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1 # 那年宿苑
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2 # 馬建學
好吃的,好玩的,都是在小時候的記憶中。說說我小時候好吃的,好玩的吧!
我的老家在株洲市淥口區龍船鎮(原王十萬鄉),小時候無憂無慮,不知道什麼是憂傷和悲愁。所以,拿個石頭和瓦片,丟到河裡打水漂,和小夥伴們相比,誰的水漂打的遠,誰的水漂打的個數多,可以忘乎所以的玩個半天。我的老家住在湘江河邊,天黑之後,去河裡洗澡,起碼要兩個小時,父母沒有時間也懶得管我們,我們就可以盡情的玩了,幾個男孩子,比一比誰潛水更久,誰遊得最快,誰又遊得最遠,玩到天黑了才回家。記憶最深刻的是,我們在游泳的時候,一條大魚衝到淺灘,我們幾個男孩子拿著柴刀,你一刀我一刀,把這條大魚砍死了,然後每人分那一兩斤魚肉,提著”戰利品”回家,得到了父母的表揚肯定。到了春天,河裡面不能去了,又躲到大片大片的油菜花裡捉迷藏。聞著油菜花香,有時候頑皮的摘下一枝油菜花,插在女孩子的頭上,讓女孩子做新娘。油菜花海里,就是我們歡樂的海洋! 好吃的也有很多,都是山上的野果,如上圖茶片、烏泡、還有苦櫧子等等,這些都成了我們的美食。記得有一次,我和妹妹去山上摘野果子吃,回來後嘴巴都腫了。我的一個叔爺爺會治療,懂得一點草藥,他在缸裡打了一碗水,分別給我和妹妹兩人一人喝了一口,他說好啦!回去休息一下就好啦!我們信以為真,但是卻真的好了。從那次以後,不認識的野果子,就不敢再貪吃了! 如圖所示,這種東西我們經常吃。摘下來剝掉皮,吃起來酸酸甜甜的,很好吃,我也叫不出名字,你們認識他嗎?由於我們的小時候,沒有現在這麼多的零食吃,山上的各種各樣的野果子就變成了我們的美食。尤其是那種烏泡,吃多了嘴巴都變成黑色了,回家之前都要漱口,否則讓父母看出來了,又要捱打。這種打就是愛吧,因為父母生怕我們中毒。在我的記憶中,好玩的,好吃的都在兒童時期,並留下了深深的烙印。長大成年以後,好吃的,好玩的,也有很多,但是因為心情不一樣吧,所以在記憶中沒有這麼深刻。
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3 # 紅巖Sundays
我的老家在湖北宜昌,說到宜昌有什好吃的,那真的是太多太多了,吃貨們來宜昌,絕對錯不了。來,給大家介紹幾種我們宜昌人喜歡常吃的。
1.炕土豆(炕洋芋)
炕土豆作為土家人的傳統小吃,最好的炕土豆是外焦裡嫩,既土豆外面在炕過之後很焦熟,而咬到裡面就很嫩脆,還有泡蘿蔔、辣椒、香菜等可以任意新增。
2.蘿蔔餃子
蘿餃子是油炸食品,在專門的彎月形鐵勺先鋪上一層用黃豆和大米做成的白漿,然後再在白漿放上切好拌好的蘿蔔絲(蘿蔔絲事先都會用各種調料拌出最好的味道,一般微微偏辣偏麻),然後再在放好的蘿蔔絲上面鋪上一層白漿,然後放入油鍋中炸,炸到金黃色時撈出,便可以食用了。因為成品很像一個大餃子,所以取名為蘿蔔餃子。最佳口感是外酥裡軟,味鮮順口。
3.紅油小面
說到紅油小面是宜昌人的早點最愛。如果說武漢人早上都喜歡吃熱乾麵的話,那麼在宜昌,人們早上十有八九都會選擇紅油小面。因為價格便宜、分量實惠,成為宜昌人吃早點的首選,尤其是在冬天,吃完小面再喝下碗裡的湯,舒服極了,宜昌的早餐店賣的最好的早點非紅油小面莫屬了。
4.涼蝦
