雄蜂蛹的營養價值很高，對心腦血管、神經衰弱、體虛乏力、營養不良、肝臟、小兒缺鈣、智力發育、男女性功能衰退等疾病均有較好的輔助療效。我一直在吃的是老滇凰家的雄蜂蛹凍乾片，保健效果肉眼可見。我也諮詢了養蜂的朋友，說他家東西的確不錯。你要是有興趣，可以也試一試。

雄蜂蛹的主要營養成分有：蛋白質20.3%，碳水化合物20.0%，水分9.0%，灰分9.0%，脂肪7.5%，微量元素0.5%及其他營養成分。其中礦物質中含有：鎂1045，磷710毫克/千克，鈣500毫克/千克，鋅105.0毫克/千克，鐵83.2毫克/千克，還有鉀、鈉、鉛、錳等元素。

雄蜂蛹含有多種生物活性酶和激素物質，如蛻皮激素和保幼激素等，有助於使被腫瘤破壞的細胞結構正常化，具有抗癌作用。雄蜂蛹富含的多種氨基酸能夠提高人體免疫力，調節內分泌，具有清熱解毒、益精補腎、降脂、強身健體、養顏美容、祛病延年的功效。下面就給大家分亨一下蜂蛹製作方法。

油炸雄蜂蛹做法:

一，在製作時先要用清水將蜂蛹清洗乾淨並瀝乾水分備用。

二、將鍋燒熱後加入適量的油，油溫燒至七八成熱時，加入蜂蛹用小火慢慢炸蜂蛹，等蜂蛹炸成金黃色撈起。

三，出鍋灑上鹽，子孜調味即可食用。

四，注意在炸蜂蛹時一定要用小火慢慢炸，另外一定要瀝乾水分後再用油炸。

食用雄蜂蛹可增強記憶力，使人頭腦清醒、思維敏捷，提高人們的專注力和反應力，適合用於高強度腦力勞動後補充大腦營養，迅速恢復腦力。

雄蜂蛹內含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素，此外，還含有激素、核苷多磷酸(ADP)和磷脂酶A等，營養成份不低於蜂王漿和花粉，尤其是維生素的含量亦高，其中維生素A、D大大超過了魚肝油、雞蛋、牛奶等的含量數倍甚至十倍以上；還具有奇特的滋補強壯、抗輻射、防基因突變、抑制腫瘤等作用。

雄蜂蛹，也叫雄蜂幼蟲，是一種具有潛在用途和利用價值很高的新產品。其營養成份之高，當今還沒有其他昆蟲食品與其媲美，它既是稀有的美味食品，又是很好的美容保健佳品。長期以來，絕大部分雄蜂蛹沒能充分利用，除極少數有幸留巢與蜂王交配繁殖後代外，均被養蜂人當作廢物棄之，這顯然是養蜂業上的一大浪費。

雄蜂蛹內含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素，此外，還含有激素、核苷多磷酸(ADP)和磷脂酶A等，營養成份不低於蜂王漿和花粉，尤其是維生素的含量亦高，其中維生素A、D大大超過了魚肝油、雞蛋、牛奶等的含量數倍甚至十倍以上；其結果見下：

蛋白質

雄蜂蛹蛋白質含量高達41％，與其他蜂產品蛋白質含量相近。雄蜂蛹蛋白質組分中的氨基酸含量有17種之多，均能滿足人體營養需要。

脂肪

雄蜂蛹的脂肪含量為7．5％，是低脂肪食物。脂肪儘管是人體所必需的一個重要營養素，但研究表明，高脂肪攝入，尤其是飽和脂肪酸的攝入與人類的心腦血管疾病、高血壓、肥胖、腫瘤等許多嚴重危害人體健康的慢性疾病有密切關係。因此，雄蜂蛹的低脂肪特點及其營養特點，特別適合當前人群的營養保健需要。

