煤氣在城裡真正開始普及是90年代以後了。在80年代以前，城市裡主要依靠以下幾種做飯工具。

第一 煤油爐

第二 無煙煤爐

無煙煤爐我們這也叫鋼炭爐，以塊狀無煙煤為燃料。爐子一般為鑄鐵爐，也有用磚砌的。無煙煤爐在一些有煤炭資源的城市是主要做飯用具。它的優點主要是火力猛、熱量足。缺點是粉塵汙染比較嚴重，而且一般要配備煙囪，防止一氧化碳中毒。

第三 蜂窩煤爐

蜂窩煤爐是城市裡應用最多的一種爐子，以蜂窩煤為燃料。蜂窩煤由無煙煤粉和黃土拌合在一起，然後用專用裝置壓制而成。它呈圓柱形，大小規格統一，圓柱中有12個孔與蜂窩相似，所以稱作蜂窩煤。它的優點是粉塵少，比較乾淨。而且容易操控。缺點是燃燒不充分時容易引起一氧化碳中毒。

第四 電爐

電爐現在偶爾還有人使用，它透過電爐絲通電產生的熱量加熱。以前在單位的集體宿舍比較常見。優點是乾淨衛生，火力較強。缺點是安全性差，容易引發火災和觸電事故。

以上的四種當中，鋼炭和蜂窩煤用的最多。不過隨著煤氣、天燃氣的普及，以及城市裡

煤炭的禁用，它們都逐漸退出了歷史舞臺。

三十五年前～我阿姨在市裡住～有一年冬天我去她家～她家住趟房～窗臺下面都擺著煤坯～就是煤面加黃土打成坯曬乾～然後還有煤球～冬天做飯取暖都是這個～雖然黑糊糊的～也讓我這個農村的燒柴火過冬的深深的羨慕～

以前沒有煤氣和天然氣，以前都用木材燒火做飯，現在好了用天然氣做飯。[贊][贊][贊][贊][贊][贊][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

城市八十年代前很多人還是用煤、火水爐、柴、草來煮飯做菜，煲湯、煲水。廚房很多灰塵和黑煙，搞衛生是天天都做幾次，每天早上都要從一翻洗過廚房裡的用俱和碗筷。電飯煲煮飯九十年代盛行，廚房改革創新的開始，這就以前沒有煤氣和天然氣時的城市現實生活寫照。現在科技發展，用煤氣和天然氣，廚房乾淨、整潔、舒適做一日三餐的食品也方便。

那是八十年代前，家家做飯用的都是煤球，記得父親把一車黑乎乎粉面拉回家，哥哥用車拉回一車黃土，摻在一起用水合成泥狀，用手動煤球機打成大概六七十公分圓形上面都是孔的煤球，它的尺寸也是與煤爐中心成正比例的，冬天人們也是用它來取暖的。

那時的鞏義到處都是煤礦，煤球廠，銷量全國各地，隨著煤氣和天然氣的出現，政府下令取締用煤球做飯，因為環保汙染厲害，煤礦的開採破壞土地資源，慢慢的煤球在人的記憶力淡化了，

對20後的孩子來說，煤球他們都不知道是啥東西。

主要是燒煤，木材（劈材）。北方為例，家家都有兩個爐子，一個燒炕，一個取暖。兩者均有做飯功能。夏天，燒炕爐子停用，將取暖爐子移到室外，供做飯用。每年國家為每戶居民計劃供應煤炭，劈材（引火用）。春節增加優質煤，供取暖。入冬前，各家要儲存冬煤一兩噸。隨著能源的變化，現在民用的鑄鐵爐子，爐箅子，爐盤，爐筒子等都已絕跡，變成老物件兒了。

燒煤球唄！早晨生爐子，巷子裡一排刷馬捅的聲音，沒有早點攤位。當時是計劃經濟不可能隨便買。

沒聽說過什麼:"天然氣，煤氣"。

那時候城市是燒配給制的烽窩煤，曾記得有一家人，烽窩煤不夠燒，多虧了一位遠親每次給他家代一些小塊木柴接濟，甚是感激不盡，後來得知那家人孫輩生活困難，既每月還給那家人支助五佰元作為當年的回報，已支助了二十多年了。

