回覆列表
-
1 # 懶惰的豬豬
-
2 # 家明美食日記
如果你準備第二天早上煮黑米粥，在睡覺之前，把黑米淘洗乾淨，倒入鍋裡，加適量清水燒開。然後，把燒開的水連同黑米一起倒入熱水瓶中，塞上瓶塞就可以不用管了。
早上起床後，把熱水瓶中的水和黑米倒入電飯鍋，大火煮開後轉小火再繼續煮10分鐘左右，一鍋香濃軟糯的黑米粥就做好了。
-
3 # 杜非杜
我經常在家煮黑米，剛開始也遇到過不好煮的情況，後來慢慢就總結出經驗了。
1 煮黑米前提前浸泡一晚上，這樣第二天煮時候就很容易煮爛了。
2.如果沒有浸泡的話在煮的時候就用熱水煮，這樣相當於增加了煮的時間，也能容易煮爛。
3.用電飯煲或者高壓鍋煮，電飯煲由於比普通的鍋密封嚴，所以水的沸點也高也就更容易煮爛。
-
4 # mahuixin
我們家寶貝比較喜歡吃黑米粥，我一般情況是前一天晚上放假高壓鍋，預約煮粥鍵，第二天早上就享受美味的黑米粥了，簡單方便，如果普通高壓鍋的話需要提前泡米兩個小時，上壓力25分鐘關火。
-
5 # 琮琮的生活vlog
黑米在煮之前冷水泡一下，晚上吃就中午泡。早上吃，晚上泡
然後煮30分鐘或者煮的稍微稠一點。就好了
吃的時候放點白砂糖。
emmm，好吃
最好提前先冷水浸泡最少半小時，煮的話大火燒開10分鐘，轉小火半個多小時就差不多了。
如果你提前浸泡時間久，煮開的話再小火20分鐘就熟開花了。
如果沒有浸泡過的話，差不多要1個多小時