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  • 1 # 百變星君48

    大家好我們林州特產紅薯粉條遠近聞名,比土豆粉的細的多,入囗潤囗細膩,滑爽入囗,美味回味無窮。是我們河南特產之一。其製作相當不易,先將紅薯磨成粉,再用水和籮再過濾,進行大籮和小籮,去掉渣取其精粉製成粉旦子,這就是原料。再磨成粉續曬乾其一半成續完成。到上凍時製作粉條就成了,再曬乾就不怕壞了。我們大鍋飯非常出名,粉條是家常必備主食之一,到時其也會充分發輝其作用,伴著更重要作用。.人們在喜慶的曰子里人們都開興你合不隆嘴。

  • 2 # 好吃又好看love

    有很多啊,簡單說幾個。

    1,汪玉霞糕點

    2,周黑鴨

    3,黃陂三鮮

    4,隆香坊醬菜

    5,曹祥泰綠豆糕

    6,漢口老萬城酸梅膏

    7,梁子湖大河蟹

  • 3 # 武漢小華仔家紡

    我的家鄉在湖北黃梅縣,是一個三省交界緊鄰長江的小縣城。我們那的特產都有

    一:糯米堆花酒

    糯米堆花酒,該酒採用純糯米,運用傳統制酒工藝製造而成,該酒還具有補益氣,強腎健身、通血脈、厚腸胃、潤髮膚、散冷氣,益精神之功能。

    二:黃梅青蝦

    “黃梅青蝦”係指產於湖北省黃梅縣境內源感湖及源感湖周邊地區的青蝦,黃梅縣特產,國家地理標誌產品,其龐大的種群,優良的種質,純正的品系,青藍透明的顏色,豐富多樣的微量元素,全國罕見。

    三:黃梅挑花

    黃梅挑花起源於唐宋,發展成熟於明末清初。這種工藝不同於刺繡,刺繡重刺,挑花重挑,其構圖無論是花鳥蟲魚,還是山水田林,乃至神話戲曲故事都凝聚了黃梅勞動人民的聰明才智和對生活的美好祝願。

    四:黃梅禪茶

    黃梅禪茶,產於四祖寺、五祖寺北面霧海雲瀑的紫雲山中。此茶具有條索緊細勻秀、鋒苗白毫顯露、色澤嫩綠油潤、香氣醇濃持久、滋味鮮爽、湯色明亮、葉底柔軟、多汁耐泡等特徵,飲之回味無窮。

    五:黃梅魚面

    黃梅魚面是湖北省黃岡市黃梅縣的特產。黃梅魚面色白如銀,條細如絲,烹調方便,並可陪輔各種肉類和素菜,使主菜更為增色,吃起來味道鮮美。

    六:黃梅荷葉茶

    黃梅荷葉茶是湖北省黃岡市黃梅縣的特產。荷葉具有涼血、降脂、生津、潤腸等作用,李時珍稱常飲“令人瘦劣”。

    黃梅縣最大的特色是@武漢小華仔 中國五大戲曲劇種之一的黃梅戲,舊稱黃梅調,就起源於黃梅縣。黃梅縣除了是黃梅戲的故鄉,還是中國禪宗的發源地。著名佛教人士、曾任中國佛教協會會長與中國佛學院院長等職的趙樸初先生有言,“中國的禪宗無不出自黃梅,五祖寺是印度佛教中國化的發源地”;“中國無寺不禪,禪宗信徒基本源於黃梅。”

  • 4 # 客天下阿海

    柚子,話梅,鹽焗雞/雞翅/爪,客家娘酒,單樅茶。中國長壽之鄉,教育之鄉,華僑之鄉,金柚之鄉,單樅茶之鄉,世界客都,葉帥故里。

  • 5 # 巴山牧影

    我的家鄉,中國最美茶鄉——陝西西鄉!

