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1 # 裕和坊
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2 # 老王料理
折耳根又名豬皮孔、魚腥草
魚腥草,產於陝西、甘肅及長江流域以南各省,以及日本、印度尼西亞爪哇島。可用來炒菜也可入藥,全株入藥,有抗菌、抗癌、抗病毒之功效,治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。
1.清熱解毒
魚腥草性寒洩降,以清解肺熱見長,常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥治療痰熱咳喘等病症。
2.利尿通淋
魚腥草善於清膀胱溼熱,有清熱除溼,利尿通淋的功效,長配伍車前草、白茅根、海金沙等中藥治療溼熱瀉痢,熱淋澀痛等病症。
3.消炎
魚腥草是天然而又安全的抗生素,有助於清熱消炎,抗病毒,而且它的藥性通達人體上中下三焦,對於各種細菌病毒所引起的風熱感冒,咽炎,肺炎等炎症,泌尿系統感染,生殖系統感染,面板炎症均有極好的療效。
4.抑菌
魚腥草中的魚腥草素對於金黃色葡萄糖球菌,白色葡萄球菌,痢疾桿菌,銅綠假單胞菌,變細桿菌,副大腸桿菌,革蘭陽性芽胞桿菌有一定的抑制作用,並對葡萄球菌抑制作用較強。
5.消癰排膿
魚腥草辛寒,能夠消癰排膿,既能外用治療熱毒瘡瘍,又可內服治療痰熱壅肺,胸痛,咳吐膿血腥臭等病症。
6.增強免疫
魚腥草可以增強白細胞的吞噬能力,提高血清備解素,在治療氣管炎時,合成魚腥草素可使患者白細胞對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯升高。
營養價值
魚腥草中所含魚腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜鹼等揮發油成分,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用,對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
功效:
1、魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任何毒副作用,不僅適用於空勤人員,也適用於經常接近輻射源的人員。
2、以魚腥草為主要成分的常用中成藥製劑有魚腥草注射液,具有清熱、解毒、利溼的作用,用於肺膿瘍,痰熱咳嗽,白帶,尿路感染,癰癤等。
3、魚腥草和其他草藥組合(例如魚腥草、黃芩、板藍根、連翹組成)具有清熱解毒的作用,用於外感風熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等
4、用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養,魚腥草煎劑(1:10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用,並能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。
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3 # 現滷現吃
功效作用
魚腥草,產於陝西、甘肅及長江流域以南各省,以及日本、印度尼西亞爪哇島。可用來炒菜也可入藥,全株入藥,有抗菌、抗癌、抗病毒之功效,治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。
1.清熱解毒
魚腥草性寒洩降,以清解肺熱見長,常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥治療痰熱咳喘等病症。
2.利尿通淋
魚腥草善於清膀胱溼熱,有清熱除溼,利尿通淋的功效,長配伍車前草、白茅根、海金沙等中藥治療溼熱瀉痢,熱淋澀痛等病症。
3.消炎
魚腥草是天然而又安全的抗生素,有助於清熱消炎,抗病毒,而且它的藥性通達人體上中下三焦,對於各種細菌病毒所引起的風熱感冒,咽炎,肺炎等炎症,泌尿系統感染,生殖系統感染,面板炎症均有極好的療效。
4.抑菌
魚腥草中的魚腥草素對於金黃色葡萄糖球菌,白色葡萄球菌,痢疾桿菌,銅綠假單胞菌,變細桿菌,副大腸桿菌,革蘭陽性芽胞桿菌有一定的抑制作用,並對葡萄球菌抑制作用較強。
5.消癰排膿
魚腥草辛寒,能夠消癰排膿,既能外用治療熱毒瘡瘍,又可內服治療痰熱壅肺,胸痛,咳吐膿血腥臭等病症。
6.增強免疫
魚腥草可以增強白細胞的吞噬能力,提高血清備解素,在治療氣管炎時,合成魚腥草素可使患者白細胞對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯升高。
營養價值
魚腥草中所含魚腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜鹼等揮發油成分,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用,對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
1、魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任何毒副作用,不僅適用於空勤人員,也適用於經常接近輻射源的人員。
2、以魚腥草為主要成分的常用中成藥製劑有魚腥草注射液,具有清熱、解毒、利溼的作用,用於肺膿瘍,痰熱咳嗽,白帶,尿路感染,癰癤等。
3、魚腥草和其他草藥組合(例如魚腥草、黃芩、板藍根、連翹組成)具有清熱解毒的作用,用於外感風熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等
4、用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養,魚腥草煎劑(1:10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用,並能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。
回覆列表
士兵突擊都看過吧?
許三多他們老A考核哪一集就吃了
折耳根也叫魚腥草,去成都真是吃了很多
剛開始也吃不慣,後面就喜歡上了,
不可否認,味道確實大,良藥苦口利於病吧,魚腥草是一種天然的抗生素,有抗菌消炎作用,吃一吃沒壞處的。
涼拌得吃起來最可口。狼牙土豆裡的也不錯,雖然味道怪怪的,但是吃過嘴巴里,身上不會有,它的味道不會到處跑。