在過去城市沒煤氣，也沒有天然氣，在我的記憶裡，市民最普遍使用的是原煤。原煤混上一點黃泥做成煤球涼幹後使用，後來人們更加聰明發明蜂火爐和蜂火煤，這樣從早到晚都不斷火，也能用上熱水了。如果說煤的氣味大，那麼稍有錢人家就使用電了。那時也有電飯煲和電祖絲爐，不夠價錢不便宜。也還有部分市民燒乾材，用的是節材灶。

我小時候70年代我家做飯主要木材加工廠下來的廢料(夏天)到冬天開始就是燒煤連取暖在做飯直到90年代中期開始用煤氣罐隨著生活發展現在都是高樓大廈現在用的都是液化氣。

哈哈，很高興回答問題；50年代的農村，家裡做飯都燒草，一般的家裡都有草垛，象麥杆，玉米杆之類，因為沒錢賣煤，後來生活好點了，開始燒煤了，到了城市做飯就燒煤，一般的燒煤面，少加點水拌一拌，還要用風箱吹火，挑出來大一點的小塊，好燒爐子用。到了冬天就用火爐子連取暖加做飯了。

我所在地是四線城市，一九五O年城裡有幾萬人，城依山伴水而建，煮飯也隨時代和經濟情況不同而不同，五十年代當時有錢人燒柴塊即樹椏枝，條件差一點的買胡豆杆，玉米杆等等，沒有錢的人撿柴燒，我小時就撿甘蔗皮，到農村剝甘蔗葉子，到小糖廠撿庶渣，割山草等等，六十年代後城裡一般都從燒煤球過渡到燒豐窩煤，定額供應一家人一月一百二十個，每個單價二分五釐。九十年代我們家庭就開始燒天燃氣了，我們這一代人見證了人們生活天翻地覆的變化，從缺衣少食到豐衣足食變化的全過程。

我經歷的是：解放前後一段時間是燒從農村買來的柴塊，也就是樹木破成的小塊條，後來就燒煤球，用煤加上泥土做成的，和雞蛋一樣大小。到六七十年代就開始燒蜂窩煤了。八九十年代開始廣泛地用煤氣到現在的天然氣以及用電器作飯。隨著時代的進步，科技的發展，燃料也在不斷更新，更方便更衛生更環保了。

不知今後的發展，以什麼當燃料作飯，也許是太陽能、核材料；也許以上都不用，用什麼？

未可知也。

以前沒有煤氣和天燃氣城裡人是怎麼做飯的？

這還用說嗎，沒有煤氣和天燃氣就燒柴和煤球來做飯，怎麼也不能餓著呀，現有天燃氣特別乾淨，過去有這些燃料還得用火柴，現在什麼也不用就開啟開關就做飯，真是太好了。生活越來越好，家裡所有的都是電氣化，人就到啥時候說啥話，過去生活那麼艱苦也都過來了。現在生活這麼幸福可是有的人還生在福中不知福。

知足常樂吧老友們，看還有沒脫貧的她們都怎麼生活呀，可是他們也得克服各種困難去創造條件還得生活。知盼國家在最後脫貧攻堅中把他都脫出來，讓她們也能像我們一樣過上城裡人生活。

這個問題很簡單回答，以前沒有煤氣天然氣城市做飯不外這幾種灶臺，煤油爐，煤爐，炭爐和柴爐，然料就是，煤油，煤炭，木炭，木柴，和乾草等

這個問題一下讓我想起80年代末。那時我們剛畢業到城市工作，從小生活在農村的我沒有使用過煤爐。我們住集體宿舍時用過電爐，也有酒精爐煤油爐，但使用都受限制並且風險、成本都很高，只適合單身人士偶爾用用。我們剛結婚時只能用蜂窩煤爐，並且煤球是憑票供應，要專門去供應點買。