    家鄉的特色:是茶葉興縣,茶文化“緣結西鄉,茶和天下”。來西鄉品茶,與西鄉結緣,讓外界瞭解西鄉,讓西鄉走向世界!我的家鄉盛產茶葉,西鄉茶以其狀似蘭花的外觀,清澈明亮的湯色,爽口回甘的口感折服了不少愛茶之人。西鄉綠茶色、香、味、形俱佳,純天然、無汙染聞名全國,成為中國名茶之鄉。西鄉先後榮獲中國名茶之鄉、中華茶文化之鄉、中國綠色生態茶葉強縣。

    我們家鄉的特產:

    一、茶葉:西鄉盛產葉茶,茶園面積已達30.1萬畝,年產茶葉10321.5噸,產值12.4億元,成為中國西北地區最大茶葉基地縣。素有“中國著名茶鄉”。茶葉,其狀似蘭花,色澤翠綠鮮潤,白毫滿披;香氣持久;湯色清澈明亮;滋味醇厚,爽口回甘;葉底芽勻嫩成朵,十分美觀!

    二、櫻桃:西鄉是全國著名的三大櫻桃產地之一,現有集中連片櫻桃園1.2萬畝,是國家農業旅遊示範點、西北地區最大的櫻桃種植基地和陝西省旅遊博覽會“最受歡迎的景區”,西鄉櫻桃溝的櫻桃有果中“瑪瑙”之稱,是陝西漢中西鄉的特色水果,櫻桃溝盛產又紅又大的“瑪瑙”甜櫻桃,這的櫻桃以色紅、皮薄、肉厚、個大味甜而著稱。西鄉櫻桃也是我國北方地區上市最早的水果之一。

    三、牛肉乾:西鄉牛肉乾的牛肉選用的是被譽為全國八大優種黃牛之一西鎮牛。選用該牛的腱子肉經過醃、烤、燻、烘乾等程式加工而成的牛肉乾向以色紅、味酥、清香、可口、耐儲存,銷路廣,風味悠長而馳名省內外,是不可多得的節日佳餚。  

    四、松花變蛋:西鄉松花變蛋,是陝西獨具風味的傳統名特產品,可稱得上我國松花變蛋的“狀元”之一。特點是:蛋體離殼,易取易剝,以手搖之,有顫動感;剝去蛋殼,晶瑩油潤,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有彈性,表面滿布美麗的晶狀松枝花紋;蛋黃略帶溏心,外圈墨晶,內呈橘紅,油亮照人,層次分明;鹹淡適宜,柔軟細膩,滑潤爽口,回味無窮。故當地有“離了松花蛋不成席”之說。

  • 6 # 潘君1987

    大家好,我的家鄉在大別山明珠——安徽六安霍山縣!我們家鄉的特產很多,列舉幾個最有名的給大家介紹一下!

    1.安徽有“三黃”,黃山,黃梅戲,黃芽!我的家鄉就是霍山黃芽的產地!中國國家地理標誌產品。霍山黃芽屬於黃茶,它的工藝也是非物質文化遺產。明朝茶學家許次紓在《茶疏》中記載:天下名山,必產靈草。江南地暖,故獨宜茶。大江以北,則稱六安,然六安乃其郡名,其實產霍山縣之大蜀山也。茶生最多,名品亦振於南,山陝人皆用之。由此可見霍山黃芽的歷史悠久和聲名遠播。

    2.霍山石斛。俗稱霍山米斛,是石斛中品質最好的。中國國家地理標誌產品。主產於大別山區的安徽省霍山縣,大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上,生於山地林中樹幹上和山谷岩石上。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平,對經常熬夜、用腦、菸酒過度,體虛乏力的人群,經常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用,也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容,從而達到保健益壽的功效。

    3.百合。霍山縣漫水河鎮被稱之為百合之鄉,百合遠銷海內外。安徽省霍山縣漫水河鎮特產,中國國家地理標誌產品。

    4.迎駕貢酒,中國白酒十五強!好山好水釀好酒!中國國家地理標誌產品。是大世界吉尼斯評定的“中國最美酒鄉”

    另外還有很多,天麻,茯苓,漫水河小河魚,等等。

  • 7 # 西漂小孔

    我的家鄉是最大的鄉,有知道的麼?