碳水化合物

雄蜂蛹的碳水化合物為19.5%左右，對老年人、糖耐量下降人群有很好的營養保健作用。

維生素

雄蜂蛹富含維生素，尤其是維生素A、D，是牛奶、雞蛋、魚肝油的6～10倍以上。雄蜂蛹的這些特性，是維持人體正常生體功能必需的一類化合物。

礦物質

雄蜂蛹礦物質營養也很豐富，如維持人體細胞體液間水分平衡的鉀、鈉；強壯骨骼和牙齒所必需的鈣保護肌肉彈性所必需的鎂和組成細胞核蛋白的磷以及助長智力發育的鋅等。

蜂蛹主要指的是蜜蜂的幼蟲。它營養價值非常豐富，裡面含有大量的蛋白質和多種維生素，但是含有的脂肪含量比較低。適量的吃一些蜂蛹可以有效的增強人體的免疫力，還可以補充大量的氨基酸、鈣離子、鐵離子等礦物質。裡面的維生素e含量比較高，可以起到抗氧化的作用，能夠美容養顏，還可以降低血壓、降低血脂

回答：

雄蜂蛹有哪些營養價值？——

存在一定差異。經分析測試以22日齡含營養物質最豐富。

【其主要成分為】

蛋白質20.3%

碳水化合物19.5%

微量元素0.5%

脂肪7.5%

灰分9.5%

雄蜂蛹是含高蛋白，低脂肪多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹的營養價值不低於蜂花粉，尤其是維生素a。含量大大超過牛肉蛋白質僅次於魚肝油。而維生素D則超過魚肝油十倍。

回答完畢。

雄蜂蛹，也叫雄蜂幼蟲，是一種具有潛在用途和利用價值很高的新產品。其營養成份之高，當今還沒有其他昆蟲食品與其媲美，它既是稀有的美味食品，又是很好的美容保健佳品。長期以來，絕大部分雄蜂蛹沒能充分利用，除極少數有幸留巢與蜂王交配繁殖後代外，均被養蜂人當作廢物棄之，這顯然是養蜂業上的一大浪費。

雄蜂蛹內含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素，此外，還含有激素、核苷多磷酸(ADP)和磷脂酶A等，營養成份不低於蜂王漿和花粉，尤其是維生素的含量亦高，其中維生素A、D大大超過了魚肝油、雞蛋、牛奶等的含量數倍甚至十倍以上；還具有奇特的滋補強壯、抗輻射、防基因突變、抑制腫瘤等作用。

它不僅對心腦血管、神經衰弱、體虛乏力、營養不良、肝臟、小兒缺鈣、智力發育、男女性功能衰退等疾病均有較好的輔助療效。利用現代科學手段，對雄蜂蛹營養成份進行分析，其結果見下：

蛋白質

雄蜂蛹蛋白質含量高達41％，與其他蜂產品蛋白質含量相近。雄蜂蛹蛋白質組分中的氨基酸含量有17種之多，均能滿足人體營養需要。

脂肪

雄蜂蛹的脂肪含量為7．5％，是低脂肪食物。脂肪儘管是人體所必需的一個重要營養素，但研究表明，高脂肪攝入，尤其是飽和脂肪酸的攝入與人類的心腦血管疾病、高血壓、肥胖、腫瘤等許多嚴重危害人體健康的慢性疾病有密切關係。因此，雄蜂蛹的低脂肪特點及其營養特點，特別適合當前人群的營養保健需要。

碳水化合物

雄蜂蛹的碳水化合物為19.5%左右，對老年人、糖耐量下降人群有很好的營養保健作用。

維生素

雄蜂蛹富含維生素，尤其是維生素A、D，是牛奶、雞蛋、魚肝油的6～10倍以上。雄蜂蛹的這些特性，是維持人體正常生體功能必需的一類化合物。

礦物質

雄蜂蛹礦物質營養也很豐富，如維持人體細胞體液間水分平衡的鉀、鈉；強壯骨骼和牙齒所必需的鈣保護肌肉彈性所必需的鎂和組成細胞核蛋白的磷以及助長智力發育的鋅等。

[比心]首先，我們要了解什麼是雄蜂蛹？

蜂蛹主要包括工蜂蛹和雄蜂蛹。•雄蜂蛹是蜂王在雄蜂房產的未受精卵，經孵化成幼蟲，經過7天的生長髮育進入蛹期（11-12日齡），此時的蜂蛹軀體即是雄蜂蛹。•雄蜂蛹的成分因日齡和飼料來源不同，存在一定差異。經分析測試，以22日齡含營養物質最豐富。

