花椒古名椒、椒聊、大椒、秦椒、鳳椒、丹椒及黎椒。原產於我國，其栽培歷史悠久，是農民群眾致富的一種經濟發展門路。多年來，在民間對花椒具有這樣的美稱：“花椒是個寶，致富離不了，農村人要富，快栽花椒樹”。它具有營養豐富，味道獨特，藥用價值高，適應能力強等特點。 一、花椒的形態和生物學特性 花椒樹為落葉小喬木或灌木，樹高3~7米，從根基至樹梢可區分為根莖、主幹、主枝及側枝四大部分。

花椒從種子萌發生長開始形成一個新的個體起，直到衰老死亡的全過程，稱為個體發育過程，也稱生命週期。一般情況下，花椒的壽命40年左右，最多可達50~80年。在花椒的一生中，隨著年齡的增長，按其生長髮育的變化，可分為幼齡期、結果初期、結果盛期和衰老期四個階段。

（一）幼齡期 從種子萌發出苗，栽培到開始開花結果以前為幼齡期，也叫營養生長期。花椒的幼齡期一般為2~3年，是樹冠骨架的建造時期，這一時期的主要栽培任務是：加強管理，迅速擴大樹冠，合理安排樹體骨架，培養好樹形，保證樹體正常發育，促進早結果，為以後的豐產打下基礎。

（二）結果初期 從開始開花到大量結果為結果初期，也叫生長結果期，花椒樹3年後即可少量開花結果，4~5年後相繼增大，這一時期是樹體生長旺盛，分枝量增加，骨幹樹枝不斷向四周延伸，樹冠迅速擴大，是花椒一生中樹冠擴充套件最快的時期。這一時期的主要栽培任務是：儘快完成骨幹枝的配備、培養好主、側枝，保證樹體健壯生長，以奪取早期豐產。

（三）盛果期 盛果期是花椒樹開始大量結果到衰老以前。此時期，結果枝大量增加，產量達到高峰，無論是根系還是樹冠，都擴大到最大限度。一般自第10年以後即進入大量結果期，突出的特點是果實的產量顯著增高，單株產鮮椒5~10千克，乾果皮1~2千克。一般盛果期年限10~15年，長的可達20年。這一時期是管理的關鍵時期，如果管理不當，不能正確處理產量需求和維護樹勢的關係，就會出現大小年，致使產量下降，加快衰老期的出現。

（四）衰老期 植株開始衰老一直到樹體死亡為衰老期。一般情況下，樹齡達到20~35年月以後，根系、枝幹進入老化，枯死枝條增多，開始進入衰老期。這一時期栽培管理的主要任務是：加強樹體的管理和保護，減緩樹體衰老。同時。要及時早有計劃地培養更新枝，進行區域性更新，使其重新構成新的樹冠，恢復樹勢，保證獲得一定的產量。

成齡花椒園的後期管理技術

　　一、強化花果期管理

　　⑴花期噴硼：花椒盛花期間，噴1-2次0.3%的硼砂溶液，坐果率可明顯提高。

 

　　⑵利用花椒催紅劑：使用催紅劑可促進花椒著色、提高產量。於花椒採摘前7-10天，用催紅劑200倍液，在樹上噴布1-2次，使花椒成熟期相對集中，採摘工效平均提高2倍以上，且椒皮鮮豔，出皮率提高3.3%，株產增加23%。

 

　　⑶適時採摘：由於受傳統習慣的影響，椒農對花椒採摘普遍偏早，7月中旬開始，8月初結束，造成花椒風味差，產量低。一般最佳採收期以8月5日至15日為宜，可比傳統方式提高株產20%。

 

　　二、加強肥水管理。其肥水管理主要應抓好以下3個時期：

 

　　⑴一是待花謝後座果長至綠豆大小時，立即追施磷、鉀肥，並每隔8天左右施1次，連施2-3次，選擇在陰雨剛晴天的早晚，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素水溶液等葉面肥，提高花椒品質、增加單產和穩果壯果；

 

　　⑵二是在花椒採收修剪回縮後（8月20日左右），立即重施硫酸鉀複合肥；⑶三是在立冬前（11月20日前後），進行摘心疏枝、防蟲清園，再施含有機質豐富的“越冬肥”。

 

　　三、綜合防治病蟲害。影響花椒生產的常見病蟲害主要有：綿蚜、桑盾蚧、二斑黑絨天牛、卵形短鬚蟎、蚱蟬、花椒褐斑病、鏽病、幹腐病等。花椒病蟲害週年防治主要分6個階段進行：

 

　　⑴花椒休眠期（12月至翌年2月）：主要是清掃椒園，剪除病蟲枝，並集中銷燬。清除各種越冬病蟲。

 

　　⑵花椒萌芽前（3月中上旬）：噴3-5度石硫合劑1-2次或噴80:100:1機福爾混合劑或噴800倍蚧死淨1次。主要防治綿蚜、桑盾蚧、幹腐病、褐斑病、鏽病等越冬病蟲。

 

