當然可以啦，這兩種不是相剋的食物，可以放心新增，但是需要保證食物的新鮮和乾淨哦。

擴充套件資料：

西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而，西紅柿中維生素C的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它 所含的維生素C又不易遭到破壞，人體利用率很高。因此，常吃西紅柿，對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合，都有重要的作用。

豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。

參考資料：

西紅柿-百度百科

豆芽-百度百科

黃豆: 100g, 番茄: 2個, 番茄醬: 3湯匙, 鹽: 少許,

菜譜特色：

此菜非常可口，不愛吃豆腐或素雞的素食者可以做此菜，黃豆價廉物美，是減肥一族喜愛的主食之一。

製作步驟(8)

1，去皮的番茄切大塊，放入料理機。

2，通電，將番茄打成番茄醬。

3，泡發的黃豆放入塔吉鍋。

4，加入打好的番茄醬。

5，再加入適量番茄醬。

6，根據個人口味加入少許鹽。

7，充分攪拌均勻。

8，蓋上鍋蓋，放入微波爐，中高火加熱20分鐘，至湯汁收幹即可。

烹飪小貼士

1、如果不介意，番茄可以不去皮，營養更豐富。

2、黃豆一定要提前浸泡，充分泡發，不然不易煮熟。

3、也可以只用番茄沙司，但加了番茄口感更佳。

4、加熱10分鐘時取出，攪拌一次再繼續加熱，以免燒乾。

簡介

黃豆更有“植物肉”之稱，富含優質蛋白，是備受營養學家推薦的營養食物之一。 番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。可幫助消化，助腸胃，降低膽固醇降血脂的功效。

可以，不用番茄醬，用番茄也可以。

材料：

豆芽、西紅柿、鹽、雞精適量

做法：

準備好豆芽，西紅柿切塊；

先放入適量油，然後將西紅柿倒入

加入適量白糖，倒入豆芽；

再放入適量鹽、雞精翻炒，出鍋即可。

小貼士：

若是西紅柿味道不足，可是適量放點番茄醬，味道更濃郁些。

番茄醬可以加豆芽一起吃，但注意的是：是隻能和黃豆芽同吃 因為番茄忌綠豆——同食傷元氣 番茄醬和豆芽可以試試這樣做，味道非常好的 番茄醬煮肥牛黃豆芽 番茄醬煮肥牛黃豆芽的用料： 黃豆芽 100g鹽 適量肥牛片 300g蘑菇 100g番茄 1個 番茄醬 70g胡椒粉 薑片 花椒 1.蘑菇、番茄切片 2. 黃豆芽放入400g清水中，加十幾顆花椒，兩片姜，冷水下鍋，水開之後煮15分鐘 3.下300g肥牛片煮到變色 4.加入番茄片（1個番茄切開），加入番茄醬，攪勻關火，加入鹽和胡椒粉