[比心]其次，我們要了解雄蜂蛹有什麼特徵？

雄蜂蛹的軀體呈乳白色或淺黃色，翅足遊離，複眼初呈白色逐漸轉變為淺藍色至深褐色，具有新鮮蛹的特殊腥味，無異味。

[比心]再次，我們要了解雄蜂蛹有什麼營養價值？

1⃣️雄蜂蛹富含多種營養物質、其中維生素A的含量大大超過牛肉，維生素D的含量超過魚肝油數倍。

2⃣️22日齡雄蜂蛹有讓男人保腎抗衰老，延緩男性衰老，提高身體免疫力。

3⃣️雄蜂蛹能增強人體免疫力，促進新陳代謝，提高細胞活性，調節神經系統。

4⃣️常食用雄蜂蛹能使人精神煥發，面板亮澤、頭髮黑亮，顯示出很好的養顏美容作用。

⚠️雖說雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。但是我們食用也要注意禁忌：

1⃣️食用蜂蛹，一般都是選擇新鮮的或是活的，如果過量食用腐敗物質的蜂蛹，那麼更加容易引起中毒的情況發生了。

2⃣️切忌過敏體質的人是不要吃蜂蛹的，因為蜂蛹內含有豐富的異性蛋白，容易誘發身體過敏。

3⃣️食用蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)並加工至熟才能食用。

蜂蛹主要指的是蜜蜂的幼蟲。它營養價值非常豐富，裡面含有大量的蛋白質和多種維生素，但是含有的脂肪含量比較低。適量的吃一些蜂蛹可以有效的增強人體的免疫力，還可以補充大量的氨基酸、鈣離子、鐵離子等礦物質。裡面的維生素e含量比較高

雄蜂蛹，也叫雄蜂幼蟲，是一種具有潛在用途和利用價值很高的新產品。其營養成份之高，當今還沒有其他昆蟲食品與其媲美，它既是稀有的美味食品，又是很好的美容保健佳品。雄蜂蛹內含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素，此外，還含有激素、核苷多磷酸(ADP)和磷脂酶A等，營養成份不低於蜂王漿和花粉，尤其是維生素的含量特別高，其中維生素A、D大大超過了魚肝油、雞蛋、牛奶等的含量數倍甚至十倍以上；還具有滋補強壯、抗輻射、防基因突變、抑制腫瘤等作用。

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雄蜂蛹極高的營養成分和價值在中國古醫書中早有記載，如在《神農本草經》裡視雄蜂蛹為醫藥上品，對人體有百利無一害，在日本及歐洲等發達國家雄蜂蛹備受推崇。

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食用雄蜂蛹可增強記憶力，使人頭腦清醒、思維敏捷，提高人們的專注力和反應力，適合用於高強度腦力勞動後補充大腦營養，迅速恢復腦力。

3/6

服用雄蜂蛹對男性性功能提高效果顯著，補腎壯陽，抗衰老、抗疲勞，使人精力充沛，身體強、長期食用雄蜂蛹的人紅光滿面、精神和起色都很好、不易發生腰腿疼。

4/6

增強免疫力。食用雄蜂蛹可提高人體免疫力，雄蜂蛹裡含有保幼激素和豐富的酶類，可啟用人體細胞的活性，增強體質不易生病。

5/6

對抗細胞突變，預防腫瘤。雄蜂蛹含有的數十種酶和昆蟲混合類激素，可預防對抗細胞突變，使體內細胞結構序列排序正常化，抑制腫瘤細胞生成。

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人到中年容易出現更年期症狀，如：頭暈、乏力、精力下降、便秘、失眠、掉髮等，男性也不例外，出現以上症狀通常表示男性更年期的到來。雄蜂蛹是天然的多營養活性物質，服用雄蜂蛹後可增強人體造血機能、補腎壯陽、改善男性更年期症狀。

雄蜂蛹，顧名思義，是蜜蜂的幼蟲，就是每當我們開啟蜂巢，白白胖胖的幼蟲，那麼雄蜂蛹為什麼營養價值那麼高呢？原來蜜蜂在發育中均以王漿、蜂蜜、花粉為食，所以含有高蛋白、低脂肪、含多種維生素和微量元素，是理想的保健產品。下面讓我們看看以老滇凰雄蜂蛹為例它都有哪些作用吧。