　　⑶花椒落花後（4月底至5月初）：噴800倍多菌靈加1200倍45%辛硫磷乳油，隨配隨用，如病害嚴重，一週後再噴2次。主要防治綿蚜、褐斑病、鏽病等病蟲害。

 

　　⑷花椒幼果期（4月至6月）：要加強防治幹腐病，可用石硫合劑塗幹腐病病斑1次。

 

　　⑸花椒幼果至花椒成熟期（6月至8月）：用80%敵敵畏毒籤堵塞桑天牛、二斑黑絨天牛新鮮糞孔。此期若降雨量在60-100毫米，可噴布25%粉鏽寧可溼性粉劑600-800倍液1次，嚴重時10天后再噴1次70%甲基託布津800-1000倍液。防治桑天牛、褐斑病、鏽病等病蟲害。

 

　　⑹花椒採摘後（8月至9月）：此期降雨量若超過60毫米，應加強防治鏽病、褐斑病等病害。

以下是肥龍針對這問題的回答:

首先要從修剪方面入手，可以先將花椒樹邊上枯萎的枝條先剪掉，因為那些枝條是沒有用的，直接修剪掉就可以了，沒有留下來的用處。

其次，我們想要修剪三年的花椒樹，我們還需要將一些分支比較少的地方的枝條進行修剪，那些枝條修剪有很大的意義。可以讓其分支，從而可以讓花椒長得更多。

之後我們想要修剪三年的花椒樹，還可以將一些長得比較密的字條也修剪掉。那些長得特別迷人的枝條，如果不修剪，其實會影響到花椒樹長的大小不一的。這個我們是需要修剪的。

我們還需要將一些存在蛀蟲的枝條也給修剪掉，因為那些蛀蟲的枝條其實已經沒有多大用處了，還可以能導致花椒樹再次被蟲害繼續侵蝕下去。

最後還有一個對稱的問題，如果修剪的不對稱的話，那麼花椒樹就可能出現斜歪的問題，只有確保花椒樹相對對稱才會讓其不會歪斜。

大家都知道，花椒易活，從栽植到零星掛果需三年時間，是結果早的經濟型樹種。

由於近幾年，花椒市場看好，眾多區域進行了規模形種植，已形成勢不可擋之勢！

從結果開始，就意味著營養要跟上，培養樹形、枝量，為以後的增產、增收打牢基礎。

首先是整形。三年的樹，透過拉枝，修除過密枝、重疊枝、背下枝(又稱裙枝)、病枝，培養開心型。採用摘心法培養結果枝組，對新生萌芽進行三葉摘心，分配枝量，預留足夠空間，促其通風透光。結合上年冬季施肥後的情況，看著果率，適時補充，釆用噴施葉面肥或施有機肥料，增強樹勢，提高座果率。預防蟲害。不定時，檢視椒園，有情況，早發現，早消化，不留隱患。

總的來說，管理工作要跟上，影響到後期豐產的關健環節，勤管、管好，為增產增收打牢基礎！

以上圖中所示，是經過修剪、摘心，多次施肥後的椒園。據主人介紹，根據目前的花期情況，決定再次施衝施肥，埋滴灌，備足養份，提高座果能力。

花椒具有適應性強、耐貧瘠、耐旱、易栽培、好管理、食用藥用價值高的特點，近年來花椒價格保持高昂，成為一種重要的經濟林木，因此花椒栽培管理技術也越來越重要。

花椒園除草

花椒樹的中耕除草很重要，椒農有“花椒不除草，一年苗就老”的說法。每年春、秋兩季要結合間種進行鬆土、施肥、除草。春季在行間要深耕，套種大豆等一些矮稈作物，在樹塘周圍可淺鋤，一般10cm左右。

花椒樹的修剪

合理的整形修剪可使花椒樹骨架牢固，層次分明，樹體健壯，通風透光好，既能提高產量，又能延長豐產期的樹齡。

修剪方法

一、幼齡樹：

掌握整形與結果並重的原則，栽後第二年均勻保留主枝5～7個進行短截。其餘枝條不進行短截，保留強壯枝條，儘快形成豐滿樹冠，及早進入盛果期。

二、盛果樹：

逐步疏剪多餘大枝(一般在採收後進行)，完成整形工作。對冠內枝條進行細緻修剪，以短截疏剪為主，疏除內膛弱枝、病蟲枝、乾枯枝、交叉枝、重疊枝、徒長枝，為樹冠內通風透光創造良好條件。對結果枝要去弱留強，交錯佔用空間，做到內外留枝均勻，處處能伸進拳頭，便於採收。一般壯年樹的修剪以輕剪為主，主要保持強大的樹勢和較大的結果量。

花椒樹體修剪以冬剪為主、夏剪為輔。夏剪是透過拉、壓、墜等方式來調整枝條角度，以提高樹冠內部的透光率。同時，對於長度大於50釐米的側枝進行摘心，促進成花結果。冬剪以疏除病蟲枝、細弱枝、過密枝、交叉枝和徒長枝等為主，以改善樹冠內部環境，防止結果部位外移。

