法棍不是不好吃，是因為你不會吃！給你推薦幾種吃法

法棍的百變蒜香法棍片

1.把法棍切斜片；

2.將大蒜醬均勻地塗抹在麵包片的表面；

3.然後放烤箱170度烘烤8分鐘，上色就可以了。

表面經過烘烤金燦燦的，酥脆的法棍還不斷散發出誘人的蒜香，在配上一塊牛排，瞬間完爆所有面包！

法棍營養早餐

1.把法棍切或者撕成片；

2.塗上你喜歡的果醬或者是搭配鮮果、香腸、荷包蛋。

最好的早餐不過如此！也是減肥族必不可少的營養食譜！

法棍配濃湯做法：

1.把法棍切或者撕成片；

2.準備一碗濃湯，玉米湯、土豆湯或者蘑菇湯最佳；

3.用切片的法棍直接浸到湯汁裡。

硬硬的法棍浸到濃湯裡後會吸收湯汁然後變得鬆軟，口感超級棒，加上湯汁的味道，香醇絲滑！

法棍三明治做法：

1.切出一段適量長的法棍；

2.中間切開分成兩半；

3.放入生菜、火腿片、雞蛋、西紅柿和沙拉醬等材料。

放置一段時間已經冷卻的法棍可以用來做三明治。當然法棍製作的三明治並不像柔軟的吐司製作的三明治，吃起來要多咀嚼，慢慢吃，你就可以慢慢品位它的美

法棍批薩

1.洋蔥、青紅辣椒切絲，培根肉切小塊；

2.把法棍切長段後從中間剖開；

3.先將表面塗抹少許番茄醬，然後把以上材料根據自己的口味鋪滿；

4.然後把芝士片切丁，鋪上厚厚的一層，撒上黑胡椒；

5.烤箱200度10分鐘即可。

我挺愛吃的。硬，有咬勁兒，麥香味兒很濃。外面很焦脆，裡面綿軟的。就點兒煎雞蛋和番茄醬、牛排、紅腸 & 格瓦斯什麼的。啊。感覺真美好

法棍感覺是飢餓和減肥的搭檔，如果你正餓來個法棍絕對的有飽腹感而且省錢，卡路里也不高，如果正兒八經的去品味的話，還是有原味兒的，當然，如果你和普通的精製麵包比的話，想要口感好點的話，別的麵包更好吃些

好吃的法棍外皮會發出好聽的清脆生併產生裂痕，裡面柔軟溼潤甚至散發出淡淡的麥香味道，很多小夥伴對它的口感定義就是硬，也比較難咬，而且因為新增的原料本身比較健康相比較加了各種輔料醬汁的其它麵包來說，吃起來似乎並沒有那麼可口美味，其實不是法棍不好吃而是夥伴沒有仔細的去品味。

我來給您分享幾個法棍的吃法吧

1.做成三明治或漢堡，中間夾上培根或火腿，搭配生菜西紅柿淋上沙拉醬

2.抹上黃油和炸蒜頭。烤箱200度以下烤4～4分鐘，蒜香入味到麵包中，不忌口的花還可以抹一些韭菜花醬，色香味俱全別有一番風味

3.切片放至乾燥脫水最終變硬即可，將黃油＋砂糖＋奶油抹在法棍上烤乾，就變成美味的零食了

4.還有一種好吃的就是配濃湯吃，同樣把法棍切或者撕成片，準備一碗濃湯，玉米湯或者蘑菇湯，用切片的方法直接浸到湯裡，硬硬的法棍浸到濃湯裡後會變得鬆軟，軟軟的麵包上全都是浸染著濃湯的香氣，麵包冷去的時候內裡會變得稍有嚼勁，外皮就硬了，少了酥脆但是嚼的更香

