蔬菜:越吃越年輕的蔬菜

第一，苦瓜

第二，蘑菇

第三，菠菜

第四，西紅柿

第五，圓白菜

特別是女性多吃這些蔬菜會越吃越年輕

今天給大家介紹三種越吃越年輕的蔬菜，1青椒，富含豐富的胡蘿蔔素和維生素的一種蔬菜，維生素c 是身體產生膠原坦白所需的營養成分，能夠幫助面板美白.2番茄，擁有豐富的胡蘿蔔素和維生素c ，能預防鹽分攝入過多造成的血壓升高，能夠預防紫外線照射所造成的色素沉澱有顯著的美白效果.3紅蘿蔔，是一種富含食物纖維的蔬菜，能夠改善手腳冰涼有不錯的效果

你問的這個問題，哪些蔬菜能夠越吃越年輕？其實絕大多數食物包括蔬菜都可以越吃越年輕的，更重要的是怎麼吃。

那麼，我來說說哪些食物更能幫助身體年輕吧。

1、菌菇類

菌菇類富含比較豐富的礦物質和為量元素，還含有蛋白質，還含有非常豐富的膳食纖維，多吃菌菇類食物可以有效緩解便秘的情況，如果宿便不清，面板是很難乾淨透亮的。另外，菌菇類還含有維生素d和胡蘿蔔素，維生素d可以有效幫助鈣的生成和吸收作用，胡蘿蔔素能夠有效的轉換為維生素a，可以保持面板的光滑和細膩。菌菇類的熱量還很低，能夠有效幫助我們提高抵抗力和免疫力，是減肥的很好的營養食材。推薦香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、木耳等常見的菌菇類。

2、青菜類。

青菜類的熱量都很低，並且能夠非常有效的提供各種維生素和礦物質。還含有非常豐富的膳食纖維，能夠保住我們緩解便秘的情況，而且也能夠與脂肪相結合，降低膽固醇的含量，保持我們血液的血壓和血脂的正常，保持血管的彈性。青菜裡面含有大量的水分，也能夠讓我們的面板維持溼潤的狀態。多吃青菜還能防癌抗癌，很多青菜是人類的清潔劑，可以抵抗一些致癌的因素。推薦各種綠葉菜。

3、水果類

嚴格來講這一類已經不算蔬菜類了，但我還是想說說，首先說一下，水果要適當的吃，不要多吃，因為裡面含有比較豐富的果糖，對於要控糖還有減肥的人來講，這一點就有點不太友好了。但其他方面來講，水果本身含有很豐富的維生素，尤其是維生素c，因為其餘蔬菜裡面雖然含量也還算豐富，但國內的飲食習慣還是更傾向於熱菜，所以高溫和加熱，無疑會破壞至少一半的維生素，再吸收一部分也沒有多少，但是水果絕大部分可以生吃，就沒有破壞的這一部分了。很多礦物質和維生素，對於人來說是及其重要的，只有身體所需要的營養素什麼都不缺，才能保持身體的健康年輕化狀態。推薦莓類水果（抗癌、對眼睛特別好，含糖量也低）、蘋果、橘子、柚子等。

希望你喜歡我的回答。

謝謝邀請。關注“每日健康飲食”，一向都建議大家多吃新鮮蔬菜，因為我們單日食用蔬菜的量總是不夠，因為我們對於蔬菜的重視度總是不高。人都想要更加年輕，無論是男士還是女士，當蔬菜和年輕碰到一起的時候，怎樣吃可以幫助我們變得更加年輕。理性看待蔬菜，健康品鑑蔬菜，學會了這些，你的身體必然會感謝你（飲食習慣），

吃哪些蔬菜可以讓我們變得更加年輕？多吃深綠色蔬菜，補充維生素C、葉綠素、葉酸、維生素K等營養物質，有助於美白、護膚：

深綠色蔬菜是很好的一類蔬菜。這其中包括芹菜、菠菜、油菜、萵筍葉、西蘭花、韭菜、茼蒿、芥菜等蔬菜，補充充足且優質的植物營養素，讓您的面板變得越來越“優質”。

吃“多水的蔬菜”，為身體補充水分：

包括生菜、番茄、冬瓜等蔬菜在內的“多水蔬菜”，同樣是建議大家可以在生活中多吃的食物，增加水分物質的攝入，促進腸道代謝，促進排便，從而就能預防便秘、長痘等乾燥問題，這無疑也會讓我們變得更加年輕。