施肥管理

花椒施肥主要分為基肥與追肥。

一、基肥

基肥的作用是促進花椒樹體花芽分化，提高葉片光合作用，恢復樹勢，為翌年花椒高產打下基礎。基肥以有機肥為主，一般在秋季清園後，在樹冠滴水線處開40釐米深的溝，按照幼樹施用有機肥5.0-10.0千克、過磷酸鈣0.3千克，成年樹施用有機肥20.0-30.0千克、過磷酸鈣1.0千克的用量施入溝內，隨後覆土即可。

二、追肥

追肥一般在果實膨大期進行，按照每株追施0.3克尿素與1.0千克過磷酸鈣的用量進行追施，不但可以有效促進新梢的生長，而且能提高坐果率，促進果穗增大。

水分管理

花椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花後水和秋前水4個主要時期。封凍水在冬季花椒休眠時澆灌一次，可滿足植株在休眠期對水分的需求，同時能緩解凍害發生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫。花後水在坐果期澆灌，可有效促進花椒增產增收。秋前水在果實採摘後澆灌，可促進樹體儲存能量。

病蟲防治一、花椒鏽病主要危害花椒葉片，發生鏽病後，光合作用能力下降，對產量和品質產生影響，夏秋發生較多。防治方法：每年秋末給花椒樹施足底肥（農家肥及磷、鉀肥），使次年花椒樹長勢旺盛，增強其抗病力。發病初期採用粉鏽寧、多菌靈1:500-800倍液或波美度5的石硫合劑進行葉面噴灑防治。

二、煙煤病：

用波美度5的石硫合劑、代森鋅、瑞毒黴、百菌清等藥物進行防治。

三、虎天牛：

主要危害花椒的枝杆，受害後常發生枯死。防治方法：將內吸型和觸殺型的殺蟲農藥配製成高濃度1:200-300倍液，用棉球蘸藥液塞入蛀食孔（拔除蛀食孔內堵塞物後進行），然後用膠布或泥土封口即可。

四、癭蚊、紅蜘蛛、尺蠖、黃鳳蝶、黑絨金龜子幼蟲等均用800-1000倍的敵敵畏液防治。

五、危害果實的跳甲蟲，可採用40%的氧化樂果1000倍液噴灑防治，還可兼治蚜蟲，預防煙煤病的發生。

採摘後管理更重要

花椒生長期管理椒農都很重視，但是花椒採摘後管理卻不夠重視。其實採摘後的管理很關鍵，管理到位，樹勢恢復快，營養積累充分，抗性強，能確保安全越冬，為來年豐產穩產奠定基礎。8月底，韓城花椒採摘就基本結束，9月份進入採摘後管理階段，採摘後管理應做好以下幾點：

一、深翻擴穴

進行椒園深翻擴穴，對土壤條件較差的花椒園,必要時採取客土回填深翻。並結合深翻施用基肥。

二、徹底清園

結合冬剪剪除樹上病蟲枝、乾枯枝,徹底清除樹下殘枝落葉並進行集中焚燒，以消滅其中越冬的害蟲和病菌。

三、及時塗白

10月中下旬及時進行樹體塗白，保證安全越冬，並可兼治病蟲，使大紅袍花椒豐產、穩產、優質。常用塗白塗劑配方為生石灰５kg，硫磺粉0.5kg，水２０kg，食鹽0.5 kg，動物油0.1kg。

四、合理冬剪

冬季是進行花椒修剪的大好時節，在修剪時必須剪除“七枝”，即：徒長枝、乾枯枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝，以利早結果、多結果。

你好，花椒屬於落葉小喬木，是芸香科植物，滿身都帶有短刺。花椒常見的有紅花椒與青花椒。

花椒樹管理有以下幾點：

1、在入冬前，給椒樹噴灑1—2次高濃度的草木灰液，也能防止樹受凍，並能殺菌滅蟲，一舉兩得。

2、花椒的正常生長結果，需要從土壤中吸收一定量的氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫以及硼、鋅、錳等多種營養物質，需要充足的養分供給，才能正常生長髮育。

我們老家就是花椒基地，每一片土地都種有花椒樹

修剪

栽後第一年距地面要求高度剪截,第二年在發芽前除去樹幹基部30—50釐米處的枝條,並均勻保留主枝5—7個進行短截,其餘枝條不行短截,疏除密擠枝、競爭枝、細弱枝、病蟲枝、長放強壯枝

施肥

一般在秋後和春耕時,各施1次圈肥、堆肥等有機肥

栽後第一年管理：因為新根的生長需要一段時間，所以栽後半年內基本不要去管

並施少量尿素以催苗。施肥離根部要遠些，在樹冠滴水線以外挖3—4個小坑，每小坑放一湯匙肥。一年內施2—3次。此時要注意防治蝸牛，用蝸牛淨、蝸敵都可以。

栽後第二年管理：施肥以尿素為主，加一些高效複合肥

施肥方法同前，數量要增加。每株0.2—0.3斤，株型大的可增加到0.5斤。

栽後第三年管理：椒樹此時已進入結果期，應加強管理

在入冬前新梢停止生長時（10月下旬至11月上旬）先修剪後施肥。

施肥最好是用高效複合肥，因其營養充足，肥效期長，一年施一次。數量可加大至每株0.5—0.6斤，株形大的可多至1斤。肥料的數量上千萬不要吝嗇，寧可多施。施肥方法同前。

