新鮮的四季豆（碳水化合物含量為4g）、長豆角（4.6g） 、荷蘭豆（3.5g）的碳水化合物含量都很低，且是高纖維食品，有助於緩解低碳飲食中纖維素的缺乏。

綠豆芽、黃豆芽，本身的熱量就非常低，每百克的碳水化合物僅為2-3克，炒一大盤都沒負擔。

豆漿，無糖的豆漿，碳水為每百克1.1g，比如一些傳統早餐店的豆漿，是很好的低碳選擇，便利店和超市的瓶裝豆漿和現磨豆漿要特別注意糖分。

豆腐類 絹豆腐（北大荒牌 2.5g）、內酯豆腐 （2.9g）、凍豆腐 （4.2g）、日本豆腐（4.2g）、千張（4.5g）在不過量的情況下都可以選擇，烹飪方式選擇涼拌、清燉都可以，新增食鹽調味就好，最好不要新增醬油醋等醬料，這樣可以保證總碳水的數量不超標。

千葉豆腐 （白玉牌千葉豆腐碳水為9g）要控制食用。

豆腐乾要區別對待，深加工的往往有各種新增，選擇的時候要注意成分。

豆漿適當喝是可以的，注意一下攝入量。還有一個看低碳的目的，是減重需要還是長期飲食調理。其實，飲食總體結構均衡，加上日常鍛鍊，碳水攝入導致囤積脂肪這個問題是可以避免的。

豆漿的營養成分

想看看豆漿都含有什麼，特別是碳水含量到底有多少呢？

看，碳水和脂肪的含量都不低，但蛋白質含量確是很優秀的，還有鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維A、維B等多種維生素。豆奶蛋白質含量比牛奶還要高，另外豆漿中含有的大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等因子對防癌健腦意義也有一定的作用。

看完了豆漿的成分，發現它還是很有營養的。再來說說低碳期間喝豆漿到底行不行。

控制攝入，偶爾飲用

很多人控制低碳，是為了減重。

碳水既是能量的供給源泉，也是脂肪的製造工廠。它消化後主要以葡萄糖的形式被吸收利用，然後以糖原的形式儲存在肝臟和肌肉當中，並維持體內比較恆定的血糖濃度，讓所有細胞都能夠獲得所需能量。攝入多碳水而運動少的話，多餘的碳水會轉化成脂肪儲存起來。所以有足夠的運動量進行消耗的話，適當喝豆漿是可以的。

控制低碳注意事項

1、營養要保持均衡。身體這臺大機器是需要我們用心維護的。長期低碳容易導致身體營養不均衡，碳水是主要能量供給，沒有它，容易產生脫髮、面板乾燥、低血糖等風險。

所以“低碳”並不算是一種合理的飲食習慣。

2、身體防禦機制觸發。我們日常消耗的卡路里是有一個穩定數值區間。當攝入小於支出，減重初期效果比較明顯，一段時間後身體發現我們攝入的少了，大腦會發出訊號給全身減少支出消耗，這樣才能重新達到維持身體平衡的狀態，所以低碳攝入，要保證補齊“空缺”，否則長期來看也是不可取。

這裡也分享一下減重期間（低碳）飲食的選擇和搭配飲食攝入結構比例：碳水：蛋白質：蔬=1：1：2（大致比例）加餐：碳水類或低糖水果1、碳水(主食)：地瓜、玉米、南瓜、意麵、黑米、土豆*米、面是升糖指數太高了，儘量不要吃了2、蛋白質：龍利魚、金槍魚魚、蝦、雞蛋、牛肉、雞胸肉*魷魚、雞腿也儘量少吃，都是脂肪比例比較高的3、蔬菜：西藍花、荷蘭豆、四季豆、茄子、角瓜、菌菇類、海帶、彩椒、豌豆、大蒜、黃4、加餐黃瓜、西紅柿、蘋果、香蕉等。*儘量不吃菠蘿蜜、榴蓮、甘蔗、西瓜，糖分高。

哈，謝謝觀看，筆芯。

可以的 豆漿中含有豐富的營養物質，如蛋白質、大豆皂苷等，這些營養物質被人體吸收後可以養腦健腦，大豆皂苷更是具有強大的保健功能。現代研究表明常喝豆漿可以美容豐胸，預防癌症、高血壓、冠心病、腦中風的發生，尤其是可以保護心腦血管。

低碳飲食，就是低碳水化合物，主要是限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。而豆漿含有豐富的植物蛋白，恰恰符合低碳飲食的增加蛋白質，所以在低碳飲食期是可以喝的。最好在早上喝，但不能空腹喝，因為空腹喝的話，豆漿中富含的蛋白質大部分只能代替澱粉在人體內轉化成熱量被消耗掉了，造成蛋白質的浪費，達不到營養的作用，所以喝豆漿前可以先吃些麵包饅頭之類的食物，更有利於人體對豆漿中營養物質的充分吸收。

