我經營一家手工酸奶店已經快3年了。開店成本取決於你定位的人群、商圈、價位及城市和選址。二三線城市，低成本10w可以開，一線城市頂級商圈100w也不算多。希望可以幫到你

你是要自己開還是選擇加盟呢？選擇開店的位置在哪裡呢？有很多都是決定花多少錢的因素。大概的總投資應該在3萬到幾十萬不等！看你自己的選擇了。

目前形勢來看，開一個單純的凍酸奶店不是一個好主意。 新聞開始曝光了…… “厚厚粘稠狀、豆腐花口感的“老酸奶”最近成了酸奶市場的新寵，其價格是普通酸奶的兩倍多，不少餐廳也紛紛推出自制“老酸奶”。商家聲稱“老酸奶”的用料更純正，營養價值更高。消費者大都認為價錢高對身體肯定更好。但記者調查發現，新工藝生產的“老酸奶”已經不是老味道，許多牌子添加了明膠、瓊脂等食品新增劑，專家稱這些東西不僅沒有營養，多吃無益，尤其不適合2歲以下的幼兒食用。”

q說到餐飲行業，人們想到的便是飲這一塊，畢竟水是生命之源。在飲品行業中，酸奶是較為廣泛的飲品之一。並且也得到了大多數年輕人的認可，近年來，老人們也開始逐漸接受酸奶這一概念。而最近，更是多出了一樣新的吃法，凍酸奶。凍酸奶的出現，打破了奶只能喝的觀念，但是這一突破成功了。無數人為其點贊，那麼開個凍酸奶店需要多少錢呢？ 一、開個凍酸奶店要多少錢? 凍酸奶加盟開店方式靈活，不需要太多的經驗，太大的成本。選擇凍酸奶，操作十分簡單，無需經驗和大廚，1-2人也能短期學會開店，這樣也為加盟商大大節約了開店成本。據統計，開凍酸奶加盟店一般費用在5萬左右，當然還有開店具體費用，包括租店面、僱傭店員等等，這些費用要結合具體實際來說。不需要天價的投資，只要1-3萬就可以順利加盟。同時只需要5平方米大小的門面房，店面型別也可以有好幾種可以選擇，根據自身經濟情況來決定。 二、凍酸奶簡介 凍酸奶堅持別緻口味，並積極嘗試了各種不同風格食材的搭配，具有個性，搶佔凍酸奶時代熱潮。凍酸奶在食材搭配上堅持養生之道，在滿足人的口味之外還具有養生的功效。還有為女性打造的品種，女性吃還有美容養顏、保持身材的功效，迎合了市場大眾對酸奶更加時尚的需求。凍酸奶融合中外特色名吃，打造出全球中西口味結合的特色酸奶吧，小吃+飲品的美味群英會，品嚐不同口味的小吃的時候，還可享受潤口的飲品進補，多方位、多層次滿足消費者需求，受到了從3歲小孩子到80歲老人的喜愛。凍酸奶店面裝修風格，裝潢考究，帶領大家進入大自然的美味世界，契合了凍酸奶自然和諧的理念。在吸引眼球的同時，更能讓用餐者身心愉悅，留住食客的心。 三、凍酸奶加盟流程 1.選址、評估、調研支援 2.產品技術培訓、產品技術手冊和影視資料支援 3.整體方案策劃、開業籌備支援 4.提供店面形象和VI視覺系統使用權，店鋪裝修總體設計方案和裝修指導 5.店鋪進行日常經營管理支援和實時的市場推廣策劃 6.提供BQ店鋪全套管理運營資料和裝置安裝除錯支援 7.協助招聘經驗豐富的管理人員和技術骨幹帶店經營 8.輔導店鋪運營管理，跟蹤市場動態、研究競爭對策及經營調整方案 凍酸奶口味別緻，積極嘗試了多種不同的食材搭配，具有自己的獨特性，搶佔了當下時代的熱潮，凍酸奶不僅營養豐富，還具有養生功效，起到美容美白，保持身材的作用。開個凍酸奶店要多少錢？開個凍酸奶店只需要5萬-15萬即可，也可根據自身的選擇制定相應的加盟方案，如果你想加盟的話，那麼就不妨考慮開一家當下熱潮的凍酸奶店。

民以食為天，美食是吃貨們無法抵擋的誘惑，同時這也為創業者們提供了一個很好的致富商機。想要很輕鬆的賺錢，可以開一家凍酸奶加盟店，對於凍酸奶這類飲品，受眾範圍大，消費者們基本都會接受。但是要經營好一家獨具特色的凍酸奶加盟店，經營者們一定要有一些經營秘訣才可以。

1.與總部及時互動

凍酸奶加盟店在準備期，一定要向總部學習一些店鋪經營的方法。時刻關注著市場的變化，抓住消費者們的真正需求，不斷靈活地調整自己店鋪的經營策略。讓凍酸奶加盟店穩步發展，而且不管情況如何，都要及時向總部彙報自己店鋪的狀態，以便能夠及時得到幫助。

2.質量保障誠信經營

不管是任何店鋪，都要做到誠信經營，對顧客的承諾都要兌現，這樣才能有更多的回頭客，為店鋪帶來更多的收益。在這裡，誠信不僅是指產品的質量問題，還包括正確的經營理念以及對顧客的服務，這樣才能將店鋪經營的很好。

3.經營有頭腦

在店鋪經營過程中，應該要有很強的賺錢意識，不斷地創新吸引顧客，研發更吸引顧客的產品。對於店鋪的突發問題應該及時處理，對應市場的變化要及時作出店鋪調整，順應時代潮流。