希望以上回答能幫助到你

應及時定幹，高度以50至60釐米為宜，斜剪枝條，剪口下留飽芽。花椒一般栽後2年掛果，3至4年進入盛果期，摘果後要追肥。花椒1年中要注意萌芽前，坐果後，落葉後各澆1次水。

深翻除草深翻土壤能增強土壤微生物的活動，促進土壤有機質和礦物質的分解及轉化，提高土壤肥力，有利於花椒根系的生長髮育。同時透過深翻清除雜草，花椒怕草荒，故有農諺說“花椒不除草，當年就衰老”。因此，在花椒採收後必須進行深翻，好是採收後一週左右進行，此時地上部生長緩慢，翻後正值根系第三次生長高峰期，傷口容易癒合，同時能刺激新根的生長。深翻好與施入有機肥相結合，達到改良土壤，提高肥力，促使樹體健壯生長。深翻要注意保護根系。

8月中旬，是花椒成熟收穫的季節，也是一年中管理的關鍵季節。花椒採收後，營養的支付轉向補充樹體的消耗，並開始貯備和用於枝條生長。只有在這一時期加強管理，才能促使枝條健壯生長，樹體營養物質更多的積累和貯存，為翌年增產奠定堅實的基礎。

保護葉片 花椒採收後的第一任務是保護好葉片，因為這一時期葉片製造的養分轉向樹體營養積累。必須使花椒在採收後到落葉前一直保持葉片完整濃綠，製造更多的養分。所以，採椒後要立即對樹體噴施一次0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+800倍甲基託布津混合溶液。

早施基肥 據試驗，8月中旬花椒採收後施用基肥比11月中旬施用基肥的增產9.1%。所以，花椒採收後立即施用基肥，此時地溫、氣溫較高，施肥後養分分解快，根系吸收較快，能顯著提高葉片光合作用，對恢復樹勢極為有利。同時正值花椒根系第三次生長高峰期，傷根容易癒合，並能刺激新根發出。地上部逐漸趨於停止生長，根系吸收的營養物質不斷積累、貯存，樹體營養水平不斷提高，有利於翌年萌芽、開花、坐果。施肥量應根據樹齡、樹勢、地力而定，一般結果盛期的椒樹，每株施用腐熟的有機肥30-50千克，配施0.3-0.5千克複合肥。施肥方法可採用環狀溝或放射溝施肥法，溝深以30釐米為宜。施肥後應立即澆水，效果更好。

三年的花椒樹，今年結果了。但是樹體肯定還不大，結果也是稀稀疏疏的。因而在後 期的管理上要做到：

一，三年的花椒樹雖然已經掛果，在未來二三年我們還是要做到以擴大樹冠為主，不要為了多生長花椒而抑制各枝條的快速生長。二，掛果的花椒樹，在肥料上要做到氮，磷，鉀等元素同步施放。三，花椒樹要每年進行合理的修剪，做到枝條疏而不密，通風透光為原則。四，隨著花椒樹的逐年增大，掛果的增多，花椒樹每年要適時進行殺蟲，殺菌，殺蟎等病蟲害的防治，特別是蚜蟲的防治。

以上是我對花椒樹管理的幾點看法，希望回答對大好有幫助。

花椒屬於淺根性植物，根系發達，耐脊薄幹旱（忌澇）。花椒樹進入結果期，應加強管理。

1、在入冬前新梢停止生長時（10月下旬至11月上旬）先修剪後施肥。

2、修剪的要求：修剪要重些，以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、細弱枝，並結合短截營養枝，對生長中的營養枝先行緩放，結果後短縮成結果枝組，對有空間生長的旺枝先輕短截，次年去強留弱，培養成結果枝組。

3、施肥要求：施肥最好是用高效複合肥，因其營養充足，肥效期長，一年施一次。

4、施肥的數量：每株0.5—0.6斤，株形大的可多至1斤。肥料的數量上千萬不要吝嗇。花椒樹進入結果期，施肥量還應加大，修剪時要考慮留足主枝和結果枝組，並逐步更換老枝。

5、花椒樹的蟲害預防：主要是蝸牛，尤其是苗子小時最怕蝸牛為害。每年春秋兩季發現即行防治。隨著椒樹的生長，會有天牛為害樹幹。可在修剪時發現一處即用磷化鋁片劑塞入蟲孔中，外敷泥漿。病害主要是花椒鏽病，在8—9月鏽病剛發生時用粉鏽靈噴霧防治。

你好，我有多年的種植花椒樹的經歷，非常高興回答這個問題。

從你的問題上我看到你的花椒樹上開了許多花，但是發現有很多黑色的小蟲子，想問大家這該怎麼辦？從我的經驗看蟲子應是花椒樹上看生長的一種蚜蟲。由於花椒樹自身有很大的氣味，許多蟲子不喜歡吃，但這種蚜蟲能適應它，能在它的上面生活的很好，尤其喜歡生長在嫩枝和嫩芽上，造成枝葉捲縮，生長緩慢。

