白蘭地是一種酒的名字，通常我們習慣上把葡萄，蘋果，或者是梨等水果發酵以後，再經過蒸餾(蒸餾是指利用酒精無純淨水沸點的不同，將酒提煉去除雜質的過程)，類似於這種以水果發酵為原料的蒸餾酒就是我們所說的白蘭地。
吉斯波爾這個品牌是山東省煙臺市的，在國內的白蘭地白酒品牌裡具有一定的地位。銷售鏈以及生產儲存都是在煙臺，所用到的發酵原材料更是直接以農村合作社的形式直接採購。雖然宣傳上吉斯波爾被標定為葡萄釀造，實際上多是以蘋果為原料釀造的。煙臺吉斯波爾釀酒有限公司的建立初期就是為了解決容易滯銷的煙臺紅富士蘋果。這一點在企業的介紹史裡面有詳細的記載。
在說起這款白蘭地酒的口感之前，首先你得確定一下自己購買的吉斯波爾白蘭地是葡萄釀造還是蘋果釀造的。葡萄釀造的一般酒精度在44度左右，若是陳釀，開瓶後就能聞到醇香，刺激性酒味比較小，與二鍋頭燒刀子等高度白酒所不同，白蘭地雖然度數低，但是酒性烈，喝起來仍會有那種衝勁，這種特殊的口感與發酵的原材料有關，不會感到柔棉。
陳釀的葡萄白蘭地含在口裡停留2s，再緩緩下嚥，因胃酸的作用，不一會兒酒精中的醇在唾液澱粉酶的催化作用下會發生酯化反應，打嗝後有特殊的酒香，而不是那種醉熏熏的酒氣。陳釀的蘋果白蘭地酒精度數一般是38度左右，口感綿軟，和好一點的低度數糧食白酒味道相似，只是聞起來有果香的氣味。
如果你的吉斯波爾白蘭地不是陳釀，通常在兩年以內的，或者是市面上賣得印有保質期字樣的都不是陳釀，無論是葡萄還是蘋果釀造，口感上與低濃度白酒相似，通俗點說就是兌水的白酒加上水果味道與顏色，並且在裡面浸泡了水果的味道。與果酒相似，這個一嘗就能知道，經常和白酒的人恐怕會不習慣的。
白蘭地是一種酒的名字，通常我們習慣上把葡萄，蘋果，或者是梨等水果發酵以後，再經過蒸餾(蒸餾是指利用酒精無純淨水沸點的不同，將酒提煉去除雜質的過程)，類似於這種以水果發酵為原料的蒸餾酒就是我們所說的白蘭地。
吉斯波爾這個品牌是山東省煙臺市的，在國內的白蘭地白酒品牌裡具有一定的地位。銷售鏈以及生產儲存都是在煙臺，所用到的發酵原材料更是直接以農村合作社的形式直接採購。雖然宣傳上吉斯波爾被標定為葡萄釀造，實際上多是以蘋果為原料釀造的。煙臺吉斯波爾釀酒有限公司的建立初期就是為了解決容易滯銷的煙臺紅富士蘋果。這一點在企業的介紹史裡面有詳細的記載。
在說起這款白蘭地酒的口感之前，首先你得確定一下自己購買的吉斯波爾白蘭地是葡萄釀造還是蘋果釀造的。葡萄釀造的一般酒精度在44度左右，若是陳釀，開瓶後就能聞到醇香，刺激性酒味比較小，與二鍋頭燒刀子等高度白酒所不同，白蘭地雖然度數低，但是酒性烈，喝起來仍會有那種衝勁，這種特殊的口感與發酵的原材料有關，不會感到柔棉。
陳釀的葡萄白蘭地含在口裡停留2s，再緩緩下嚥，因胃酸的作用，不一會兒酒精中的醇在唾液澱粉酶的催化作用下會發生酯化反應，打嗝後有特殊的酒香，而不是那種醉熏熏的酒氣。陳釀的蘋果白蘭地酒精度數一般是38度左右，口感綿軟，和好一點的低度數糧食白酒味道相似，只是聞起來有果香的氣味。
如果你的吉斯波爾白蘭地不是陳釀，通常在兩年以內的，或者是市面上賣得印有保質期字樣的都不是陳釀，無論是葡萄還是蘋果釀造，口感上與低濃度白酒相似，通俗點說就是兌水的白酒加上水果味道與顏色，並且在裡面浸泡了水果的味道。與果酒相似，這個一嘗就能知道，經常和白酒的人恐怕會不習慣的。