我覺得如果是我來回答這個問題，我會說：辣椒炒肉。辣椒，湖南人不吃辣椒真的就不算是真的湖南人了，一頓飯沒有辣椒還可以，2頓飯沒有辣椒就有點受不了了。辣椒，一個辣字來形容一個人的話也是不一定會被人接受的。肉嘛，我還是蠻好吃的，這兩種食物都是很平常很普通的食物，這道菜也是很平凡的家常菜，一個很普通的人，有點辣，有點膩，但是很下飯。而且炒得好的話也不一定膩啊。

如果說有一種食物能代表相愛的兩個人，在我心裡莫屬“餛飩”了！愛或者被愛最需要的前提是彼此的尊重和包容，任何一段關係中缺失了它們都將是食之無味 棄之可惜的結果。小小的餛飩不需要過多的調味和擺盤，濃香的肉餡包裹著愛人精挑細選的應季美味食材，一包一捏之間無不滿載著濃濃的情意。平淡的麵皮因包裹了柔情蜜意而活色生香，千般滋味的餡料因麵皮的襯托而神秘誘人，你中有我，我中有你，乃感情生活的最高境界！麵皮用力過猛則前功盡棄，功虧一簣；餡料把握不住調味的比例，則味如嚼蠟，如鯁在喉，再如何的精美外形，也難掩徒有虛名之實！一碗色香味俱全的“餛飩”一定是用心人之做，一定是飽含深情之作！

這個真的有點難，我喜歡吃的菜是重口味的的菜。但麼感覺自己的老公是清心寡慾型的，這麼說嘛他就是白菜了，大家覺得如何？

用一道美食來形容我的他，絲毫不用猶豫，我認為是西紅柿雞蛋麵，嘿嘿，雖然這不算什麼很獨特大氣的美食啦，簡單，樸實無華，不過符合我的口味，麵條細嫩易嚼易消化，西紅柿酸酸甜甜好味道。

之所以這麼比喻，我認為共同之處有以下幾點：第一，溫暖。 一碗暖暖的熱湯麵，暖胃又舒服，我的何先生就是個特別溫暖的男孩子，特別會體貼人照顧人，只要他在身邊就可以幫我打理好一切。他的心思很細膩，平時生活中也會跟其他女生保持距離，特別高冷的樣子，能夠體會我的想法，一些小細節都能被暖到，會照顧我的感受。而且他的笑容特別有感染力，所以總給我種暖暖的Sunny的感覺，總能讓我感覺很快樂，you are my sunshine .嗯，對了，他的眼睛特別小，可能也是因為這樣才會笑起來特別可愛，仔細想想他的眼睛，好像還真的和西紅柿雞蛋麵的 一根麵條那麼寬，哈哈，有點誇張了~第二，酸。他吧就是個醋罈子，很霸道，佔有慾特別強，正常朋友他倒是不反感，不過他特別敏感，一旦他發現有某個男生對我有好感，絕對醋意大發，恨不得把我跟別人隔上一堵牆！第三，甜。西紅柿面主要的味道就是酸酸甜甜，他特別浪漫，我們的大大小小的紀念日他都會記得，我的生日或者我們的週年紀念日之類的都會特別用心的提前準備驚喜。總之在一起，感覺空氣都會甜甜的。第四，合適。說到底，喜歡西紅柿雞蛋，還是因為個人口味，我不喜歡很難嚼的東西，喜歡饅頭討厭米飯，麵條的口感就讓我吃起來感覺很舒服，跟他相處，也是會感覺跟舒服很自然。而且麵條還特別好消化，地地道道地主食，吃多了也不會對身體或者消化不好，吃的舒心又放心。第五，久愛不膩。 越是平常的家常菜，反而吃起來越有耐心，畢竟平平淡淡才是真。不像其他的菜，可能吃上幾口就沒有剛開始那麼好吃了，而西紅柿雞蛋麵，除了已經吃飽了，基本上只會讓你胃口大開，不會吃幾口就膩了。去年我生日的時候，還吃到了他親手下的西紅柿雞蛋麵。總之，溫暖，酸甜，合適 且久愛不膩的西紅柿雞蛋麵先生，希望我們能一直走下去。

水餃。我的母親最高的規格就是包水餃，把菜肉餡都包進水餃裡，她認為這是對兒女、對朋友最高階的禮遇，每次包水餃後必定會貢香給老天爺，這也是她最樸素的想法，每次都讓我們吃那碗貢香的水餃，說是誰吃誰有福，可是那個為我包水餃的人離開我三年了，再也沒有人這樣牽掛你，這樣為你包水餃了。1、準備菜餡。一定是紅根韭菜先摘洗乾淨，洗好控幹。