    新鄉是一個老城市

    特產:原陽大米相信很多人都聽說過,說以前是直接進京城的貢米,晶瑩剔透特別的香。

    燒餅:牛忠喜的燒餅,曾經獲得了金鼎獎,可想而知味道特別棒,等等太多了

    點下關注,新鄉等你,一起嗨

  • 8 # 客都亞南

    我們在世界客都,長壽梅州,客家美食有很多,特產也不少: 客家鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉、客家紅燜肉、客家燒鯉、客家娘酒雞、客家娘酒、梅州醃面、梅州鹽焗雞爪、客家豬肚包雞、客家魚丸、客家牛肉丸、五華長樂燒酒、梅縣區麥芽糖、平遠慈橙、青欖、梅乾菜、米粄、黃粄、雞頸板、珍珠紅酒、菊花糕、三及第湯、客家鹽滷鴨掌、大田果合柿餅、棉洋桃駁李、大埔豆腐乾、百侯芒果、大田果合柿餅等等。

  • 9 # 農家大弟

    我家是農村山裡的,一說到特產這個就非常多了,比如說野生猴頭,野生木耳,野生蘑菇,野生山野菜等等非常的多,我們這家鄉的特色就是純天然的,無汙染,沒有農藥化肥的,純野生的東西。

    感謝官方平臺。

  • 10 # 鍾大獎

    你好!

    大江,大河,大武漢

    武漢每天都不一樣

    下面影片分享了武漢的特產和特色。

  • 11 # 六月的豆芽兒

    大家好!

    作為一個湖南湘妹子,雖在外打拼多年,怎麼能忘記家鄉的味道呢?

    家鄉的味道就是一種情懷,有它獨特的特色,即使在外吃到家鄉菜也是倍感溫暖。

    分享幾道家鄉特色給大家,看看你有沒有被饞到。

    說幾樣比較有特色的特產:

    湖南臘肉、臘牛肉、臘鴨子

    豬血丸子(邵陽特色)

    香腸

    臘八豆鼓(香辣下飯)

    涼拌米粉(跟桂林米粉不一樣)

    武岡豆乾(很有名)

    辣蘿蔔乾(爽脆辣)

    豆腐乳

    這些都是湖南邵陽比較有特色的特產,吃過的朋友一定會念念不忘。

  • 12 # 大娟子家的日常

    大家好

    我的家鄉有什麼特產,那我得先說一下我的家鄉是哪的。

    我的家鄉是山東壽光。

    我們這有正宗的壽光扒谷。

    還有壽光王高鎮的槓子頭火燒。

    我們先說一下這個扒谷怎麼做的,很多外地人來壽光根本不知扒谷是什麼,每年的秋冬臘月正是做綠豆扒谷的時節,這時候做的扒谷不易變質,味道鮮美。製作方法是,綠豆浸泡,用石磨加入菠菜或青蘿蔔一起磨碎,然後攥成團上鍋蒸熟即可,翠綠翠綠的非常好看。

    吃法很多,豬肉炒扒谷最好吃,放入油,蔥爆鍋,加入豬肉,放入扒谷炒熟,放入提前泡好的粉條,再加入韭菜加鹽即可,炒時尤其注意不能放入過多水,做好的扒谷鬆軟鮮香。

    我家孩子最喜歡吃奶奶炒的扒谷,每次都吃很多。

    再說說槓子頭怎麼做。

    俗稱小山東鍋餅。是一種起源於山東省壽光市王高地區的漢族傳統麵食。這是一種白麵火燒,尺寸比巴掌稍大,工業做法大概是麵粉加入發酵粉,少量的水,做成硬的團,然後再加入大量乾麵粉,用工具敲打,或者機器擠壓,因為手根本就嗆不動麵糰,然後做成槓子頭火燒,醒發一會,放烤爐裡烤熟。

    不過我有家常做法,我自己研製的。麵粉加入酵母,少許糖,水做成麵糰醒發一會,然後把麵糰嗆入很多幹麵粉,直到你的手嗆不動為止,然後醒發一會,用家用鏊子烙熟即可,這種做法比買的要稍微軟一點,但是我婆婆說自己做的更好吃

