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1 # 茅臺小酒保
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2 # 醬酒乾貨分享
謝謝你的邀請!很榮幸回答你的問題!產自貴州湄潭縣的湄窖酒,醬味相對我們茅派醬香來說略低,這是因為釀酒環境的氣候土壤水質等差異,屬於香柔醬香型酒的型別,對於初次喝醬香型的人來說更容易接受,總體來說還不錯,一句“感情深湄窖斟”的廣告詞印在了我們兒時的記憶裡,同是貴州醬酒的一員,感謝所有人對湄窖品牌的認識及認可,回答完畢謝謝!
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3 # 白開水7151
一,醬香型酒的消費者相對濃香型酒的消費者要少許多。有許多人對醬香型酒不適應。
三,醬香型酒的酒後感覺比其他香型的差。這也是一種不可忽視的問題。
四,酒的同質化問題特別突出。誰好誰差,基本靠講故事的文化引領。所以尋找到自身產品比其他同類產品優良的唯一性和差異性尤為重要。
五,湄窖醬香型白酒有許多可以發掘而尚未發掘出的特質。這點需有真正懂酒文化和酒工藝的真人下功夫潛心介入方能出彩。這個方面實質上事關市場營銷的核心問題。
以上謹供參考。
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4 # 食話訪
所有香型酒都一樣,你喜歡醬香香型白酒,第一看你消費那個檔次的酒,在有你喝的是醬酒坤沙還是碎沙,不是一個級別,根據自己消費能力選一款適合自己,百人百口,百人百味,適合自己的才是最好的
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5 # YTB分享者
湄窖酒原名湄江窖酒,產於我國名酒之鄉的貴州省遵義地區湄潭縣酒廠,因取湄江之水佳釀而得名。湄窖酒在六十、七十年代曾多次被評為遵義地區名酒,1983年被評為貴州省名酒,並多次獲得獎項
湄窖酒選用優質高粱、小麥為原料,採用濃香型白酒傳統生產工藝,混蒸混糟、續糟發酵,經蒸餾、儲存、勾兌精製而成,被中外專家評為酒中珍品,備受消費者青睞。湄窖酒不僅暢銷全國各地,成為賓朋喜筵,饋贈親友的佳品,而且還進入了國際市場,受到國外消費者的歡迎,湄窖消費者讚譽它“瓊漿香溢四海,玉液名聞九州”。
湄窖屬於濃香型大麴白酒,酒度為55度及38度兩種。其中高度湄窖的特點為酒質清澈透明、芳香濃郁、醇甜甘爽、回味悠長;低度湄窖酒的特點是酒質清澈透明、芳香濃郁、醇甜甘爽、回味悠長,而且低而不淡,加水加冰不渾濁;酒液無色透明,酒香濃郁諧調,入口醇甜甘爽,飲罷回味悠長,是品質極高的白酒。
總的說來,湄窖酒是品質非常不錯的白酒,這一點從它所獲得的榮譽也能體現出來,1983年以來,湄窖酒先後被評為省優、部優、國優產品稱號,並相繼在北京、紐約、東京等國際博覽會上榮獲金獎。雖然現在湄窖酒已經沒落了,但是它仍然是貴州人民心目中的名酒。
希望上文的內容能夠給大家帶來一定的幫助。
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6 # 河白爛攤
湄窖位於貴州省遵義市湄潭縣,酒因地而名,也稱湄潭窖酒。湄潭縣處於大婁山南麓,烏江北岸,其風景秀麗、氣候溫和、物產豐富,素有“雲貴小江南”之稱。湄窖酒廠始建於1943年,1952年正式成立國營湄潭酒廠,那時酒廠的規模很小;1962年湄潭酒廠、熬溪酒廠、湄潭糖廠、織布廠四廠合一,使之能年產窖酒數噸。1962年酒廠開始推廣小曲操作法,使白酒產量提高到600噸。黨的十一屆三中全會之後,釀酒原料得到解決,透過不斷摸索試驗,釀造出傳統濃香型名酒“湄窖”。此酒自問世以來,便備受關注,酒廠因此先後獲得省優、部優、國優產品稱號,1988年,在萊比錫國際博覽會上,湄窖榮獲唯一白酒金獎,而這也締造了湄窖的巔峰。
總的來說,當今的湄窖酒已不是曾經的味道,曾經的低度湄窖也與高度湄窖品質有明顯的不同,高度湄窖有明顯的糊陳香,酒體很濃郁,幾乎可以跟醬香酒相互對比,而低度湄窖酒體甜鮮香舒適,沒有那麼突出的糊陳味,整體上,此酒倒是有幾分江淮濃香酒的風韻,溫穩婉約、舒適乾淨(不知道當初低度湄窖是不是這樣的感覺)。相比之下,當今的湄窖倒是與之有幾分接近,不過兩者的香味還是有明顯的不同,總的來說,當今湄窖酒的風格有點介於川濃和北方濃香之間,清冽、舒適、乾淨、略帶豐富但欠缺老練。
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湄窖出濃香酒好像多一些吧,酒還行,老品牌酒,出的醬酒沒怎麼了解。可以嚐嚐,你這經常喝金沙的酒,應該自己有評判標準