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1 # 簡單媽媽小未
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2 # 壯壯學做菜
很多人喝不慣咖啡的苦味,因為嗜甜。但是發現焦糖瑪奇朵很好的將兩者結合在了一起,開啟了甜咖啡之旅,因為焦糖的香氣真的比普通的白砂糖要濃郁的多了,而且瑪奇朵還有一個很唯美的寓意,叫烙印,這些都致使焦糖瑪奇朵稱為每個咖啡店的人氣產品。焦糖瑪奇朵是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。焦糖瑪琪朵的寓意是“甜蜜的印記”。
在現今的各大咖啡館中,焦糖瑪奇朵的做法其實有兩種,無法言說到底是誰對誰錯,兩者其實在某種意義上是並存的,無法追其究竟。一種是濃縮瑪奇朵的延伸,一種是星巴克的焦糖瑪奇朵。
在眾多花式咖啡中,焦糖瑪奇朵的做法也是比較特別的。它是先在杯中滴入香草糖漿,再倒入熱牛奶,然後,倒入意式濃縮咖啡,接著,加入熱奶泡,最後,用焦糖醬在奶泡上畫圖形
喝焦糖瑪奇朵不可以先攪拌,口感層次是先來牛奶般的焦糖醬,再來是香滑的奶泡,最後才是口味濃郁的意式咖啡。
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3 # 123692135
瑪奇朵咖啡傳統來說只有一種,叫做焦糖瑪奇朵,當然現在來說,一杯卡布奇諾淋上什麼糖漿,就叫什麼味道的瑪奇朵。至於你說的好喝不好喝,要更具自己喜歡的口感
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4 # 小伍在向前
第一次去星巴克喝咖啡,點哪款比較好?大咖教你詳細“咖啡攻略”
那麼我們第一次去星巴克喝咖啡,需要了解一些相關的知識嗎?每種咖啡都是什麼樣的口感和味道呢?是由哪些東西搭配調製而成的呢?比例又是多少?下面咖啡大咖教你詳細“咖啡攻略”,看完很受用。
1、拿鐵咖啡
拿鐵咖啡屬於意式咖啡的一種,也可以翻譯為“牛奶咖啡”,是濃縮的意式咖啡加上大量熱蒸牛奶搭配調製而成的,口感醇香,適合入門時品嚐,味道不算特別濃,男女皆宜飲用。
2、卡布奇諾
3、摩卡咖啡
摩卡咖啡的味道層次就更加立體豐富了,從上到上依次是意式特濃咖啡+熱巧克力醬+牛奶+奶油泡,把咖啡的苦味,牛奶的香味,奶泡的甜味,還有巧克力醬的香濃加甜苦味完美結合,層次上比拿鐵和卡布奇諾都要豐富,有了新的層次。
4、美式咖啡
美式咖啡是很多大咖喜歡喝的咖啡,沒有加太多的東西,就是濃縮意式咖啡加開水做成的,味道是自然的咖啡的香苦味,比起其他咖啡要苦上很多,第一次喝咖啡要慎重點,因為可能會喝不完,味道很苦,不過很多甜膩的咖啡喝多了,覺得美式還是不錯的。
5、焦糖瑪奇朵
焦糖瑪奇朵是在濃縮咖啡的基礎上,加了一些牛奶,外加了點香草和焦糖,口感是比較舒適順口的,很適合幾乎所有人的口味,第一次點很合適,會對咖啡有更好的味覺體驗。
除此以外,星巴克每週還會現煮一款咖啡,每星期換一款豆子,所以星巴克還有每週現煮咖啡叫做本週咖啡,也很值得品味。你們最喜歡哪款咖啡?
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5 # 愛學愛吃啊輝
每個人喝哪款咖啡都要看自身的情況喝,我建議喝燃脂加強版,有利於減肥,但不能多喝,咖啡中的咖啡因具有使刺激神經和加速心跳的作用,過量喝會引起心臟劇烈跳動,甚至出現精神恍惚。美國一項研究還發現,每天喝咖啡超過兩杯,孕婦流產機率會增加一倍。
瑪奇朵Macchiato在義大利文裡是“印記、烙印”的意思,奶霜漂浮在紅茶上面,人們喝的時候,紅茶會在入口前先經過奶霜,而奶霜就像瞬間烙印在茶湯上,所以叫瑪奇朵。
顧名思義,它的名字焦糖瑪奇朵就象徵著甜蜜的印記。 瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種,它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫,然後再倒入咖啡,最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。Caramel Macchiato,是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文裡焦糖的意思, 對於那些既想享受CAPPUCCINO細膩滑爽的奶泡,又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來說,瑪奇朵可能是最好的選擇。MACCHIATO在義大利語中是一點點的意思,在一小杯ESPRESSO中直接加入一兩勺奶泡,一杯瑪奇朵就做成了。
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6 # 我是不亂吃
Caramel Machiatto,是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文裡焦糖的意思,而Machiatto在義大利文裡是“印記、烙印”的意思。
所以瑪奇朵咖啡最為完美的口味是:焦糖味。
顧名思義,它的名字焦糖瑪奇朵就象徵著甜蜜的印記。
瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種,它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫,然後再倒在咖啡上,最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。
