一歲以內的孩子一般都不用再額外加鹽和糖，1 歲以後也要適量吃鹽，1～4 歲的寶寶每天攝入 1 g 左右的鹽。如果遲遲不加鹽，孩子容易缺碘。如果不想那麼著急給孩子加鹽，也可以透過其他食物讓寶寶獲得足夠的碘，比如雞蛋、海帶、紫菜等； 3 歲內孩子的輔食和零食中，要求限糖，日常保持輔食口味清淡對寶寶的身體健康來說更好。

2016 年版《中國居民膳食指南》建議孩子的輔食保持原味，一歲以內不加鹽、糖、以及刺激性調味品。寶寶對味覺要比大人敏感的多，並且隨著寶寶年齡的增長，人的味蕾是不斷退化的。大人覺得剛剛好的味道，其實對孩子來說已經偏鹹了；大人覺得淡的，孩子覺得剛好。因此大人在平時給孩子準備飯菜時要注意了。並且鹽吃多了對寶寶的健康是有害的，嬰幼兒肝腎功能還沒有發育完全，過量的鹽會讓寶寶從小養成口味重的習慣，養成挑食，偏食的習慣。孩子攝入的鈉越多，身體就會把多餘的鈉排出去，但同時，鈣質也會隨之流失。長此以往，孩子的生長髮育也會受到影響。另外有研究表明，從小重口味，顯著增加成人後高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病的風險。

吃糖會讓孩子上癮，糖會讓大腦的快樂中樞和獎賞中樞興奮，分泌出類鴉片的物質內啡肽，讓人產生愉悅欣喜的感覺。而寶寶吃進身體裡的糖，遠大於身體所需，過多的糖進入身體的危害是不可逆的。糖會毀掉孩子的牙齒，影響孩子的生長髮育，養成重口味的習慣難糾正等。因此建議給孩子平時少喝飲料，果汁，少吃深加工的食品，多喝白開水，多吃水果，多吃原汁原味的食物。

寶寶6個月前媽媽們為母乳不夠而煩心，6個月到1歲，媽媽們又開始操心寶寶的輔食，在養娃路上可以說費盡心思。

等到寶寶可以吃輔食後，媽媽們都希望他們能多吃一些，有些可能就會“劍走偏鋒”，為了增強孩子食慾，餵了不適合他們的食物，給寶寶身體帶來負擔。很多家長為了讓輔食有味道，在其中新增鹽等作料，還有的在稀飯里加糖，這樣做確實能提高寶寶的食量，但娃沒到這個年紀，這些東西是喂不得的。

6個月後就可以給寶寶新增輔食，喂些迷糊、稀飯、菜泥等易咀嚼且好消化的食物。這個時候小寶寶腸胃功能還是很脆弱的，經不起折騰，所以鹽、糖等味道到的調料不能加在輔食中。

鹽和糖除了調味以及補充少許能量外，幾乎沒有任何營養價值。而且日常餵給寶寶的輔食中很多食物自帶鹽分和糖分，所以不需要額外補充。過早新增會加重腸胃和肝臟負擔，對寶寶臟器有一定損傷，還會使小傢伙口味變得刁鑽。

1歲後，可以在輔食中酌量新增鹽，以此刺激寶寶的味蕾，讓他們吃得更多全方位補充營養。糖可以晚些再新增，畢竟日常吃的果蔬中都含有大量糖分，不需要額外再補充。而且3歲內吃糖太多會導致長蛀牙，對口腔產生不利影響。

還有的家長喜歡給寶寶榨果汁喝補充維生素，這種做法不建議家長經常做，因為榨果汁通常會把幾種水果放在一起，甜度會增加，寶寶更容易長蛀牙。而且經常喝果汁會讓寶寶產生惰性，不想用牙齒咀嚼水果，起不到鍛鍊牙齒的作用，所以儘量把水果切塊讓寶寶食用。

不論鹽還是糖，都只是調味品，不能吃太多，負責會影響孩子身體發育。日常飲食要儘量清淡，這樣才能使身體器官處於良好的狀態。

1歲以內嬰兒不建議使用任何調味品。

1歲以後可以適量吃加鹽的食物，但要把握住量，每天不要超過1g；建議3歲以後吃加糖的食物。

我兒子到現在一歲7個月沒有單獨加過鹽和糖。因為平時吃的飯和零食中裡都會含有“隱形鹽”。比如平時吃麵的時候會放些蝦皮，醬油裡面都含有鹽，平時吃的零食和水果中含有糖份，這些足夠滿足寶寶一天需要的攝入量。