  • 13 # 落鳳人

    我的家鄉,陝西大荔縣。

    大荔自古就是關中平原最開闊的地方,這裡歷史悠久,人傑地靈,曾出現過不少名人義士。也因土地肥沃,物產豐富,盛產各種農作物。

    這裡日照時間長,無霜期短,所以種啥收啥,豐富多彩的農作物,養育著近80萬大荔人民。

    其特產數不勝數,美不勝收。

    特色吃食有600年傳承的帶把肘子。泡油糕,蜜汁軲轆,水磨絲(把豬耳朵劈成十多層,切絲),水盆羊肉月牙餅,九品十三花,酸辣肚絲湯等。

  • 14 # 長安老冰棒

    有一次外地來個朋友,帶他出去逛了三天,回來向我抱怨:幹什麼呢,來了三天,竟帶我上了三天“墳”。第一天秦始皇滴,第二天武則天滴,第三天黃帝滴……你明還要帶我們去哪兒上墳!

    親們,你們說我冤枉不啊[捂臉]這可不就是咱大長安滴特產麼!“陝西的黃土埋皇帝”。13個王朝在這裡先後建都,周邊埋了70多個皇帝的墓冢。

    不要生氣,來一個咱三秦套餐“涼皮冰封肉夾饃”先,明天帶你去看個洋氣滴,外來滴,法門寺佛指舍利!

    哼,這不又是西天佛祖滴麼[捂臉]

  • 15 # 學會資料分析

    要說徐州菜,那不得不提地鍋系列。

    首先登場的是地鍋雞,肉質焦嫩,微鹹微辣,一切的味道都剛剛好,再配上入了味的脆脆的小餅,真是對味蕾的賞賜

    其次登場的是它強有力的競爭對手地鍋魚,味道鮮鹹,回味無窮,食慾大增,老闆給我來兩碗米飯,把魚湯澆在上面,小餅也要沾湯才好吃。

    下面登場的是農村喜宴的必備菜品,一上來就會遭到哄搶,需要站起來使勁拔,它就是拔絲。因為溫度一冷糖分就黏在一起不容易分離,所以要儘快分開。拔絲有土豆拔絲,蘋果拔絲,據說還有肥肉拔絲。味道都一有一個字贊,甜甜的脆脆的,還很香,是你必須品嚐的一道甜品。

    接著是一道很多人不敢嘗試的菜,叫知了猴,學名咱也不知道,就是蟬脫殼前的生物。喜歡的人真是愛不釋手啊!

    最後壓軸出場的當屬我最鐘意的菜品小魚炒辣椒,一頓飯只要有了它,就會特別費煎餅,吃了還想吃,一邊辣的流口水,一邊再來一塊煎餅,自虐。就是爽,很多淘寶啥的都有賣的,可以買來嚐嚐,也不知道正宗不正宗。反正我不買,我有媽媽給我做

    還有很多美食啊,把子肉,板面,總之徐州的美食是不會讓你失望的。據說一個外國人說要用一年時間吃遍中國,三年過去了,他還在徐州,不知道是真的假的,反正我吃了二十多年,還想吃!這就是我家長的味道,希望你們可以嘗一嘗。

    對了我的家鄉還有一個特點,無論哪個地方的小吃,到我們徐州底盤那都得改名,前面得加個徐州特色。徐州特色雜糧煎餅,徐州特色板面,徐州特色菜煎餅,徐州特色…

  • 16 # 細雨霏霏QLS

    山西曆史悠久,滔滔黃河至山西河曲轉彎南下,環繞半個山西,記下了悠久的山西曆史,也孕育了豐厚淳美的山西民俗文化。在長期的民俗傳承中,山西民俗形成了古樸淳厚、粗獷豪放、多元交融、博採兼收的區域特徵,使之成為黃河民俗文化中極富有代表性的型別之一。民俗事像是歷史的橫向呈現,即使是流傳至今的風尚習俗背後,也積澱著深沉的文化意蘊。