很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡,是因為它的香甜感,她不同於摩卡咖啡的厚重,它是輕柔的,如果說摩卡象黑巧克力的話,那麼瑪奇朵就是太妃糖,給人柔柔的溫柔感,而且細膩的奶沫與焦糖結合後,如浮雲般細膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛。
瑪奇朵也有冰的,但冰的瑪奇多是沒有奶沫的,建議夏天喝冰瑪奇朵時附加一份Cream,這樣可以將焦糖淋在Cream上,使淡淡的Cream呈現另一番風味。入口冰冰甜甜,香滑爽口,愛吃冰激凌的女孩決不能錯過了。
以上回答希望滿意
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7 # 豬爸爸廚房
你好我是豬爸爸,關於瑪奇朵咖啡那款好喝,我這這裡用自己的體驗告訴你。
從今年年初被朋友拉入小藍杯的坑以後就喝了很多他們家的飲料,門店真的太多了,感覺走到哪裡都能買到。以下是我喝過的大師咖啡系列的飲品:
黑金氣泡美式⭐️⭐️⭐️⭐️
這是一杯有點獨特的咖啡,反正他家應該是咖啡加氣泡水的創始鼻祖了,不過這個搭配真的不好喝,我本來就喜歡喝偏甜的咖啡不愛苦澀的美式,然後這款咖啡可以說是苦上加苦了,但是我喜歡它的一點是分層好看,以及充分混合後喝出了啤酒的口感和味道。
焦糖瑪奇朵⭐️⭐️⭐️
我最愛喝的咖啡就是焦糖瑪奇朵,就是每次去星爸爸不知道點什麼就會點焦糖瑪奇朵的那種,所以我在小藍杯第二次嘗試的也是焦糖瑪奇朵,但是太難喝了!不甜不苦的那種!因為喝太早了具體口感忘記了,但是被星爸爸甩十條gai是肯定有了!非常不推薦!
香草拿鐵⭐️⭐️
香草拿鐵是我在星爸爸第二喜歡的咖啡,也是喝的第一杯飲料,當時太年幼也是第一次不知道點啥就跟風點了,卻覺得意外的好喝,咖啡口感厚重入口絲滑甜苦適中。但是在小藍這裡並不是這個樣子!咖啡非常的寡淡香草味也很淡,而且我每次喝完後都會胃疼。按理來說這麼難喝的咖啡我是不會喝兩次的,為什麼會有第二次呢?因為我忘記自己之前喝過一次了,真的是每次喝完就胃絞痛熱飲也是一樣。
摩卡⭐️⭐️⭐️
摩卡是我唯一主動點了兩次的咖啡。第一次是抱著嘗試的態度畢竟之前也沒喝過摩卡,但是覺得意外好喝,第一次感受到小藍杯咖啡的醇厚雖然覺得似乎喝到了咖啡渣,伴隨著濃郁的榛子味和沒怎麼有味道的奶油,反正是我覺得小藍很好喝的咖啡了,唯一的失誤就是手抖點了熱飲,於是我第二次買了冷飲。第二次就覺得有點差強人意了,像是在喝一杯low到不行的摩卡星冰樂。
橘金氣泡美式⭐️⭐️⭐️⭐️
這杯咖啡也是源自顏值,但是覺得不如黑金好看,但是比黑金好喝一丟丟。我先喝了一口下面的,就是橘子氣泡水的味道,但是齁甜。混合後的美式沒有想象中的那麼苦,但是苦中帶了一丟丟酸,品味咖啡的回甘會有淡淡的橘子味。咖啡放久了也會影響口感,於是在下班的時候我扔掉了剩下的半杯。
不知道我的回答,有沒有對你有幫助。祝你生活愉快。
回覆列表
首先我個人比較喜歡焦糖口味的
中文名
瑪琪朵
外文名
Macchiatto
主要原料
牛奶,香草糖漿,咖啡
很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡,是因為它的香甜感,它不同於摩卡咖啡的厚重,它是輕柔的,如果說摩卡像黑巧克力的話,那麼瑪奇朵就是太妃糖,給人柔和的溫柔感,而且細膩的奶沫與焦糖結合後,如浮雲般細膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛。
瑪奇朵也有冰的,但冰的瑪奇多是沒有奶沫的,建議夏天喝冰瑪奇朵時附加一份奶沫(Cream),這樣可以將焦糖淋在奶沫上,使淡淡的奶沫呈現另一番風味。入口冰冰甜甜,香滑爽口。
焦糖瑪其朵
這是星巴克的獨創的飲品,在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然後覆蓋上一層風格獨特的焦糖,口味香甜。
焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato):香草糖漿及香滑的熱鮮奶,面層加上綿綿細滑的奶泡,混和醇厚的濃縮咖啡,再加上軟滑的焦糖醬,香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成為咖啡愛好者品嚐特濃咖啡的好選擇
黑糖瑪奇朵
是一種咖啡泡法 原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso,以保持咖啡溫度. 後兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者. 在瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵:Machiato再那義大利文的意思便是[烙印] 焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印記” 焦糖→ 焦糖就是用一般的糖(砂糖)做的 糖愈熱就會焦糖化產生特殊的風味 所以顧名思義就是燒焦的糖黑糖→ 黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖 雖然賣相不好看,雜質較多,但營養成分保留較好。