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1 # 趙墨墨愛生活
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2 # 持劍戰情場
椰子蟹好吃呀,椰子蟹肉味道鮮美,但與普通大閘蟹不同。椰子蟹真的有椰子的清香。
在美味的基礎上,它真的可以吃到一些椰子味,或者植物特有的香味。它的八英尺的味道像龍蝦的尾巴。腹部脂肪也比較多,所以很明顯很好吃。椰子蟹蟹腿好吃,蟹泥和蟹子也好吃。主要原因是椰子蟹個頭大,吃起來清爽,視覺衝擊力強。想象一下蒸一隻重5斤的大螃蟹,開啟蟹殼。螃蟹醬吃前會流口水。
中國也是一個吃螃蟹的大國。每年八九月份,當市場上有大閘蟹時,很多人都會買來品嚐。在中國臺灣、海南等地,蟹類數以千計,主要生活在印度洋和大西洋的島嶼上。椰子蟹比普通狗大,可以稱為螃蟹中的“巨人”。
椰子蟹大多生活在印度洋和西太平洋的島嶼附近,因此有必要透過空運將椰子蟹進口到中國,然後在廣州進行進出口來源,再分銷到全國。椰子蟹最多能長到一米左右。之所以叫椰子蟹,是因為它們喜歡吃椰子。椰子蟹的壽命比較長,一般能活50-60年。它是自然界中非常長壽的生物。椰子蟹腿的肉質比龍蝦的鮮美。
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3 # 黑哥論天下
答:大家好,我是黑哥
對於這個問題的答案是毋庸置疑的,本來椰子蟹的數量還是挺龐大的,但由於近幾年人們的大肆捕殺數量已經下降的很多了,在我國已經很難吃到椰子蟹了,只有在高階酒店才能吃到而且還要提前預定,據說美國已經有規定在某一段時間才能吃椰子蟹。
那麼為什麼出現這種情況呢?當然是因為好吃呀。中國吃貨已經是出了名的,吃已經快成為了我們中國人的專屬名詞,彷彿在我們吃貨的眼裡沒有什麼東西是不能吃的。
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4 # 肥朱Alive
保護野生動物,建議您吃其它蟹類
椰子蟹已成為瀕危物種,不能食用。
椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世。然而,由於人類對其瘋狂的獵捕以及自然棲息環境被破壞,椰子蟹在其棲息地越來越難覓蹤跡,已經成為面臨絕跡的瀕危動物。這種狀況引起了人們的重視,許多國家的政府已制定出相關措施,對其嚴加保護,並正在研究人工養殖椰子蟹的方法。
椰子蟹是一種寄居蟹,體型碩大,體重最高可達6千克,是現存最大型的陸生節肢動物。椰子蟹的外殼堅硬,有兩隻強壯有力的巨螯,是爬樹高手,尤其善於攀爬筆直的椰子樹,因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹生活於海邊附近的熱帶樹林中,繁殖季節回到海里,其幼體在海水中成長。
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5 # 可愛童媽
椰子蟹是一種寄居蟹,擅長爬樹。它也是最大的陸生蟹類,最長的能長到一米的長度,有著最大的陸生節肢。椰子蟹的外殼比較堅硬,利用自身強壯堅硬的雙鉗,得以開啟同樣堅硬的椰子殼。椰子蟹也因其常常食用的食物為椰子果肉而得名。椰子蟹也是一種美味名貴的食材,含有著豐富的蛋白質等物質,營養價值十分高,對身體有著較好的滋補作用。
一、椰子蟹的功效
1、椰子蟹對身體能起到滋補作用。椰子蟹中含有著豐富的營養,其中的蛋白質和微量元素含量都偏高,不僅能提高人體免疫力,還能在一定程度上治療淤血損傷和風溼性關節炎等病症。
2、椰子蟹還有著抗結核的作用,對患有結核病的病人有著較大益處。
3、椰子蟹體內的維生素A以及核黃素的含量較高,對組織細胞能起到較好的修復作用,促進細胞生長,維持細胞健康狀態。
二、椰子蟹的具體吃法
1、香辣椰子蟹。將椰子蟹用溫水清理乾淨,去殼切成塊狀。把蔥和姜洗乾淨後切成片,在鍋燒熱後放入適量的油。將花椒或者幹辣椒,放入油溫三成熱的鍋中翻炒,飄出香味後放入蔥和姜,片刻後再放入蟹塊。蟹塊熟透後,加入料酒、醋、鹽、白糖再翻炒片刻即可。
