今年5月2號去深圳觀瀾綜合市場批發購買雞胸肉，老闆聽說我要一箱特意從外面調過來一箱說是批發價120元18斤，回家開啟聞了下臭臭的，比近期零買的要大2倍，拿一塊放電飯煲裡煮沒加水卻煮出了半斤水，水中充滿泡泡散發著臘臭味肉質鬆散狀態與豆腐饅頭差不多沒有一點雞味，於是將所有肉丟拉圾筒了，然後上網一查才知道這是注水雞胸肉，店老闆交易前沒有對顧客宣告是注水注膠調理雞胸肉、故意隱滿產品真實面目欺詐顧客錢財的行為應該受到哪類處罰？受害顧客應當如何維權？
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1 # 魯南農家
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2 # 愛學愛吃啊輝
凍肉（包括凍雞胸肉）是市場調節的必要環節。因為由於各種原因新鮮的肉不能滿足市場需求，還因為一些原因凍肉比較便宜，這能減輕廣大需求者的負擔，所以就有了凍肉。而且國家庫存裡同樣也有凍肉，國家是為了考慮到遇到特殊情況下能短時間內解決公民的需要。根據原商業部制定的《冷庫管理規範(試行)》的規定：肉類在-18℃條件下，保質儲存期為10-12個月。但由於對肉類的處理方式和冷凍條件的不同，冷凍肉的保質儲存期有很大的區別。營養師的建議是，無論口感和營養，鮮肉冷凍最好別超過1個月，最大限度是3個月。
那麼市場賣了凍雞胸肉是不是合法的呢？
只要商家是從正規渠道進的合格的肉並且有合法資質的，那就是合法的
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3 # 南在南方愛生活
我們這邊是西北地區，這邊的超市裡也有很多冷凍的雞胸肉賣，這很正常。 但是像您說的開啟以後有明顯的臭味，那就是已經變質腐爛了不能食用了，只能丟棄。
凍肉一般都只能存放在冷庫儲存，而批發市場要是儲存的不當，凍肉就會變質。
你暫時不要把肉扔了啊，扔了就沒有證據了，可以去食品管理部門諮詢一下，問一下水很多是不是合法的，還是故意為之當肉賣，是不是欺騙了消費者，臭了應該是變質了，去買的地方退貨，根據地址到廠家追溯源頭，或者找到當地的電臺曝光它，記者秘密拍攝看看到底是怎樣的流程，是不是不合法的黑作坊。我們這邊也有賣的，但是是冷凍的，裡面都結冰了，化開之後水也很多，我以為就是這樣的做法，沒怎麼在意。以後還是小心這些，不法商家想掙錢喪心病狂，掙黑心錢