所謂“涼蝦”並不是冰冷的蝦子,而是一種只有宜昌本地才常見的飲品,一般夏天大街小巷才會出現很多,現在也很的有的店鋪在冬天也推出了熱涼蝦,喝起來別有一番風味。涼蝦是用大米制漿,煮熟之後用漏勺把白漿漏入涼水中而形成的,因為看起來像小蝦一樣,又是涼的,所以被宜昌人成為“涼蝦”。喝涼蝦要搭配紅糖水或白糖水,最開始都是用紅糖水,後來慢慢多了用白糖水,因為價格實惠讓涼蝦成為夏季宜昌大街上隨處可見的解暑佳品。
5.火鍋粉
這是近兩年宜昌人愛吃的一種食物,四川流行過來的。先來介紹下火鍋粉是個啥,指利用火鍋湯料作出來的,粉可以是米粉,也可以是紅薯粉,一般都用比較寬的紅薯粉來做,紅薯粉更耐煮,不易坨,吃起來的口感也更彈更爽滑。整個湯底是醇香濃厚,非常夠味,香,還不膩,紅薯粉吸飽了湯底的麻辣鮮香,整根的順滑到口中,那種味覺的刺激,特別過癮。
好了,今天就給大家介紹這幾種宜昌小吃,因為太多,說要說上幾天幾夜,下次有機會再給大家介紹。朋友們來宜昌,一定要來CBD小吃街,讓你的味蕾快樂起來。
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4 # 蘇晨晨
要說我老家有什麼好吃的,在我心裡還是野兔肉了,野兔肉,少油質、肉質綿軟,味道獨特。
曾記得小時候,六七個孩子去地裡拾柴火,剛到地裡就聽到一個孩子大聲的喊叫,一個兔子鑽進這個洞裡了!我們幾個聽到這句話,就到那個土洞邊去看,其中一個孩子說,馬上用石頭把洞口堵住!就這樣。幾個孩子有的搬石頭。有的在壘洞口,不一會就堵好了。小夥伴們就弄了點柴火,準備點火用柴火的煙把兔子嗆死,可是誰也沒拿火柴,其中一個小夥伴說,讓我回去拿,沒用多大時間火柴拿來了,就把一些爛草點著了,曾記得一個小夥伴用衣服一個勁兒的往洞裡扇煙。用了好大一會兒,一個小夥伴說,應該把兔子嗆死了。幾個圍著小土洞口,一個小夥伴就慢慢的把土洞兒口拆開了,這小夥伴哇的一聲,說兔子死洞口了,哈哈,還真的嗆死了。就這樣,小夥伴就拿著鐮刀把兔子的肚子大開了,淘出五臟和糞包,一個小夥伴弄了一根棍子,把剝好的兔子搭在上面,下面架起了火,開始烤了起來?一會兒兔子肉的味道出來了,有三個小夥伴坐在一塊大石頭上,小嘴一泯一泯的看著既將烤的兔子,真的太香了,到現想起來還想流口水兒。
##記得我村前有個小池塘,上邊有一個小溪,清澈的溪水嘩嘩的流進池塘。溪邊的小草、小花兒,在微風中輕輕的來回擺動,一股股草花香味兒撲鼻而來?夏天到了,我們幾個小夥伴,都光著屁股一絲不掛在小潭裡面打水仗,有的去抓小魚兒,有的抓螃蟹,玩一會從水裡出來,咬著牙凍的全身打顫,連前面的小雞雞凍的也在微微的顫動。
轉眼幾十年過去了,我每次開車回家時,因為那個小池塘就在路邊,我都會情不自禁地把車速慢下來,向那個小池塘望上幾眼。可是,再也看不到童年時的光景了,曾幾次我的眼眶都紅了,淚水隨著眼角一滴一滴的灑落下來。
憶往事,思童年,只剩回憶。
看今天,雙鬢白,皺紋已現。
轉眼間,幾十載,時光過半,
只留下,聲聲嘆,渾花晚年。
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5 # 蘇北老鄭
我的老家是全國有名的花木之都……沭陽。著名的沭陽國際花木城,長年吸引大量中外客商。近年來,家鄉加大休閒旅遊業發展;先後建起虞姬生態園、南湖公園、南山公園;又是西郊森林公園、古慄園等。新開發的沂河淌油菜花海首次開放,今春更是人山人海。
對於吃貨一定要嚐嚐新沂河野生雜魚鍋貼,剛出爐的沭陽烤排卷油條,吃了讓你忘不了!