2、姜醋蒸蟹。將椰子蟹清理乾淨後,把蟹腳捆綁起來,直接放入蒸籠裡用大火蒸熟。接下來製作調味料,拿出一個碗,放入切碎的嫩姜,再新增生抽,白糖,米醋,均勻攪拌調製成姜醋調味汁。將蟹肉取出後淋上醬汁即可
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6 # 牛家愛牛
椰子蟹,顧名思義,喜歡吃椰子的螃蟹,但是和其他螃蟹不同的是,椰子蟹特別害怕海水,你將它丟到海水裡會導致他死亡,相比較而言,椰子蟹作為地球上最大的陸生節肢動物,它還是更喜歡生活在陸地上,尤其椰子樹比較多的地方,它有兩隻超級大而有力的鉗子,可以輕而易舉爬上椰子樹進而隔斷椰子享受美味。
據說最大的椰子蟹重量可以達到12斤左右,當然了,椰子蟹除了喜歡吃椰子肉外,其他小動物,腐爛動物,以及其他植物果實它也都喜歡吃,因此椰子蟹還有個名字叫“強盜蟹”,可以說是名副其實的。
見過椰子蟹的人應該都會被它超大的個頭嚇到,尤其大鉗子孔武有力,這種螃蟹有多好吃呢,其實從名字中就可以瞭解一二,椰子蟹喜歡吃椰子肉,因此椰子蟹的肉不僅豐厚,而且還帶有椰子的芳香。雖然椰子蟹殼非常硬,但對於全球的吃貨來說這顯然不是難事,反倒是獨特的肉品讓人回味悠長。
本來椰子蟹就是一種寄居蟹,主要生活在海邊的熱帶樹林裡,它的肉不僅好吃,還含有豐富的蛋白質、微量元素等,人吃了之後滋補自然少不了。
再加上椰子蟹獨特的藥用價值,對於結核病康復,健胃消食,清熱,舒筋活骨等等都有效果,因此椰子蟹成為人們心目中的美食珍品自然備受人類青睞。
正是這樣的特徵,讓生長緩慢的椰子蟹數量不斷減少,目前椰子蟹已經成為全球保護動物,為了生物的延續建議大家不要吃。
如果有些人在熱帶海邊撿到死掉的椰子蟹,也建議不要食用,因為死掉的椰子蟹體內含有大量寄生細菌,人為是處理不乾淨的。而且資深吃貨也曾告誡大家,椰子蟹雖然好吃,但不要吃隔夜後的椰子蟹,容易滋生病原體微生物,傷害人體,傳播疾病。
現在在人類的餐桌上,椰子蟹成功變為了數量越來越少的動物,不要食用了,儘量保護大自然的持續發展,保護生態平衡。
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7 # 張優秀很哇塞
椰子蟹肉味道鮮美,但與普通大閘蟹不同。椰子蟹真的有椰子的清香。
在美味的基礎上,它真的可以吃到一些椰子味,或者植物特有的香味。它的八英尺的味道像龍蝦的尾巴。腹部脂肪也比較多,所以很明顯很好吃。椰子蟹蟹腿好吃,蟹泥和蟹子也好吃。主要原因是椰子蟹個頭大,吃起來清爽,視覺衝擊力強。想象一下蒸一隻重5斤的大螃蟹,開啟蟹殼。螃蟹醬吃前會流口水。
中國也是一個吃螃蟹的大國。每年八九月份,當市場上有大閘蟹時,很多人都會買來品嚐。在中國臺灣、海南等地,蟹類數以千計,主要生活在印度洋和大西洋的島嶼上。椰子蟹比普通狗大,可以稱為螃蟹中的“巨人”。
椰子蟹大多生活在印度洋和西太平洋的島嶼附近,因此有必要透過空運將椰子蟹進口到中國,然後在廣州進行進出口來源,再分銷到全國。椰子蟹最多能長到一米左右。之所以叫椰子蟹,是因為它們喜歡吃椰子。椰子蟹的壽命比較長,一般能活50-60年。它是自然界中非常長壽的生物。椰子蟹腿的肉質比龍蝦的鮮美。
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8 # wgyou8
椰子蟹因肉質鮮嫩而聞名,食法上怎樣做都美味可口。因為美味吃它的人比較多。我還是希望大家不要因為它的美味而被大家吃沒了
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9 # 車頂帳篷四哥
不同的人喜歡的食物不同,評定食物的標準也不同,需要因人而異,海邊漁民感嘆,最美味的椰子蟹現在已經很少見了,椰子蟹到底好不好吃?關於椰子蟹的介紹具體如下:椰子蟹是一種珍貴的海鮮,想要吃到它可不是一件容易的事哦!椰子蟹分佈在太平洋一代的島嶼,在我國,只有臺灣南部及海南地區偶爾有發現。據說椰子蟹是論只買的,一隻的價格約為25元美金。在國內要吃吃到椰子蟹需要到高階酒店提前預訂才有。原本椰子蟹的數量還是比較龐大的,但近幾年隨著人們的大量捕殺,所以椰子蟹的數量出現了急速下降的現象。
椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻強壯的足,味道像龍蝦的尾巴一樣,又獨具椰香味,讓人一吃難忘。它們那像球囊一樣的尾部是滿滿的蟹籽,也叫膏黃,吃過的人稱讚為是“天下一絕”,美不可言。
天生麗質的椰子蟹烹飪方式無需花俏,以清水白蒸最能品嚐到它的原滋原味。它雖然名為蟹,但它嚐起來味道相比其他海蟹肉更加細膩,更接近龍蝦的鮮美。此外,椰子蟹以椰子為主食,因此它的肉嚐起來有一股淡淡的椰奶香味,味道非常獨特。
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10 # 花姐夫1
椰子蟹是一種珍貴的海鮮,想要吃到它可不是一件容易的事哦!椰子蟹分佈在太平洋一代的島嶼,在我國,只有臺灣南部及海南地區偶爾有發現。據說椰子蟹是論只買的,一隻的價格約為30元美金。在國內要吃吃到椰子蟹需要到高階酒店提前預訂才有。原本椰子蟹的數量還是比較龐大的,但近幾年隨著人們的大量捕殺,所以椰子蟹的數量出現了急速下降的現象。
椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻強壯的足,味道像龍蝦的尾巴一樣,又獨具椰香味,讓人一吃難忘。它們那像球囊一樣的尾部是滿滿的蟹籽,也叫膏黃,吃過的人稱讚為是“天下一絕”,美不可言。
天生麗質的椰子蟹烹飪方式無需花俏,以清水白蒸最能品嚐到它的原滋原味。它雖然名為蟹,但它嚐起來味道相比其他海蟹肉更加細膩,更接近龍蝦的鮮美。此外,椰子蟹以椰子為主食,因此它的肉嚐起來有一股淡淡的椰奶香味,味道非常獨特。
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11 # 小崔在北京大興的日子
椰子蟹因其常常食用的食物為椰子果肉而得名。椰子蟹也是一種美味名貴的食材,含有著豐富的蛋白質等物質,營養價值十分高,對身體有著較好的滋補作用
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12 # 愛學愛吃啊輝
人類對各種各樣的的美食會有還怎樣的看法,每個是否喜歡這種美食?那要取決於你對這種美食的味道是否喜歡,並不他人喜歡吃的東西你也會喜歡。如果是我,什麼樣的味道都喜歡,只要能吃,因為我不挑食。
下面介紹一種清蒸的做法,清蒸是能讓營養物質流失最少的方法
先將椰子蟹用溫水洗乾淨,記住是溫水,所以以後洗螃蟹最好也用溫水,洗的比較乾淨。
這種美食,當然是原汁原味的蒸著吃才好吃,把洗淨的椰子蟹放在鍋中蒸熟。
蒸熟的椰子蟹,紅彤彤的是不是很漂亮呢
將蒸好的的椰子蟹取出,廚師先將蟹肢解,然後為了吃起來方便用刀背輕輕的將各個部分的殼敲碎。敲完殼,將椰子蟹擺盤裝好。椰子蟹的肚子,是不是很肥美?很有肉的。蟹腳也很大,肉很飽滿。最後看看蟹鉗,肉也很實在呢,不如買一隻在家做著吃哦。
椰子蟹的功效作用椰子蟹的營養價值
椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻足,味道像龍蝦的尾巴一樣,加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口;而蟹膏蒸水蛋味道極佳;若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯,更被視為補身佳品。中國臺灣南部一帶,椰子蟹還被視作滋補的天然野味,如將腹裡的膏黃調入米酒食用,更認為是強精妙品,故椰子蟹除被生物學家作研究物件外,也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞,並很有開發價值。
椰子蟹具有以下幾種營養價值:
1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物;
2、蟹黃中的膽固醇含量較高;
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素;
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
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13 # 吃不胖的恆弟呀
一,首先先普及下椰子蟹
椰子蟹是種長得非常像蜘蛛的陸生蟹類,體重最高可達6千克,椰子蟹的外殼堅硬,有兩隻強壯有力的巨螯,是爬樹高手,尤其善於攀爬筆直的椰子樹,因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻足,味道像龍蝦的尾巴一樣,加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口;而蟹膏蒸水蛋味道極佳;若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯,更被視為補身佳品
二,點評
這個蟹細品的話會有一種椰香的味道,但不是太明顯。腿部的肉質太柴,腹部的脂肪多一些相對來說腹部口感不錯。
三,看法
椰子蟹比較稀少,價格昂貴,肉質鮮美,滋補佳品,可以適當食用。
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14 # 我是廚小刀
這種食材廚子表示還沒吃過 ,但是看一些旅遊節目、美食節目的時候,感覺是很好吃的。因為椰子蟹從小以椰子為食,那一對大前鰲尤其強壯,所以肉質肯定緊實並且帶著椰子的清香。有條件的話可以去試試
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15 # 全能點菜譜
大家好,很開心能夠解答這個問題
椰子蟹是比較名貴的海鮮。海鮮吃原汁原味才更鮮美。所以椰子蟹一定要清蒸吃
首先清水洗乾淨椰子蟹的外殼和死角部位
然後直接用蔥薑蒜上鍋蒸
蒸熟以後,卸掉肢體部分,直接敲開就可以吃蟹肉。蟹肉與別的蟹不同有淡淡的椰香味。腹部的油與膏比較多,味道真的很鮮美
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16 # lfcold
椰子蟹是我在2014年的時候去帛琉的時候吃的,在當地的餐館裡,會有很多當地土著人拿著椰子蟹去店裡換錢,椰子蟹和我們一般吃的梭子蟹,雪蟹,還有帝王蟹這些完全生活在海洋中的蟹不同,因為大多時候椰子蟹是生活在陸地上的,整體來講椰子蟹的個體也是不小的,我記得我們吃的那個應該是四磅左右,可以選擇的烹飪方式其實和在國內也大相徑庭,我選的就是常規的炒蟹,當時拍的照片找不到了,但是大體和一般的姜蔥炒蟹沒甚區別,椰子蟹生的時候是綠色或者是深綠色的,熟了也是紅色的,殼很硬,但是在後廚已經被打碎了,相比之下,椰子蟹的肉更堅實,也許是因為總在陸地上的緣故吧,味道呢沒有雪蟹或者梭子蟹那麼鮮甜,但是肉夠大所以吃起來還是很爽的,如果讓我個人選擇我會首選梭子蟹或者雪蟹,因為椰子蟹的味道還是不那麼突出,沒有鮮甜香的味道,就是蟹肉中味道最不明顯的那種,如果是沒吃過體驗一下還是可以的
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17 # 小伍在向前
生活在沿海地區的朋友大多都是很喜歡吃海鮮的,而且沿海地區的海鮮種類也是挺多的。有些海鮮還是我們在市面上或是在海鮮市場上沒有見過,就像今天要說的這種海鮮其實在國內的小型海鮮市場上是沒有的。這種海鮮就是椰子蟹,可能有些朋友有聽說但沒有吃過。美味的椰子蟹到底有多少肉?我是嚥著口水看完的,建議吃過飯再看。
大家現在看到的這種就是椰子蟹了,其實這種海鮮在日本韓國那邊是比較多的。當然我們國內也有,不過是在一些靠近深海的地方才有。在一些比較大的海鮮市場上也是有時候能看到這種海鮮,但這種椰子蟹一般吃得起的人則是有錢人了,椰子蟹的價格也是有些小貴的。