2、準備肉餡。肉洗淨冷凍三個小時再切有點硬度好切。切好後用老抽蠔油蔥姜味精醃製。放入冰箱冷藏兩個小時後炒出來。用熟肉餡。

3、開始揉麵。做到面光手光盆光。三光說明你揉麵很優秀了。面不能太軟。蓋上保鮮膜餳30分鐘。

4、適量油放入炒勺，適量花椒榨油，涼後備用。倒入切好的韭菜餡中。再加入熟肉餡，放入味精鹽五香粉調好。

5、開始包水餃，按照自己喜歡的方式包。

6、包完後，開水下水餃，再加涼水，三個開鍋就可以啦。來點蒜瓣醋開吃。

我想用一道蒸蛋來形容我的愛人。道理其實也很簡單。她很喜歡吃蒸蛋；她第一道給我做的也是蒸蛋，慢慢地我們兩個人就都喜歡上了這道簡單美味蒸蛋。第一口喂到嘴裡的時候，起先感覺是燙，後來就越發好吃。

具體做法如下：

1打兩個笨雞蛋到碗中，加入一小撮鹽，攪拌均勻；

2燒一壺開水，再加上昨天的涼白開，按比例兌成溫開水，邊倒入邊攪拌；

3放在電飯鍋上蒸煮個20分鐘；

4拿出來，不過要小心燙，加上一點豬油，一點醬油，喜歡吃碎的就用小勺攪拌一下，喜歡吃完整的就不必了。

一碗好吃的蒸蛋就做好了

我和我愛人的相識也如蒸蛋一般，剛開始是君子之交淡如水；接著追我愛人之後，她的形象在我心裡越發飽滿；在一起之後，才知道她是如此的簡單又可愛。

如何還可以說一樣美食的話，

我覺得是火鍋。從慢慢開始是鴛鴦鍋，到後來的全辣火鍋，我們吃的越來越辣，感情也越來越好。

吃一頓火鍋很簡單，買一包火鍋底料再加一鍋沸水，配上自己喜歡吃的食材。

我倆都喜歡吃肉，所以每次都少不得牛羊肉，從兩盒到四盒，再加上千張，金針菇，土豆，娃娃菜，菠菜等等，一桌美食，等著我倆飽餐一頓。相視一笑，就開吃了。

幸福其實就這麼簡單。

過年三十包餃子俺這邊都避諱不包肉的，說大年初一得吃素餃子，一年素靜，可俺老公愛吃肉的，還愛吃牛肉的，一個肉丸的，婆婆說年初一吃牛肉的，下輩子出牛板筋，我說有一個就夠啦，可不能再出啦

我想用菠蘿咕咾肉、涼拌苦瓜，酸辣土豆絲，湯圓來形容我愛的，同時也愛我的人。

我和我的老公在一起工作時相識相愛。由於兩家相隔數千公里，父母不捨我遠嫁他鄉，他們苦口婆心的勸阻，但我自私的選擇了愛情。那時的老公也用他的誠實和誠意贏得了我父母的認可。所以我們的婚姻是菠蘿咕咾肉，酸中帶著甜，雖然有點遺憾，但還是很可口！滿滿的幸福感！

後來，在雙方父母的期盼下，我們有了我們的寶寶，我們沉浸在初為父母的喜悅中期待著寶寶的降生，可誰知道老天

給我們開了一個大大的玩笑，一直都正常的寶寶早產了，而且帶來了不可逆轉的腦損傷……好幾年後我才從當時幫著照顧我的舅媽那裡知道，那時老公經常是在病房外躲著哭，然後擦乾眼淚又進病房來安慰我，難怪我那時從來沒有見他在我眼前留過淚……

孩子出生時的搶救和高壓氧艙等等治療花費了我們倆的所有積蓄。有了這樣一個特殊寶寶，我只能放棄工作專心的在家帶孩子。孩子買奶粉，後面康復治療的費用，這些重任都交給了老公。他用他並不寬厚的肩膀辛苦的工作，支撐著我們這個小家。這些年走過來，孩子在我們全家人的不懈努力下加上孩子自己的堅強意志力，雖然沒能完全康復，但能自理，而且能夠正常入學，已經上初中三年級了。老公不但掙錢給兒子看病，承擔我們的日常生活開支，還給我們買了屬於我們自己的小窩。他這些年為了我們娘倆背井離鄉，辛苦打拼，品味著人生的各種不易。就好像是一道涼拌苦瓜，一盤酸辣土豆絲。

