你好，很高興回答你的問題，作為一個去過很多國家和城市的旅行愛好者，把享受美食作為旅行中的一個快樂源泉，吃過太多不同地方的餐飲，我自己覺得泰式料理是我最喜歡的菜系，我回到上海也找了各種各樣的泰國餐廳去吃，甚至自己還會在家裡做泰國料理解饞，所以我最愛的是泰式料理。

（在泰國體驗做泰式料理時候跟朋友做出來的菜）

1.我每年都要去泰國三四次，因為我特別喜歡大海，又特別喜歡泰式料理，上海飛泰國又特別方便。所以對泰式料理很熟悉，我在泰國還專門去上了homecooking 的課程，就是為了學做泰式料理。

2.泰式料理中我最鍾愛的就是各種海鮮燒烤，因為特別愛吃海鮮，然後泰式咖哩蟹，炒粿條，泰式椰子雞湯，蝦醬空心菜，菠蘿炒飯，泰式青木瓜沙拉，芒果糯米飯，我真的覺得特別特別好吃。但是我不喜歡冬陰功湯，因為我吃不了酸的口味。

3.泰式料理中放的香料也是特別吸引我的，我很喜歡檸檬香茅，羅勒，南姜這些香料，我覺得大部分正宗的泰式料理，比如冬陰功湯和泰式椰雞湯這些都會使用很多種香料放在裡面，才會出來泰式料理那獨特的味道。

（在泰國學泰式料理）

4.我在泰國學過泰式料理，也是旅行中的一次有趣體驗，是專門教遊客做泰式料理的家庭烹飪課程，是深入瞭解泰國當地飲食文化很好的方式，非常有意思，最後跟朋友做出一大桌子泰式料理出來，體驗了當地文化又能做飯給自己吃，很有成就感。

5.回到國內我也經常自己在家研究泰式料理，食材去市場買就好，最難搞的是那些香料，像新鮮的香茅，羅勒這些菜市場沒有，後來發現在某寶上居然有專門賣這類新鮮香料的，真的是意外驚喜，自己在家就能研究做泰式料理了，並且樂此不疲。

（自己在家做的泰式咖哩蟹）

6.沒有比一邊旅行看美景一邊享受美食更愜意的事情，我對泰式料理的熱愛發自內心，吃到好吃的料理真心讓人感動，熱愛生活的人都熱愛美食，美食讓人身心愉悅，讓旅程更快樂。

（自己在家做的泰式椰雞湯食材準備）

上有天堂下有蘇杭，看美景吃美食，人生如此，夫復何求？朋友們有機會到蘇杭旅行，一定記得品嚐蘇州菜。天下美食，配人間仙境，相映成趣，相得益彰，流連忘返，美不勝收！

蘇菜主要以南京、揚州、蘇州、淮、州、海州六種地方菜組成。早在二千多年前，吳人即善制炙魚、蒸魚和魚片。一千多年前，鴨已為金陵美食。南宋時，蘇菜和浙菜同為南食的兩大臺柱。

蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇，玲瓏細巧。揚州菜清淡適口，刀工精細。蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。

記得有一年去濟南，有個朋友帶我們去吃了《黃三怪》，是當地的一個美食，做的是西北風味，裡面的菜品很多，麵食，主食都有很多種，小米粥，南瓜

最喜歡廣東菜，因為本人是南方人。座標在江西，雖然江西俗話說比較能吃辣，但是我不太會[捂臉]

前些年去廣州旅遊，非常中意廣式早茶和老廣的生滾粥(比較養胃)。下面是喜歡這些菜的原因：

1、廣式茶點多以蒸為主，比較不膩。並且種類很多，也非常好看[呲牙]黃金馬蹄糕、布拉腸粉等都非常爽口美味

2、早茶可以慢悠悠的吃，一般小早餐店都會有廣式茶點買，挺方便找到。

3、還有廣式粥，魚片粥、海鮮粥比較推薦。粥比較養胃，適合老人小孩喝。然後原汁原味的廣式粥裡面的魚、蝦一定非常嫩，然後粥也非常順滑非常好喝！！強推，我自己去過(☞毋米粥)喝過，很不錯滴。

去過很多地方，每個地方都有一兩道好的菜。喜歡吃廣西的桂林米粉，柳州螺螄粉。南京的鴨血粉絲鹽水鴨。陝西的涼皮兒。鄭州的燴麵，刀口燒雞。山東的德州扒雞，海南的文昌鹽局雞，天津的狗不理包子。北京的烤鴨。北方的煎餅。成都的小面。

最喜歡的還是山東單縣的羊肉湯，在配上油餅！羊雜可以涼拌吃，也可以炒菜吃！

另外單縣怕的羊肉湯色白似奶，水脂交融，鮮而不腥，香而不膩。

以單縣剔骨青山羊肉為主，鮮羊骨，熬製而成

雖然我是北方人，但我更喜歡廣東的菜品

“愛美食之心”人皆有之。曾去旅遊到過的地方，每個地方各有特色，但下面這些美食是“每到必點，每見必點”

老範今天就來回答這個問題，我們經常去旅遊，都喜歡看看，風景，品嚐當地的小吃，比如我們撫州的，牛骨粉，南昌的炒粉，南昌的瓦罐湯等

在我看來，喜歡旅行的人，一定也愛美食。旅行所到的城市,品嚐當地的美食，永遠是旅行中不可或缺的部分。

如果您來廣東旅行，又喜歡看古建築，那麼開平碉樓一定要看。

開平碉樓與古村落，2007年6月28日在紐西蘭第31屆世界遺產大會上獲得透過，正式列入《世界遺產名錄》，成為中國第35處世界遺產，中國由此誕生了首個華僑文化的世界遺產專案。