我在小區裡遛娃的時候經常聽到一些老人說孩子不吃鹽就沒勁，不加鹽的輔食能好吃嗎？該給寶寶加點鹽了等；那都是老一代的說法根本沒有一點科學依據。幼兒的味覺敏感度要高於成人，大人覺得過於清淡、沒味的食物，對於他們來說卻是再合適不過的。過早過多的新增鹽和糖讓孩子接觸這些本不需要的味覺刺激，只會讓他對味覺刺激強度的要求越來越高，甚至產生依賴症

所以說家裡老人帶孩子的一定要提前給普及這些知識。不給寶寶吃鹽，這並不是虐待，而是對寶寶最細緻的關愛。老人其實都是為了孩子好，只是被舊有的觀念固化了。

關於什麼時候給寶寶新增鹽這個問題，根據我所瞭解到的育兒知識來說，是一歲以內的寶寶不需要額外新增鹽。

六個月之後，寶寶逐漸開始新增輔食，寶寶可以在輔食中獲取他所需要的鈉元素，並且足夠寶寶平時的需要量。1歲之後，可以適當給寶寶新增鹽，一定要以清淡為主，平時可以在寶寶輔食裡新增蝦皮粉香菇粉等這些寶寶調料，也可以提供寶寶每日所需能量。

我家寶寶就是這樣的。1歲之前我沒有讓他吃過鹽，1歲之後每次給寶寶做飯也是儘量放自己製作的蝦皮粉等天然的調料，平常單獨給寶寶做飯，味道很清淡。

我家寶寶現在快2歲，還沒有吃過糖。如果在家給寶寶做的糕點裡需要加糖，我也會省略加糖那步，總之我覺得等孩子大一點再加糖。最好不要給寶寶喝榨的果汁之類，這些果汁裡的糖分過高，並且在榨汁過程中破壞了水果的細胞壁，造成營養物質流失。

寶寶小時候，家長一定要重視寶寶的飲食，儘量按照相關的育兒知識來餵養，否則等長大了，會影響寶寶的身體健康。

2016 年版《中國居民膳食指南》建議寶寶的輔食保持原味，一歲以內不加鹽、糖、以及刺激性調味品。

寶寶每個階段都會有不同的飲食要求。

1、寶寶出生後至6個月應該是母乳餵養為主或者配方奶等乳製品為主，這些乳製品配比都很均衡，不需要再添鹽和糖。

2、6個月的寶寶，可以增加輔食了，但也不需要特意新增鹽和糖。

3、6個月至1歲，不建議加鹽和糖。這個時期奶依然是主食，已經包含了足夠的糖分。果汁裡面糖分也不少。如果是店裡買的輔食，各種成分都已經齊全，更沒必要加了。

寶寶吃飯對於大人來說可不是輕鬆事，這影響著寶寶未來的身體發育與健康，這需要父母們付出更多時間和精力~相信您能成為一位負責任的家長。

一歲以後寶寶可以吃少量含鹽的食物。因為早期嬰兒腎臟功能發育還不健全，吃鹽會增加嬰兒腎臟負擔。

糖影響嬰兒味覺，影響輔食的新增。據一兒科醫師說，糖阻礙嬰兒生長激素的分泌，也就是說影響長個子，而且後期影響牙齒髮育。所以尤其是孩子睡前不要吃糖，因為生長激素都是在入睡後分泌。

總之，鹽和糖儘量一歲以後新增，而且酌情少量新增。

加鹽的食物理論上說，1歲之後就可以吃了。

但是！！！加鹽加到什麼程度，每家的習慣可是不同，有些人家口味輕，加的少，但是絕大部分家庭可都是口味偏重，鹽啊，醬油，蠔油，雞精等等各種調味料都放的，非常容易鹽超標。

強烈建議，如果孩子1歲以後跟大人吃一樣的飯了，炒菜出鍋少先少量放一點鹽，給孩子先盛出來，然後再加其他調味料大人再吃。

或者可以選擇自己磨香菇粉，蝦皮粉調味，給孩子做菜時加入。

有一個清淡的口味，可以很好的防止孩子不挑食。同時給他一個身體基礎，以後也能有一個少鹽少糖的飲食習慣，對到老都有好處。

說了鹽再說糖，儘可能在食物中避免新增糖，除非實在是調味需要。因為很多孩子們吃的零食或者外部的食物已經屬於糖鹽成分超標。

糖分吃的多，不僅對牙齒不好，同時孩子容易不愛吃飯，影響發育。

很多老人說，不吃鹽沒力氣？？？？！！！這都2020年了，我們又不是白毛女的年代，還有誰是缺鹽，大部分都是鹽超標幾倍，造成高血壓隱患好嗎，最好讓老人們認識到這個事實。

關於孩子飲食方面問題，可以看我在其他回答中的內容，把飯做的美味又健康，其實不是特別麻煩，孩子還愛吃，身體長的好。