全麥麵包的好處：全麥裡面還有麩皮，也就是說全麥裡面含有大量的膳食纖維1.膳食纖維的好處可以是對糖分的吸收減慢，這樣對於糖尿病的預防和控制有很大的幫助。2.膳食纖維在腸道中遇水膨脹，有利於糞便的形成，可以很好的起到潤腸通便的作用。

大家好，我是開心。全麥粉做的麵包不能減肥。那麼吃全麥麵包對我們身體有哪些好處呢？

全麥粉做的麵包屬於低生糖食物。

還含有大量的膳食纖維。人體所必須的七大營養素，其中就包括膳食纖維。

全麥粉是小麥全部的組織，也就是整粒小麥磨製而成的麥粉。小麥籽粒全部的營養都來自於膚皮和胚芽。酥皮含有大量B族維生素，維生素e，硒,鐵,鉀等微量元素。所以全麥粉做出的麵包可以使我們保持身材苗條的最佳食物。

全麥麵包因為屬於粗纖維食物，所以它的脂肪量非常低，不僅對有助於減肥，而且還可以預防類似心血管等疾病，是很好的食物．

全麥麵包較普通的白麵包更具有小麥原來的麥香味道，而且麩皮部分所含的維生素B1、B2、B6、泛酸極其豐富。除了麩皮中含有這些良好的維生素外，小麥胚芽中又含有豐富的維生素E，可防止生理機能衰退。全麥麵包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。

近期美國專家研究發現長期食用全麥食品或者粗纖維食品可以有效防止糖尿病和心腦血管疾病的高發率．

全麥麵包的優點

1）因為其含有較多的纖維，能夠吸收體內不需要的脂肪與膽固醇

2）全麥麵包還含有多種礦物質。所以目前很多減肥及健身人士都會選擇全麥麵包作為自己的配餐。

全麥麵包為什麼會受健康人士的喜愛呢，真的是因為全麥麵包可以減肥嗎？其實全麥麵包相對於其他麵包，確實是對減肥有幫助的，因為其含有較多的膳食纖維，能夠吸收體內多餘的脂肪與膽固醇，但是想減肥不能光靠吃全麥麵包，還得積極運動，配以健康的飲食，包括全麥麵包，雙管齊下，才能達到理想的減肥效果。

另外關於果腹感，雖然所有的食品都能讓人有果腹感，但是相對於其他食品，全麥麵包中的纖維含量高，可以吸收體內的水分及油脂，所以吃很少就會有很飽的感覺。另外，真正的全麥麵包GI值很低，作為低GI食物的代表，全麥麵包消化緩慢，降低飢餓感，長時間能保持人的精力和體能。GI 指得是“血糖生成指數”，GI低的食物非常容易產生飽腹感，同時引起較低的胰島素水平，而胰島素能夠促進糖原、脂肪和蛋白質的合成，因此食用低GI的食物一般能夠幫助身體燃燒脂肪，減少脂肪的儲存，達到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。

另外大家還需要注意雖然全麥麵包可以幫助減肥，但是需要合理的食用，因為全麥麵包的口感較白麵包略差，很多消費者會配以果醬或花生醬食用，但是這些醬類原料熱量及糖，油含量都極高，反而會增加體內熱量的攝入。所以建議大家食用全麥麵包時也要注意合理的搭配，避免高熱量的食物才能達到效果！

減肥的原理是在單位時間內，攝入的熱量小於消耗的熱量，所以這個一個系統的過程，單靠吃全麥麵包，吃很多，也是不能減肥的。

但是全麥全面作為主食，是很不錯的減肥食材選擇，營養價值高飽腹感強，替代米飯麵條每次1-2片搭配蔬菜和蛋白質。