4.有經商意識

開凍酸奶加盟店，少不了的是原材料的採購和水電費的消耗，這些都會在一定程度上影響著加盟店的銷售業績。因此作為經營者一定要綜合考慮每個因素之間的相互關係，更好地控制店鋪的運營成本，對每個月做好店鋪運營的預算控制，這樣店鋪才能更長久地發展。

5.創新致勝

良好的環境、獨特的口感很容易吸引到消費者，但是隨著店鋪運營時間的推移，店鋪日常管理方面還有很多地方需要注意。如果凍酸奶店的產品品質和服務水平沒有了保障、創新很少，這些都會導致很多客戶的流失。因此，想要店鋪長久可持續發展的話，注重凍酸奶的品質和衛生的同時，更要注重產品和服務的創新，這也是致勝的法寶。

你好，開店做生意是一件不太容易的事情，也需要付出大量的時間、精力和資金，期間也會經歷各種困難。所以在開始之前一定要做好充足的準備工作。

從你的問題看，你好像對開一家凍酸奶店不是十分的瞭解，包括前景、資金投入、準備等方面都不是很清楚。建議你可以從以下方面做準備。

首先，充分了解消費者人群在當地的分佈情況，開店的目的就是將你的凍酸奶賣給消費者。所以找到你的目標消費人群，弄清他們的分佈情況。對於凍酸奶而言，主要的消費人群是年輕女性群體，主要包括學生和上班族。他們的主要分佈區就是當地的學校和商業街區。這些地方都可以是你店鋪的選址區域。

第二，你開店就必然需要掌握凍酸奶的整個生產流程和製作方法，這些都可以在網路上進行資料收集學習。然後自己研發一些不同口味的凍酸奶產品。

第三，開店之前你還需要清楚一家凍酸奶店需要哪些基本的儀器裝置，這跟你的開店規模有關係，你自己心裡都得很清楚。

如果你之前完全沒有開店的經歷，我覺得你非常有必要到一家凍酸奶店打工一段時間，這樣你可以學到很多有用的洞悉，也能避開很多的坑，對於店鋪生產流程、生產裝置的配備,原料採購人員配備培訓，這些都能透過打工學到，比直接自己開店摸索要高效很多。選打工的店記得選當地生意最好的。

為了降低投資失敗的風險，你還可以從購買簡單裝置擺地攤開始，做生意不一定非要開店，尤其是凍酸奶生意，您完全可以投資小部分資金購買一臺凍酸奶機，找一個人流量大的地方開始做起，等到時機成熟之後再投資開店也不遲。

總之，開店做生意一定要做自己熟悉的，開始之前謀劃周全，確保萬無一失。最後祝一切說理！

個人不建議現在開凍酸奶店，受疫情影響，選擇在此時開店不是明智的選擇。而開店的需要投資的錢，是可以透過公式來計算出來的，我會逐一解答。

咱們直奔主題，先說開店成本的計算公式，一般開酸奶店硬性投資主要有以下幾個方面，一、房租，房租是必須的，除非自己有房子；二、裝置，酸奶對裝置的要求比較高，冷藏、冷凍、保險、製作、加工等裝置；三、裝修，這一般花不了多少錢，網上裝修有的是方案，一些簡約風格的門店都非常漂亮；四、附加費用，這個就看我們怎麼開店，開什麼樣的店了。

一、房租，這個就不用多說了，當地房租什麼價位一打聽就能知道，根據面積、位置、大小來確定房租的多少；

二、裝置，這個不好確定，如果不是加盟的話，加工、儲藏裝置自己採購的話，我預測是1~1.5萬就能下來；

三、裝修，這就看自己要求裝修得檔次來決定了，不過這種酸奶店，留在門店裡吃的人會少一些，除非附加有額外的糕點、飲料什麼的，一般門店面積較小的話，請個工人刮一遍大白，然後找個美術生隨便畫幾幅畫就搞定，費用不會超過1萬，甚至幾千塊錢就能搞定；

四、附加費用，個人真心不建議加盟，有些品牌加盟那真是坑，拿加盟費不說，還要買他們的裝置，之後原材料還要在他們那採購，，也就是說不管以後生意咋樣，他們先從你身上賺一大筆。如果生意好，因為協議的制約，你所售出的每一杯酸奶，他們都賺錢的；

所以，透過上面這個公式，結合自己的預算，再結合當地房租價格、裝修預算價格、以及裝置採購價格，然後再格外計算上附加費用（門頭、燈帶、包裝盒、勺子、抹布這些零零碎碎的支出），就可以很容易的計算出自己投入的成本了。

第一個，自己是否用從業經驗？如果有從業經驗，起碼在門店運營商會輕鬆不少，如果什麼都不會的話，最好是找個門店實習或工作一段時間，摸摸這行的行情怎樣，再決定是否開店；

第三，是創業資金問題，如果家裡有礦那就別考慮錢的問題，，如果資金是有限的，那就按照自己的資金來開店，提前計劃好，有計劃的去開店，別聽那些大忽悠亂吹。店是給自己開的，自己多用點心走走看看沒壞處，咱既然開店就別怕花錢，但不能亂花錢，自己好好計劃下。

最後，我說句實話，這種門店不適合開太大，也不適合單獨開在某條街上，最好是開在地下街、鬧市街、商場裡最好，幾平、十幾平的地方足矣，大了費用太高，而且還要自己養人氣，這樣經營起來太慢了，最好的辦法就是找那種人氣足的地方，增加自己門店的曝光度，把門頭做的漂亮點，把自己商品做的精緻些，雖然賺不到大錢，但藉著地利的人氣，賺點小錢還是可以的。