如果是這種黑色的蚜蟲，用吡蟲啉防治即可。注意按說明書配藥，仔細觀察配藥可防止藥過濃對植物的藥害。還可選用噻蟲嗪、啶蟲咪防治。

在噴藥時混配甲基硫菌靈或多菌靈殺菌劑，可使花椒樹減少病害，枝葉生長更旺盛。許多適用在果樹上的殺菌劑也可用在花椒樹上。

花椒樹也會有紅蜘蛛、白蜘蛛，一旦有，危害很大。可選用阿維菌素防治。

一些適用於果樹的殺蟲劑也可用來防治花椒樹的害蟲，例如氯氟氰菊酯。花椒樹上也會有一些蟲子危害枝葉，應每隔一段時間進行檢查，及時噴藥防治。

使用各種農藥前應仔細詢問銷售農藥的農技人員，仔細詢問使用濃度和注意事項，自己再仔細看說明書。正確使用農藥可防止藥害，防止農藥殘留，即保護花椒，又要保護樹下辣椒，避開採摘期安全期，注意噴藥方向，必要時，可在辣椒棵上蓋塑膠布，防止藥液噴到辣椒上，從而使防治效果達到最好。同時，不過多使用農藥也節省了農藥，減少了對環境的影響。

每年及時給花椒樹施適量有機肥和複合肥，增強樹勢提高產量。採收及時，防止秋季樹勢衰弱，明年產量降低，形成大小年。

對花椒樹及時拉枝、修剪，有利於樹的透光透風，使害蟲難於藏身，有利於管理，有利於後期採摘方便，不挨扎。對於樹上的大刺，及時處理，剪斷或用木棒打掉，防止扎人，特別是要仔細尋找樹幹上的一些大刺，要小心地用木棒打掉。

花椒樹結果了，如何管理 首先

1.病蟲防治

椒樹周圍的土既要疏鬆又要淺耕，不要隨意損壞樹皮和傷斷根部。在給農作物施肥料時，應在椒樹周圍的土壤中多施一些

2.肥水管理

花椒栽後，當年要鬆土除草2-3次，乾旱時及時灌水。花椒根系淺，雜草與樹爭肥嚴重，更應及時進行土肥水進行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地區,作好施肥工作是高產穩產的關鍵

3.花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬顯蕾，5月上旬盛開，中旬開始凋謝。

4.合理修剪

花椒喜歡陽光，發枝力很強，容易造成樹冠稠密，內膛光照不良，合理修剪可以改變這種情況，果實採收後到翌年春發芽前都可進行修剪：幼樹和盛果樹宜在秋季；弱樹和盛果樹宜在秋季；弱樹和老樹宜在春季。

花椒樹如何管理

有句老話叫“易者不難、難者不會”其實在花椒樹管理上無非就是三點：水和肥、蟲和害、修和剪。

水和肥。農作物生長髮育離不開水和肥，土地乾旱對於花椒影樹響特別大，尤其是老樹，乾旱會直接影響樹葉的生長繁茂。施肥方面主要要施氮肥、磷肥和鉀肥。氮肥能使樹葉繁茂，從而促進枝條和莖稈的生長。磷肥能使花芽分化、花粉管伸長。鉀肥能使花椒的產量和質量大大提高。蟲和害。由於花椒樹抗蟲強，一般的病蟲害都是以防為主，必須用農藥的時侯要注意蟲害的種類。再者就是注意天氣，乾旱澆水，雨天排水，保持好花椒樹的生長環境。修和剪。花椒樹的生長和提高產量離不開果樹的修剪，它分為“芽前修剪、整形修剪、果期修剪”三種修剪。

①芽前修剪就是在發芽以前，將距離樹幹基部有30cm到50cm遠的枝條全部剪除，只用留下來5到7個主枝即可。

②整形修剪就是等到樹葉旺盛時，將樹幹上過於密集的枝條、交叉枝條和病殘的枝條進行剪除和疏剪。

花椒樹蟲害如何處理

我國花椒樹的害蟲很多種，如跳甲蟲、鳳蝶蟲、刺蛾蟲、黑蚱蟲、花椒蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛、虎天牛等。你說的小黑點可能是蚜蟲，這種蟲害很普遍，但也不能忽視，如果長多了會嚴重危害樹葉。如果發現蚜蟲，用敵敵畏或者樂果等農藥兌水進行噴灑。

總結

花椒樹長到後期不用太擔心，花椒樹生長很頑強的，而且抗蟲害能力也很強。但是還是要時刻關注果樹的成長，只要你付出了努力果樹也會提高產量。

7月是花椒新梢生長高峰期，隨著新梢的生長及枝杆的增粗，我們如果有效控制枝條的緩慢生長和促進枝條的木質化，促進花芽分化，強化根系生長進入第二次高峰期，這3個重要的發育階段都集中在7-9月份。因此，7月份管理的好壞與來年的樹體生長和結果關係極為密切。一、補肥

