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  • 1 # 神豹夢幻小號

    最好吃的是山區沙土地裡的,白心和黃心的掰開裡面金沙沙的面沙心的又甜又香的乾麵的,最最好吃!比糕點,都香,純真的香!可憐現在難買到了!

  • 2 # 久酒愛分享

    必須是煙薯25號呀,這個放烤箱裡烤出來賊香,還流油,香甜軟糯,主要是不幹,不像其他紅薯一樣,烤出來乾巴巴,煙薯25號真的絕了

  • 3 # 惠民141473888

    一九五八年新出的北京紅白薯最好吃,微黃的細皮、粉色多汁多糖的內心!生吃味道如大甜梨!熟吃肉爛香甜! 絕種了!

  • 4 # 使用者日盛月好

    什麼樣的紅薯好吃?

    紅薯,屬根莖植物,在沙壤土中生長最佳,紅薯,我們國家培育的品種繁多。同屬五穀雜糧。簡單區分類別大致也就三種,紅皮白瓤是一種,粉皮黃瓤是一種,紫皮紫瓤是一種。

    要說哪一種最好吃!我覺得是仁者見仁,智者見智。紅皮白瓤是幹,面,沙,但是甜度差。粉皮黃瓤是軟,糯,甜。紫皮紫瓤是又沙,又甜。

    這三種紅薯,又由於做法和加工不同,它們的口感也會各有千秋。

    所以哪一種紅薯最好吃?要取決於它的加工方法,和個人的口味不同來決定。而沒有絕對的定義!

  • 5 # 建文廚藝美食

    我心目中最好吃的紅薯就是我們老家河南的紅薯,小時候蒸上一鍋熱氣騰騰那就是好吃啊!我們老家的紅薯是紅皮白陽的又面又甜有點像栗子可好吃了。紅薯還可以做紅薯粉條, 紅薯含蛋白質,澱粉,維生素以及多種礦物質,是長壽食品。建議大家多吃紅薯。

  • 6 # 蘭食居

    當然是甜甜蜜蜜的紅薯,冬天的時候走到街上,就會聞到紅薯的香甜味,每次都抵擋不住誘惑,吃上一個熱乎乎的紅薯全身都是暖暖的。

    紅薯的品種也有很多。小時候我奶奶種的一種花薯我也很喜歡吃,外面是想板栗薯白色的,裡面有一點紫色,剛挖起來煮熟後,吃起來非常粉糯。如果像我一樣喜歡吃甜的,放上一段時間吃就會非常甜。

    紅薯也是一樣,每次紅薯上市的季節我都會買上很多,放一段時間,越吃到後面就會越甜。

    口味不一樣,喜歡的也不一樣,粉粉的板栗薯和紫薯也很好吃哦!

  • 7 # 80後的卿卿美食

    每天吃紅薯對身體好處非常明顯。

    1.每天吃紅薯能增加膳食纖維的攝入,對於腸道微生物維持的作用非常的明顯。進而在預防便秘,大腸癌等方面的作用也非常的明顯。

    2.可以有效預防和控制肥胖的發生,因為紅薯有非常強的飽腹感,每天適當的吃能夠避免其他食物。過多進入體內避免過多能量的攝入,對於控制減肥的作用發生作用非常的明顯。

    3.紅薯能夠健脾胃,因為紅薯入脾經對於脾胃功能較差,並畫功能不良的人,每天適當吃點紅薯,又很好的和胃健脾提高消化能力的好處。

    紅薯也可以叫地瓜,甘肅洋芋番薯等等。有那麼一句俗話說,一年幹數半年量。我記得小時候爸爸媽媽總是跟我說他們以前沒有米飯吃,只能吃紅薯。所以那會對他們來說是救命的糧。

    我心目中最好的應該是煙薯 煙薯的口感很好,做烤紅薯是最佳的選擇,它的肉色美觀鮮美,經過蒸煮之後呈現金黃色。含纖維較少易口味香甜,含糖量高。

    紫薯:紫薯薯皮光滑呈現紫紅色,紫薯的肉是橘紅色。纖維手肉質細味兒甜。

  • 8 # CHEUNG

    我心目中,最好吃的是福建的六鰲紅蜜薯!