那個年代城市普通人的生活真的很艱苦，我們剛用煤球爐做飯真的是狀態百出、手忙腳亂，一頓飯要做好久還煙熏火燎的！但是那個年代家家都充滿濃厚的生活氣息，日子艱難人心卻很容易滿足。那時候週末只休一天哪有功夫休閒，工具原始落後經濟又不富裕，工作之餘男人女人都有很多活計，像買煤球糧食之類的都是利用休息時間，感覺維持一個小家有幹不完的活！

現在不要說城市，連農村都用上了煤氣，生活真是發生了天翻地覆的變化！可是幾乎家家都有了現代化的廚房，年輕人卻不愛甚至不會做飯了！

只要社會經濟在不斷髮展，就有新的燃料代替。

過去用柴火燒飯，柴火也有好劣之分。最簡單的是利用稻草，山上的茅草。如果在燒柴火中，用上樹杆，那是上等燒飯的材料。

後來就用煤碳，煤碳也有好劣之分。一般的家庭用煤碳做的蜂窩煤，能用上塊煤，那也是上等材料。

後來就用上液化氣。這是解決百姓做飯問題的一次質的飛躍。誰家能用上液化氣，那要麼是單位好，要麼有門路。一瓶液化氣，可算是稀來之品。說來也是，要從幾百裡遠的地方運來。

後來覺得液化氣麻煩，就產生了管道煤氣。可以通往各家各戶，開關一開，就點燃了。但煤氣算不上清潔燃料。

而是，就被清潔的天燃氣代替。現在的天燃氣，氣源充足，清潔環保。

科學總是不斷髮展的，也許，今後還有比天燃氣更環保，更經濟，更實用的燃料出現。

從我記事起，我們農村還在燒柴火，縣城裡面都在燒煤；由於離縣城不遠，偶爾跟著父母進縣城，看到房子的院子裡到處都曬著煤球，由於買回來一車煤，塊煤不多，面煤就只能弄成煤球，燒的時侯方便一些；後來漸漸的有了樓房，但最高也就三四層，房子設計經濟適用，兩邊是住房，中間是過道，當頭是垃圾通道，每層留有一個垃圾口，三四層樓使用者的垃圾都歸總在一樓，其實當時的垃圾百分之九十的都是煤灰；偶爾有點桔子皮，葵花殼；這樣經過了十幾年，就出現了蜂窩煤，在燒蜂窩煤的同時，就有了煤氣和天然氣，現在我們農村都是燒的天然氣，生在中國，我感到驕傲和自豪。

以前沒有煤氣和天然氣，城裡的人是怎麼做飯的，這個話題一看就是年輕人提的，他可能不瞭解過去城裡人是如何生活的。

首先應該明確的是過去的城裡就相當於現在的農村，過去城裡住樓的也很少包括一些大城市，甚至北上廣深的城市，那裡住樓房的也很少，也都是平房。你看看現在農村他是什麼樣子的，厄那時候的城裡很可能就是這樣的，甚至還趕不上現在的農村。

城裡人做飯的時候，夏天一般使用的是柴油爐子。柴油當時又叫煤油。使用這種油爐子點燃以後，可以做飯。非常方便。

在冬天的時候，無論是燒飯還是取暖，他們會使用一些磚土做的土爐子。一般是不含在炕前邊做飯邊取暖，一舉兩得。

那時候的城市裡也有自己的鍋灶兒。一般都是燒木材。城裡人燒木材，鄉下人呢，一般都是燒棉花材或者是玉米秸稈。

應該說那時候的生活水平並不高，但是人們的思想純潔，大家水平都差不多，沒有懸殊的貧富差距，人民的生活指數，幸福指數是非常高的。貧窮不一定不快樂，而婦女如果不公平，很可能會帶來很多的矛盾。中國自古以來就是不患寡而患不均，所以說很多人都向往過去的那種人人平等，大家都差不多的生活狀態。

過去樓房比較少，住平房的多，燒大鍋作飯，上山打柴，有銭人家燒煤，剛解放時家家住小破平房，到秋天都上山打柴，那時學校一到秋天學生就上山打柴，留冬天生爐子敎室可冷了，那象現在孩子唸書有暖氣，現在家家有電氣液化氣放便多了，人也呆懶了。