。我認為法棍是一種可以白搭的美食，類似於中國的饅頭，就看您能不能正確的理解它

作為一箇中餐廚子，第一次吃法棍的時候主要是沒吃過想試試，結果啃得我腮幫子疼。之後對於法棍一直不感冒，這種能夠打死人的麵包，當時認為怎麼會有這麼反人類的食品。

下面提供幾種美味做法，希望大家喜歡！

1.法棍布丁

準備材料:法棍1/3根，純牛奶一瓶，葡萄乾（水果乾都可以，我只有葡萄乾了），雞蛋2個，白糖

首先，法棍切丁。準備一個較深的碗打入雞蛋，加牛奶，根據口味加白糖拌勻。

接著，把切好的法棍丁放入拌好的雞蛋液，拌勻後放入微波爐小火烤制10分鐘左右。

最後，取出撒上葡萄乾，法棍布丁就完成了。

2.焗烤法棍

這個做法是根據夏威夷烤土司轉變來的。

準備材料:法棍，火腿片，菠蘿，番茄醬，甜玉米粒，沙拉醬，芝士

法棍斜切成厚片，塗上一層番茄醬，依次放上火腿片，菠蘿片，甜玉米，芝士條，再擠上一些沙拉醬。

放微波爐200度溫度烤制20分鐘左右，至芝士金黃色就可以了哦！

這樣做，香味濃郁，口感豐富且層次分明，非常值得一試。

3.烤法棍丁配豆腐乳

這是我自己研究的吃法，全網獨一份。超級簡單而且味道不錯哦，可不是黑暗料理！

法棍切丁，加少量橄欖油，放一點點乳酪。

放入微波爐小火烤至深黃，出爐蘸上豆腐乳汁或者老乾媽，味道意外的好。

要是再搭配一碗白粥或者靚湯，這種吃法沒試過的絕對體會不到它的美味。中西美食合璧，滋味一流。

其實法棍因為其獨特的香味和口感，適合跟很多菜搭配。跟中餐搭配也很適合。

簡單的例如:香辣藕丁裡面加入法棍丁，宮保雞丁裡面也可以加入法棍丁，因為其食材的特殊性，對於味道的吸收非常優秀。再加上不一樣的口感，所以我覺得法棍跟中餐的搭配一點都不顯得突兀。

好啦！今天的分享就到這裡咯！如果喜歡我的分享，記得支援一下哦。

曾經去過法國的我，在當地感受過以法棍為主的早餐，當時第一感覺就是沒有那麼脆，而且皮很厚，對於牙口不好的人，幹吃可能覺得非常費勁，我們也一般都是配著咖啡或者熱巧克力一起吃。

其實剛從烤箱裡取出來的法棍，是十分脆甜的，經過兩個小時之後，就會慢慢有韌性了，也會軟一些。為了提升口感，剛出爐的法棍因為溫度較高，這時候可以撒上一些巧克力碎片，巧克力會融化，豐富口感。也可以配上黃油或者果醬，都是不錯的選擇呢～可以試試看～

不過現在也有很多改良版的法棍做法，當時去越南的時候，吃到過米粉用的比較多的法棍，皮脆，口感感覺比正宗的法棍更加適合我～

法國人很好吃。吃法也很多。一般都要搭配一些其他的東西，比如牛奶，咖啡，果醬，濃湯。也可以在法棍上鋪上其他原料烤制，製成其他風味的麵包。

痴迷“硬核養生”的營養師答一下這個問題！法棍好不好吃主要看怎麼吃，千萬不要買了就直接啃著吃，除非它是剛出爐的。後面分享一個簡單的加工方法，讓你一口愛上法棍

當然談不上好吃 認為豆汁兒好喝的都是老北京 認為生雞蛋拌生牛肉好吃的都是韓國人

人是味覺動物 也是情感動物 之所以認為它好吃 都是把濃濃的情感投射在記憶的最深處了

法國棍麵包偏硬，國內人還是很多人接受不了的。但個人覺得後期製作出來還是很好吃的。它是一款無糖無油的麵包，相比其他甜麵包高糖高油的麵包比較健康。如果沾著橄欖油吃，或者根據自己的口味加入蒜蓉再進行烘烤，外脆裡嫩的口感真的很香

法棍好不好吃，這個問題，我覺得需要好好回答。

一、法棍介紹

法棍，即法式長棍麵包，源於法國。法棍在麵包界有著自己鮮明的特色：外形大多為長棍狀，麵包上有五道斜切口。地道的法棍，定是由麵粉、水、鹽還有酵母四種材料製成，不會新增別的東西。