家裡的老人年紀大了，孩子也大了。在外打拼快半輩子的老公不願再出去了，在家開了個小店。現在在家的老公就是湯圓，甜蜜、包容，團圓。

包餃子的過程和場面天生就有快樂的儀式感，尤其是過年的時候，而且和家人在一起的時候。現在包餃子有各種各樣的方法，比如用菠菜。甜菜，南瓜，胡蘿蔔籽，乾菜等等能做出各種各樣顏色的餃子皮。然後在眼前陳設出翠綠色，只出紅色，綠色橙色。淡黃色等等各種各樣不同的顏色。讓人覺得不僅好看，而且非常的有食慾感。我來講講平時我是怎麼樣做這些餃子的。

1.將甜菜，菠菜，紫甘藍，胡蘿蔔和南瓜(個人喜歡，選自己喜歡的)這些食物在攪拌機中打出菜汁揉出五顏六色的麵糰，用攪拌機打菜制的時候稍微加一點水能讓攪拌機震動起來就可以了。蔬菜不必掉燒或者是蒸熟煮熟直接打字就可以了，這樣會更好的保持這個蔬菜的營養。一般情況菜汁和麵粉的比例是1:2。

2.蓋上保鮮膜。餳麵糰至少30分鐘左右，餳時間越長，面的柔韌性就越好。餳面的時候調製你喜歡的餃子餡，餃子餡也有很多很多種，常見的呢，就有豬肉白菜餃子，豬肉菲菜餃子，豬肉茴香餃子，三鮮餃子，玉米胡蘿蔔餃子等等等等。所以調製自己喜歡的呃肉餡餃子就好啦。

3.包餃子嗎？有非常非常多的手法。每個人都可以根據自己的習慣和手法來就好了。包餃子很好玩特別是和家人在一起邊說說笑笑一邊包餃子。這種感覺是非常非常幸福而溫馨的。

4.煮餃子的方法:開水下鍋，用湯勺的背面推動餃子，讓煮餃子的水形成漩渦，以免餃子粘連在一起。下餃子後煮三開。每開一次加一碗涼水，目的是防止餃子皮煮破，同時餃子餡可以充分的煮熟。然後再用漏勺撈出餃子，儘量瀝乾水放在盤子裡，趁熱吃天然菜汁的餃子煮熟後晨曦。基本上不會變顏色。

我愛的人和愛我的人都是我的妻子，我們之間沒有像糖醋排骨般的酸酸甜甜，婚姻生活也沒有麻辣小龍蝦般的激情四射，更沒有如同火鍋般的的轟轟烈烈，從戀愛到結婚生子，我們的生活平平淡淡卻不失溫馨。

在這個開口閉口都是我愛你的時代裡，我們擁有的只是細水長流般的愛情。如同一道“木耳炒山藥”，平淡味美，不能奢華不夠炫富，足夠平庸，但它可以經常陪伴在我們的餐桌，陪伴才是最長情的告白。我們的感情雖然不完美卻如同這道菜的顏色，你點綴著我，我襯托著你，形成黑白絕配。

戀愛、結婚、生子、伴老，苦盡甘來。你若對我不離不棄，我必對你生死相依。

我的父親—獨麵筋。獨麵筋是一道天津菜，色澤紅潤，口感軟糯，入口鮮鹹後口回甜，要經過兩次焯水、慢火咕嘟、三次勾芡而成，最後的一點花椒油是點睛。這道菜是我父親的最愛也是我父親的拿手菜，我的父親一如這道菜，濃油赤醬一如他對女兒濃濃的愛。一點淡淡的花椒油是他對女兒偶爾的嚴苛！

我的母親—白菜豬肉餡餃子，白菜豬肉是再平常不過的餡料，但是卻有著家的味道，隔上十天半月就想吃上一次。母親就是如此普通卻又如此重要。

我的先生—紅蘑土豆片，兩種牛馬不相及的原料卻碰撞在一起成就了一道美味的菜，這是我先生的最愛也是他的拿手菜。而他也像這道菜，有時不懂風情，有時又浪漫的很！

我的女兒—糖醋里脊，我的寶貝小棉襖甜透了我的心，可是又會因為不能時刻陪伴她而醋氣大發！

我的兒子—番茄牛肉，冬天裡，我最愛吃的番茄牛肉，溫暖！我的兒子是個暖男，全心全意愛著媽媽，但是當媽媽不能陪伴他的時候，他依然理解，只是臉上有著一點小小的委屈，就像微酸的番茄！

用菜形容我選;獅子頭，富態。麻婆豆腐，實惠。金玉滿堂，恩愛。四喜丸孑，團圓。小蔥伴豆腐，清白。青豆芽，小菜。這就是我愛的人，都是我的菜。

假如用一道菜來形容我愛的人或愛我的人，你道菜就是“拔絲”，拔絲最講究的是火候，不管是我愛的人還是愛我的人，都要講究個度，也就是火候，才能完美，過度則濫！