深扒一文就是對以前所有負面的一個串聯，例如國標，三聚氰胺等等，對常溫奶戰勝鮮奶的批判最為搞笑。可以斷定自媒體為賺取流量眼球文章，都不能算圈內人，當然不排除還有背後支援的第三方。

伊利蒙牛等一線品牌的還是值得信任的，最起碼他們的牛奶和我喝過的生牛奶味道基本接近，很多人說口感不好，我只想告訴你 口感越好，新增劑越多。然後我宣告，我只是就事論事。不是專業人士，無法評論牛奶裡是否添加了新增利，這個只有權威機構檢測才能得出結論，所以不敢妄加評論。那篇文章中所說的很多情況也都是網上以前爆出來的，但很多也都沒有真憑實據，也不敢妄加評論。但那篇文章中有幾處問題但是值得討論。第一，作者以生牛奶標準降低了來推斷成品牛奶質量不好，這個有違常識啊，就我所學專業而言，打個比方，製取純水，用千島湖的水製取和用黃河的水製取都能夠製得一樣標準水質的純水， 只不過工藝和成本不同。我們消費者需要關注的是成品牛奶的質量和原來有沒有降低，有沒有用新增劑，至於原料生牛奶的標準降低那和我們消費者沒有關係。第二，文章中一直強調蒙牛，伊利兩家公司凌霸其他公司，強制降低生牛奶標準，說為了讓更多人喝上牛奶，大家都知道，中國的奶牛品種不行，而且成規模養殖的少，散戶多，降低牛奶收購標準，首先得實惠的是奶牛養殖戶，可以多賣奶增加收入。其次收來的生奶多了，自然可以多出品成品牛奶，讓更多人喝，這個本身沒錯，當然如果生產者為了產量新增新增劑那是另一回事。不知道作者一直為啥揪著這個問題不放。其三，國家標準只是最低標準，其他奶企如果覺得不合適，自己的利益受損，完全可以執行原來的標準或者制定企業自己的標準(不低於國標就行），因為只要不低於國標就是合格的，那又何來的強迫其他奶企接受呢？作為消費者，我們只想知道我們喝的牛奶到底質量有沒有降低，到底有沒有蛋白質、脂肪新增劑，其他的那些企業之間競爭互相抹黑的亂七八糟的事我們不關心。

信就全家喝，包括嬰兒，不信就不喝！如果嬰兒不選中國產，那就是還不信！至於我，從來不喝奶，偶爾借光喝一口，一年也不超過10個小包裝。

客觀觀點：第一點：我目前喝過市面上基本上商超裡能買到的主流中國產牛奶品牌的純牛奶，就味道來講，伊利和蒙牛的口味更接近原奶，而且把伊利蒙牛的盒裝奶倒鍋里加熱沸騰冷卻後是有奶皮存在的，說明用料是原奶應該是沒問題的，但肯定沒有純原奶煮出來的奶皮厚

和味道濃。（有興趣的同學可以從奶牛身上現場擠下奶後煮開後和市面上的品牌牛奶對比下，肯定不是一回事）所以品牌牛奶的純牛奶肯定不是純原奶肯定有新增劑。但具體是什麼就不知道了。

第二點，真正的原奶純牛奶是可以熬製出乳酪和奶豆腐等各種奶製品的，你用伊利蒙牛光明等這些品牌會熬出這些奶製品嗎？