關於法棍的來歷，有幾種說法：

一個說法是，當時法國建造地鐵時，為了讓工人節約吃飯時間，也為了切割方便，麵包師就把麵包做成了長棍狀。

第二個說是，在拿破崙時期，士兵打仗需要攜帶乾糧。但是圓形的麵包不方便士兵攜帶，於是廚師就把麵包做成長條狀，方便士兵隨身攜帶。

還有一個就是，1920年的時候，法國曾出臺法律，要求麵包師不能在早上四點前工作。而大家早餐都是要吃麵包的，廚師為了節約麵包的發酵時間，就捨棄了圓形麵包，改做能縮短髮酵時間的長條形麵包，也就是法棍。

直到現在，雖然法棍的來歷已經不可考，但是法國人對法棍的喜愛人們是有目共睹的。不論是電影裡，還是明星的街拍總，手中的法棍，都代表了人們對它的認可。

二、認知差異

從古至今，法棍在法國人的生活中扮演的角色，不亞於中國南方的大米和北方的饅頭。也就是說，法棍在法國人的餐桌上，是主食。

如果以大家的口味來說，沒有加糖奶的硬邦邦的法棍，似乎並不能算是美味。這是因為在我們大部分人的長久生活中，麵包是一種零食，是一種方便食物，有各種口味，吃起來永遠是鬆軟可口的，而不是法棍這種，從出爐後，越來越硬，不僅難咬，口味也不豐富的東西。

所以如果作為零食來說，法棍確實是不合格不美味的。

三、法棍的儲存與食用方法

1、法棍的儲存

法棍出爐後的最佳食用期限是四個小時，超過四個小時，法棍的外皮會變硬變“皮”，這是我經常從麵包店買回來的狀態，所以法棍的儲存方式是很重要的。

如果有幸買回新鮮的法棍，有兩種儲存方式。一是直接在法棍外邊包上溼潤的布，可以儲存到第二天。二是在法棍外邊包上保鮮膜，然後冷凍。

冷凍是我平時儲存大部分麵包的方式，麵包冷藏的時候，脫水速度加快，澱粉會發生老化。而冷凍的情況下，澱粉不易老化，就能保持麵包原有的風味。

2、法棍的食用方式

既然法棍是作為主食存在的，所以 法國人一般食用法棍的時候，是配湯或者菜吃的。為了符合咱們的食用習慣，給大家推薦幾個法棍的食用方式。

（1）法棍切薄片，直接刷融化的黃油，撒糖放烤箱180度或者在平底鍋上煎烤。烤至金黃取出，就是一個甜法棍餅乾，口感酥脆，非常好吃。

（2）法棍切片，烤箱180度烤至金黃，取出塗抹果醬或者花生醬。比常吃的烤土司要更有嚼頭，也能耐飽。

（3）法棍撕碎，加入牛奶、雞蛋、淡奶油、糖，攪拌均勻，在烤箱中低溫慢烤，就成了法棍布丁。

我認為知道了這些，你應該也就知道了，法棍本來不難吃，只是之前我們吃的方式不對！

法棍對於不同的人，看法都是不一樣的，有的人可能會很喜歡吃，有的人可能不會特別喜歡吃的，主要還是看每個人的飲食習慣，不能一概而論的。

這個還是要看個人口味

法棍作為很多地區人們的主食，其實吃法就跟我們的米飯一樣，極其具有延展性。無論是簡單地刷上蒜末黃油烤一烤，還是配上濃湯一起吃，甚至是吃完意麵抹一抹盤底的醬汁，都是相當簡單而美味的吃法。今天小編也給大家介紹，幾種不錯又簡單的口味搭配，非常適合春夏季。

方法/步驟墨西哥風味的番茄莎莎醬。蔓越莓、布里芝士、義大利燻火腿配濃縮香脂醋。牛排配薄荷葉，淋上檸檬汁、黃芥末做成的醬汁，再撒一點帕瑪森芝士。烤過的牛油果和小番茄，配新鮮的水牛芝士，再撒上香脂醋。煙燻三文魚配奶油芝士，加上一點點堅果，堅果如果換成蒔蘿也不錯。撕碎的雞胸肉，口味很隨意的，只要是你喜歡，小編覺得哪怕混搭中式口味也很不錯呢~風乾油浸番茄、煎得脆脆的培根，一點點芝麻菜，而重點是溏心蛋，美味！

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