如何做好紅酒銷售相信是眾商家都關注的話題，隨著紅酒在國內的需求日漸緊俏，越來越多的消費者開始喝起了紅酒。再加上中國的酒水經濟市場利潤空間之大，讓越來越多人看到了其中的商機，市場競爭激烈，所以如何做好紅酒銷售創造利潤也就成了市場關鍵點。

一、定位消費者擴大市場

要做好紅酒銷售，那麼定位消費者是至關重要的一步。通常來說，做好消費者定位需要透過提前精確定位紅酒的消費群體來提高自身的產品和服務的質量，同時藉此來培養喜歡自己品牌的忠實客戶，才能達到想要的效果。

二、擁有優質的紅酒產品

擁有優質的產品是如何做好紅酒銷售的重要部分，優質的紅酒產品是做好紅酒銷售的關鍵。要想擁有優質的紅酒，建議選擇貨源正宗的紅酒品牌商，進行加盟代理或者是批發。需要注意的是，選擇紅酒品牌商時一定要進行實地考察和酒品嚐試，以及價格洽談。

如何做好紅酒銷售

三、進行紅酒的特點宣傳

要說如何做好紅酒銷售，那麼做好紅酒的特點宣傳就是銷售關鍵。如果要推到廣大市場的話，就要讓消費者懂紅酒的特點才行，畢竟很少人會接觸自己不理解的東西。可以抓住紅酒的幾點營銷特性進行重點宣傳，比如說文化定位、保健定位、口感定位、商務消費定位等等。

四、做好產品的市場推銷

做紅酒銷售，是要做好紅酒的市場推銷的。如今在國內大部分城市最常見的紅酒的銷售模式大致可分為三種。一種是專賣店，一種是大超市，還有就是具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閒吧等，要根據銷售渠道的特性來做好產品的布控和推銷，才能創造利潤。

如何做好紅酒銷售

五、針對賣點做消費引領

紅酒是具備獨特賣點的，商家要做好紅酒銷售就要做好消費引領。比如紅酒的搭餐，中國有八大菜系，紅酒可以針對麻辣、清淡、爆炒、清蒸、烤制、滑溜等等不同口味的菜餚引匯出相應口感及成分含量的紅酒，讓消費者在品嚐各地不同菜餚時都能享受到美味與健康。

對於如何做好紅酒銷售，其實就是營銷方案的實施，紅酒商家要做到響應消費者的需要，做好行業規劃，才能提升業績。

紅酒營銷可是一個很大的學問，這二十年在寧波看到有太多的葡萄酒公司倒閉，我始終認為做這個生意首先要有經濟實力，然後拼命把紅酒文化宣傳推廣起來，品酒會狠狠的搞起來，一定要找準目標客戶群體，什麼樣價位的酒對準什麼樣的客戶群，然後超值的優質服務堅持做下去，肯定還是有機會的。

簡單說一下，

賣酒，賣大牌酒沒利潤：你是大牌的工具——一媒介投入高，二渠道層級多你層低；賣雜牌酒連銷量都沒有：媒介投不起，渠道鋪不起，讓人找不到買你的藉口，比不過大牌對手。所以賣酒，別代理別人品牌，大牌沒利潤雜牌沒銷量；要賣酒就自建品牌再自開銷路——這樣既有利潤又有銷量，生意才穩賺不賠。

怎麼賣酒？

1、自建品牌，用品牌五維理論（詳細內容我後續文章裡會講）：

2、建好品牌：就用品牌開啟銷路，再用沉錨效應割一把——

從眾效應

從從眾效應賣酒，分變現與吸粉，這兩端來玩。變現玩的是：先做大牌的背書，讓顧客們放心賣；再做潮牌的稀缺，或是鮮釀的花酒，或是窯藏的白酒，原料或年份稀缺，吸引顧客跟風買，紅酒也相同的道理。吸粉玩的是：要不產品稀缺，吸人消費跟風，就用文創（以後詳細講具體案例），吸文藝中年粉；或用「二次元」吸愛IP青年粉；要不專案稀缺，吸人投資跟風，吸想賺錢的粉。

明星效應

先包裝網紅酒，把逼格先提上去；然後再鋪渠道，銷量提上去。

沉錨效應

比如之前給某調酒師的方案，眾籌開酒吧，從他的零售顧客洗腦一批投資客戶，讓他一月賺了幾百萬：

品牌的套路攢顧客；然後賣會員卡XXX元，每月收不低於XX元的酒；每月還送一張XX元的優惠券。把部分新客洗腦為老客；說眾籌開線下實體店，分3檔眾籌：第1檔投資人投XXXXX元，享受等值消費金額，及終身8.5折卡，與新店X年2%分紅權（僅限XX位）；以及名列新店股東牆並可對外自稱老闆；第2檔投資人投XXXXX元，享受等值消費金額，及終生9折卡，與新店X年0.5%分紅權（僅限XX位）；以及名列新店股東牆並可對外自稱股東；第3檔合夥人投XXXX元，享受等值消費金額，及終生9.5折卡（不限人數）。然後玩一個沉錨效應，說之前的消費金額可1:N抵扣投資，給新老客群發，簡訊加微信，沉錨效應來誘惑投資。

就這樣一月賺幾百萬，眾籌的酒吧連場地都沒租，拿他朋友的酒吧，來湊數做成負利潤，今年又非常時期，連分紅都不提了。