲、鋼筋或竹木條製成骨架，然後在四周蒙上塑膠紗窗或鐵紗窗，同時在蠅籠一側下角留一個直徑20釐米的操作圓孔，孔口縫接30釐米長的布筒，以便餵養、喂水和取放產卵墊，不用時紮緊，防止成蟲外逃。每個蠅籠中還應配備飼料盤、飲水盤和用於裝產卵物的小瓷盤。另外，可在籠內中間懸掛幾片尼龍紗網，以增加成蠅棲息面積。使用時像掛蚊帳那樣將蠅籠固定在架上，籠底託在一塊小平板上。為了掛拆方便和易於消毒清洗，蠅籠的四角可用夾或勾固定在立體養殖架上。
3、育蛆房 用於室內養殖。室溫要求保持在26~35攝氏度，溼度65%~70%。但幼蟲怕光，不需光照，應注意安裝遮光窗簾。室內其他養殖設施根據採用的養殖方法確定，如多層飼養架、育蛆盆、育蛆箱、育蛆池、育蛆平臺、自動化生產裝置和加溫、控制裝置等，一般將這些設施放在兩邊，中間留人行走道，既充分利用空間，又便於操作管理。
4、育蛆塑膠棚 用於外室加溫養殖。基本構造與目前推廣的反季節蔬菜大棚相似。面積和數量根據飼養規模確定，一般多用80~130平方米小面積棚，作為1個生產單元，常見的有平面和立體養殖2種。棚的東西南北方各開1個門，供通風換氣和進出料，在棚的上方安裝2臺排氣扇，棚內中間和前後各留1米寬的走道。
5、蠅蛆分離箱 用於固體飼料養殖時分離蠅蛆。分離箱是根據幼蟲的負趨光性而設計的，長、寬、高各50釐米，由篩網、暗室和照明部分組成，篩網上設強光燈。分離時把混有大量幼蟲的培養基質放在篩板上，開啟光源，人工攪動培養基質，幼蟲見光即下鑽，不斷重複，直至分離乾淨。
（三）養殖飼料的製備
飼料是養好蠅蛆的物質基礎。養殖蠅蛆所需要的飼料包括產卵飼料、成蟲飼料和蠅蛆飼料3類，根據飼料的物理形狀又分為固體飼料和液體飼料2類。
1、產卵飼料 用於引誘成蟲前來產卵的固體飼料，又稱為產卵物（資訊物）。這類飼料營養全面，多能同時滿足成蟲和蠅蛆的營養需求。並具有特殊的腥臭氣味，對成蟲有較強的引誘力。常用的有人畜和家禽糞便、各種腐爛動物肉和肉製品加工下腳料等，如人糞尿、豬糞、馬糞、雞糞、鴨糞等，死鼠、死魚、死雞鴨、死豬等動物腐屍，家畜屠宰下水和內臟、禽內臟、魚腸等，其中以腐爛的肉類對成蟲的引誘力最強。使用畜禽糞便或人工配製的蠅蛆飼料作為產卵物時，噴灑0.03%氨水或碳酸氫銨水溶液、人尿、爛韭菜等可顯著提高對成蟲的引誘力。
2、成蟲飼料 成蟲同其它動物一樣，也需要足夠的蛋白蛋、糖和水以維持生命和繁殖能力。在人工飼養條件下，必須配製能滿足這些需要的人工飼料。常用的飼料配方有：奶粉50%+紅糖50%；魚粉糊50%+白糖30%+糖化發酵麥麩20%；蛆粉糊50%+酒槽30%+米糠20%；蛆漿糊70%+麥麩25%+啤酒酵母5%+蛋氨酸90毫克；蚯蚓糊60%+糖化玉米粉糊40%，糖化玉米粉糊80%+蛆漿糊20%。糖化糊的製作方法為：將麵粉與水以1：7的比例調勻後加熱煮成糊狀，再按總量加入10%的糖化曲或酵母，在60攝氏度溫度下糖化8小時即成。我們推薦使用奶粉50%+紅糖50%。
3、蠅蛆飼料 又稱蠅蛆培養基，分液體和固體2類。液體飼料有人糞尿、屠宰廠血水、人工配製的液體飼料或沼液等。固體飼料含水量一般控制在65%~75%，含水充足，但沒有明水流出。常用的有農副產品下腳料和畜禽糞便2類，前者有麥麩、米糠、豆腐渣、醬油渣、酒糟、糖槽等，可加入屠宰場的下腳料等改善飼料的適口性。為提高飼料利用率，使用前最好經過12小時發酵或糖化處理。糞便飼料多用豬糞、雞糞、馬糞、牛糞等畜禽糞便和人糞尿等配製，要求原料短、細、鮮，使用前應將兩種或兩種以上飼料按比例混勻堆好，上蓋塑膠薄膜漚制發酵48小時以上。發酵後飼料的PH值在6.5~7.0之間，過酸可用石灰調節，過鹼可用稀鹽酸調節。常見的糞便飼料配方有：雞糞50%+豬糞50%；雞糞30%+豬糞70%；雞糞70%+豬糞30%；豬糞50%+雞糞30%+切碎的動物內臟20%。