可以的，攪團放入大碗中，然後放鍋裡，繼續蒸一會，大約10-20分左右即可，出來可用大勺舀一塊放碗裡做水圍城！也可以涼涼了，切塊涼拌吃，味道美的很，我家隔三差五做攪團

可以的，以為這還要第二回加工，要是涼吃就不行啦

為西北一特色吃食，定義為"用面攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。根據主要用料不同，分為蕎麵攪團、玉米攪團和洋芋攪團，陝北用蕎麵做攪團，更筋道味美。在西北，有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。攪團的吃法有很多種，有水圍城、漂魚兒，陝北也有燴攪團、炒

準備一碗麵粉，將麵粉倒入容器里加入水、攪拌成糊糊，鍋裡放一點水、把麵糊倒入鍋中，把鍋裡攪拌至團狀，攪好的攪團盛到碗裡、可以涼冷了吃，切成片涼拌，也可以吃熱的，放涼了五分鐘，吃熱的，放調料，根據自己的口味加入，我做的嫩嫩的，沒有太老哦，像年糕一樣

大家好，我是眼裡有海，海先生。

攪團沒熟可以蒸嗎？需要注意什麼？作為甘肅人，我就是吃攪團長大的，即使攪團沒熟，也不能蒸，攪團的做法就是透過攪棍不斷攪拌，然後把麵粉撒入滾燙的沸水中，不斷攪拌，最終把面泥煮熟即可，攪棍方言又叫散飯叉，他的作用是透過不斷攪拌，除了把沸水和麵粉充分混合外，還有為了防止粘鍋。

在攪團里加入土豆塊，就變成了散飯，散飯與攪團的區別，就是散飯比較稀一些，攪團比較稠一些，但是蒸出來的就更稠了，咋一看就是蒸糕了，與攪團就沒關係了。我覺得最好不要蒸。

作為吃攪團長大的甘肅人，攪團也是甘肅的一張小吃名片，不過，有這種小吃的飯店卻很少，但是甘肅的基本上每個家庭都有，所以如果想品嚐一下的話，可以到甘肅的農村家裡做客，這種小吃成本也不高，只要你有需求，任何一個家庭都可以負擔的起你。

攪團沒熟可以再蒸的。注意時間。

攪團的做法：準備一把韭菜洗乾淨，放在案板上切碎，在鍋裡倒上油，把韭菜碎放進去翻炒一下，再加上點食鹽翻炒均勻出鍋。準備半碗麵粉，加上適量的清水攪拌均勻，可以邊倒邊攪拌，攪拌到沒有乾粉，麵糊呈流水狀即可。下面在鍋裡刷上一層油，先開火加熱，再加上充足的清水，開大火煮開，煮開後，舀出3勺熱水，先放在小碗中，再把麵糊倒在鍋裡，邊倒邊攪拌，麵糊全部倒進去後，再放上適量的玉米麵，一邊放玉米麵，一邊用勺子攪拌，攪拌成黏稠麵糊時，再把3勺熱水倒進去，蓋上蓋子轉小火燜10分鐘，中途要攪拌多攪拌幾次，最後盛在碗中，加上點醬油、醋、韭菜、香油、辣椒油，這樣就可以開吃了。俗話說：攪團要好，攪上百攪，越多攪，做出來的就會越好吃