還是要看你自己學烘焙乾什麼。如果只是給自己和親朋好友品嚐，網上的教程看看也就學的差不多了。

如果想學起來從事西點行業，那還是要找專門的烘焙培訓班吧。但我個人還是建議你自己先做做看。如果看影片教學學不會基礎的蛋糕麵包一類的，也勸你直接放棄吧，不要浪費培訓的錢了。嘛學會了基礎的之後，還想繼續做的更好，可以考慮去培訓一下。

怎麼樣才能學好烘培？

我跟大家介紹以下幾點：

1、掌握一些基礎的理論知識，可以節省材料後（打蛋盆有一點水也無妨，有一點蛋黃也沒關係，不用倒掉重來）可以調整方子或者自己研究方子，也可以儘量保證成功的製成成品。

2、先試著做，蛋糕，餅乾，麵包，實操後發現問題，再帶著疑問去解決問題，這樣印象更深。而且嘗試的次數越多，你會發現會製作一些基本款甜品，相同種類的都可以觸類旁通，方子上無非是一些材料的新增或減少，製作手法也相差不多。

3、合理利用網路資源

4、利用米熊是烘焙類的付費app

上面有一些優秀的烘焙老師，很多私房的爆款都可以在上面找到蹤跡。就是上面的老師良莠不齊，購課前記得仔細分辨。注意不要盲目跟風購課，按需購買，不明白的建議看看前面更的舊文。

5、利用影片類的資源學習

6、最後理論性的知識學習

網路上的可能大多不夠具體，只能解答部分疑惑，可以選擇購買書籍學習。

很高興回答這個問題：正所謂一入烘焙深似海、從此了卻紅塵事！烘焙包括、吐司類、餅乾類、麵包類、泡芙類、塔類、派類！還有慕斯、裱花、常溫蛋糕！巧克力類！每一類裡又有許多的品種！而且還很燒錢！如果只是簡單的家庭DIy可以去嘗試做做！如果準備開店的就好慎重了！女生推薦學西點類！裱花、慕斯！工作輕鬆薪資也不低！手藝好的還可以做私房蛋糕！最主要的是興趣大餘一切僅供參考……

前段時間自己迷上的烘焙，也很想學習怎麼做烘焙，那段時間每天都在網上找影片看教程，還記剛剛開始做的蛋糕，蛋白不是沒有打發就是打老了，當時的心情就是感覺做烘焙太難了，但是想想誰一開始就會做嗎什麼事情都要一個過程，後來經過自己不斷的在網上找影片教學，慢慢的很多東西就會了，當時還有想法去找專業機構來學習烘焙，反正自己在家做來吃沒有必要找學校去學，自己在網上找影片教學都可以成功的，我覺得任何事情只要用了心去學就會成功的，但是如果你是兩開店我還是建議你去專門的培訓機構去學習，這樣會好的，下面分享一下自己做的蛋糕

從這個蛋糕開始就有蛋糕的形狀

朋友過生日做了一個超級簡單蛋糕

像形慕斯苦瓜

芝士蛋糕

侄子過生日給他做的蛋糕

超級好吃的蛋撻

第一次在家做月餅

具體要學什麼呢？一般有三種辦法

1.最好的方法就是找個老師傅帶這樣不僅僅 能學到技術還有經驗

2.這方面的學習一定要到正規來的地方去學。他們技術先進，教百學內容豐富生動，學員雖然基度本上都是零基礎，但是老師們都包教包會問的，不論課上還是課下，想練習隨時可以進行練習，能夠保證技術掌握的全面和答牢靠。比如藍翔，新東方！

最後理論性的知識，網路上的可能大多不夠具體，只能解答部分疑惑，可以選擇購買書籍學習。

好學啊 可以去看看 瞭解下哦，歐米奇是一家全國連鎖的烘焙學校，目前在北上廣、重慶、成都有分校的呢 可以瞭解下哦 零基礎小班課程師資教學 後期創業指導 各方面都很好 學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦，能學習到好的西點才是最重要的

挑選烘培學校需要注意以下幾點：

第一：學校的師資力量，一定要看這個學校是否正規，師資力量到底怎麼樣。

第二：學校的教學工具，烘焙這門技術是依託工具機器來實現的，掌握高質量的烘焙能夠幫助我們在學習和後面的工作事業中事半功倍。

第三：學習的實際操作，烘焙是一項需要動手的技術，實操佔比多比較好

想要學烘焙自己可以多先了解一些烘焙方面的小知識，看看自己是否真的喜歡。網上的影片和書籍，對於零基礎的新手來說，想要做好是很難的。最好能先去學習一段時間、有了基礎，再專研就會輕便很多。

想學烘焙的話可以到石家莊歐米奇，專業的西點烘焙學校，老師手把手教學，原材料免費練習，畢業推薦高薪工作，想開店的話還有專業的創業團隊幫你輕鬆開店。

你好，如果要想學好烘焙西點，可以到江蘇新東方烹飪學校學習，學校有專業老師手把手教學，課程全面實操，比較系統，學好之後提供優質的就業服務呢，具體可以到校實地參觀呢。

西點烘焙是當下較熱門的餐飲品類。到專業學校學習，零基礎也能輕鬆上手，

就業壓力小，薪資待遇該，因此成為很多初高中學專業技術的選擇。