在國外的海鮮市場上大隻的椰子蟹一般是在近千元左右,可能有的朋友會覺得說其實這種椰子蟹裡面的蟹肉沒有多少。但要是有機會吃過一次的話大家就會知道椰子蟹的肉有多少了,之前小優去日本玩的時候就在那邊吃了一隻。當時小優也是以為這種椰子蟹的肉沒有多少,但後來小優就知道自己錯了。
我們現在看到的這些肉類都是來自椰子蟹的肉,看看這飽滿的蟹肉,再看看這蟹膏拿營養簡直沒得說。蟹肉蟹膏都是很有營養的,自從那一次之後小優也就沒有吃過椰子蟹了。前幾天在網上看到的時候就很想吃了,當時小優是嚥著口水看完的。
有的網友看完之後就說建議大家還是吃飽了再看,畢竟吃飽了的話就不會覺得很想吃了。估計現在很多吃貨朋友都知道這椰子蟹的蟹肉是有多少了吧,看完你們想不想吃呢?
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18 # 弟弟愛美食
椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻足,味道像龍蝦的尾巴一樣,加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口。而蟹膏蒸水蛋味道極佳,若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯,更被視為補身佳品。中國臺灣南部一帶,椰子蟹還被視作滋補的天然野味,如將腹裡的膏黃調入米酒食用,更認為是強精妙品
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19 # 北方的光芒
椰子蟹好吃嗎
不同的人喜歡的食物不同,評定食物的標準也不同,需要因人而異,關於椰子蟹的介紹具體如下:
1.簡介:是一種寄居蟹,能長到1米長,不僅是最大的陸生蟹類,也是最大的陸生節肢動物。體型碩大,體重最高可達6千克,椰子蟹的外殼堅硬,有兩隻強壯有力的巨螯,是爬樹高手,尤其善於攀爬筆直的椰子樹,因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼,以吃其中的椰子果肉而得名。
2.經濟價值:椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,它的八隻足味道像龍蝦的尾巴一樣,又獨具椰香味。在食法可以採用蒸、燉和煲湯等方式。中國臺灣南部一帶,椰子蟹被視作滋補的天然野味,故椰子蟹除被生物學家作研究物件外,也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞,並很有開發價值。
3.分佈範圍:美屬薩摩亞群島、澳大利亞、聖誕島、庫克群島、斐濟、法屬波利尼西亞、關島、印度、印度尼西亞、日本、吉里巴斯、馬來西亞、馬紹爾群島、密克羅尼西亞聯邦、諾魯、新喀里多尼亞紐埃、北马里亞納群島、帛琉、巴布亞紐幾內亞、菲律賓、薩摩亞、塞席爾、索羅門群島、中國臺灣、中國海南島、坦尚尼亞聯合共和國、泰國,托克勞群島、湯加、吐瓦魯、萬那杜。
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20 # 辛其baby
昨天剛好刷過一個抖音博主說不好吃的,人家也不是直接說不好吃,但是邊煮邊乾嘔,煮完了,吃的時候,也只能說是很努力去吃,用上很努力這個詞,你細品,能好吃嗎?
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我來回答樓主的問題1這個問題的答案是肯定的,肯定好吃!我瞭解到椰子蟹生長在在我國臺灣南部地區,它的味道鮮美,腹部的脂肪非常多,而且營養豐富。尤其是它的八隻腳,味道就像是龍蝦的尾巴一樣美味,而且還帶有獨特的椰子香味!所以椰子蟹被當地成為名貴的美食!2還是建議大家不要因為好吃就去嚐嚐。這東西現在已經成為瀕臨物種了,在臺灣南部已經快被本地人和遊客吃光了。應該保護我們的環境和小動物!更何況中國的美食那麼多!沒有必要非要吃椰子蟹!