回答這問題，首先豆漿屬不屬於低碳，豆漿含碳水化合物。 豆漿營養成分中含碳水化合物2.98 克。 豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人

豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。清晨，喝一碗豆漿吃幾個小籠包子，這種傳統的吃法既方便又營養，學者認為，喝豆漿有很多好處。

1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。

5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的機率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

在早餐的時候可以喝，但不能常喝，其他兩餐不吃豆製品，因為豆製品屬於高碳水化合物的食物。

建議：

在低碳期間不要吃零食，會感到口渴，一天喝兩升水，飲食一半是肉類，一半是蔬菜。

每天更換肉類品種，以避免膩味。肉類一定要富含脂肪，吃雞肉和鴨肉的時候帶皮吃，最好不要捱餓，要吃飽。

低碳飲食期間是可以喝豆漿的

喝豆漿的最佳時間應該是早上吃早餐的時候。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。大豆當中含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收。

1、早上6點到7點的時間段，是喝豆漿的最佳時間。人體在經過一夜的生物鐘迴圈之後，身體非常缺乏水分和營養，喝豆漿可以起到補充水分、提供營養的作用，而且喝豆漿還有利於人體對營養的消化和吸收。

2、中午也是喝豆漿的不錯時間，最好是在中午11點至12點在之間喝。此時間段一般是午飯前的時間，在飯前喝豆漿，不僅可以讓豆漿中的營養被人體充分吸收，還有可以有效降低食慾，有助於對減肥，也能起到間接節食的作用。

3、晚上最好不要再喝豆漿，晚上喝豆漿會導致營養過剩，無法被人體完全吸收，使營養在體內堆積，從而造成身體的負擔。喝豆漿的最佳時間為早上，中午也可以喝豆漿，不過在晚上的時候最好是不要喝豆漿。

建議不要哦，喝牛奶蛋白質含量更高。豆漿用黃豆磨出來，豆子含碳水和蛋白質，比起牛奶碳水含量更高，而且he一杯豆漿攝入的碳水量不好控制。可以喝低脂牛奶哦

可以，但注意適量，因為豆類中還是含有較高比例的碳水化合物，除了我們比較常見的用來做豆漿的黃豆的碳水含量大約在30~40%，其餘豆類的碳水含量都在50%以上或更高。所以豆類還是歸類於高碳水食材，不能多吃。

低碳飲食期可以喝豆漿嗎，為什麼？

首先要弄清楚什麼是低碳飲食。

低碳飲食是什麼意思？

所謂低碳飲食，顧名思義，指的是低碳水化合物。

低碳飲食期，主要是要重限制碳水化合物的消耗量，同時增加蛋白質和脂肪的攝入量。

當身體沒有得到碳水化合物進行燃燒供能的時候，就會自動的去尋找其他的燃料。

低碳飲食期，每天的碳水化合物的攝入量的上限為20克，並且要持續至少保持2周時間。

低碳飲食有利於減肥、保持體重，預防糖尿病等疾病。

但是如果長時間的低碳飲食，可能會導致便秘，或者是因酮體過量引起的口臭。

低碳飲食期間，不吃或者少吃米飯、麵食、麵包等高碳水化合物。

低碳飲食方式，採用蛋白質加蔬菜，魚、海鮮、貝類與肉類可以交替吃，不可同時吃魚和肉。

低碳飲食期，應避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調方式，食物儘量選擇蒸、煮、燙的方式。

豆漿裡含大量纖維素和蛋白質，但熱量和脂肪含量卻很少，而且豆漿裡含有可以分解膽固醇和脂肪的不飽和酸。

低碳飲食期間喝沒一點問題！！！

另外豆漿屬於高纖維食物，還能解決便秘問題，增強腸胃蠕動，據說還有降低膽固醇，預防癌症，美容養顏等功效。

因此建議大夥常喝豆漿哦。

首先要看低碳飲食期的目的是啥？

1.減肥

如果是減脂期或者單純的控制體重為了健康，完全是可以喝豆漿的，但要選擇好飲用時間，最好是早晨，因為豆漿本身不能算是低碳食物，而早上這個時間段卻是最合適的，經過一夜的新陳代謝，身體急需補充碳水化合物以及蛋白質，即使是低碳飲食期早上也要保證充足的碳水攝入，不然很容易低血糖，不要物極必反，這時豆漿就再合適不過了，既有充足的碳水化合物和高蛋白，也不違背低碳飲食期的初衷！

2.疾病

如果是一些身體原因，而選擇低碳飲食，那就要注意了，最好謹聽醫囑！

最後要注意一下，豆漿如果存放超過6個小時就不要飲用，因為裡面的細菌和微生物會翻倍增長，喝了小心拉肚子哦！