7月要看天、看地、看樹進行適當的追補施，可以促進新枝生長的生長，又為花芽分化奠定了基礎。在花椒修剪沒有施肥料的要及時施肥，其施肥量佔株年需肥量的50%，即每株施300克左右（5年以上椒樹），適量的鋅、鈣、鎂、鉀肥和微量元素肥料的葉面噴施，連噴2次，滿足花椒生長髮育對養分的需求。二、疏枝

疏枝是預留結果枝，調節養分的分配和運轉，促進花芽分化。疏枝的方法採用疏剪枝為主。透過疏枝修剪可以改善通風和光照條件，提高光合效能，促使花芽分化，增加產量。

1、疏枝：在新梢長度20釐米以上就可以疏剪枝，剪除纖弱枝、內堂枝、下垂枝、交叉枝、重疊枝、競爭枝、徙長枝、過密枝等無保留價值的枝條，可避免養分無用消耗，改善通風透光性，復壯內膛枝組，增強光合作用。

2、留枝：4年生以上椒樹應留結果枝的數量為40-60枝，培養結果枝的基頸直徑為1.2-1.8釐米，在10月摘尖時保持枝的長度在100-130釐米。三、控梢

怎樣控制花椒新梢夏季的生長？這是特別關健的技術，也是營養生長轉化成生殖營養生長，促其九葉青花椒結果多少的重要措施。

1、控梢：即在7-10月針對花椒樹的生長勢，對全株椒樹噴施“優康+沃生+安泰生+百亮果”等藥劑，把樹體營養生長轉化成生殖營養生長、抑制主梢瘋長，促進枝條木質化和花芽分化，多開花、多坐果、減少落果。

2、壓枝：將直立或開張角度小的枝條，採用拉、別、壓等方法使其改變為水平或斜上方向生長，可改變枝條的頂端優勢，緩和枝條的長勢，促進其花芽形成，枝條老化，增加結果部位內移。

3、防病蟲：7-10月份花椒發生的重要病害有：鏽病、葉班病、紅蜘蛛、附線蟎、蚜蟲。對於病蟲害要以預防防治為主，針對各個季節病蟲害的發生狀況，選用相應的藥物防治。可以配合控梢藥劑配合使用，既減少了人工，又增加了藥效，是目前較好的解決配套方案。

深翻除草深翻土壤能增強土壤微生物的活動，促進土壤有機質和礦物質的分解及轉化，提高土壤肥力，有利於花椒根系的生長髮育。同時透過深翻清除雜草，花椒怕草荒，故有農諺說“花椒不除草，當年就衰老”。因此，在花椒採收後必須進行深翻，好是採收後一週左右進行，此時地上部生長緩慢，翻後正值根系第三次生長高峰期，傷口容易癒合，同時能刺激新根的生長。深翻好與施入有機肥相結合，達到改良土壤，提高肥力，促使樹體健壯生長。深翻要注意保護根系。

8月中旬，是花椒成熟收穫的季節，也是一年中管理的關鍵季節。花椒採收後，營養的支付轉向補充樹體的消耗，並開始貯備和用於枝條生長。只有在這一時期加強管理，才能促使枝條健壯生長，樹體營養物質更多的積累和貯存，為翌年增產奠定堅實的基礎。

保護葉片 花椒採收後的第一任務是保護好葉片，因為這一時期葉片製造的養分轉向樹體營養積累。必須使花椒在採收後到落葉前一直保持葉片完整濃綠，製造更多的養分。所以，採椒後要立即對樹體噴施一次0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+800倍甲基託布津混合溶液。

早施基肥 據試驗，8月中旬花椒採收後施用基肥比11月中旬施用基肥的增產9.1%。所以，花椒採收後立即施用基肥，此時地溫、氣溫較高，施肥後養分分解快，根系吸收較快，能顯著提高葉片光合作用，對恢復樹勢極為有利。同時正值花椒根系第三次生長高峰期，傷根容易癒合，並能刺激新根發出。地上部逐漸趨於停止生長，根系吸收的營養物質不斷積累、貯存，樹體營養水平不斷提高，有利於翌年萌芽、開花、坐果。施肥量應根據樹齡、樹勢、地力而定，一般結果盛期的椒樹，每株施用腐熟的有機肥30-50千克，配施0.3-0.5千克複合肥。施肥方法可採用環狀溝或放射溝施肥法，溝深以30釐米為宜。施肥後應立即澆水，效果更好。

1.花椒樹生長期間要做好澆水、鬆土、防蟲、施肥等工作。每年除草2～3次，天旱時澆水，澆水後淺耕保墒，秋季施好基肥，每樹施有機肥5～15公斤和草木灰少許。防好蚜蟲、天牛等害蟲，可噴1500倍液吡蟲啉防治。

2.椒樹花期遭晚霜後不結果，應做好防霜工作。

3.做好整形修剪。花椒樹可用單枝低幹整形，定幹0.6～1米高，幹上留5～7個主枝，每個主枝上著生2～3個側枝。採收後疏除病蟲枝、乾枯枝、交叉枝、徒長枝，改善樹冠光照，促使樹勢健壯，正常結果。

