老媽蹄花，以豬蹄為主要原料配以芸豆等其他調味品，精心煲煮而成的菜品。老媽蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細緻，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。

昨天我吃了一隻我們當地特色滷煮雞

非常解饞。我們這的滷煮雞很有名，都是選用的一斤多的小公雞，用特殊的香料經過長時間的滷製，做出來的滷雞軟爛而有形，酥香而不膩，隔很遠就能聞到香味。

有時間可以來嚐嚐，肯定能滿足你的味蕾。

您好！很高興為您解答您的問題！不辣不上火還能滿足味蕾的美食其實有很多，我在這裡為您推薦一種我最近經常做的美食：檸檬蝦，非常開胃爽口！
需準備的食材：基圍蝦（其它個頭差不多的蝦也可以）20只、檸檬一個、洋蔥1/4個、紅綠彩椒各半個（能吃辣的話可以換成青線椒和小米辣）、香蔥適量、香菜適量、姜蒜適量

需準備的調味料：食鹽、白糖、生抽、陳醋、白胡椒粉、食用油

檸檬蝦做法：
1、把蝦去掉內臟蝦線，洗淨，放入加了蔥姜料酒的水已燒開的鍋中焯水一分鐘撈出，放入冰水中浸泡1-2分鐘，然後剝去蝦頭蝦殼放一旁備用；
2、姜蒜切成末、洋蔥和紅綠彩椒切成小丁、小蔥切成蔥花、香菜切碎、檸檬從中間部分切出四五片去籽（兩頭的部分先不要扔）。
3、將姜蒜末、洋蔥和紅綠彩椒丁、蔥花、香菜裝入一個大碗中，淋上熱油，拌勻，再加一勺食鹽、一勺白糖、一勺生抽、一勺陳醋、適量胡椒粉，再拿檸檬的兩頭部分擠一些檸檬汁，加入蝦仁，再放入去籽的檸檬片，拌勻；
4、可以即刻開吃，也可以醃製一會兒再吃，口感會更佳，蝦仁表面的料汁酸爽開胃，而蝦肉清甜，特別適合燥熱的夏季！

我是一個吃貨，吃貨通常抱有兩種觀念，一是吃好，二是好吃。吃好要吃得飽，好吃要味道好，既滿足生理需要，又保證精神富足，那是一種享受。

本人不擅長吃辣，飲食嚐嚐以口味厚重綿長，香醇濃厚的食物為主，綜上所述既不辣不上火，又可以美美的滿足味蕾的美食，個人推薦黃豆燜豬蹄。

原料豬蹄一隻。黃豆一碗。

蔥 姜 蒜 大料 花椒 桂皮 香葉。

冰糖 精鹽 味素 老抽 醬油 胡椒粉 黃酒。

黃豆提前一晚泡水，豬蹄燒淨毛，清洗乾淨，剁成大塊。蔥姜切大塊。

起鍋燒水，涼水下入豬蹄，倒入少許黃酒，大塊蔥姜，大概五分鐘水開，去除血沫，撈出過涼水，瀝乾水分備用。

起鍋燒清油，下入冰糖炒成糖色（顏色棗紅）倒入瀝乾水分的豬蹄翻炒上色，加入蔥姜大料花椒桂皮香葉，烹入半碗黃酒炒香。

加入老抽醬油適量 胡椒粉 翻炒均勻，

下入黃豆，倒入熱水（冷水會使豬蹄有腥氣）沒過豬蹄，大火燒開，蓋上鍋蓋小火慢燉四十分鐘至豬蹄酥爛脫骨，

加入適合自己口味的精鹽味素，大火收汁即可出鍋。成菜之後豬蹄油潤紅亮，軟糯滑嫩，黃豆吸汁飽滿，猶如金粒，，口味鹹鮮，回味微甜，口感醇厚細膩，肥而不膩，滿滿的膠原蛋白在口腔中綻放，既美味，又滿足！

1.首先我要介紹的是白芍蝦，這道菜做法簡單，食材也很簡單

（1）首先準備好半斤的新鮮蝦，和姜，一點白酒，

（2）將蝦洗乾淨，去掉須和蝦線，瀝乾備用，

（3）起鍋燒水，水開後，加入切好的薑片，和白酒，

（4）將蝦倒入鍋中，代蝦變色後，蝦身微微彎曲，就差不多了，撈出蝦裝盤，（這裡要特別注意的是，蝦煮的時間不要太長，煮過了蝦的口感會下降哦）

（5）準備一個小碗，碗中放入蒜米，薑末，生抽，醋，香油，調成醬汁，（如果嫌麻煩，可以直接蒜蓉醬點，味道也很鮮美）

2.再來我要介紹的就是豆豉蒸排骨，這道菜口感滑嫩，鮮美，做法也一樣很簡單，

（1）首先準備排骨，薑片，澱粉，豆豉，料酒（2）將排骨洗淨，放入薑片，豆豉，加點料酒，鹽，耗油，生抽，澱粉，雞精，抓均勻，醃製半個小時，（3）半個小時後，將排骨裝盤，（4）放入鍋中蒸30分鐘即可，出鍋就可以直接吃了，味道鮮美，是不是很簡單，蒸的話不需要烹飪技術很高，但是要注意蒸的火候，火候很重要

好了，在這裡就給介紹這個兩種美食了，這個是我在廣東漂泊時經常吃的兩道美食，不會上火，味道鮮美，可以試試。

滿足味蕾的享受，也可以美美的吃一頓！關鍵不辣不上火，我推薦你吃海鮮蒸汽火鍋，吃完新鮮的海鮮，還可以喝到美味的排骨湯（粥）品嚐食材原汁原味的同時，也可以根據個人口味額外加入調料，吃這個可以完全整桌小夥伴的需求、很給力

我們經常會很饞，很想吃肉，一次做了一大桌，可是往往吃到最後又有點膩了。這樣的情況不算是完美的大吃一頓。

只有吃的夠盡興，又吃的意猶未盡，肚子卻裝不下，才算是完美的一餐。

現在我來推薦幾道菜，以及家庭做法

1，白灼蝦

做法:活蝦500克，清洗乾淨，起鍋燒水，冷水加入兩片姜，水開後放入蝦，待水再次沸騰立刻撈出。

醬料只需醬油陳醋，簡單到不行，卻可以保證你把500克全部吃完，肚子裝不下，嘴巴卻還想吃。

2，可樂雞翅

做法:雞翅洗乾淨，加入鹽和胡椒粉醃製10分鐘

起鍋放入底油，下入醃製好的雞翅，煎至兩面金黃，加入蔥薑蒜，鹽，一瓶可樂，大火燒開，小火悶煮15分鐘，再開大火收汁，即可出鍋。

雞翅是雞肉裡面最好吃的部分，這樣的做法非常簡單，吃起來又非常美味健康。肉質嫩滑，香甜軟糯，一次做10只雞翅完全吃不夠。

3，清蒸鱸魚

做法:選新鮮鱸魚一條，400-500克，這種大小肉質最鮮嫩。

魚處理好之後加入蔥絲薑片，盤子邊緣撒鹽，不要直接撒在魚身上，會影響口感。

大火蒸10分鐘左右起鍋，淋上熱油，再淋上蒸魚豉油，放上蔥花，就可以吃啦

清蒸鱸魚搭配米飯最合適了，滿嘴的鮮香，是口福滿滿，一點不膩