    山西面食種類繁多,一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆麵、蕎麵、莜麵做幾十種,如刀削麵、拉麵、灌腸圪培面、推窩窩、等。到了廚師手裡,更被做的花樣翻新,目不暇接,達到了一面百樣,一面百味的境界。據查,麵食在山西按照製作工藝來講,可分為蒸制面食、煮制面食、烹製麵食三大類,有據可查的麵食在山西就有280種之多,其中尤以刀削麵名揚海內外,被譽為中國著名的五大面食之一。其他如大拉麵、刀撥面、撥魚、剔尖、餄餎、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種,名目繁多,讓人目不暇接。

  • 17 # 冰凌讀書

    提到家鄉,真是高興的淚流成行,觸動心中那片極其柔軟的地方。

    我是沙灘陽光飛,我來回答這個問題。

    我的家鄉在魯西北平原上,一個古老的地區——山東省聊城市。

    提到家鄉特產,我們這裡有句老話:茌平大棗萊陽梨

    • 大棗和梨都是又脆又甜的,好吃的讓人唇齒留香,回味無窮。

    每逢金秋,清脆的棗子由青慢慢變紅,圓潤飽滿,顆顆像紅寶石,墜得樹枝接近地面,總讓人有種“黃四孃家花滿蹊,千朵萬朵壓枝低 。”的美妙感覺。

    棗對於孩子們的誘惑是巨大的,每當棗子變紅的時候,就是小夥伴們的快樂時光。

    銀地無塵金菊開,紫梨紅棗墮莓苔。

    聊城還有一個名吃是沙鎮呱嗒。

    一種色香味俱全的油煎餅。

    據說,沙鎮呱嗒的來歷和鄭板橋有關。

    當年,鄭板橋去範縣做官,路過聊城沙鎮,在街邊小吃攤上吃飯,當時是一種圓形的餅,並不是現在的呱嗒的形狀。

    鄭板橋被人撞了一下,手剛剛好壓在老闆的生面餅上,硬硬地把餅拍成了片,成就了現在的呱嗒。

  • 18 # 好客山翁

    我的家鄉在湖北利川,地處湖北西部邊陲,東接湖北恩施,西靠重慶萬州,南鄰湖北咸豐,北與重慶雲陽、奉節接壤。利川境內物產豐富,毛壩的生漆遠近聞名,謀道的水杉王更是世界名傳,還有柏楊的豆乾,福寶山的蓴菜,團堡的紅皮山藥等都是省內知名特產。

    利川是全國優秀的旅遊城市。境內的騰龍洞是國家的AAAA級景區,與恩施交界處的恩施大峽谷更是國家AAAAA級風景區,還有柏楊大水井的明朝古建築群落,謀道的蘇馬蕩,團堡的玉龍洞、雪照河,涼霧的龍船水鄉,古皇城一魚木寨,革命老區汪營等等都是旅遊的好去處。

    利川地處鄂西山區,這裡山青水秀,氣候宜人,是全國著名的避暑勝地。

  • 19 # 智慧農業研究組

    我的家鄉重慶的第一大特產農作物應該是柑橘,從長壽梁平順長江而下,忠縣、奉節、雲陽等地種滿了柑橘。自古以來,長江沿岸就是柑橘主產區,甚至漢代就在雲陽設立“橘官”,負責督促橘子種植、收穫。“奉節臍橙”也是一個長期以來的地域品牌,為全國老一代人所熟知。

  • 20 # 彩虹之南R

    我的家鄉在湖南邵陽的一個小山村,大家有聽說過邵陽的特產有哪些嗎?

    下面我來給大家介紹一下老家那個小山村裡比較有特色的農家特產。那都是難得的人間美味,山青水秀的地方孕育著這一份純樸和自然,環境清新,水甜、山美,這樣的環境下養的家禽,還有植物的生長沒有任何環境汙染,走入這裡你會發現你總想深呼吸一口這山裡的空氣,相對於城市而言這裡的空氣是多麼的新鮮,在這個小山村裡,所有用來製作食物的原料都來自於自然,沒有任何加工和修飾。所以味道和口感都很好!接下來我們先用眼睛和感覺來品嚐品嚐這些家鄉的美味,當然也歡迎大家來我的家鄉做客噢。