4.做好斷根工作。如花

椒樹生長過旺也不易結果，7月份可斷根，但不可超過樹根總量的1/3。

5.依花椒樹的結果習性管理。花椒的芽可分為休眠芽、葉芽和混合芽三種。休眠芽壽命長，在一般情況下，極少萌發新枝，但萌芽力強，一旦遇到刺激，亦可萌發新枝。葉芽著生在葉腋或枝條的頂端，萌發形成發育枝或結果枝。混合芽萌發後開花結果。因此，無論是採果還是修剪，都要注意保護和處理好枝組，使其既能夠結出適量的果實，又能保持一定程度的生長勢，防止衰老。

花椒樹的後期管理！

肥水管理

1.開穴施肥，初春土壤解凍後，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30~50釐米，每株施農家肥30千克左右,最好是豬 (牛、羊)的圈糞等有機肥。

2.花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬顯蕾，5月上旬盛開，中旬開始凋謝。若這時肥水管理跟不上，會發生大量的落髮落果現象，可以採用下列措施保花保果：①盛花期葉面噴10毫克/千克的赤黴素;②盛花期、中花期噴0.3%磷酸二氫鉀加0.5%尿素水溶液;③落花後每隔10天噴0.3%磷酸二氫鉀加0.7%尿素水溶液;④4、5月下旬要及時放水防止發生落花現象。

3.收果後及時施肥 7月下旬採果後，在與樹冠平齊的樹盤內用條狀溝施法、環狀溝施法或放射狀溝施法。挖一溝深50~60cm，寬50cm，長度可根據樹齡大小和施肥量而定。開溝後將整株或粉碎的玉米或其它的綠色植物秸稈與圈糞、雞糞、磷肥等混合後埋於溝內，踏實、澆透水即可。一般要求每株用秸稈30~50kg，有機肥 50~60kg，磷肥3~5kg，碳銨2kg，或加入適量生物菌肥，以加速秸稈腐化，利於果樹吸收。

總之，要因地、因時、因樹而宜，適時進行水肥管理，按樹的樹齡、樹勢、樹種進行修剪，整形修剪必須與土、肥、水、日照、氣溫等條件相配合，才能發揮積極的作用。如果片面強調修剪的作用或片面的強調肥水管理，而忽視其它條件或管理措施，不但達不到豐產的目的，而且會造成幼樹延遲結果，大樹低產以及成樹枯死等不良後果。

怎樣管理花椒樹

1病蟲防治

①椒樹周圍的土既要疏鬆又要淺耕，不要隨意損壞樹皮和傷斷根部。

②在給農作物施肥料時，應在椒樹周圍的土壤中多施一些

　2.肥水管理

花椒栽後，當年要鬆土除草2-3次，乾旱時及時灌水。花椒根系淺，雜草與樹爭肥嚴重，有"花椒不除草，當年就枯老"之說，結果後，更應及時進行土肥水進行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地區,作好施肥工作是高產穩產的關鍵。

　3.保花保果措施

花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬顯蕾，5月上旬盛開，中旬開始凋謝。

　4.合理修剪

花椒是喜光樹種，發枝力很強，容易造成樹冠稠密，內膛光照不良，合理修剪可以改變這種情況。

花椒樹3－5年開始盛果，三年生的花椒樹開始結果。初於花椒栽植的關鍵時期，此時對於花椒樹的管理，主要是樹形樹勢的管理控制，定杆定植，促進樹形的形成。進一步加強肥料管理，做好田間管理，為下一步的高產豐產做好基礎。

啊3－5年的花椒樹是生長的旺盛期，此時樹形樹體生長較快。此時期的花椒樹管理主要控制在樹形的掌握，樹體的修正，結果骨幹枝的組合是重點。

一，花椒樹定型。

花椒樹三年定型，頭兩年花椒樹的管理主要在於樹體的發育以及主體的定杆。

在第三年由於花椒樹已經適應了土壤的商情，開始快速了生長，此時花椒樹的管理主要在於樹體的定型以及樹勢的控制。

重點培養主枝的延長枝，側枝，培養結果枝和結果的枝組。選擇在6－7月間對側枝的延長枝進行縮剪，短截，保留側枝底部15－20釐米，對弱枝進行剪除，是主側枝區分明顯，達到均衡生長。

處理好主枝與輔側枝的關係，保持樹形，以及樹體生長態勢，有計劃的培養需要結果的枝條。

樹體要採用中心開花，自然生長的狀態。樹體中心無主幹枝條，避免對陽光的遮擋，充分利用陽光進行光合作用，調節營養，使呼吸作用均衡，減少病蟲害，延緩樹體衰老。

對預留結果枝條進行調整，修剪，對生長位置不對，生長角度不對的預留側枝進行拉，壓，以改變生長角度。對一年生立枝，旺條枝進行剪除。

花椒樹盛果前修剪的重點就是保持樹形樹勢，更新和調整各類結果枝條，維持其生長態勢，增強結果能力，對位置，空間，陽光，水分，養料進行充分的利用。良好的樹形樹勢可以延緩花椒樹的衰老，增加結果年限，提高產量35%左右。

