是熱帶水果當然可以生吃，想熟吃也可以呀，加一些牛奶就成了另一個特別的風味了，耶肉還可以燉肉也不錯，很好吃哦。

椰汁水是可以直接喝，不用新增任何新增劑。椰子裡的那層皮也可以吃的，是椰果，可以用勺子刮一刮，刮小點的，和椰子汁一起喝。

椰汁汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。營養豐富，椰子的汁液多。

首先，椰子裡的“水”是怎麼儲存到椰子腔裡呢？水分從土壤中經根、樹幹向上運輸再經種皮的植物纖維像脈絡一樣吸收進種子裡。慢慢積累這些水分就形成了椰子水。椰子水就是椰子樹的母乳，它的確是椰樹的精華所在。既然是母乳，是可以直接飲用的，它是椰子儲存在種子中的“淡水”。

椰子水是天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的迴圈系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高階燃料。

研究表明，常飲椰子水不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂症，從而起到對心血管的保健作用。先飲椰子水再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子水中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。

1、可以直接飲用。

2、因為新鮮的椰汁沒有加工過,裡面含糖量低,而且木禹加其他成分,口感會差一點,但是比較營養。新鮮的透明,也不怎麼甜。新鮮的椰子汁裡面加點糖,或者蜂蜜,就會好喝哦。

3、椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的迴圈系統。

放心絕對不用煮就能喝了，這個絕對沒問題，我也經常喝這個，用椰青來熬湯也是非常不錯的選擇。特別是熬了個雞湯，清甜。

裡面的水非常乾淨的，有一股清甜的味道。

以前在海南島工作的時候，我一天喝幾個。

椰子水是椰子將營養以液體胚乳的形式儲存到果實中，從而形成的一種天然植物水。

椰子水主要來源於椰子的嫩果，也叫椰青，顏色基本上接近於透明的、是水的形態，富含各種氨基酸、維生素及礦物質，是一種天然的無公害飲品。天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸澀，椰肉形成後（授粉後7-8月）椰水含量較高，味甜，成熟時味變淡，脂肪和礦物質含量增加。

椰子水中含有豐富的營養物質，椰子水蛋白質中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高，遊離氨基酸有17種以上，含有VC和VB類，如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VB1、VB2等。

由於椰子殼了細胞組織非常緊密，而且非常堅硬，它不容易受到外界的任何的干擾，正是由於它的果皮的特殊，那麼椰子汁，就不會滲入細菌，任何無菌的東西都是可以直接飲用的，所以也只是是可以直接喝的

非常感謝能回答您的問題！！！

作為一個在海南島生活過八年的胖子，可以跟您討論那麼一下下哦。首先，拿海南的椰子來說，椰子的生長環境來說。海南的天氣，空氣質量好，水質也好，長出的椰子，食品安全肯定是不用擔心的，還有一個就是椰子一般生活在海邊，熱帶地區這樣的地方。我仔細想了一下，椰子在海邊，風景如畫的海邊，生長著幾棵椰子樹，想想畫面就很唯美。椰子透過自己強大的過濾系統，就使得鹹水變成淡水。使得椰子水，是純淨天然的好水。所以，椰子水是可以放心飲用的。

本人喝過的椰子，沒有上千，至少也是有幾百個的啦，嘿嘿。當然椰子本身的品質也會有高有低，有幾次印象特別深。其中一次，那天天氣特別熱，去海口的白沙門公園逛。那個熱啊，海南天氣確實這樣，更何況我這兩百多斤的肥膘肉。走了一路，穿過白沙門公園，在小攤販那裡買了一個椰子，冰鎮的。喝進嘴裡，有一股淡淡的奶香味道，淡淡的甜。那是一種很神奇的感覺，喝完之後，小風一吹，瞬間就不熱了。喝完椰子水，還可以吃裡面的椰子肉，前提是這個椰子，稍微成熟的一點的。奶香味道更濃，但是不會那麼濃，吃到嘴裡是那種純天然的感覺。對，沒錯，就是這種純天然的感覺。椰子不會像是市面上其他的瓶裝冰鎮飲料，會讓你越喝越渴。

我想之所以，椰子沒有加熱喝，不需要煮沸喝。大概是因為那樣，就起不到更好的解暑的作用了。當然還有一點是什麼哪，如果是身體的特殊原因，比如說不能吃涼的，咱們是不建議冰鎮椰子來一個的哦，建議用熱水溫一下喝。海南也有著名的一道菜，叫做椰子雞。這個是用椰子汁和椰肉一起煲湯做的雞肉，味道是想到的贊，這個是煮沸的，但那是另外一回事。對了，我還特意問了海南的朋友，他說椰子水，煮沸以後，口感營養全沒了，跟喝白開水沒有什麼區別。