    第一、臘味類

    1.豬血丸子:豬血丸子是邵陽最有名的特產,這在我老家家家戶戶到了年前這都是必須要做的一件事,做豬血丸子要用到的食材有:豆腐,豬血,豬肉,豆子自家種植,到打成豆腐全部都是手工完成,而豬肉也是自家養了一整年的家豬,都是餵豬草和家裡種的糧食長大,用這幾樣食材做成豬血丸子,之後在放灶上燻烤,燻一段時間水份幹了以後也就成黑黑乎乎的一個了,看著圓圓黑黑的一個,可洗乾淨吃起來那卻是別有一翻味道了。切開裡面是亮堂堂的紅,臘香味撲鼻,且是一道下飯的美味。

    2.臘肉:說起臘肉不由的就吞口水,把臘肉一小塊一小塊的用鹽醃好,在放在燒柴火的灶上掛著,每天都要燒火做飯, 這臘肉是不離火的,要是離了火就容易壞,這就是正宗的柴火臘肉了,臘肉只有用柴火燻的才是最香的,用其他的就不行,比如煤火燻的色澤也不透亮,味道也不好吃,而柴火燻出來的臘肉肥肉是透亮的,瘦肉是鮮亮亮的紅,這是不加任何調料就是一道色、香、味俱全的菜。

    豬血丸子和臘肉是兩種最具特色的臘味,味道吃起來也是最香的,當然其他臘鴨、臘腸等等也都是有的,而這兩種是被大多數人所喜愛的兩道臘味。

    第二,乾菜類

    1.筍乾:春天的筍兒破土而出了,遇上好的天氣,人們就會扛起鋤頭去山裡把筍挖回來,再去皮蒸熟了,再用菜刀切成一片一片的,放在太陽底下曬乾,筍乾就做好了,可以用來炒肉吃,配臘肉炒味道更佳噢。

    2.幹豆角:到了五六月份,豆角一線一線的掛在了豆苗上,就把它摘下來,把水燒開,再把豆角放鍋裡一煬撈出來,放在太陽底下曬乾,水份幹後幹豆角就做好了,可以收藏起來,到了想吃的時候就拿出來吃,或送一些給親朋好友,用來煲排骨湯或雞湯以及豬肚湯都是營養極好的,在我們老家做月子時也會吃這樣一道菜噢。

    3.白辣椒:白辣椒就是用青辣椒做的,新鮮的青辣椒過一下開水,再放在太陽底下曬,把辣椒從青色的曬到變為白色的為止,曬白了在收回去,用剪刀一瓣一瓣的剪開,撒上鹽後,再放到太陽底下曬,把水份曬乾就可以了。這用來配肉類的菜炒都好吃。

    第三,粑類

    1.水牛花粑:水牛花盛開於三到四月,今年正好在老家,媽媽就做了很多水牛花粑粑,做水牛花的原料當然少不了水牛花,水牛花去田土裡採摘就可以,準備好糯米粉、糖、芝麻、花生米粉,把水牛花切碎再和糯米粉一起攪拌均勻,再做成一個個的,把糖、芝麻、花生米粉一起放在粑的正中間,做成一個扁扁的圓,再用粽葉包好蒸熟,熱氣騰騰裡的粑透著淡淡的水牛花香。

    2.餈粑:做餈粑是我們老家的一種傳統,年年每家都會做,主要是糯米為主,也會做的比較多,到了農忙時節也會用來頂個午餐什麼的,這比做飯簡單,又能節省更多的時間,當然現在的人沒也有這麼忙錄了,但做餈粑的風俗一直傳承至今噢,也有很多人喜歡這餈粑的味道,特別是放在灶裡烤的兩面黃的餈粑也是很多人所喜愛的。

    以上這些都是我家鄉的特色食物,這些食物都來自純天然,味道鮮美口可,吃了會讓讓流連忘返的噢。

    還記得幾年前在廣東上班時,有一次帶了老家的臘肉去給那邊的同事嚐嚐,結果很多年過去了,有個同事打電話跟我說你老家的臘肉還有嗎?幾年前吃的那臘肉香的味道一直還留在我的味覺裡呢,我這才知道老家的這些特色食品原來還有很人喜歡惦記著呢!

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