電影《讓子彈飛》《一代宗師》等經典大片在江門開平、台山等地取景，其中位開平市中部潭江之濱的赤坎鎮古鎮，更是重要取景地之一，也正是我要向您推薦的地方。

沿潭江而建的赤坎古鎮清一色的騎樓，這便是名聞遐邇的堤西路騎樓建築群。波光粼粼的河面映襯下，中西合璧的洋樓群顯得整齊高大，極具歷史滄桑感。

那麼，這座古鎮有什麼當地特色美食呢。

在赤坎古城的街道上漫步，一邊陶醉於僑鄉建築的獨特和滄桑，一邊被街邊煲仔飯的飄香而吸引。赤坎食店眾多，柴火煲仔飯、牛雜、豆腐角、燒餅、鴨絲粥。。。。。。我在敲這些文字的時候都忍不住咽口水。

據說赤坎有兩間做豆腐角最出名的，一間是馬仔，另一間是關松；豆腐角類似惠州的釀豆腐，但他們的餡應該是魚肉餡，再加入其他的蝦、肉、香菇等蔬菜一起放在平底鍋上煎。

個人比較偏愛煲仔飯，台山的黃蟮煲仔飯，真是讓我不可自拔，每次去江門，不管是新會，台山，開平，我都會點一份黃蟮煲仔飯，再加上豆腐角，配上新榨的甘蔗汁，嗯，這次旅遊，完美。

這個問題看似簡單，其實還不好回答呢！

十里不同風、百里不同俗，我們出去玩不就是因為每個地方的特色才牽絆著我們嗎？

我去任何一個地方，最喜歡的就是嘗試當地的食物，尤其是有特色的食物！

我記得有一次去洛陽，當地的朋友請我們去吃水席，我開始以為水席的意思是一圈一圈、一輪一輪的轟炸著吃呢[捂臉][捂臉][捂臉] 來吃後，其實，完全不是這個樣子，不過就是一些湯湯水水的東西，我吃了幾個就覺得提不起興趣了，不過朋友的話我倒是覺得有意思極了，他提示我之所以稱呼它水席，是因為當初人們過苦日子，為了裝門面，所以就是水來湊，也就是顯得多一些唄！我倒是沒有考證朋友說的對不對，我只是覺得有意思，我吃了很久竟然不知道我究竟吃了啥，朋友還說我沒經驗，他說我吃得有點快，因為都是湯湯水水，肯定一會我路上就覺得肚子餓了[捂臉][捂臉][呲牙][呲牙]

我可以說武漢的熱乾麵好吃嗎？哎呦喂，真是好吃的不得了，還有武漢的豆皮也是相當有特色，我記得有一次我專門好不害臊的和朋友點名幫我要一份豆皮上來，關鍵的問題這是他請客啊！

成都的火鍋也是好吃，那真是讓你的舌頭跳舞

哈爾濱:紅腸，殺豬菜，

長春:醬骨頭，打糕，

瀋陽：老邊餃子，李連貴燻肉大餅

天津：老天津包子，十八街大麻花

貓耳朵炸糕，綠豆煎餅，

北京:北京烤鴨，炸醬麵，驢打滾，

豆汁，炒肝，滷煮火燒，涼糕，

青島：青島大包，鍋貼，甜沫，海菜涼粉，

上海：陽春麵，小楊生煎，排骨年糕，八寶鴨，四喜烤麩，

南京：金陵鹽水鴨，湯包，鴨血粉絲湯，南京烤鴨，小餛飩，梅花糕

杭州：叫花雞，西湖醋魚，龍井蝦仁，糖桂花，南乳扣肉，

昆明：過橋米線，烏雞湯，鮮花餅

燒餌塊，燒鴨，破聯包子，

新疆：烤包子，羊肉串，大盤雞

手抓飯，手抓羊肉，拉條子，囊餅

薄皮包子，新疆涼麵，胡羊肉，

我屬於不挑食的，各個地方的飲食我都特別喜歡，所以每到一個地方我都喜歡先查一下攻略，這個地方有什麼好吃的？特色是什麼之類的。所以，無論是貴州的豆米酸湯火鍋還是成都的兔頭，無論是涮重慶麻辣火鍋或者是到廣州酒家吃茶點，都覺得特別的開心，印象最深的還是湛江的碳烤生蠔……

我喜歡湘菜，辣的有味！

湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的一種地方菜，早在漢朝就已經形成菜系。是漢族飲食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。

湘菜製作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多;色澤上油重色濃，講求實惠;品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩;製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

湘菜代表菜品有東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹糰子 、寧鄉口味蛇、岳陽薑辣蛇、剁椒魚頭等。

那必須要來跟你說說雲南的特色美食了。炸洋芋、過橋米線、烤豆腐、鮮花餅、稀豆粉、手抓飯、大救駕、孔雀宴、宣威火腿、菌子火鍋、汽鍋雞、炸蟲子、天麻火腿雞、涼拌折耳根、麗江臘排骨、烤乳扇、官渡粑粑、火燒乾巴、白族三道茶、泡魯達、蒸餌絲、油炸雞樅、沾益辣子雞、五彩米飯、溫泉雞蛋、抓抓粉、甜白酒……直接說到我口水淌[泣不成聲]我要門口買碗涼米線解解饞，再來碗木瓜水。