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  • 1 # 鴛鴦戲水秀恩愛

    這樣問的太籠統了,並不能一一代表一種茶葉,下面我簡單介紹一下:

      壽眉白茶是福鼎白茶的一種,它是白茶中的珍貴品種,主要出產在福建的福鼎縣,它的口感與營養價值都遠遠高於貢眉白茶和白牡丹,是一種滋味醇香,保健功效出色的養生茶。那麼壽眉白茶的口感如何讓呢?

    福鼎白茶壽眉口感,有十幾種滋味!

      福鼎白茶壽眉的口感

      1、不同年份茶

      首先,我們要知道白茶的特性是非常耐儲存的,其素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,指的就是存的白茶隨著時間的變化,內質一直在發生變化。同樣的壽眉,隨著收藏年份的增加,同樣投茶量、同樣投水量和同樣泡煮時間泡煮出來的茶湯顏色,會從杏黃色一直向橙紅色甚至酒紅色逐步加深。茶湯口感同樣也從略有苦澀到越來越甘甜順滑。

      看到這裡,相信大家都能感受到壽眉的收藏價值有多大,不同年份口感滋味也不一樣。如果我們每年都買1年和3年的壽眉,連續買五年,並且買得比喝得多。到第五年時,就有1-8年不同年份的壽眉了。到時,就能同時對比1年、3年、5年、7年(8年)的壽眉茶湯的顏色與口感的區別。

    福鼎白茶壽眉口感,有十幾種滋味!

      2、不同品牌茶

      其次,現在日常生活中,有不少的人在購買茶葉時都會注重品牌,畢竟大品牌有保障,這樣想也無可厚非。那麼雖然白茶只有萎凋和乾燥兩道工序,但是不同茶企由於在製作時工藝細節上有細微不同,用同一產地茶青製作出來的白茶口感都有較大的不同。

      看到這裡,我們可以知道了選擇不同品牌的壽眉其口感還是有區別的。那麼大家平時在買壽眉、存壽眉時,可以分別買二到三家不同大品牌茶企的1-3年壽眉。就以每年買兩家大品牌茶企的1年和3年壽眉計算,五年以後,有十多種不同品牌、不同年份的新老壽眉可以用來比較品飲。

    福鼎白茶壽眉口感,有十幾種滋味!

      3、不同投茶量

      另外,關於不同投茶量的問題,其實是更好理解的,壽眉採用不同的茶量,這口感滋味肯定也會有所不同。那麼壽眉老白茶煮著喝更好喝,推薦大家平時在家煮些壽眉老白茶,可以讓全家人以茶為飲,但是建議要喝淡茶。因為白茶製作工藝簡單,在茶葉生產過程中流水的茶葉有效成份少,甚至可以說基本上都留下來了,因此壽眉老白茶特別耐煮。

      還有一個需要考慮到的問題是,如果是全家人以茶為飲,那要考慮照顧老人和小孩的需要,他們都更適合喝淡茶。所以平時煮著喝壽眉老白茶可以用1:250的茶水比,大約2克壽眉可以分兩次煮1公斤的茶湯。但是茶友品茶時,可以加大煮茶時壽眉的投茶量,把茶水比從1:250,降到1:100,用5克老壽眉分兩次煮1公斤的茶湯,口感已經是較為醇厚順滑了。

    福鼎白茶壽眉口感,有十幾種滋味!

      透過以上的介紹,相信大家對壽眉的口感滋味會有一個新的認識,但是其實說來說去,重點就是說白茶越陳越好、越陳越香的特點。那麼我們以白茶這個特點為基礎條件,連續買五年壽眉,在煮茶時,用不同年份茶、不同品牌茶和不同投茶量的各種方案,就可以喝出十幾種滋味了。

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