微波爐會爆炸

微波爐的制熱原理，微波熱能先從食物的中心點聚熱，再往外擴散

因此食物是從內到外受熱膨脹。如果，放進微波爐的物件是屬密封的、不耐高溫的、易溶的，當微波熱量達到一定程度，會導致物體爆炸也會導致微波爐爆炸

雞蛋黃是有一層膜包裹。如果放進微波爐之前，不把膜刺破的話，就等於一個熱球蛋，受熱到一定程度，就會爆裂。

在放入微波爐之前，先把蛋黃膜挑破，撒少量鹽，加兩點豉油，撒少許香蔥，最後滴上一小滴香油，蓋上蓋子，把火調製大火，時間調到1分半鐘。當聽到‘叮’一聲，開啟微波大門。

~譁~

色，香，味俱全的黃金微波蛋出爐了

寫著…寫著…都金液滿腔了

想用微波爐做雞蛋的話，得看看你是想著怎麼吃了，我分享一下微波爐做雞蛋的方法:

1:蒸雞蛋

把兩個雞蛋打散放到碗中，加入兩個蛋殼水，放入鹽、雞精關上門，定上時間10分鐘即可

2出鍋淋上香油、味達美

白煮蛋

根據自己的需求把白煮蛋放到水裡洗淨，把洗好的白煮蛋放到裝有水的碗中，定時10分鐘

除了這些還有炒雞蛋、虎皮雞蛋滷雞蛋等！

雞蛋不能帶殼直接放進微波爐煮,最安全的方法就是用微波爐蒸雞蛋,下面是具體做法: 準備材料:雞蛋2個,水適量,鹽少許

1、將2個雞蛋敲進碗中,拿出筷子把雞蛋打散備用。

2、在打好的雞蛋液中加水加鹽,順時針攪拌均勻。

3、將加好水的雞蛋液覆上保鮮膜,保鮮膜上扎兩個小孔。

4、把覆上保鮮膜的雞蛋液放入微波爐中高火蒸5分鐘就可以了。

整個的生雞蛋是千萬不能放進微波爐裡面打的，那樣的話會爆炸的，最好吃最安全的方法是下去做蒸雞蛋羹。打好的雞肉加入少量的水跟雞蛋下去打，水和雞蛋的比例是1:1如果可以的話加點純牛奶跟雞蛋液下去蒸的話效果更好了，在微波爐裡燉蒸個7分鐘就好啦，取出加點蒸魚豉油撒點蔥花，點綴點紅辣椒粒，趁熱淋上熱油即可！

因為正常用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現爆炸。

可以用微波爐蒸蛋，具體做法：

主料：雞蛋100克、蝦10克。

輔料：生抽3克、料酒3克。

1、蝦剝掉外殼，抽去腸線，切成小塊,用少許料酒醃製片刻。

2、將雞蛋打散。

3、加入半個蛋殼的溫水。

4、攪拌均勻後，過篩一次。

5、倒入蝦仁。

6、取一個大些的碗，倒入開水，將蒸蛋的碗放入，微波爐高火5分鐘即可。

案例：

家住新洲的朱先生每天早上都會給孩子煮一個雞蛋，以加強孩子營養。前天早上因為起床晚了趕時間，便用塑膠碗盛滿水，將雞蛋放入碗中，用微波爐加熱。加熱過程中已聽到微波爐中有“砰砰砰”地炸裂聲，兩分鐘後，朱先生開啟微波爐，雞蛋徹底爆炸，炸裂物飛到地上到處都是。

因為朱先生正臉面對微波爐，眼睛受到重創，雙眼感到一陣陣炙熱灼燒感，完全睜不開。

“接診醫生都為這位患者的無知感到痛心！”武漢艾格眼科醫院眼底病專家彭志華醫生介紹，朱先生送到醫院後，經檢查發現，雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，已雙目失明。

彭志華告誡，我們平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現爆炸。所以使用微波爐時，一定要遵照說明書使用，以免對眼睛造成永久性傷害。

這個問題我來回答

給我印象最深刻的用微波爐做雞蛋吃的 當屬綜藝節目 獨自生活裡的李時言 當時他些許落魄和孤獨又夾雜著懶散的生活狀態讓我記憶猶新 SO看到這個問題我立刻想到了他

他做的是用微波爐來蒸雞蛋糕 看起來熟門熟路 應該是經常這樣做雞蛋來吃

往碗裡面磕三個雞蛋 （對自己還挺好）不過三個雞蛋吃得也太多了 加了一些水 然後大招來啦 取一包泡麵 只用裡面的調料包 倒進去 攪一攪 然後無比自然的把雞蛋送進了微波爐裡 靜待五分鐘 叮 熱氣騰騰的雞蛋糕出爐了 我看他吃得津津有味想必味道不會差

把他放下暫且不表 我現在要說的是他的升級版 且聽我慢慢道來

如果是三口之家磕4個雞蛋足矣 花生油 肉沫 耗油 蝦皮 蔥花 料酒 再來點兒青紅椒作為點綴 具體步驟如下

1 打雞蛋三個直至打出豐富泡沫

2加溫水 想更嫩一點兒就稍加多點水 水溫大概五六十度即可

3加一點兒油 根據喜好放或不放蝦皮 一丟丟鹽即可

4放入微波爐高火四分鐘

5取出後 我的習慣是在剛做好的雞蛋糕上倒一點真味生抽增加口感 在放些許香菜 也有的人喜歡放油辣子 也是不錯的選擇

好了 現在的你是不是也迫不及待地想要躍躍欲試了呢？