    首先,因為生長環境是在海邊的沙地裡,沙土地土壤疏鬆,通氣性良好、晝夜溫差大,不會出現土壤結塊的現象,很利於紅薯的生長和變大,有些六鰲紅蜜薯塊頭很大很好吃。

    有些六鰲紅蜜薯的表面能看到裂紋,有個六鰲的小夥伴告訴我,越是這種有裂紋的越甜,據他說是因為沙土地環境,讓紅薯表面乾燥,內裡是鬆軟有綿紗感的,甜度會更高。在蒸飯或者煮粥的時候,表面上平平鋪一層,蒸出來的米飯都是香甜的,而紅薯本身還有甜味,可想而知六鰲紅蜜薯是有多甜了。

    那個當地小夥伴說,曾經有外企的同事去他老家吃飯,把表面那一層的米飯和紅薯都吃光了,剩下小半鍋米飯是平平鏟過去的那種。他媽媽一直在說,是不是咱家的飯不好吃,他們怎麼都只吃紅薯呢?

    過年前我去買菜的時候,常買的那家紅薯攤老闆說,暫時缺貨。我覺得很奇怪,就問他是不是快過年沒有人去挖紅薯所以就斷貨了?他很自豪地說,是因為一個常客,要開車回老家,跟他定了幾百斤的紅薯,因為他家裡人都愛吃六鰲紅蜜薯,所以過年回去特意買很多回去送人的。

    六鰲紅蜜薯還可以做紅薯糖水當點心喝,烤著吃也很香甜,還有,做出來地瓜幹也是特別的甜,口感不會很硬很乾,是軟軟的很好嚼的那種。

  • 9 # 胖胡愛生活

    又是問最好吃,哈哈,愛吃貨覺得都好吃

    因為父母都很愛吃紅薯,也為了他們可以隨時吃到外面烤紅薯的那種感覺,所以在一次朋友的聊天中,無意被朋友種草了一款可以放在煤氣灶上使用的地瓜鍋。當然現在可以烹製紅薯的方法有很多種,比如水煮,清蒸,烤箱烤,空氣炸鍋烤

    水煮和清蒸都是比較常用的方法,但是口感上會很一般,如果非要是再水煮和清蒸中選一個,選清蒸吧,水煮會吸進去大量的水分,口感上會差一些

    烤箱烤,缺點是烤的時間會比較久,外皮還會容易烤的黑乎乎,裡面還是硬邦邦,另外感覺好費電啊

    地瓜鍋快遞給父母后一直沒有親測過,只是聽父母說還不錯,直到最近回老家親測過後得到了意想不到的驚喜,幾十塊錢的鑄鐵鍋,既滿足了可以隨時吃到外面烤紅薯的感覺,又省了電錢

  • 10 # 南無觀心自在

    一直以來在我心目中覺得最好吃的紅薯品種,就是甜蜜潤糯的紅皮紅黃心紅薯與紫薯了。蒸、煮、烤燒都是美美噠,(放鄉村的土灶裡一不小心還容易燒焦糊),白皮白心的紅薯也不錯很甜很沙但是比較幹,重要的是它們都是營養美味的健康食品,感恩它與大家一生相伴息息相關,感恩大地母親的賜予。祝福大家吉祥安康!

  • 11 # 簡單食

    我心目中最好吃的紅薯,就是煙薯25號。

    煙薯25號,我感覺近幾年我們這裡才有人種植(座標遼西),一上市就受到了大家喜愛。

    煙薯25號,烤著吃是最好吃的,洗淨表皮,放到烤箱裡,或空氣炸鍋中,半個小時過後,滿屋子都是烤紅薯的味道,聞著味都是一種享受。

    吃起來更是能甜到骨子裡,咬上一口,從嘴到心,都很滿足。

    我不記得從哪裡看到的,說是紅薯最有營養的部分是皮,所以,最近烤紅薯的時候,我都會把紅薯清洗得特別乾淨,烤完的紅薯在溫熱的時候,連著焦香的皮一起吃,別有一番風味。

    紅薯有營養,又好吃,但是也不能多吃,紅薯是一種產氣食物,吃多了,會引起腹脹的,同時還會產生胃酸。

    所以,無論是多好吃的食物,都要控制好量,過猶不及的道理一定不要忘記哦!

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