關於詠春拳的創始人，有很多說法，但比較靠譜的有兩個：

1.詠春拳的創始人是福建福清南少林的少林庵中的五枚師太；

2.詠春拳的創始人是福建泉州的嚴詠春。

詠春拳的創始人是嚴詠春。

嚴詠春，清乾隆(1735-1795)時期人士，廣東人，善南拳。 根據詠春拳一代名師葉問所述：清康熙年間，廣東人嚴二因事被誣告，面臨牢獄之災。其時嚴妻已經亡故，遂攜女嚴詠春遠徒四川大涼山山底，以賣豆腐為生。

詠春拳是一門中國傳統武術，是一門制止侵襲的技術，是一個積極、精簡的正當防衛系統、合法使用武力的拳術。較其它中國傳統武術、更專注於盡快制服對手、以此將當事人的損害降至最低。它以"中線理論"等理論基礎為內容、而頗具特色的南拳拳術，強調使用正確的觀念、意識及思維方式，來匯出肢體的靈活應用。其內容主要包括"小念頭""尋橋"和"標指"等，主要練習方式為雙人對練的"黐手""黐腳"等。輔助器材有貼牆沙包、三星樁等。訓練器械有木人樁、刀、棍等。

2014年11月11日，福建省福州市申報的"詠春拳"專案為第四批國家級非物質文化遺產代表性專案 。2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性專案保護單位名單》公佈，福建傳統詠春拳(海峽)文化發展中心獲得詠春拳專案保護單位資格。