首先我們要準備好原料：其中有鵪鶉蛋、花椒、孜然、糖、鹽、芝麻、食用油。原料準備好了以後我們就可以開動了，具體可分為7步如下：

1、鵪鶉蛋涼水入鍋，水開後繼續煮3分鐘即可

2、煮熟的鵪鶉蛋去皮，用廚房用紙吸乾水分

3、入油鍋炸著表面略有變色

4、炸好後盛出待用

5、熱鍋不放油，入花椒粒幹炒出香味

6、倒入孜然、芝麻、糖、鹽、關火，藉著餘溫翻炒均勻

7、倒入研磨器，研磨成末

8、每顆鵪鶉蛋均勻的沾上椒鹽末。

好吃的椒鹽鵪鶉蛋就做好嘍，開吃吧，老少皆宜，真的很好吃。

椒鹽鵪鶉蛋

原料：鵪鶉蛋、花椒、孜然、糖、鹽、芝麻、食用油

做法：

1、鵪鶉蛋涼水入鍋，水開後繼續煮3分鐘即可

2、煮熟的鵪鶉蛋去皮，用廚房用紙吸乾水分

3、入油鍋炸著表面略有變色

4、炸好後盛出待用

5、熱鍋不放油，入花椒粒幹炒出香味

6、倒入孜然、芝麻、糖、鹽、關火，藉著餘溫翻炒均勻

7、倒入研磨器，研磨成末

8、每顆鵪鶉蛋均勻的沾上椒鹽末

原料：鵪鶉蛋、花椒、孜然、糖、鹽、芝麻、食用油

做法：

1、鵪鶉蛋涼水入鍋，水開後繼續煮3分鐘即可

2、煮熟的鵪鶉蛋去皮，用廚房用紙吸乾水分

3、入油鍋炸著表面略有變色

4、炸好後盛出待用

5、熱鍋不放油，入花椒粒幹炒出香味

6、倒入孜然、芝麻、糖、鹽、關火，藉著餘溫 翻炒均勻

7、倒入研磨器，研磨成末

8、每顆鵪鶉蛋均勻的沾上椒鹽末，開吃