綜上所述，首先是，椰子的生長環境可以放心飲用。第二，會影響椰子的消暑解渴的功能，第三，會使得椰子的營養和口感變得很差。

為什麼椰子內的水不需要煮沸就能喝？

那麼我們首先就要搞清楚飲用水和椰子水的區別！

飲用水的標準

“飲用水的TDS值標準≤1000mg/L！

按照國家標準GB5749-2006中對飲用自來水的溶解性總固體（TDS）有限量要求：溶解性總固體≤1000mg/L。

TDS（TOTAL DISSOLVED SOLIDS）中文的意思是溶解於水中的總固體含量，TDS是針對此設計的計量單位。

飲用水TDS值水呈弱鹼性，PH值在7.35--7.45之間。目前我國的現行《生活飲用水衛生標準》是2006開始實施的GB5749-2006。

同時標準規定水質安全有三個“不得”和三個“應該”：

不得含有病原微生物、所含化學物質不得危害人體健康、所含放射性物質不得危害人體健康；感官性狀應該良好、應該經過消毒處理、應該符合各指標的限值要求！”

這是查詢到的國家標準。

那麼再來看下椰子水如何呢？

椰子水的樣子

椰子水就是椰子內部的水，椰子內部是空心的，裡面是半透明的水，就叫椰子水。

這裡需要指正的是，在國內，有很大一部分人被“椰樹牌椰汁”這個國民品牌所誤導，以為椰子水是那種白白的像乳汁一樣的飲品。

這是完全錯誤的資訊，天然的椰子水是半透明狀，如正常飲用水的口感中略帶微甜感！絕不是如下圖那樣的白色乳汁！（雖然椰肉確實是帶點白色，但椰子水不是白色的哦

椰子作為熱帶地區特有的一種水果，其特有的生物特性使得它不需要加熱也能食用。

早在二戰時期，由於配送的醫療補給不能及時送達，一些受了傷計程車兵也沒法得到及時的治療。戰地醫生往往採用椰子裡面的水份直接給病人輸送，這樣保證了受傷士兵的體力，這一做法大大提高了士兵的生存率。

這是因為椰子中的糖分是葡萄糖，是一種不需要經過消化系統分解就能吸收的的糖，而椰漿中富含的其他微量元素也與人體液成分吻合，所以所椰子裡的水是不需要煮熟也可以食用的，反而加熱後，破壞了微量元素，影響了其營養價值

可以直接飲用。

因為新鮮的椰汁沒有加工過,裡面含糖量低,而且木禹加其他成分,口感會差一點,但是比較營養。新鮮的透明,也不怎麼甜。椰樹果汁裡面肯定憂精之類的。新鮮的椰子汁裡面加點糖,或者蜂蜜,就蠻好的。

椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的迴圈系統。

因為椰子是屬於水果的一類，它的汁液其實就是一種果汁，和我們平常吃蘋果梨子是裡面的汁是一樣的。而且椰子也是有果肉的，對於椰汁，不必擔心，放心喝就是了

我們平常喝的椰子水主要來自椰子的嫩果，也叫椰青，椰子水清甜、富含各種氨基酸、維生素及礦物質，以及大量的人體必需的微量元素，是一種天然的無公害飲品，經常飲用，可補充細胞內液，擴充血容量，還有清涼消暑、生津止渴的功效。

由於椰子外殼非常堅硬，而且由外殼包裹著椰棕和椰肉，層層細胞組織緊密，這樣椰子水不易受到外來細菌的滲入，因此，椰子內的水不需要煮沸就可以直接喝了，這種清甜可口的天然飲品，深受大人小孩的喜愛。

椰子水的營養豐富，除了直接飲用，還可以怎麼吃呢？其實在平時烹飪中，也常常會用椰子水，像廣東人喜歡吃的椰子雞湯就是一道具有地方風味的菜餚。準備食材：椰青2個，雞1只，生薑1塊，枸杞少許。處理食材