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6 # 一葉輕舟120
我的老家在鄭州,它有許多好吃的,但大都不是土生土長的本地貨。如合記羊肉燴麵、楊記牛肉拉麵、西華胡辣湯等都是外來的。其中,羊肉燴麵原產於陝西,楊記牛肉拉麵原產於漢中,胡辣湯不用說原產於西華縣逍遙鎮。它們本來默默無聞沒有什麼名氣,但到了這邊後經過改進,變成了今天讓人津津樂道的美食。屬於本土的有葛記燜餅、蔡記蒸餃和餛飩等。
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7 # 馨浩倆寶的媽媽
每個人的家鄉都有好吃好玩家鄉特色,說說我的家鄉吧!江西紅色故都——瑞金!好吃的有,牛肉湯,紅薯葉米果,半圓子(家鄉話),米果子(家鄉話),艾葉米果(家鄉話),各種剁辣椒,黴豆腐,黴豆豉等等,各種湯丸子(牛肉丸,豬肉丸,魚肉丸)等等!
好玩的也很多,紅色故都是長征長髮地,是客家文化的主要發祥地。中華蘇維埃共和國臨時中央政府也是在瑞金成立,這裡小學教科書裡讀的在瑞金沙洲壩紅井——吃水不忘挖井人,時刻想念毛主席!葉坪革命舊址群、羅漢巖等等!
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8 # 家有兩神獸媽媽
我的記憶中我的老家河南最好吃的就是羊肉湯燴麵,每次去吃我都能吃一大碗,連面帶湯吃個精光哈哈哈,現在長大了,嫁人了,身在外地,每次回去都會帶著孩子去吃一碗,吃飯嘴巴里就感覺很幸福。
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9 # 遺忘0809
我的老家在畢節,這兒好吃,好玩的可多了,先說說好吃的吧。
臘肉,我們這兒臘肉應該算一絕,要選上好的五花肉醃一段時間再熏製而成,蒸熟之後肥而不膩,入口即化。
好玩的也不少,主要有以下幾個:
5A景區百里杜鵑,每年3—5月,漫山遍的杜鵑花讓人歎為觀止。4A景區有織金洞、九洞天景區、油杉河景區等都屬喀斯特地貌,另外還有高原明珠草海、韭菜坪、貴州宣慰府、奢香古鎮還擁有全國唯一的城中梯田,以及烏江百里畫廊等等。
朋友們,您的老家有哪些好吃好玩的呢?
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10 # 蘇州打拼
我老家在南陽,說起河南胡辣湯,那是無人不知無人不曉,特別的正宗,味道也好,有多種料製作而成。就算有備料,也不是誰能做的出來的,做過有經驗的人能做的出來。
老家的蒸菜是一道色香味俱全的傳統美食,種類繁多。像蒸肉,魚,等等。鮮嫩可口,營養價值高。許多遠道而來的客人,來到南陽不吃到蒸菜不算品嚐到南陽的,地方名菜。
還有河南方城的燴麵,也是特別的好吃,要說河南什麼面好吃,方城燴麵。凡事吃過的都說好吃。味道鮮美,湯汁也好喝,再加上羊肉美極了。
什麼好玩呢?風景好啊!這裡有山,有水還有鳥,鳥語花香。難道不好嗎?
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11 # 抱熊寶的雙魚精靈
陽高:
杏脯、沙棘汁,據說沙棘汁都遠銷歐美了。
好玩的倒沒有,村子和莊稼地反而挺多。
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12 # 幸福朵朵285
我是江蘇宜興人,我們這有山有水,吃的東西好多,河裡有銀魚,白蝦,螃蟹,山裡有竹筍,百合,板粟,烏米飯等等數也數不清,太多了!
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我的老家福州上下杭民國街區是福州最大的近代閩商文化建築群,歷史文化商業街區,街區已經對外開發接待遊客,街區內有各種福州小吃和閩菜,配上福州獨有的青紅酒是遊客必須親身體驗的旅遊食品。