首先，服用雄蜂蛹對男性性功能提高效果顯著，補腎壯陽，抗衰老、抗疲勞，使人精力充沛，身體強、長期食用雄蜂蛹的人紅光滿面、精神和起色都很好、不易發生腰腿疼。

其次，增強免疫力。食用雄蜂蛹可提高人體免疫力，雄蜂蛹裡含有保幼激素和豐富的酶類，可啟用人體細胞的活性，增強體質不易生病。

食用雄蜂蛹可增強記憶力，使人頭腦清醒、思維敏捷，提高人們的專注力和反應力，適合用於高強度腦力勞動後補充大腦營養，迅速恢復腦力。

對抗細胞突變，預防腫瘤。雄蜂蛹含有的數十種酶和昆蟲混合類激素，可預防對抗細胞突變，使體內細胞結構序列排序正常化，抑制腫瘤細胞生成。

以上幾點，可見雄蜂蛹的要用價值有多高，當然，不僅在現在，雄蜂蛹極高的營養成分和價值在中國古醫書中早有記載，如在《神農本草經》裡視雄蜂蛹為醫藥上品，對人體有百利無一害，在日本及歐洲等發達國家雄蜂蛹備受推崇。

然而，市面上的雄蜂蛹並不好買，因為蜂蛹以10日採摘為最佳，儲存不易，所以很難買到新鮮的，所以我們也可以試試凍乾片形式的雄蜂蛹，小小一片，還沒有什麼異味，對於不喜歡蟲子的人可謂是十分友好。當然是因為我親身試過，對於腰膝痠軟，失眠盜汗真的有效，因為是食品，不存在藥品可能出現的副作用。

以下圖片可能引起不適，請謹慎觀看

雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼蟲封蓋後到羽化出房前這一變態時期的營養體。正常情況下，雄蜂是在蜜蜂進入繁殖季節才出現的。由於蜂王能根據巢房大小控制產卵型別的特點，用人工的辦法，生產出比工蜂房眼大的巢礎加進蜂群裡，工蜂就會把它做成整張都是雄蜂巢房的雄蜂脾。蜂王在上面產下的都是未受精卵，以後全部發育成為雄蜂。當蛹發育到第12天時，即可採收。

性質

雄蜂蛹的軀體呈乳白色或淺黃色，翅足遊離，複眼初呈白色逐漸轉變為淺藍色至深褐色，具有新鮮蛹的特殊腥味，無異味。

成分

雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹的營養價值不低於蜂花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚肝油，而維生素D則超過魚肝油10倍。

應用

蜂蛹既可作為食品，又可作為營養保健品。首先，它可以作為高階菜餚出現於賓館、飯店的餐桌上；此外，也可將蜂蛹製成罐頭出售，或製成雄蜂蛹口服液，雄蜂蛹凍乾粉或者是雄蜂蛹軟膠等等，到2017年雄蜂蛹主要用於食品，也有試用於小兒缺鈣症的防治，有非常明顯的療效。

效用

李時珍的《本草綱目》中有蜂蛹的記載：蜂子（蜂蛹）"甘，平，微寒，無毒"……補虛羸，傷中，久服令人光澤，好顏色，不老，輕身益氣等。歸納成一句，就是具有抗衰老作用。

1、雄蜂蛹富含多種營養物質、其中維生素A的含量大大超過牛肉，維生素D的含量超過魚肝油數倍。醫學證明，雄蜂蛹含有幾丁多糖，有顯著抗衰老和抗細胞突變的作用。

2、22日齡雄蜂蛹有讓男人保腎抗衰老，延緩男性衰老，提高身體免疫力，增強性功能十分有效

3、雄蜂蛹能增強人體免疫力，促進新陳代謝，提高細胞活性，調節神經系統，對體質虛弱、失眠健忘、腎虛陽痿、性功能低下以及延緩衰老、扶體輕身都有極其明顯的食療作用，此外，雄蜂蛹所含豐富的保幼激素和脫皮激素有抗癌作用。

4、雄蜂蛹具有很高的營養價值，常食用能使人精神煥發，面板亮澤、頭髮黑亮，顯示出很好的養顏美容作用。