1、雞肉洗淨切塊，焯水後備用。

2、從椰青中取出一個椰子肉，切成小塊。

開始製作

1、沙鍋中倒入1/3的清水，煮開後放入雞肉，椰子肉和生薑，湯煮沸後轉為中火煮30分鐘。

2、再往湯鍋裡倒入椰子水，煮沸後轉小火繼續煲1小時。

3、撒上枸杞，拌入食用鹽，關火即可。

小結：這種做法操作簡單，煲出來的椰汁雞湯椰香濃郁，雞肉味美，湯清甜，經常飲用具有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚等功效。除了用椰子水煲湯，廣東人還喜歡用椰子水搭配雞肉打火鍋，這種吃法在美食界更是深受消費者的青睞。準備食材：嫩雞1只，椰子2個，珍珠小馬蹄200克，竹笙100克，檸檬1個。導讀：竹笙是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，富含維生素，粗纖維及多種微量元素，具有䃼氣，清熱，潤肺止咳等功效。馬蹄又稱荸薺，肉質潔白，味甜多汁，口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素，等多種有益成分，更享有地下雪梨的美譽。處理食材

1、雞肉清洗乾淨後砍成小塊。

2、檸檬擠出汁混合少許醬油，調成料汁（喜好辣的朋友可以拌辣椒入料汁中）。

3、將椰肉從椰青中取出切成條狀，馬蹄去皮。

開始製作

1、往鍋裡倒入椰子水，放入椰子肉和馬蹄，煮沸再加入雞肉、竹笙。

2、湯煮沸後撈出漂浮血水泡沫。

5、雞肉煮15分鐘即可食用。

椰子水作為椰樹的精華，全部被儲存在青椰子裡。它的成分跟人體細胞內液相似，人體所需要的22種氨基酸中，椰子水就含17種。

所以戰爭年代，在生理鹽水非常緊缺的情況下，椰子水便成了很好的替代品。至今，在發展中國家椰子水仍然會被用來當點滴，補充體液。

甚至在緊急情況下，還可替代葡萄糖靜脈輸液用。這個情節，在成龍主演的電影「我是誰」中，就出現過。

在如此高營養椰子水熱量相等於半個蘋果大小，是不折不扣的植物“牛奶”。

那麼椰子汁可以直接喝嗎

可以直接飲用。

椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量*高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的迴圈系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的**燃料。

研究表明，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂症，從而起到對心血管的**作用。先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。

椰子汁為什麼那麼難喝

因為新鮮的椰汁木有加工過,裡面含糖量低,而且木禹加其他成分,口感會差一點,但是比較營養。新鮮的透明,也不怎麼甜。椰樹果汁裡面肯定憂精之類的。新鮮的椰子汁裡面加點糖,或者蜂蜜,就蠻好的。

鮮椰子汁怎麼喝才好喝

一.椰子水西米露

西米配椰子水怎麼喝呢?西米白淨滑糯，營養頗豐，性溫、味甘、健脾，一般人群均可食用。椰子水有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還可以幫助消化，淨化腸道。加之個人喜愛的水果，可謂營養美味***!

材料：西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、獼猴桃、*龍果製作過程：西米淘洗乾淨放入鍋中，中小*不停攪拌，煮至西米呈半透明狀，加少量冷水至煮沸，關*燜5分鐘。煮好的西米放入涼水中浸泡，顆顆晶瑩剔透。將*龍果、芒果、獼猴桃、草莓切成喜歡的形狀。西米過篩濾出水放入容器，加入椰子水，*後裝飾水果丁即可。

二.椰子龍舌蘭雞尾酒

熱帶雞尾酒中經常使用椰子水，甜味雖被稍稍減弱，但椰子的香味依然保留。

材料：龍舌蘭酒30毫升、檸檬汁15毫升、黑櫻桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升製作過程：先將幾味基酒倒入攪拌機，之後加入檸檬汁和椰子水，*後加冰塊，冰塊可以根據自己口味新增。蓋上攪拌機攪拌至冰沙狀後，注入杯中，以檸檬片做裝飾即可。

三.卡布奇諾椰味冰咖啡

咖啡的淡淡苦味融合椰子水的清香，入口冰涼，層次豐富。

材料：椰子水、砂糖、牛乳、濃縮咖啡、肉桂粉

製作過程：在杯子里加入適量的椰子水，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上緩緩地倒入冰濃縮咖啡。如此，牛乳與濃縮咖啡分成兩層，牛乳的泡沫浮在*上層，再撒點肉桂。

我前幾天才喝了

非常感謝能回答您的問題！！！

作為一個在海南島生活過八年的胖子，可以跟您討論那麼一下下哦。首先，拿海南的椰子來說，椰子的生長環境來說。海南的天氣，空氣質量好，水質也好，長出的椰子，食品安全肯定是不用擔心的，還有一個就是椰子一般生活在海邊，熱帶地區這樣的地方。我仔細想了一下，椰子在海邊，風景如畫的海邊，生長著幾棵椰子樹，想想畫面就很唯美。椰子透過自己強大的過濾系統，就使得鹹水變成淡水。使得椰子水，是純淨天然的好水。所以，椰子水是可以放心飲用的。