三年生的花椒樹馬上就要進去結果期，其施肥也是高產，豐產的關鍵。花椒樹最宜是施肥時間是秋季，果實採摘完畢，到落葉至封凍前，以及來年解凍後到發芽前期。

第一，底肥。

3－5年生花椒樹不宜施肥過多，以免造成樹體瘋長，旺枝，立生枝增多，使樹形不好控制，也造成肥料的浪費。

啊

每株可成三角形以樹體基部開始，隨樹根走向挖三天30－50釐米深的條溝，施農家有機肥38－40千克左右。

使用農家肥作為底肥，一般在秋季或者初春對花椒樹進行施肥。春季正是根系萌芽生長時期，花椒樹開始萌芽，特別是根系先開始生長需要養分相對較多。

第二，追肥。

追肥是在特殊時期，花椒樹需要的養分增多而基肥不足或者發揮效率時間太長，就要對花椒樹進行追肥。

花椒樹追肥使用葉面肥。磷酸二氫鉀以及0.5%－2%的尿素單獨噴灑或者混合使用。在花開前，花開後十天，以及採果以後，分別進行4－6次葉面肥噴灑。

另外，在4月花椒樹萌芽時期，以及7－8月菜果完畢以後，可以每株適量撒施碳酸氫銨0.5－1千克，以補充樹體消耗，恢復生長態勢。

花椒樹對於田間管理要求比較嚴格。俗話說，田間有草，花椒樹老。說明花椒樹對雜草的容忍度幾乎就為零，所以無論是小樹還是成年樹對於田間雜草都要及時的進行剷除。

三年生的花椒樹可以說是管理的關鍵是期，這個時期不能放任其自然生長，還必須要進行精心的管理。

大概3－4年的時間我們漫山遍野的花椒樹全部都被砍伐了。因為花椒在我們這邊經濟效益實在太低，代替花椒的事現在的蜜桃種植，作為一個老農民我也不希望改朝換代，畢竟一種作物種熟手了，忽然間再去耕耘種植另外一種對任何人來說都是一種挑戰，無奈大形式就是如此。

現在蜜桃差不多也種了5－6年了，感覺供需平衡很快又要被打破了，難道還要更換另一種。農民靠天吃飯，也同時看人下菜，好在辛辛勞勞每年還能有一些收穫。

花椒是種常見的香料，味麻。恩施地區廣泛種植，家家戶戶必備調料，無論是燉湯還是燒乾鍋都會放點花椒提香。我家裡人就特別喜歡它的特殊味道，所以在家門前種了幾顆，每年的收成都還不錯。

一、栽種時間的選擇

我國幅員遼闊，南北溫差大，因此不同的地區花椒的種植時間也不同，在北方一般是開春時三月份種植。而在南方比較溫暖的地區秋冬季就可以種植。

二、土壤管理

土地的選擇:花椒的樹株比較小，樹幹也不是很粗，根莖紮根不深，分佈在比較淺的土層，對土壤的要求不嚴，適應能力比較強。山地丘陵、田野、路邊、房屋前後都可以栽種，但是山頂溫度低的地方，潮溼多窪地地區、土層薄石塊多、土塊粘黏的地方不易種植。

三、種植要點

想花椒這種樹類的栽種，間隔都應稀疏一些，留有後期生長空間。例如在田間種植則可以按照行距2米，植株縱向種植間距1.5米，挖坑的深度取決於幼苗的根系大小，挖好坑後在底部加入農家有機肥混合土壤，然後再將花椒幼苗種在坑中。

四、後期管理

1.整土除草:

花椒種植地的雜草清理是關鍵！主要是在下面幾個時間點重點除草，夏季雨水充足的時候不僅是樹木生長的好時候，雜草也會瘋長，這個時候一定要勤除草。8月末九月初，根系不斷生長，此時我們應該中耕，疏鬆花椒樹周圍的土壤有利於其根系生長，深度約為10cm。在冬季到來之初，我們要對整片種植園，進行翻土。對整個園區進行翻土可以將土壤深層害蟲翻出，利用天氣等自然條件殺死害蟲，同時還可以改善土壤，提高保水保墒能力。翻土的深度約為25 cm。

(適合種植豆類的地區，還可以在花椒田地裡套種豆類。既可以在一塊田地裡種植兩種經濟作物，提高收益，同時又能改善土壤的肥力。達到一舉兩得的效果。）

2.施肥:

①開花前我們可以用農家肥補充土壤基本所需肥力，每株花椒施農家肥20斤。

②後期在花椒初步要結果時，可以適量追加氮肥，保證果實的健康發育。

④6到7月對葉面施肥兩三次，用0.5%的尿素液對葉面進行噴灑。

⑤每年在8月到9月除草翻土時，我們還要配合施加氮肥和鉀肥，這樣後期花椒結的果實品質就會更高。

3.修剪:

每年應將主枝和側枝進行修剪，以防止花椒樹幹長得過大，吸收過多的營養。再就是多注意病蟲害的樹枝和不結果的弱枝，及時修剪。

五、收穫

花椒果實完全呈現紅色，油光亮澤時，果皮縫合處快要裂開，靠近能聞到濃郁的麻香味時就到了收穫的季節，摘取花椒後，在陽光下曬乾。讓果實在陽光的照射下自然分裂開來。再收取儲藏。