酒量大小，主要還是一個人的體質和肝功能對酒精的分解消化情況決定的，靠後天因素去改變的效果不會太大，但會有點效果！

一起喝酒，有的人總是千杯不醉，而有的人卻一杯就倒……為什麼每次喝酒都會比別人醉的更快？除了酒量不佳，或許還有一些別的原因，喝酒的過程就好比是向水池中注水，在注水的同時，身體所控制的閥門也在往外排水。而控制閥門效率最重要的則是兩個與乙醇代謝有關的酶——乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2。乙醇脫氫酶將攝入體內的乙醇轉變為乙醛和水，乙醛脫氫酶2再分解乙醛，將其變為無毒的乙酸、二氧化碳和水，最終排出體外。而當喝太多酒時，這兩種酶確實忙不過來了，酒精和乙醛便會在體內產生堆積，頭暈、噁心、吐酒等狀況便會發生了。當喝的實在太多時，大腦承受不住酒精的刺激，便會暫時進入一個長時間休息狀態，這就是所謂的“斷片”。

他喝一杯酒的原因是他的酒精基因使他是個低飲酒者。很長一段時間以來，人們都認為葡萄酒的數量已經過時了。去年12月，發表在“國家科學院議事錄”上的一項研究發現，飲酒和酗酒不是鍛鍊的問題，而是“飲酒基因”的問題。

該基因影響一個人對酒精的反應程度，而酒精可以決定一個人是否是酒鬼。酒精基因是一組參與酒精分解的基因，如乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶、過氧化物酶等，這些基因決定了人們對飲酒的反應。最直接受影響的基因之一是酶ALDH 2，這種酶如果異常，就會在體內積聚，嚴重損害肝臟。酒精基因是人類基因序列的一部分。當一個人出生時，他或她的酒精基因已經決定了他或她能喝多少酒精。醫院進行的酒精基因檢測是以乙醛脫氫酶基因型為基礎，對人的酒精代謝能力進行分析，以確定其是否適合飲用。從醫學上講，醉酒被稱為酗酒。醉酒一夜之後，很多人會告訴你最好的辦法：喝濃茶，吃保肝丸，吃香蕉，多喝水。不幸的是，沒有科學證據表明這些方法有效，有些甚至是有害的。

印第安納大學醫學院的瑞秋·弗里曼和其他人在今年早些時候發表在英國醫學雜誌上。早在2005年，英國、荷蘭就透過實驗驗證了酒精的共同解決辦法。其中包括三種藥物、四種飲食和一種果糖療法。結果表明，該方法能有效緩解酒後噁心、頭痛等醉酒症狀，但對醉酒症狀無明顯緩解作用。換句話說，沒有治療醉酒的方法，而且幾乎不可能找到對你有效的治療方法。

這就如同我們跑步，越跑肺活量越大，體力也越好 ，就越來越跑的時間長，跑的路程遠了。

從專業角度講，喝酒會損害肝臟、腎虛，常年飲酒還會誘發癌症，情誼再深也不必一醉方休。

所以飲酒要適度。

大家好，酒能成事，也能壞事，紅白喜事都立不開酒，不管是啥酒喝多了都難受，

首先說說我個人對酒的平價，本人也好喝酒，不管是啤酒，白酒，紅酒，勁酒都喜歡喝，為什麼有的人能喝，有的人不能喝，一是他的肝功能好，酒量大一點，二是這個人能出汗，當他喝酒時好出汗，酒精從毛孔裡和汗一起排出來了，三是這個人喝酒時愛喝水，水喝的多了排尿時把酒精帶出來了，這樣不容易醉，下面說說我個人的經驗，喝酒時先吃點幹饃，吃幹饃能吸收酒，這樣能多喝，酒誰喝多了都會看菜。