本人喝過的椰子，沒有上千，至少也是有幾百個的啦，嘿嘿。當然椰子本身的品質也會有高有低，有幾次印象特別深。其中一次，那天天氣特別熱，去海口的白沙門公園逛。那個熱啊，海南天氣確實這樣，更何況我這兩百多斤的肥膘肉。走了一路，穿過白沙門公園，在小攤販那裡買了一個椰子，冰鎮的。喝進嘴裡，有一股淡淡的奶香味道，淡淡的甜。那是一種很神奇的感覺，喝完之後，小風一吹，瞬間就不熱了。喝完椰子水，還可以吃裡面的椰子肉，前提是這個椰子，稍微成熟的一點的。奶香味道更濃，但是不會那麼濃，吃到嘴裡是那種純天然的感覺。對，沒錯，就是這種純天然的感覺。椰子不會像是市面上其他的瓶裝冰鎮飲料，會讓你越喝越渴。

我想之所以，椰子沒有加熱喝，不需要煮沸喝。大概是因為那樣，就起不到更好的解暑的作用了。當然還有一點是什麼哪，如果是身體的特殊原因，比如說不能吃涼的，咱們是不建議冰鎮椰子來一個的哦，建議用熱水溫一下喝。海南也有著名的一道菜，叫做椰子雞。這個是用椰子汁和椰肉一起煲湯做的雞肉，味道是想到的贊，這個是煮沸的，但那是另外一回事。對了，我還特意問了海南的朋友，他說椰子水，煮沸以後，口感營養全沒了，跟喝白開水沒有什麼區別

椰子水是天然果汁呢。煮沸後會味道沒有比沒煮之前的好喝。。選椰子的最好是選不老不嫩的這樣的水比較甜。裡面的肉也好吃。要是選老椰子的話，老椰子的水不甜。裡面肉可以挖出來去掉褐色的皮。切成小片段燉雞。這樣有的湯就很甜。椰子肉慢慢嚼也會覺得很香甜。這是我家種的椰子。只種來自己吃的。希望對你有幫助[耶][耶]

你好 椰子是我國南方特有的椰樹果實 椰子內汁營養價值豐富 含有很高的人體營養成分 常用方法是直接飲用 南方天氣氣候原因可以直接食用 北方例如冬季也可以加熱飲用 一般不會造成椰子內汁營養流失

椰子的水是純天然的，如果說把它煮沸來喝，它會影響味道很難喝，應該喝原汁原味的，椰子還有一個寶那就是椰肉，營養豐富，它還可以拿來燉雞，燉排骨，燉豬蹄，它有蛋白質對男性吃了以後很有幫助。

（一） 椰子是如何被發現的呢？

關於椰子的是如何被發現的，這裡有很多歷史故事！

據說相傳在很久以前，在太平洋的美拉尼西亞群島上，自然生長著許多古老的椰子樹。

而那時的居民並未察覺到椰子的不同！一次偶然，居民們發現椰子具有很強的浮力，並利用這種浮力 “改裝”木筏。

恰巧在一次出海捕魚時，一位族人的木筏撞到了暗礁，將邊角處的幾個椰子撞爛開來，隨即流出很多白色的汁液，而且散發出清香的氣息。

這之後居民們才恍然大悟：原來椰子還可以吃啊！

椰子水是可以煮沸的，只是這樣做會讓椰子汁的味道變淡的，不建議這樣做！

（二）椰子水

椰子水，是椰子在成長的過程中不斷從果殼的植物纖維像脈絡一樣吸收由樹根經樹幹傳輸來的水分形成的！

新鮮的椰子水沒有經過加工，裡面含糖量低，所以口感會差一點，但是據說營養很豐富！

（三）自制椰子水飲品

菠蘿椰子汽水

食材: 橙汁，椰子水，朗姆酒，菠蘿汁和蘇打水。

操作步驟:

1. 把椰子水，菠蘿汁，朗姆酒和橙汁混合均勻之後放入冰箱至少40分鐘；

2. 使用之前加入適量的蘇打水；

3. 再新增一些水果裝飾就可以了。

淮山藥椰子汁糖水

食材: 淮山藥，椰子汁和白糖。

操作步驟:

1. 淮山藥剝去外皮切成小塊兒；

2. 把適量的淮山藥放入鍋中，加入椰子汁和水。不斷的攪拌均勻，用大火煮開後改成小火，再繼續煮15分鐘左右，加入適量的白砂糖就可以吃了！

以上就是我的回答啦，希望大家喜歡！