彩色的蔬菜：

對於“美容”這件事而言，建議大家可以多吃些黃色蔬菜、紅色蔬菜和橙色蔬菜。

紅黃色蔬菜中富含類胡蘿蔔素、番茄紅素、甜菜紅素等植物色素，這些物質本具有“抗氧化作用”，對機體很有幫助。

所以，多吃胡蘿蔔、南瓜、彩椒、尖椒、西紅柿等蔬菜，會讓您變得更加漂亮。

正確吃蔬菜，細節很關鍵：“量”要充足：

關注細節，《中國居民膳食指南》中推薦成年人每日要攝入蔬菜“一斤的量”，這個量是“生重”。多種蔬菜共同攝入，滿足單日食菜量。

儘量吃新鮮蔬菜，實在不行再選擇“冷凍蔬菜”：

新鮮蔬菜中所含的營養物質更加充足、優質；新鮮蔬菜中含有更多的水分；如果條件可以，建議大家可以現吃現買；如果條件有所限制，大家也可以選擇乾燥蔬菜或者冷凍蔬菜。

值得注意的是，不建議大家總吃鹹菜、泡菜，這些“醃製蔬菜”中含有更多的食鹽，食用過多對身體有害（增加高血壓、胃癌等問題的患病風險）。

挑選靠譜的烹調方式，最好可以蒸和油煮：

蔬菜，低溫烹調可以保留其中更多的營養物質，口感與營養共存；推薦大家可以直接將蔬菜放到蒸鍋中蒸食，無油煙且少油少鹽，但要關注“蒸菜的時間”，一般3—30分鐘不等。

另外建議大家可以多吃些“油煮菜”，稍微在水中滴一些油就可以，還能增強蔬菜的色澤度；煮完菜之後，連菜帶湯一同吃掉，還不浪費湯中的維生素C、礦物質鉀元素以及類黃酮等物質。

健康品鑑蔬菜，“量”和“烹煮細節”很重要；為了讓面板變得更加美麗，為了讓身體變得更加健康，請您“好好吃菜”。

青椒有豐富的beta胡蘿蔔素與維生素C的蔬菜，青椒的維生素C不會因為亨煮後受熱而破壞流失。

番茄有豐富的維生素C，能夠預防鹽分攝取過多的血壓升高。

西蘭花的花蕾為可食部分，含有豐富的植物荷爾蒙及化合物，除含維生素A，B，B2及維生素C外，尚含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣等，營養非常豐富！

根據有關研究！一個人顯得是否年輕,主要看面板好不好. 食物和面板之間有著密切的聯絡，那麼，哪些食物是面板最喜歡的呢？面板科專家們為我們總結出了以下10種： 1.西蘭花----它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強面板的抗損傷能力、有助於保持面板彈性。 2.胡蘿蔔----胡蘿蔔素有助於維持面板細胞組織的正常機能、減少面板皺紋，保持面板潤澤細嫩。 3.牛奶----它是面板在晚上最喜愛的食物，能改善面板細胞活性，有延緩面板衰老、增強面板張力、消除小皺紋等功效。 4.大豆----其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制面板衰老，還能防止色素沉著。 5.獼猴桃----富含維生素C，可干擾黑色素生成，並有助於消除面板上的雀斑。 6.西紅柿----含有番茄紅素，有助於展平皺紋，使面板細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。 7.蜂蜜----含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常吃可使面板紅潤細嫩、有光澤。 8.肉皮----富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。 9.三文魚----其中的歐咪伽?3脂肪酸能消除一種破壞面板膠原和保溼因子的生物活性物質，防止皺紋產生，避免面板變得粗糙。 10.海帶----它含有豐富的礦物質，常吃能夠調節血液中的酸鹼度，防止面板過多分泌油脂 。